Idag är jordbruksindustrin en av de största utsläpparna av CO2. I kombination med skogsbruk står jordbruket för en tredjedel av alla mänskliga utsläpp av växthusgaser. Men tack och lov är regenerativt jordbruk ett alternativ vi måste börja vända på den statistiken.
Vad är regenerativt jordbruk? Regenerativt jordbruk är en samling odlingsmetoder som hjälper till att binda kol, förbättra markkvaliteten, minska erosion och avrinning och i allmänhet erbjuder ett mer hållbart sätt att odla mat.
I den här artikeln får du lära dig vad fördelarna med regenerativt jordbruk är, samt exempel på regenerativa jordbruksmetoder som bönder redan använder idag.
Vad är regenerativt jordbruk?
Regenerativt jordbruk är ett mer holistiskt synsätt på jordbruket än konventionellt jordbruk. Den fokuserar på att förbättra jordkvaliteten och tillföra mer organiskt liv tillbaka till jorden.
Låg jordkvalitet leder till en minskad mängd åkerjord på gårdar runt om i världen.
Konventionella jordbruksmetoder som jordbearbetning, kolbrytning och användning av saltbaserade gödselmedel och andra kemikalier kan leda till avrinning och jorderosion, vilket berövar landet på dess resurser.
Förutom att bara hjälpa jordbrukare att förbättra sin jordkvalitet, har regenerativt jordbruk också förmågan att skapa kolsänkor i jorden, för att hjälpa till att avlägsna överskott av kol från atmosfären, vilket bidrar till klimatförändringarna.
Ibland kallas denna underavdelning av regenerativt jordbruk specifikt som kolodling när det är det primära målet.
Det finns ett antal olika jordbruks- och betesmetoder som kvalificerar sig som regenerativt jordbruk, som vi kommer att diskutera senare i den här artikeln.
Men grundtanken är att bönder kan utnyttja växternas fotosyntes för att öka näringstätheten och förbättra markens hälsa genom att öka organiskt material, göra grödor mer motståndskraftiga och hjälpa till att stänga kolets kretslopp.
En ytterligare bieffekt av regenerativt jordbruk är att förbättra vattnets kretslopp genom att öka markens vattenhållande förmåga.
En praxis kan betraktas som regenerativt jordbruk om den gör följande:
- Ökar ett ekosystems motståndskraft och biologiska mångfald;
- Förbättrar vattenretention och perkolering, och gör vattenavrinning säkrare och renare;
- Byger markens hälsa och kvalitet;
- Undviker inte bara att skada landet, utan hjälper faktiskt till att vända; eller kompensera koldioxidutsläppen från traditionella jordbruksmetoder;
- Fungerar med hela system, istället för bara isolerade delar;
Regenerativt jordbruk är ett måste om vi vill fortsätta att tillhandahålla tillräckligt med mat för att stödja världen, men göra det på ett säkrare och mer hållbart sätt som minimerar kolföroreningar.
Varför använda regenerativt jordbruk? (Fördelarna)
Regenerativt jordbruk har ett antal fördelar, så det finns många bra skäl för bönder att byta om de inte redan har gjort det.
Här är några bra anledningar till att byta från konventionellt jordbruk till regenerativt jordbruk.
1. Det håller jorden frisk
Jord är en livsviktig resurs som människor inte ger tillräckligt med heder åt. Den stora majoriteten av maten vi äter kommer från jorden i någon eller annan form.
Oavsett om det är grödor som odlas för mänsklig konsumtion, eller växter som används för att mata boskap, som sedan äts.
Det inkluderar i princip allt du äter förutom skaldjur. Jord är en kritisk del av näringskedjan för alla landdjur, inklusive människor.
Erosion, ökenspridning, kemisk förorening och avkolning gör det svårare för jordbrukare att odla mat.
Man tror att inom de kommande 50 åren, om vi inte ändrar nuvarande jordbruksmetoder, kan livsmedelskvaliteten minska avsevärt när det gäller näring och spårmineraler. Detta kan ha en enorm inverkan på folkhälsan.
Om trenden fortsätter kan vi så småningom inte ha tillräckligt med odlingsbar matjord kvar för att försörja oss på ett hållbart sätt.
Det kan låta som bara överdrift, men om vi fortsätter på den här banan kan våra nuvarande jordbruksmetoder hota vår art som helhet.
Regenerativt jordbruk hjälper till att skapa torkbeständig jord genom tillsats av organiskt material, vilket ökar markens hållningsförmåga.
2. Få bättre avkastning
Inför klimatförändringar och extremt väder tenderar regenerativa gårdar att ha bättre avkastning än konventionella gårdar.
Små gårdar i dag matar redan nu världen på mindre än en fjärdedel av all tillgänglig jordbruksmark.
Om du kan producera samma mängd mat och vinst, men gör det på ett mer hållbart sätt, verkar det som en no-brainer!
3. Hjälp att bekämpa klimatförändringar
Även om nuvarande ansträngningar för att minska utsläppen av klimatförändringar är en början, kanske det inte är sig självt att vända på förväntade ökningar av globala temperaturer av sig själv.
Istället måste vi också börja fånga upp kol från atmosfären och binda tillbaka det till jorden.
På så sätt kommer vi faktiskt att hjälpa till att vända skadorna av klimatförändringarna, istället för att bara stoppa dem vid den nuvarande punkten.
Klimatförändringar verkar ibland vara en avlägsen sak som inte är en verklig prioritet.
Men sanningen är att om vi inte gör en förändring kommer jordbruk helt enkelt inte att vara möjligt i många delar av världen där det görs idag.
Även om du kanske inte känner av effekterna under din livstid, kommer dina barn eller barnbarn säkert att göra det!
4. Förbättrar biologisk mångfald
Regenerativa jordbruksmetoder kan bidra till att förbättra den biologiska mångfalden i ett ekosystem. Generellt sett är ju mer biologisk mångfald du kan ha i ett område och ju närmare den efterliknar naturen, desto mer motståndskraftig blir den.
Genom att diversifiera pollinatörerna, vilda djur, grödor och boskap på en gård skapar du en miljö som är mindre mottaglig för skadedjur, sjukdomar och klimatförändringar.
Boskap tillför biomaterial till jorden och berikar den i processen. Pollinatorer som bin hjälper till att öka skörden.
Att ha insektsätande vilda djur som lever i ekosystemet hjälper till att minska skadedjur och sjukdomar.
Och att ha en stor gröda innebär en mer diversifierad inkomstkälla och mindre risk för ekonomiska problem om en viss gröda inte fungerar under ett givet år.
5. Hjälper lokala ekonomier
Regenerativt jordbruk ger mindre lokala gårdar en chans att stärka sin lokala ekonomi. Människor värdesätter att kunna köpa ekologisk, hållbar mat som bidrar till att förbättra miljön istället för att förstöra den.
Regenerativt jordbruk kan också hjälpa till att förstå och bevara vissa inhemska jordbrukssystem som annars kan fasas ut till förmån för konventionella jordbrukstekniker.
Stora industrigårdar gör det svårt för mindre familjeägda gårdar att konkurrera. Men det regenerativa jordbruket ger en chans att jämna ut villkoren.
För utvecklingsländer och samhällen ger regenerativt jordbruk förmågan att vara självförsörjande, utan behov av extern hjälp eller hjälp.
- Läs mer om att starta en handelsträdgård och förbättra ditt samhälle.
6. Mer näringsrik mat
Ett större antal människor börjar inse att en tomat inte bara är en tomat, oavsett var den kommer ifrån. Hur en viss gröda odlas kan vilt påverka näringsprofilen för den.
När människor blir medvetna om detta blir många mer medvetna om var maten kommer ifrån och byter till livsmedel som odlas på ett sätt där de är mer fulla av vitaminer och spårmineraler än konventionella produkter.
Allt samtidigt som behovet av dyra och potentiellt skadliga kemikalier minskar.
Regenerativt jordbruk hjälper till att producera mat av högsta kvalitet som är tillgänglig för din familj och ditt samhälle.
Exempel på regenerativt jordbruk
Om du fortfarande inte är helt säker på hur regenerativt jordbruk faktiskt skulle se ut i praktiken, här är några exempel på regenerativa jordbruksmetoder.
1. No-Till / Minimum Till Farming
Bearbetningen av konventionellt jordbruk bryter upp jord- och mycelsamhällen, samtidigt som det släpper ut CO2 i atmosfären och tillför överskott av syre till jorden.
Det är en av de största sakerna som leder till kolförlust och jorderosion i alla jordbruksmetoder.
Det kan också leda till jordtäckning, där jorden packas ner så att vatten inte kan röra sig genom den lika lätt. Detta leder till mer vattenavrinning också.
Jordbruk utan jord och minimal jordbruk (ibland kallat bevarandejordbruk) är tekniker som inte involverar att bryta upp jorden varje säsong.
Detta hjälper till att förbättra jordkvaliteten, vattenretention och förhindrar att kol lämnar jorden.
Vissa jordar och vissa grödor tjänar på att med jämna mellanrum bryta jorden för att öka rotzonerna, men i de flesta fall bör det vara ett mål att försöka minimera bearbetningen.
2. Permakulturdesign
Permakultur är en designvetenskap, såväl som en filosofi och ett helt sätt att leva. Det handlar om att tänka hela system, observera naturliga ekosystem och använda eller simulera dem och andra principer.
I grund och botten är det landskapsdesign som också tar hänsyn till ekologi, istället för att specifikt göra det som är bäst för jordbruket.
Som ett resultat tenderar permakultursystem att bli mer effektiva och produktiva än konventionella gårdar, men de har också bättre vattenkretslopp och ekosystem och är mer hållbara.
- Läs mer om hur du startar en trädgårdsguide för permakultur eller läs vår lista över de bästa permakulturböckerna.
3. Ekologiska jordbruksmetoder
Det finns mycket debatt mellan människor om vad som räknas och inte räknas som ekologiskt jordbruk.
Men oftast associerar människor det som jordbruk utan användning av kemiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel för grödor, eller antibiotika och tillväxthormoner för boskap.
Samt ett steg bort från användningen av genetiskt modifierade organismer.
Det tenderar också att finnas en hel del överlappning mellan ekologiskt jordbruk och regenerativt jordbruk.
De flesta ekologiska bönder strävar också efter att skydda miljön, minska föroreningar, minimera jorderosion och nedbrytning och andra liknande mål.
- Lär dig vad agroekologi är, några av de olika metoderna för agroekologi, dess fördelar och mer.
4. Kompostering
När vi tänker på kompostering föreställer vi oss vanligtvis att det görs av husägare på deras bakgårdar i mindre skala. Men kompostering kan också göras i större skala av lantbrukare.
Vissa regenerativa jordbrukare använder sig också av kompostte. Detta är en vätska som utvinns från kompost med hjälp av en bryggprocess.
Kompostte är en vätska som innehåller de flesta eller alla bakterier, nematoder, svampar och andra nyttiga organismer som finns i kompost, men som lättare kan appliceras på grödor.
5. Biokol
Biokol är träkol som tillverkas av växtmaterial och sedan lagras i jorden. Det är både en jordförbättring som ger frisk jord, och också ett sätt att binda tillbaka kol i jorden samtidigt.
Biokol framställs med en process som kallas pyrolys, som förbränner biomassa vid höga temperaturer i frånvaro av syre. När den väl är i jorden kan biomassa stanna där och hålla kol inneslutet i tusentals år.
En inhemsk typ av biokol kallas terra preta, eller Amazonas mörk jord, och tillverkas genom att blanda träkol i jord tillsammans med trasig keramik, gödsel, kompost och ben.
6. Ekologiskt vattenbruk
Vattenbruk är odling av fisk, vattenväxter, alger, blötdjur, kräftdjur och andra former av undervattensliv.
I motsats till kommersiellt fiske där resurserna bara skördas från naturen, inkluderar vattenodling att utsätta fisk på ett mer hållbart sätt.
Inte allt vattenbruk är som standard bättre för miljön. Faktum är att visst vattenbruk kan vara skadligt för befintliga ekosystem om det inte utövas på rätt sätt.
Ansvarsfullt vattenbruk har dock ekologiska fördelar.
Skaldjursodling lägger till fler filtermatare till miljön, vilket drastiskt kan förbättra vattenkvaliteten i ett område.
Alger tas upp ur vattnet av skaldjur vilket också ökar ljusgenomträngningen och låter undervattensväxter växa lättare, vilket tillför mer syre till vattnet.
7. Silvopasture
Silvopasture kombinerar avsiktligt boskap, foderväxter och träd till ett enda ekosystem. Att kombinera träd med konventionellt boskapsbete har en rad fördelar.
Djur skyddas till exempel bättre från vädret av träd, och träd kan väljas ut som ger en egen lönsam skörd. I sin tur gödslar djuren jorden och förbättrar produktionen av träden.
Silvopasture är bara en del av ett helt större markanvändningssystem som kallas agroforestry.
- Läs Agroforestry Ultimate Guide and Exemplen för att lära dig vad agroforestry är, vad dess fördelar är, dess historia och mer.
8. Växlingsrotation
Att odla monokulturer, som är hela fält av en enda gröda som majs, vete eller sojabönor, är inte idealiskt.
Men om du ska utöva den här typen av konventionellt jordbruk kan du begränsa mängden skada som görs i form av jorderosion och näringsförlust genom att öva växtföljd.
Växtföljd är att odla en serie olika grödor på samma mark under flera säsonger. Du vill välja grödor som har olika näringsbehov på ett sätt som kompletterar varandra.
Till exempel, en säsong om du odlar en gröda som förbrukar mycket kväve, då vill du odla en kvävefixerande gröda som tillför de förlorade näringsämnena tillbaka till jorden nästa säsong.
Normalt innebär växelbruk en mer lönsam kontantgröda, såväl som foder eller betesgrödor.
- Läs mer om de mest lönsamma grödorna att odla i din trädgård.
9. Ökad mångfald (polykultur)
Ännu bättre än växelbruk är helt enkelt att odla en mängd olika växter på din mark hela tiden.
Olika växter kommer att frigöra olika näringsämnen och kolhydrater genom sina rötter, och olika typer av mikrober eller svampar kan växa bättre på en viss typ av växts rötter.
Att öka den biologiska mångfalden på dina fält hjälper till att skapa en mer näringstät och mer varierad jord, vilket innebär att dina grödor också blir mer produktiva när det gäller avkastning.
10. Täckgrödor
Täckgrödor planteras helt enkelt för att täcka jorden, snarare än för att skördas.
De minskar mängden vatten som rinner från ett fält, minskar erosion och hjälper till att bryta sjukdomscykler genom att minska växtspecifika svamp- och bakterieinfektioner som kan byggas upp i jorden.
Att plantera täckgrödor är särskilt användbart över vintern, istället för att lämna bar jord exponerad för vind och väder.
När det är dags att plantera en annan gröda kommer täckgrödor att täckas och förvandlas till jorden, vilket ger mer näringsämnen också. Vanliga täckgrödor inkluderar klöver, sorghum, bovete och råg.
11. Holistic Management
Olika olika aspekter av regenerativt jordbruk tenderar att ha ett gemensamt tema för holistisk förvaltning.
Detta innebär att beslut fattas utifrån vad som är bäst för det övergripande systemet, istället för att fokusera på avkastning eller produktivitet till priset av att göra andra negativa avvägningar.
Om du vill att dina jordbruksmetoder ska vara hållbara måste du överväga alla möjliga miljömässiga, ekonomiska och sociala konsekvenser av dina metoder.
12. Odla fleråriga grödor
Fleråriga grödor växer tillbaka år efter år. Det betyder att de hela tiden har levande rötter i jorden, vilket hjälper till att förhindra att jorden komprimeras eller eroderas, och hjälper till att mata jordens näringsnät.
Rötterna hos fleråriga växter kan växa djupare under flera år, mer än någon ettårig gröda kan under en enda säsong. Det betyder att perenner kan komma åt vatten och näringsämnen som lagras mycket djupare under jorden.
Större perenner som växer som träd, buskar eller buskar hjälper till att ge livsmiljö för vilda djur, fungerar som vindskydd och måttlig temperatur för att skapa mikroklimat.
Några exempel på fleråriga grödor inkluderar frukt- och nötträd, hallon och blåbär, rabarber och sparris.
Myter om regenerativt jordbruk
Det finns flera anledningar till varför bönder kanske vill hålla fast vid konventionella jordbruksmetoder istället för att byta till regenerativt jordbruk, permakultur och andra mer hållbara system.
Myt #1 – Regenerativt jordbruk är inte lika effektivt
Att effektivisera jordbruket och göra det i stor skala måste med nödvändighet ge mer effektivitet, eller hur? Inte nödvändigtvis.
Även om det är sant att många industriella processer blir effektivare när de görs i stor skala, eftersom mängden insats som behövs per produktionsenhet minskar, är detta inte riktigt fallet för jordbruket.
Det har visat sig att regenerativt jordbruk och andra alternativa system för jordbruk nästan alltid använder mindre gödselmedel, kemiska bekämpningsmedel och antibiotika än vad konventionellt jordbruk gör.
Världsbanken rekommenderar små gårdar, och slår fast att både småbruk och storskaligt jordbruk är nödvändigt för att föda världen. Den föreslår små gårdar som ett sätt att öka matproduktionen i utvecklingsländerna.
Även om stora gårdar är bra på att producera stora mängder av en enskild gröda som vete, är det små gårdar som är bättre på att producera en diversifierad mängd mat och mer mat per hektar totalt sett.
Myt 2 – Vi kan inte föda världen utan konventionellt jordbruk
Vissa hävdar att regenerativt jordbruk ger lägre avkastning och att vi aldrig skulle kunna försörja hela världen utan fortsatt användning av konventionellt jordbruk.
Vissa studier har funnit att ekologisk matproduktion ger nästan 20 % mindre skörd än konventionellt odlade grödor.
En större jordbruksräkning 1992 visade dock att mindre och mer diversifierade gårdar producerar mer än dubbelt så mycket mat per hektar än vad stora konventionella gårdar gör.
Runt om i världen odlas redan över 75 % av maten på mindre familjegårdar, 2,5 hektar eller mindre, enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation.
Naturligtvis är kommersiellt jordbruk nödvändigt, eftersom inte alla kommer att vara villiga eller kunna odla sin egen mat. Men det finns bättre alternativ än stora industrigårdar.
Vi måste också tänka på att cirka 25 % av all mat i världen slängs utan att någonsin ätas. Bara i USA slängs cirka 130 miljarder pund mat varje år. Det räcker för att föda cirka 50 miljoner människor.
Så även om det regenerativa jordbruket skulle visa sig ha lägre avkastning än konventionellt jordbruk, finns det andra områden där vi kan kompensera för eventuella förluster.
Hur kan jag stödja regenerativt jordbruk?
Om du är intresserad av att stödja regenerativt jordbruk finns det flera saker du kan göra. Även om du inte själv är bonde.
Du kan börja med att stödja bönder som använder regenerativt jordbruk genom att handla lokalt på din bondemarknad och stödja dem.
Prata med olika bönder på din bondemarknad och ställ frågor om vad de gör för att förbättra jordkvaliteten, om de bearbetar marken, om de använder täckgrödor, kompost eller använder kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel.
Genom att ställa specifika frågor kan du få en mycket god förståelse för vad de gör för att odla hållbart och hjälpa miljön. Sedan kan du bestämma om det är ett företag du vill stödja!
Om du inte kan handla på en lokal bondemarknad eller co-op, är det näst bästa sannolikt att köpa lokalt odlade produkter.
Beroende på var du bor och vilken gröda det är, kan den eller inte ha odlats med regenerativt jordbruk. Men det finns förmodligen en större chans att den odlats på en mindre och mer lokal gård.
Åtminstone kommer det att ha ett mindre koldioxidavtryck eftersom din mat inte har transporterats så långt över landet eller hela världen.
Tyvärr, om du verkligen bryr dig om miljön, kan det innebära att du offra vissa saker som inte kan odlas lokalt som bananer.
Om du har en egen trädgård kan du själv bli involverad i att använda regenerativa jordbruksmetoder.
Då kan du göra en liten inverkan, och även vara ett sätt att visa kraften i regenerativt jordbruk för grannar och vänner.
Du kan också överväga att starta en gemensam trädgård baserad på regenerativa jordbruksmetoder.
Du gör inte bara din del för miljön, utan du kommer att få mat som sannolikt är fräschare och mer utsökt och näringsrik än allt du kan köpa i en butik.
Slutligen kan du skriva till företagen som gör några av dina favoriträtter och be dem att göra det regenerativa jordbruket till en prioritet när det kommer till att köpa deras ingredienser.
Vi röstar med våra plånböcker, och genom att låta stora företag veta att det finns en efterfrågan på regenerativa jordbruksmetoder ökar sannolikheten att det händer. Om du inte ber om det kommer de inte att veta det.
History of Regenerative Agriculture
Liksom många andra hållbara jordbruksmetoder, går regenerativt jordbruk tillbaka så långt tillbaka som ursprungsbefolkningen och ursprungsbefolkningen.
Stammar i Amazonas har använt tekniker som att lägga till biokol till sin annars infertila jord för att skapa mark som är bra för att odla alla typer av växter.
Inhemska befolkningar såg ofta vikten av att upprätthålla och förbättra markkvaliteten så att marken kunde dras nytta av i årtionden framöver.
Eftersom regenerativt jordbruk är ett så brett ämne som inkluderar saker som kompostering, minskad jordbearbetning, växtföljd och upprätthållande av biologisk mångfald, är det svårt att säga exakt när det regenerativa jordbruket som helhet började.
Det verkar ganska säkert att säga att människor har utövat regenerativt jordbruk ända sedan de gick från att vara jägaresamlare till att odla grödor och hålla boskap.
Termen regenerativt jordbruk myntades i början av 1980-talet av Rodale Institute, men termen föll sedan ur bruk igen förrän runt 2000-talet då den återuppstod.
Vanliga frågor
F:Vad är kolodling?
Svar: Kolodling är ett sätt att ta ut CO2 ur atmosfären och förvandla det till växtmaterial eller organiskt material i jorden.
Vissa metoder som bidrar till kolodling inkluderar roterande boskap, kompostering, täckskörd, användning av organisk kompost och inte bearbetning.
Även om konventionellt jordbruk vanligtvis inte använder många av dessa metoder, finns det ett växande antal mindre jordbrukare som letar efter mer hållbara och regenerativa sätt att odla utsökt mat samtidigt som de hjälper till att kompensera klimatförändringarna.
F:Vad är grändodling?
Svar: Grändodling är att plantera rader av träd på stora avstånd och sedan odla sällskapsgrödor i gränderna mellan trädraderna.
Det kan användas för att hjälpa bönder att få en mer diversifierad inkomst från träden i form av nötter, frukt och andra produkter, och träden ger också skydd för sällskapsgrödor.
- Läs hur du skapar en permakulturträdgård och stegen för att designa och skapa en själv.
F:Vilka typer av agroforestry finns det?
Svar: Agroforestry, en typ av regenerativt jordbruk som fokuserar på användningen av träd i jordbruket, har tre huvudtyper.
Silvopastorala system kombinerar betande tama djur med skogsbruk, jordbrukssystem kombinerar träd med grödor och agrosilvopastorala system innehåller djur, träd och grödor.
- Lär dig vad en matskog är, de 7 delarna av en matskog, hur du skapar en matskog här.
F:Hur mycket pengar tjänar bönder?
Svar: I USA var medellönen för bönder, ranchägare och jordbruksförvaltare 2016 cirka 75 000 USD.
Medianlönen är $66 000, vilket betyder att ungefär hälften av bönderna tjänar mindre än så och hälften tjänar mer. De nedersta 10 % av bönderna tjänar cirka 35 000 USD per år, och de översta 10 % tjänar mer än 125 000 USD. (källa)
F:Hur lång tid tar det att regenerera jorden?
Svar: Jorden regenereras förvånansvärt långsamt. Men generellt tar det minst 200 år att bilda ens 1 cm jord. Att göra en jord bördig tar cirka 3 000 år.
Naturligtvis i mindre områden kan du koncentrera material för att få detta att ske mycket snabbare. Men i en större skala tror jag att detta verkligen understryker vikten av att ta marken som vi redan har och inte låta den gå förlorad till erosion och avrinning.
F:Vad är skiftande kultivering?
Svar: Skiftande odling är där mark tillfälligt odlas, sedan överges den och får återgå till sitt naturliga tillstånd. Ibland kombineras det med slash and burn.
Med boskap är motsvarigheten att rotera till olika betesmarker för att låta saker växa igen.
Slutsats
Regenerativt jordbruk är ett måste, om människor ska föda världens befolkning samtidigt som de hjälper till att bromsa effekterna av klimatförändringarna.
Jord är en resurs som tar lång tid att förnya när den väl har utarmats av erosion och avrinning, och människor tenderar att underskatta dess värde.
Jordbrukare måste börja undersöka alternativa regenerativa jordbrukstekniker om vi ska förhindra framtida problem med svält och klimatrelaterad fördrivning.
Permakultur, kompostering, agroskogsbruk, användning av täckgrödor och skogsbruk utan bearbetning är bara några av de verktyg som står till vårt förfogande och som möjliggör ett mer hållbart och miljövänligt sätt att producera mat och försörjning.
Om du inte själv är bonde kan du fortfarande hjälpa till genom att köpa från lokala bönder som använder regenerativa jordbruksmetoder, starta en egen trädgård och hålla dina favoritmärken ansvariga när det gäller att köpa ingredienser till deras produkter.
Tillsammans kan vi alla bidra till att jordbruket blir hållbart och gynnar miljön istället för att skada den i framtiden.
