Den iberiska grisen är en mycket gammal ras, så mycket att ursprunget till denna ras går tillbaka till yngre stenåldern. Vid den tiden, domesticeringen av djur var knappast påbörjad. Numera fås denna ras i Spanien och i Portugal. Förfäderna till denna ras var blandade med vildsvin, vilket resulterade i denna ras. Denna ras anpassade sig perfekt för att bli domesticerad, och att betas, så länge det betas i fruktsamma områden.
Denna ras hade stora antal i sin population, men det var inte förrän vid 60-talet när den drabbades av svinpest som kraftigt minskade dess befolkning. Dock, även om dess antal har minskat och har påverkats, produktionen av denna ras för köttkonsumtion har ökat.
Egenskaper hos iberisk gris
Utfodringen av denna ras baserad på ekollon gör köttets smak mycket bra och av utmärkt kvalitet. Dessutom, köttet av denna ras kan samla fett både i musklerna och i epidermis. Pälsen av denna ras kan vara av olika färger men alltid av mörka toner, bland dem röda, svart och till och med grå, den kan ha mycket eller lite päls.
Det är ett lopp som måste vara i öppna ytor eftersom det är ett energiskt lopp och de går hela tiden. Det är därför det här loppet förbränner mer kalorier än andra raser. En annan egenskap hos denna ras är att dess ben är tunna, vilket ger större hålighet till produktionen av kött. Honan av denna ras når puberteten runt 200 dagars ålder och kan para sig mellan 8 och 12 månaders ålder. Du kanske också gillar att läsa Finsk lantrasgris
I allmänhet, den traditionella reproduktionsmetoden används på gårdar, där 1 hane av denna ras parar sig med 10 honor. När honorna är dräktiga, de äter mycket. Anländer för att äta mellan 1 och 2,5 kg mat per dag. När förlossningen redan har ägt rum, honorna fortsätter att livnära sig på betesmarker nära där de har sin kull.
När avkommorna är avvanda, som inträffar ungefär mellan 15 och 20 dagars ålder. Denna ras väger mellan 20 och 25 kg. Avvänjning kan ske tidigt mellan 3 och 4 veckor, och 8 veckors ålder. I början, den matas med 100 gram extra tillskott till amning, och de ökar den upp till 1 kg per dag. När denna ras når mellan 12 och 18 månaders ålder når den en vikt mellan 90 och 100 kg. Det mesta som väger trots detta lopp är runt 160 kg.
Användande
Den iberiska grisen är en ras för ett ändamål, som används för produktion av kött. Dessutom, denna ras, både i smak och kvalitet, överträffar andra grisraser. Och är till och med exemplet på fläskproduktion. Skillnaden mellan detta kött och ett annat är att denna ras föds upp intensivt i industriella gårdar. Köttet som produceras av denna ras är utmärkt för produktion av skinka, biffar, och revben. Du kanske också gillar att läsa Dutch Landrace pig
Mat
Den iberiska grisen är en krävande ras. Även om den kan matas genom intensivt bete, det kräver att det den äter är av god kvalitet. Den kan livnära sig på gräs och foder, men det kräver fortfarande ekollon och några träd av god kvalitet. Dessutom, denna ras konsumerar flera typer av ekar, samt färska örter som fungerar som vitamin. Så att denna ras kan öka 1 kg. Matad med ekollon, den bör konsumera cirka 10 och 15 kg ekollon per dag. På samma sätt, du måste konsumera mycket vatten.
Specialfunktioner
Något som fångar uppmärksamheten hos denna ras iberisk gris är att den har god aptit. Så det tenderar att snabbt öka i vikt. Kvaliteten på köttet av denna ras beror inte bara på vad som matas, men det är också många faktorer som spelar för det. Bland detta är åldern då rasen är en slakt, det fysiska underhållet som de har eftersom ett djur som tränar dagligen kommer att producera hårdare kött.
Även rasens renhet, eftersom om rasen korsar sig med andra raser kommer den inte att producera samma kvalitet på kött som en ren ras. Dessutom, renheten hos denna ras är kopplad till viktökningen. Sedan medan renhet betyder större viktökning. Ålder och träning säkerställer att ju högre ras och desto större träning, ju bättre köttkvalitet och desto bättre blir smaken. Denna ras är en viktig del av jordbruksproduktionen.
Slutsats
Vi hoppas att den här guiden har hjälpt dig att förstå den iberiska grisen – en ras med en gammal historia, går tillbaka till yngre stenåldern. Dessa grisar har anpassat sig perfekt för att tämjas och betas i fruktbara områden; de fås i Spanien eller Portugal nuförtiden. Om du är intresserad av att lära dig mer om dessa fascinerande djur, då rekommenderar vi att du besöker vår blogg för uppdateringar om allt som har med boskapsskötsel att göra!
