Drewnoski är en specialist på nötköttssystemförlängning vid University of Nebraska. Jakub är en doktorand som läser sin magisterexamen.
Mary Drewnoski Om du letar efter höst- eller vinterbete kan det vara ett bra alternativ att plantera havre på sensommaren. Havre och andra vinterkänsliga småkorn ger vanligtvis mer på hösten än ettåriga vinterkorn som spannmålsråg. Havre som planterats på sensommaren är av ganska hög kvalitet och ett utmärkt alternativ för att beta avvanda kalvar på hösten och vintern. För dem som vill piffa till saker och ting kan tillsats av brassicas till mixen resultera i ännu större utfodringsvärde samtidigt som det potentiellt sänker frökostnaderna.
Under de senaste sex åren har flera forskningsprojekt genomförts vid U.S. Meat Animal Research Center i Clay Center, Neb., i samarbete med University of Nebraska, för att utvärdera möjligheten att plantera ett årligt foder efter majsensilageskörd för hösten och vinterbete.
Visserligen har vädret en enorm inverkan på mängden foder som produceras, beteslängden och den växande kalvens prestanda, men i allmänhet har det varit lönsamt att beta växande kalvar på havrebaserade "täckgrödor" som planterats efter tidigt skördat majsensilage. För de i norr bör tonvikten läggas på "tidig skörd", eftersom det kan vara utmanande att få tillräckligt med växtdagar i norra USA innan frost.
Behåll kvaliteten
I tidiga Nebraska-studier visade sig havre och brassicas (kålrot och rädisor) som planterats i mitten till slutet av augusti efter tidig skörd av majsensilage bibehålla kvaliteten från november till januari. Energiinnehållet i havren och brassicana förblev högt in i januari även om fodret "verkade" brunt och vissnat. Summan av kardemumman är att utseendet kan lura.
Kalvar (cirka 500 till 600 pund) som betade från november till januari ökade mellan 1,5 till 2 pund per dag, med varierande ökning baserat på väderförhållandena. År med mer nederbörd resulterade i lägre vinster och torrare år resulterade i gynnsammare kalvprestanda. Smältbarheten av brassicas var särskilt hög och verkade vara mer näringsmässigt lik ett spannmålskoncentrat än ett foder.
Tidigare arbete har visat att energitillskott på högkvalitativt foder såsom vetebete kan förbättra vinsten hos växande kalvar. Därför trodde man att den större smältbarheten och energin som härrör från brassicas kan förbättra kalvtillväxten jämfört med enbart betande havrefoder. Dessutom, beroende på vilken brassica som används, kan frökostnaderna vara lägre än att plantera enbart havre.
Efter det inledande plottarbetet för att bestämma såningshastigheter för havre och raps för att hitta en blandning som skulle ha en liknande avkastning som enbart havre, genomfördes ett experiment för att utvärdera prestandan hos kalvar som betar havre eller havre plus raps. Under de tre åren av betesforskning påverkades inte den initiala foderavkastningen av införandet av raps med havre när 100 pund per tunnland havrefrö jämfördes med 50 pund per tunnland havrefrö och 3 pund per tunnland raps.
Fördel för brassica
Kalvökningen var större (1,9 mot 2,1 pund per dag) och kostnaden för vinst var lägre (54 cent mot 46 cent per pund) när raps inkluderades. För dem som kanske tänker, "Wow, det är några låga kostnader," är det viktigt att notera att kostnaden för vinst inkluderade frökostnader på $20 per acre för havre eller $15 per acre för blandningen, plus såddkostnader på $14 per tunnland, gödsel för $6,80 per acre, bevattning för $33 per acre och stängsel för $5 per acre. Ingen längd, arbetskraft eller kostnader för att sköta boskapen redovisades i ovanstående uppskattningar.
Det bör också noteras att raps verkar vara mindre välsmakande än havre tills efter frost. Sedan, troligtvis på grund av den högre sockerhalten, tycks nötkreaturens preferens ändras, och de väljer företrädesvis raps. Oavsett vilket ser dessa resultat mycket lovande ut för att blanda havre och raps.
En annan sak som observerades under dessa försök är att betesmängden (huvuddagar per tunnland) som uppnåddes ofta var mycket mindre än vad som förväntas baserat på den initiala foderskörden. I dessa betessituationer var kalvarna "utsatta", vilket innebär att kalvarna fick tillgång till hela fältet i början av betet och beläggningsgraden var vanligtvis runt en kalv per tunnland. Betet skulle vara från 30 till 100 dagar och var inte korrelerat med mängden initialt foder. Istället verkade vädret vara en stor drivkraft för mängden betesfångst. Med blött väder, särskilt om det kombinerades med temperaturer över fryspunkten, kom minskade betesdagar.
Förbättrad användning
Som en uppföljning på detta genomfördes ett försök för att se om remsbete en havre-rapsblandning på hösten och vintern skulle leda till bättre foderutnyttjande. Grupper av kalvar sattes antingen i lager med kontinuerlig tillgång till hela fältet eller fick en ny foderremsa två gånger i veckan. Bandbete minskade trampningsförlusterna och förlängde mängden betesdagar från 75 i det kontinuerliga systemet till 140 dagar med bandbete. Stripbete verkade också minska selektiviteten och/eller intaget, eftersom kalvarna i de kontinuerliga hagarna gick upp 2,07 pund per dag medan stripkalvarna gick upp 1,76 pund per dag under de första 75 dagarna. Men på grund av de extra dagarna av bete, var pounds of gain per acre större när bandbete användes. Alltså, beroende på mål, kan riva bete av havre-raps på vintern göra en bra sak ännu bättre.
Att plantera en blandning av brassica-havre och remsa är båda strategier att överväga för att ge förbättrad djurprestanda, lägre utsädeskostnader och förlänga betessäsongen. Undersök dina mål för att bestämma vad du ska plantera och hur du ska beta det.
Den här artikeln dök upp i augusti/sept 2021-numret av Hay &Forage Grower på sidan 8.
Inte en prenumerant? Klicka för att hämta den tryckta tidningen.
