Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Nya ingredienser:  Hållbara alternativ för vattenfoder, djurfoder &livsmedel

Med en enorm förutspådd ökning av den mänskliga befolkningen som väcker hållbarhetsproblem, forskare hittar nya alternativ inte bara för djur- och fiskfoder, men också för mänsklig konsumtion.

Inom EU, nya ingredienser anses allmänt vara livsmedelsingredienser som inte konsumerades före 1997. Idag kommer vi att utforska nya ingredienser och den potential som dessa ingredienser har för vattenfoder, djurfoder och mänsklig konsumtion i framtiden.

De är nyckeln till en hållbar framtid inom många branscher och är i fokus för forsknings- och utvecklingsteam världen över. Djur, fisk och människor kan konsumera nya ingredienser, men alla ingredienser i denna kategori får inte utsätta konsumenterna för fara eller vilseleda.

Nya ingredienser kommer från många olika källor. Forskning inom detta område hoppas hitta nya material och alternativa proteinkällor för vattenbruk och djurfoder. Dessa ingredienser kan tas från insekter, mikroorganismer, svampar, och alger. Andra alternativ inkluderar material som är isolerade från växter och mineraler.

För att läsa mer av denna artikel, vänligen klicka på denna LÄNK.


Fiske
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk