Fisk och fiskeriprodukter är en viktig del av många människors kost och är den huvudsakliga proteinkällan för cirka 950 miljoner människor världen över. Fiskodling är ett snabbt växande livsmedelsproduktionssystem som kommer att fortsätta att stärka sin roll i att bidra till livsmedelssäkerhet och fattigdomsbekämpning i Indien och många utvecklingsländer, på grund av ökande efterfrågan på fisk och fiskeriprodukter. Trots sin höga produktivitet, det finns lite erkännande av sötvattenberoende fiskeproduktion på grund av en allmän brist på data och vetenskaplig litteratur jämfört med industriellt havsfiske.

Fördelar med fiskodling i Kerala

Fiskodling ger också människorna flera fördelar såsom;

• Fisk är en hög källa till proteiner och har ett stort näringsvärde.
• Fisken ger högkvalitativt protein för mänsklig konsumtion.
• Fiskodling sker i en kontrollerad miljö där det är bonden som bestämmer arten och mängden fisk som ska födas upp.
• Marginalmarker kan förvandlas till mark som lämpar sig för fiskodlingsverksamheten, förutsatt att den är lämpligt förberedd. Användning av mark eller plats på ett effektivt sätt kan därmed hjälpa bonden att göra mer vinst.
• Lätt tillgänglig lågkostnadsarbete och mindre underhåll är några andra fördelar med fiskodling.
• Fiskodlingsverksamheten är till hjälp för att skapa ytterligare inkomster och förbättra sin vattenförvaltning.
• Inom fiskodling, odlarna kan välja de fiskarter med önskade egenskaper att odla.
• Fisktillväxten i dammar kan kontrolleras vilket innebär att odlarna själva väljer de fiskarter de vill odla.
• Fisk som föds upp i dammar är ägarens egendom; de är säkra och kan skördas efter behag. Fisk i vilda vatten är gratis för alla och gör då en enskild andel i den gemensamma fångsten osäker.
• Fiskar i en damm finns nära till hands.
• Fiskar utfodras med olika näringsämnen och proteinberikade livsmedel eller pellets på fiskodlingar. Därför, odlingsfisken blir friskare jämfört med vild fisk.
• Det finns verkligen olika typer av fiskarter över hela världen. Så välj din önskade fiskart för ditt företag.
• Det finns redan en etablerad fiskmarknad tillgänglig för dig eftersom fisk är populärt som mat över hela världen. Därför, du behöver inte oroa dig för var du ska sälja dem.

Sötvattensfiskodling i Kerala

Sötvattenfiskodling är ett av de viktiga fiskproduktionssystemen i Kerala. I Kerala, förberedelsen av dammen är huvudsteget innan fiskproduktionen påbörjas.

Betydelsen av dammberedning i fiskodling

Att förbereda en damm på rätt sätt är en viktig komponent i fiskodling. Det är inte möjligt att starta någon fiskodlingsverksamhet utan byggandet av en väl förberedd damm. Vikten av dammförberedelse för fiskodling kan anges nedan;

• Vattendjur som är skadliga för fisk kontrolleras
• Kannibalistiska och oönskade fiskar tas bort
• Ett hälsosamt miljötillstånd för dammen bevaras
• Upprätthåll den optimala pH-nivån för fiskproduktion
• Tillgängligheten av det odlade fiskfodret säkerställs

Vattendragen i Kerala är hem för en annan mängd olika fiskarter. I Kerala, sötvattensfiskar finns i dammar, sjöar, floder, och Backwaters of Kerala. De flesta sötvattensfiskar är väl anpassade för att överleva i olika klimat och miljöförhållanden.

Modern fiskkultur blev framträdande med framgången med inducerade lekmetoder för de indiska stora och exotiska fiskarna. Labeo fimbriatus och Catla föds upp i Malampuzha blev huvudfokus för utvecklingen av inlandsfisket i Kerala.

Den odlingsbara ytan kan förbättras mer effektivt genom att utnyttja den tillgängliga vattenytan och underlätta skörden jämfört med konventionell odling i jorddammar. Burfiskodling påverkar inte reservoarernas inhemska flora och fauna eller deras vattenflödesegenskaper och är därför ekologiskt säker. Förutom att erbjuda direkt sysselsättning till landsbygdsbefolkningen, Det skulle också skapa en ny linje av landsbygdsföretagare, som kan utbildas för att uppnå maximal effekt från de begränsade tillgängliga resurserna, utan att skada miljön. Det är mest lämpligt för sötvattensjöar och reservoarer men kan utövas i alla miljöer som är lämpliga för fiskodling. Karimeens burkultur, vanlig karp, och andra lämpliga fiskar måste främjas i reservoarerna och sötvattensjöarna i staten.

Sötvattenresurser i Kerala

Staten har en total sötvattenarea på 1, 58, 358 hektar, bestående av reservoarer (42, 890 ha), privata dammar (21, 986 ha), bevattningstankar (2, 835 ha), sötvattensjöar (1, 620 ha), panchayat dammar (1, 487 ha), och andra vattenrum (1, 317 ha), och kolla dammar, buntar, eller anikut ca 1, 138 hektar. Delstaten Kerala har 41 västströmmande och 3 östströmmande floder, utgör ett område på 85, 000 hektar.

I Kerala, den totala reservoarytan är den högsta i Idukki-distriktet (18, 651 ha) följt av Palakkad (7, 132 ha), Kozhikod (3, 172 ha), Thrissur cirka 3, 706 hektar, Kollam (2, 590 ha), Pathanamthitta (2, 505 ha), och Thiruvananthapuram (2, 340 ha). I Idukki-distriktet (14), Palakkad (10), Thrissur (6), och Pathanamthitta (3) är det maximala antalet små reservoarer. I Idukki-distriktet (624 ha), Kollam (440 ha), Thrissur (295 ha), och Thiruvananthapuram (250 ha) är det maximala området för sötvattensjöar.

RAS Fiskodling i Kerala

Fisk som odlas i RAS måste förses med alla villkor som är obligatoriska för en sund tillväxt. Fiskodlingsverksamheten anses vara en vinstgivande industri där den insats som krävs är mycket billig och ekonomisk. Behovet av öppna dammar och löpbanor är kraven från denna fiskindustri som gör satsningen besvärlig.

Nedgången i populationen av ätbara fiskar på grund av miljöskäl har lett till den nuvarande situationen som kräver ett korrekt alternativ för dilemmat. RAS kräver inte en stor mängd sötvatten eftersom systemet filtrerar och renar vattnet genom tankar och detta är en av de främsta fördelarna med recirkulerande vattenbrukssystem.

Återcirkulerande vattenbrukssystem har flera fördelar för att övertala kunderna att köpa systemet. Den ökade lättheten att behandla sjukdomsutbrott och övervaka biosäkerhet är den extra fördelen med återcirkulerande vattenbrukssystem. En annan fördel med RAS-systemet är att det bara kräver en liten mängd mark för högdensitetsproduktion jämfört med de traditionella metoderna för fiskodling.

Fiskkultur i bur

Burfiskkultur definieras som tillväxten av fiskar i befintliga vattenresurser. Det är fiskproduktion gjord av flytande ram och nätmaterial. Det är en av de bästa metoderna för att odla fisk i en naturlig livsmiljö som en damm, flod, sjö, och hav. I Cage-kultursystemet, vi använder befintliga vattenresurser.

En av de potentiella resurserna som finns tillgängliga för genetisk förbättring av Farmed Tilapia (GIFT) och Pangasius är sötvattenförekomsterna och har högre djup. GIFT och Pangasius i Kerala växte upp för sötvattensburkultur. Också, det finns potential för odling av Anabas, Clarius, och Heteropneustus i burar. Sötvattenområden med ett djup på 4 meter kan användas för burodling. Minst 50 cm bottenavstånd måste tillhandahållas vid installation av burar. Den flytande buren på ca 4x3x2,5 meter gjord av GI-rör är att rekommendera. Det utgår bidrag på 40 % av enhetskostnaden för nya enheter och 20 % av driftkostnaden för den redan etablerade enheten.

Viktiga punkter att överväga innan man utför burodling

Nedan nämns viktiga punkter att observera innan man bedriver burodling.

Platsval – i Kerala, det finns huvudsakligen 3 typer av vattenkällor tillgängliga. De tre viktigaste typerna av vattenkällor i Kerala är havsvatten, bräckt vatten, och sötvatten. Områden som är förbjudna från vattenbruksverksamhet av tillsynsmyndigheterna måste undvikas för installation av burar. Så, att hitta en bra plats för jordbruket är mycket viktigt. Platsen ska vara lättillgänglig, där man kan ha ett litet förråd och anläggning för att hålla personal för skötsel och säkerhet.

Burstorlek – Burdesignen görs först efter en detaljerad studie om platsen som inkluderar ett felaktigt val av material, design, och konstruktion kan leda till dödsfall. Buren kan tillverkas i olika storlekar och former efter kundernas behov och platsförhållanden.

Burramar och nät – Huvudstrukturen i burkulturen kan konstrueras med vilket material som helst som inte rostar helt enkelt och som har den nödvändiga styrkan för att hålla nätet och fiskens vikt.

Strumpa – Beläggningstätheten kommer att ändras från variationen av fiskfrö, men den goda skötseln av burodling och idealisk placering kan ge en avkastning på upp till cirka 20 till 40 kg/m3. Kvaliteten på fiskfoder och frön kan göra stor skillnad i utvecklingen och dödligheten.

Foderhantering – Fodertypen beror helt och hållet på rasen av fisk som odlas. Olika typer av fiskfoder inkluderar färsk eller fryst fisk, gröna löv, flytande torra pellets alla dessa används vanligtvis för att odla fisk. Utfodring kan göras med utfodringsbrickor men det är inte lätt att mata på strömmande vatten för att vi måste täcka trädgårdsnät vid sidan av från 8 tum från toppen till vattennivån. Automatiserade fiskmatare med justerbar utmatningsmängd kan användas för att leverera rätt mängd foder till fisken varje gång. Matsvinn kan undvikas genom att använda ett sådant automatiserat system. Att mata fisken i tid och baserat på efterfrågan kommer att bidra till deras snabba tillväxt. Det kommersiella fiskfodret har en balans av proteiner, aminosyror, vitaminer, och mineraler som fisken behöver för att växa och hålla sig frisk.

Burhantering – Burhantering är ett av huvudstegen i burodlingsmetoden, korrekt rengöring av nätet är avgörande för en sund tillväxt av fiskfrön. Förvaltningen måste vara effektiv så att den odlade fisken växer i den förväntade hastigheten för utfodringshastighet och besättningstäthet, minimera förluster på grund av sjukdomar och rovdjur, övervaka miljöparametrar, och behålla effektiviteten i de tekniska anläggningarna.

Sjukdomsövervakning – Odling av burfisk kan öka risken för utbrott av sjukdomar. Genom att använda selektiv avel, förebyggande åtgärder som sanitet och vaccination och allmänna problem med hantering av fiskhälsa kan kontrolleras. Sedan, det finns modeller för att bedöma miljöpåverkan i termer av näringsbelastning utvecklade i andra länder. Övervakning av fiskbeståndens hälsa är nödvändig och tidiga indikationer kan ofta observeras från förändringar i beteende, främst under utfodring.

Problem – Sjukdomar och parasiter sprider sig snabbt bland fiskarna med den höga tätheten av fisk som används i burodling. Konstant övervakning krävs i burkultur. Fastän, minskad matkonsumtion av fisken är ofta ett tecken på sjukdom eller problem med vattenkvaliteten. Syrehalten i vattnet påverkas av vattentemperaturen, alger, plankton, solljus och nedbrytning av växter, överskott av fiskmat, och normalt fiskavfall. Konstgjord syresättning krävs ofta för att hålla en hälsosam syrenivå.

Skörda – I burkultur, skörden av fisk är mindre arbetsintensiv jämfört med den i dammar. Marknadsföring av fisk under levande förhållanden som ett värdetillskott kan också göras.

Tilapia fiskodling i Kerala

Den huvudsakliga fiskvarianten som kan anpassas till grunda vattenkroppar och miljö med begränsad syre är Genetiskt Förbättrad Farm Tilapia (GIFT) och håller på att dyka upp som ett genomförbart alternativ för odlare på låglandet. Fisken är en av nyckelkomponenterna utvecklad av KAU (Kerala Agricultural University) och godkänd av Department of Agriculture för popularisering bland låglandsbönder i staten.

Det finns främst i dammar, floder, och Keralas bakvatten. Den kan föröka sig snabbt även i en mycket begränsad vattenkropp som en damm.

Viktiga fiskarter i Kerala

Ungefär 210 sötvattensfiskarter identifieras i Kerala. De flesta av dessa är prydnadsfisksorter som används i akvarier, har hög potential på inhemska och internationella marknader.

Introduktion av exotiska arter

Införandet av exotiska arter till Keralas naturliga vatten har resulterat i konkurrens om mat och utrymme och i slutändan i nedgången av inhemska arter. Procentuellt bidrag från exotiska arter i landningen visade tydlig övervikt jämfört med inhemska fiskarter i vikt. Den exotiska högavkastande afrikanska havskatten är en annan potentiell fara för den inhemska arten. Främmande fiskarter som Rohu (Laboe rohita), Catla (Catla Catla), och Mrigal (Cyrrhinus mrigala) odlas i de flesta av Keralas reservoarer och dammar.

Några av de andra stora odlade arterna är Penaeus indicus, Penaeus monodon, Chanos Chanos, Etroplus suratensis, Mugil cephalus, Lizo sp, Tilapia, Rödbukad Natter, Rohu, Mirgal, och Catla.

Vanliga sötvattenfiskar i Kerala

Bandad ormhuvud (Opheocephalus) – Den här fisken är anmärkningsvärd för sin föräldravård och den är köttätande. Sedan, de har fått ytterligare andningsorgan för att kunna andas luft när de kryper genom marken. Denna fisk finns i dammar, risfält, och floder.

Pearl Spot – Pearl Spot fish är en välsmakande fisk som finns i både salt och sötvatten i Kerala. Den har en liten mun och är även populär som akvariefisk.

Tilapia – Tilapia fisk är en exotisk fisk och förs till Kerala. I Kerala, Tilapia finns i dammar, floder, och bakvatten. Den kan föröka sig snabbt även i en mycket begränsad vattenkropp som en damm.

Några av de andra vanliga sötvattensfiskarna är Stinging Catfish, Vandrande havskatt, Gul havskatt, Lång morrhår havskatt, Boal, Banded Snakehead, klättring abborre, Pearl Spot, Jätte Danio, Tiger Panchax, Orange krom, Sötvattensörtfisk, Multe, och Tank goby, etc.

Lista över vanliga havsfiskar i Kerala

Några av de fiskar som vanligtvis finns i kust- och djuphavsmiljöer vid Kerala-kusten är Goldstripe sardinella, indisk oljesardin, Fringescale sardinella, indisk makrill, Svart Pomfret, Silver Pomfret, Kawa Kawa, Pacific Bonito, Stillahavsblåfenad tonfisk, och fregatt tonfisk.

Biofloc fiskodling i Kerala

Biofloc Fiskodling i Kerala är en annan viktig metod för att föda upp fisk. Det finns några anledningar att prova dessa nya sätt att odla vattenbruk jämfört med den tid då fiskodling vanligtvis bedrevs i dammar och andra tankar. När efterfrågan på fisk ökade, mängden mark för fiskodling minskade.

Bioflockmetoden är en lönsam metod för fiskodling. Det är ett billigt sätt på vilket giftiga material för fisken som ammoniak, Nitrat, och Nitrit kan omvandlas till foder. Det hjälper till att rengöra fiskens odlingsvatten samtidigt som det ger en extra foderkälla.

Bioflock fiskodling är ett innovativt och prisvärt system där skadliga, giftiga material som nitrat och ammoniak kan omvandlas till proteinhaltigt foder till låga kostnader. Det utvecklades för att upprätthålla föroreningskontroll över vattenlevande djurproduktion.

Det goda näringsvärdet som finns i Biofloc-systemet är en extra fördel som är en bra källa till mineraler och vitaminer. Fiskmjölet som finns i fodret kan ersättas med den torkade Biofloc-ingrediensen.

Hur kan Biofloc-system fördubbla din inkomst?

Genom att använda Biofloc fiskodling blir besparingarna stora. Kostnaden för stora landområden, höga kostnader för utfodring, och utsläpp av avfallsslam är de faktorer som inte kommer att vara problem för Biofloc-metoden. Bioflocksystem minskar spridningen av patogener och förbättrar även fiskens hälsa.

Subvention för Biofloc Fiskodling i Kerala

I Kerala, för Biofloc fiskodling regeringen har meddelat en subvention på upp till 40% under Subiksha Kerala Scheme. Den totala kostnaden för Biofloc-fiskodlingen i Kerala uppskattas till 138 Rs, 000 per enhet som genomförs av avdelningen för lokal självstyrelse och fiskeavdelningen. Subventionen är 40% av detta belopp vilket är 55200 rupier. Sedan, det återstående beloppet är Fiskodlarens investering.

Vilka är de viktigaste sakerna att tänka på för att starta Biofloc Fiskodling?

Rundformad tank – Rundformad tank är idealisk för Biofloc-fiskodling. Sedan, det är bäst att ge en liten lutning mot mitten av dammen.

Luftning i Biofloc fiskdammar – Ett av de viktiga kraven för Biofloc fiskodlingar är luftning i Biofloc fiskdammar. Syre är ett måste för fiskar och andra flockar inom fiskodlingsbranschen. Luftning är obligatorisk för att ha en bra rörelse av vattnet i dammen. Försiktighet måste iakttas för att undvika anaeroba förhållanden i Biofloc fiskodling. Därför, elbackup är en mycket viktig komponent. Haileas luftpumpar och aeroxirör används ofta i Biofloc fiskodling.

Kolkälla i Biofloc – En av de viktigaste sakerna för Biofloc är en kolkälla. Två saker är nödvändiga för tillväxten av bakterier:en kol och den andra kväve. Detta kväve som krävs erhålls från ammoniak. Så, det är viktigt att tillföra kol.

Vattenkvalitetstest – Vid högdensitetsfiskodling är det mycket viktigt att ta väl hand om fiskdammarna. Kontrollera alltid för ammoniak, pH-nivå, nitrat, nitrit, och flockdensitet i fiskdammens vatten.

Fiskemetoder i Kerala

Få fiskemetoder utvecklade i Kerala är;

Bambufälla – Bambufälla är en populär fiskemetod i Kerala och det är en traditionell anordning för att fånga fisk. I dessa, buren hålls i rinnande vatten vid den smalaste delen av kanalen. Den återstående bredden av kanalen är täckt med kvistar löv av träd och lera.

Fisknät – De mest populära fiskenäten är Koruvala, Veesuvala, (dragnät), och cheenavala (kinesiska nät).

Dynamiserande – Det är den huvudsakliga metoden för att fånga matfiskar men används mindre vanligt för att fånga prydnadsfiskar eftersom det dödar fiskar omedelbart.

Elektrofiske – Elektrofiske ökar i popularitet i flodernas nedströmmar som Achenkoil och Pamba. Den är inriktad på större fiskar som mindre, Prydnadsfiskar dödas också med denna metod.

Vattenkvalitetsledning för fiskodling i Kerala

Om du missar detta:Getuppfödning i Maharashtra.

Vattenkvaliteten i vattnet bör övervakas och kontrolleras 24/7 för fisk för att bibehålla en optimal hälsonivå, undvika stress eller sjukdom. Vattenkvaliteten är en viktig faktor som påverkar fiskens hälsa och prestanda.

Fisken utför alla sina fysiologiska aktiviteter i vattnet för att upprätthålla saltbalans och reproduktion. Fiskodlingens framgång eller misslyckande beror på vattenkvaliteten.

Fiskodling i avrinningsområdet har förvärrat vattenföroreningarna genom applicering av bekämpningsmedel och insekticider samt har lett till en minskning av det tillgängliga utrymmet för fiskarnas fria rörlighet. Över 200 medelstora och stora industrier och 2, 000 småskaliga industrier släpper ut avloppsvatten som innehåller tungmetaller som kvicksilver, zink, och kadmium över den tillåtna nivån. Det finns regelbundna massdödligheter av fisk i huvudfloderna. Ammoniakhalten i avloppsvatten som släpps ut i dessa floder rapporterades vara 432 till 560 ppm.

Subvention för fiskodling i Kerala

Vad sägs om det här: Projektrapport för kallpressad olja .

Keralas regering har tillkännagett en subvention för fiskodlingsföretag på en landyta på minst 2 cent. I Kerala, under Subiksha-programmet, den fiskdamm som krävs för fiskodling ska förberedas på ett landområde som inte är mindre än 2 cent. Du kan också få bidrag genom grupper som Kudumbasree, och grannskapsgruppen, etc. Vissa vanliga människor kan få cirka 40 % av det totala beloppet för planen som är cirka 49 Rs, 200 / – och den totala kostnaden beräknas till 1, 23, 000. Detta är den totala summan pengar som går till förberedelse av fiskdammen fram till fiskskörd. Också, detta kommer att inkludera kostnaden för fiskfrön till fiskfoder, etc. Detta genomförs av Fiskeridepartementet i samarbete med det lokala självstyret. Och, ansökan kan göras direkt till dem eller direkt till Panchayat.