Ekologisk sorghumodling (Jowar), Produktionsprocess

Introduktion till Ekologisk sorghumodling

Sorghum är en av de bästa spannmålsgrödorna i världen, tillsammans med havre, vete, majs, ris, och korn. Sorghum är en av de spannmålsgrödor som kan användas till mat och foder. Den har bred anpassningsförmåga och tolerans mot miljöstress. Ett ettårigt gräs som är mycket torktåligt, Sorghum är ett utmärkt val för torra och torra områden. Den har speciella anpassningar till extrema klimat och är därför en mycket stabil näringskälla. Den är oftast röd och hård när den är mogen och torkas vanligtvis efter skörd för lång livslängd, eftersom spannmålen lagras hela. Sorghum kan skördas mekaniskt, även om högre skördeförluster kommer att resultera om Sorghum är för fuktigt.

En steg för steg guide till ekologisk sorghumodling

Näringsvärdet hos Sorghum liknar det hos majs och det är därför det blir allt viktigare som djurfoder. Sorghum används också för etanolproduktion, producerar spannmålsalkohol, stärkelseproduktion, tillverkning av lim och papper annat än att användas som livsmedel och foder för boskap. Odling av ekologisk sorghum ökar i popularitet på grund av dess karaktär av extrem torktolerans. Sorghum är väldigt näringsrikt precis som majs och kan användas som grönfoder, torrfoder, hö, eller ensilage.

Sorghum är en livskraftig, härdig, och torktolerant gröda, som blir upp till 4 meter hög och har en hög potentiell avkastning. Det är ett flerårigt gräs men odlas mest som en ettårig gröda. Sorghum kan gå in i dvala under torka och återuppta tillväxten när regnet kommer eftersom den har ett effektivare rotsystem än de flesta spannmålsgrödor (förutom hirs) och rullar sina löv för att minska evapotranspiration.

Sorter av sorghum

De bästa sorterna av Sorghum är;

• Grain Sorghum kallas också milo, producerar höga paniklar täckta med små, runda frön på sensommaren. Kornet Sorghum kan malas till färskt mjöl, och vissa sorter som "Tarahumara" kan poppas som popcorn. Cracked grain Sorghum är utmärkt djurfoder.
• Söta sorghum, kallas också sockerrör Sorghum, odlas för den söta juicen som utvinns ur de höga stjälkarna. Sorten "Dale" produceras i en rad olika klimat, eller så kan du prova arvegods, söta Sorghum-varianter som 'Rox Orange' eller 'Sugar Drip'.
• Kvastmajs är en typ av sorghum som håller sina frön på robusta strån, perfekt för att putsa till kvastar. Prydnadstopparna kan också användas i torkade arrangemang. Kvastmajsvarianter varierar i färgen på fröna, som kan vara svart, röd, orange eller vit. Fröna äts ivrigt av kycklingar och andra djur och är mest välsmakande när de spricker.

Ekologisk jordberedning för sorghumodling

De olika jordtyperna, dvs. vertisoler, entisoler, inceptisoler, eller alfisoler är lämpliga för odling av sorghum. Vertisoler med bättre katjonbyteskapacitet, högre näringsstatus, och vattenretention stödjer den goda skörden. Grödan odlas framgångsrikt på jord med pH-värde från 5,5 till 8,5. Det tolererar salthalt och alkalinitet. Under goda klimatförhållanden, Sorghum trivs bäst på djupa bördiga jordar. Den är anpassad till fattiga jordar och kan växa bra på jordar där många andra grödor skulle misslyckas.

Markens bördighet är en avgörande faktor för framgången för Sorghums skörd. När man hanterar marknäringsämnen för Sorghum är det viktigt att ta hänsyn till jordtypen, organiskt innehåll i marken samt markens pH-värde. Ta hänsyn till jordens skördehistoria, vad som planterades föregående år, är avgörande, speciellt om den tidigare grödan var en baljväxt som alfalfa eller sojabönor. Att känna till historien om gödselspridningen kan också hjälpa dig att förstå din jords bördighet.

Marknäringstestning är avgörande för att bestämma antalet näringsämnen som ska tillföras genom gödning. Jordtestning börjar med korrekt jordprovtagning. Om precisionsapplicering av gödningsmedel är ett alternativ, överväga rutnätsprovtagning. När jordtestresultaten är tillgängliga, det är viktigt att förstå hur man tolkar resultaten för att på bästa sätt hjälpa till att upprätthålla god markhälsa.

Växelbruk in Sorghumodling

Växtföljd är en kulturell förvaltningsmetod som involverar växelvis användning av icke-värd- och värdgrödor på ett fält för att minska förekomsten av skadeinsekter och skador. Sorghum gynnar mest när den roteras med en bredbladig eller kranrotad gröda som bomull, eller sojaböna. Att odla sorghum på ett fält som planterats till en annan, icke-värdskörd det tidigare året minskar avsevärt förekomsten av vissa skadeinsekter, samt vissa sjukdomar och ogräs.

Växtföljd är mest effektiv mot skadeinsekter med ett begränsat värdområde, lång livscykel (en eller färre generationer per år), och begränsad förmåga att flytta från ett område till ett annat. Till exempel, vissa arter av trådmask, vita larver, och vissa skärmaskar har bara en generation om året, måste ha en gräsliknande gröda att utvecklas och föröka sig på, och eftersom de lever under jorden kan de inte under det skadliga larvstadiet flytta från ett fält till ett annat. Därför, Att odla en icke-gräsgröda som bomull eller sojaböna året innan du odlar Sorghum minskar förekomsten av jordlevande skadeinsekter i Sorghumfälten. Sorghum bör växlas årligen med andra grödor.

Utsädesmängd och sådd i ekologisk sorghumodling

En utsädesmängd på 5 till 6 kg utsäde per hektar är tillräckligt för att säkerställa ett bra bestånd av grödan. Sådd bör utföras genom sådd med ett avstånd från rad till rad på 25 cm. Seed-sändningar bör undvikas. Fröet bör inte sås mer än 2 till 3 cm djup.

Fröna sås i rader med 45 cm mellanrum med ett plant-till-plantavstånd på 12 cm och på ett djup av 3 till 4 cm. Sådde Sorghum-fröna antingen genom sändning eller i rader bakom plogen. I norra Indien, Jowar sås endast under Kharif-säsongen. I bevattnade, områden, den första veckan i juli har befunnits lämplig för sådd av förbättrade sorter. Under icke bevattnade förhållanden, sådd bör helst göras inom en vecka efter början av de första monsunskurarna. Rabi sådd sker huvudsakligen i Maharashtra, Andhra Pradesh, och Karnataka. Rabi sådd bör göras efter andra fjorton dagar i september till mitten av oktober. Sommarskörd av Jowar sås i januari och februari i bevattnade områden i Tamil Nadu, Andhra Pradesh vissa delar av Karnataka.

Planteringstid i planteringsmetod i ekologisk sorghumodling

Planteringstiden för Sorghum i de flesta lokaler bör vara så tidigt som möjligt men inte när jorden är för sval för snabb frögroning och planttillväxt. På många områden, tidig plantering drar fördel av säsongsbetonad nederbörd. Att plantera tidigt undviker skador och angrepp eftersom Sorghumplantan är bortom det sårbara stadiet när vissa skadeinsekter är tillräckligt rikliga för att orsaka skada, eller åtminstone, grödan är mottaglig under en kortare period.

Enhetlig och tidig plantering av Sorghum för att undvika en skadlig Sorghummygga är ett utmärkt exempel på fördelen med att plantera tidigt. Att plantera Sorghum tidigt undviker höga antal majsöronmaskar, Sorghum webworms, falla armémaskar, stjälkborrar, och panikelmatande insekter. Det är ingen brådska att plantera Sorghum, som kräver varm jord för att gro och växa. Även i varma klimat, Sorghum planteras vanligtvis i slutet av maj eller början av juni.

Gör jord mycket som du skulle göra för majs, och se till att blanda en balanserad organisk gödsel i bädden eller raden innan du planterar. Till skillnad från majs, Sorghum är självfertil, så en stor tomt krävs inte för pollineringsändamål. Så frön på en halv tum djupt och 4 tum från varandra, och tunna till 8 tum från varandra när plantorna är 4 tum höga.

Organiska gödselmedel och gödsel i Sorghum Farming

Småbrukare använder sällan handelsgödsel. Men spridningen av gårdsgödsel eller aska är ganska vanligt. Applicering av organiska gödselmedel som djurgödsel eller kompost på fältet ökar jordens vattenlagringskapacitet och ger näring till jorden. Bättre tillgång på vatten och näringsämnen resulterar i högre spannmålsskörd av Sorghum. Grödans näringsbehov är högst under snabb tillväxt och tidig blomning. Krav på huvudnäringsämnets kväve, fosfor, och kalium för en genomsnittlig avkastning på 7, 500 kg per hektar är 185 kg N, 80 kg P2O5, och 285 kg K2O. Utan tillförsel av näringsämnen, produktionen är enbart beroende av jordlagrade näringsämnen, som i magra jordar ger låga skördar.

Grain Sorghum svarar väl på en balanserad tillförsel av växtnäring. Kväve tillförs bäst genom att odla grödan efter en baljväxtgröda eller baljväxtgröngödsel och/eller genom utläggning av gödsel. I kontrast, appliceringen av kompost kommer att tillföra balanserade näringsämnen och förbättra jordens egenskaper. Djurgödsel och kompost appliceras bäst före markberedning genom att sprida dem på fältet och införliva dem i jorden före plantering. Om marken förbereds med enbart en rivare, som lämnar markytan i stort sett orörd, organisk gödsel appliceras bäst i fåran och blandas med jorden som Sorghum ska planteras i. Gårdsskottkärran som standard rymmer cirka 25 kg torr gödsel eller kompost. För en låg befruktningshastighet räcker två skottkärror för en yta på 10 meter gånger 10 meter, gör 200 skottkärror eller 5 ton gödsel eller kompost per hektar. För en hög andel av 400 skottkärror eller 10 ton ska appliceras per hektar.

De organiska gödsel eller gödselmedel som rekommenderas för Sorghum-grödan är gårdsgödsel och komposterad kokosmarg. De är viktiga källor till makro- och mikronäringsämnen. Det föreslås att halten organiskt material på 5 till 6 % eller 2,5 till 3 % organiskt kol i marken kommer att leda till hållbar växtodling. Organisk gödsel förbättrar jordens bördighet, tilth, och luftning. Stimulera aktiviteten hos mikroorganismer som omvandlar de komplexa organiska materialen till enkla ämnen som lätt absorberas av växter. Mängden och appliceringssättet anges vid markberedning.

Bevattningskrav i ekologisk sorghumodling

Om grödan sås i monsuntid (juli) och det kan kräva l till 3 bevattning beroende på regn. För sommargrödor, 6 till 7 bevattningar kan utföras på grund av höga temperaturer. I södra Indien, Rabisäsongens grödor behöver cirka 4 till 5 bevattning.

Bevattning hjälper sorghum att komma igenom;

• Tillåter effektiv användning av ingångar
• Ökar avkastningen
• Förbättrar spannmålskvaliteten
• Förbättrar tillförlitligheten och minskar risken
• Ökar lönsamheten

Ekologisk bekämpning av skadedjur och sjukdomar i Sorghumodling

Stjälkröta

Symtom på sjukdomar

• Röttning av rötter och för tidig död
• Infekterad stjälkvävnad blir mörkröd
• Inkvartering av växter

Kontrollåtgärder

• Växtföljd
• Använd resistenta sorter
• Rätt avstånd

Antraknos

Symtom på sjukdomar

• Orange, röd- eller svartlila blad
• Små blad med en cirkulär eller elliptisk form

Kontrollåtgärder

• Använd resistenta sorter (hybrider)
• Rotation med pulser
• Uppmuntra nedbrytning av gröda

Smuts

Symtom på sjukdomar

• Sorghumkärnor ersätts av en konformad galla (Covered kernel smut)
• Långa och spetsiga gallor som bildas av lösa kärnor (Loose kernel smut)
• Stor, mörkbruna smutsgallor som dyker upp i stället för panikeln (huvudsmuts)

Kontrollåtgärder

• Använd resistenta sorter eller certifierade sjukdomsfria frön
• Varmvattenbehandling av frön
• Växtföljd med icke-spannmål
• Avlägsnande av infekterade paniklar

Dunmögel

Symtom på sjukdomar

• Levande gröna och vita ränder på bladen och huvuden
• Huvuden är delvis eller helt sterila

Kontrollåtgärder

• Minst 3 år mellan två Sorghum- eller majsgrödor
• Användning av resistenta sorter
• Användning av rena, ordentligt torkade frön
• Rätt plantavstånd

Skjut fluga

Förebyggande och kulturella åtgärder

• Användning av toleranta sorter (främst för sen plantering)
• Tidigt, jämn sådd vid höga såhastigheter
• Mellanodling av baljväxter (icke-värdväxter)
• Borttagning av vilda gräsarter
• Införlivande av skörderester i jorden

Direkt kontroll

• Borttagning och destruktion av infekterade växter
• Besprutning av Bacillus thuringiensis mot larver
• Sprayning av Neem-lösning mot larver

Stemborer

Förebyggande och kulturella åtgärder

• Tidig sådd
• Intercropping av repellerande växter
• Främjande av naturliga fiender
• Plantering av Napier-gräs som en fällgröda
• Destruktion av infekterade skörderester efter skörden

Direkt kontroll

• Applicering av en Neem- eller en fiskbönsväxtextrakt sågspån/lerblandning i tratten på unga plantor

Sorghum midge

Förebyggande och kulturella åtgärder

• Tidig och jämn sådd med höga tätheter
• Användning av resistenta sorter
• Växelbruk och samodling med pulser
• Borttagning av värd ogräsarter
• Införlivande av skörderester efter skörd

Direkt kontroll

• Sprayning av pyretrumextrakt

När och hur man skördar sorghum

Du bör inte missa detta: Hur man gör en kompostgrop .

Den bästa tiden för skörd är när spannmålen blir hårda och innehåller mindre än 25 % fukt. När grödan väl blir mogen, skörda den omedelbart. För skörd, skäror används. Plantorna skärs från nära marknivån. Därefter binds stjälkarna i buntar av lämpliga storlekar och staplas på tröskgolvet. Efter 2 till 3 dagar avlägsnas öronhuvuden från växterna. I vissa fall, endast öronhuvuden tas bort från den stående grödan och samlas upp på tröskplatsen. Därefter är de olika i 3 till 4 dagar.

Hantering efter skörd i ekologisk sorghumodling

• De rengjorda kornen måste torkas i sol i ungefär en vecka för att få ner fukthalten till 13 till 15 % för säker förvaring.
• Vinning görs för att separera kornen från skalet.
• Tröskningen sker med hjälp av tröskar eller genom att slå öronhuvudena med en pinne eller genom att trampa tjurar. Sedan ska orenheter avlägsnas.

Om du är intresserad av detta: Hydroponisk frönsgroning .