Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Varför skaffar bete på vintern?

Författaren är en djurgårdsägare, författare, talare och konsult med över 40 års erfarenhet av betesförvaltningsforskning, uppsökande verksamhet och praktik. Han har levt och betat boskap i varma, fuktiga Missouri och kalla, torra Idaho

Jim Gerrish

Betesskötsel under den aktiva växtsäsongen handlar till stor del om växterna och jorden. Vårt fokus är att maximera solenergifångst och bygga markhälsa. Om vi ​​uppnår dessa två mål kommer djurens prestation vanligtvis att vara tillfredsställande. De viktigaste förvaltningsstrategierna för att uppnå dessa mål är korta betesperioder och lämpliga återhämtningsperioder.

Jag betonar ofta att orsaken till korta betesperioder under växtsäsongen är att det mestadels händer negativa saker med betesväxter under betesperioden:löv äts, fotosyntesen minskar, rottillväxten stannar upp och direkt matning av mikrober via rotutsöndringar saktar ner. eller stannar. Korta betesperioder är alltså meningsfulla under växtsäsongen.

Om korta betesperioder handlar om att hantera växande växters reaktioner, varför ska vi oroa oss för att behålla korta betesperioder under vintermånaderna när växterna inte längre växer aktivt? Svaret ligger hos djurens reaktion.

Den andra raden i positionsbeskrivningen för en ko lyder:Hitta det bästa fodret du kan.

Detta beskriver betande djurs förmåga att selektivt beta. Djuret letar alltid efter det mest näringsrika bettet i hagen. Detta är en nyckel till överlevnad. Vi kan se selektivt bete som antingen negativt eller positivt. Låt oss titta på två scenarier för betesmarker under den vilande säsongen.

I det första scenariot har vi ett stort fält som ser ut att föda denna flock kor i ett par månader, så vi vänder bara ut besättningen i hela hagen. Korna ser ut att ha det bra i några veckor men sedan börjar vi se att konditionsresultatet börjar sjunka. En månad in i vårt vinterbetesprogram har det fastställts att ett proteintillskott behövs. Vad hände?

Eftersom boskapen är mycket motiverade att hitta det bästa foderbiten de kan, letar de efter och väljer de högsta proteinväxterna i blandningen. Detta gäller särskilt om vi har lagrat varma säsongsgräs för vår vinterfoderbank. Det händer inte lika snabbt på lagrade höga svängelhagar, men det kommer så småningom att hända på de flesta andra lagrade betesmarker. Det är då vi ser selektivt bete som en negativ faktor i betesvården.

Satsbearbetning

Idisslare behöver inte direkt konsumera ett proteintillskott dagligen. Å andra sidan behöver monogastrier som människor, svin och hundar konsumera intakt protein varje dag. Idisslarens rötning och näringsbearbetning drivs av mikroberna i vommen. Det här är mer ett batch-bearbetningssystem, där periodisk tillsats av protein eller till och med icke-proteinkväve håller mikroberna igång och sköter affärerna.

Forskning har visat att nötkreatur som fått ett proteintillskott var tredje eller fjärde dag kommer att prestera lika bra som om de hade fått ett tillskott varje dag. Det för oss till idén att remsabete kan vara ett proteintillskott. Det är då selektivt bete kan bli en positiv skötselfaktor.

Istället för att förvandla besättningen till hela betesmarken kunde vi välja att ta bort bete på åkern på tredagarsbasis. Den första dagen kommer boskapen troligen att gå över hela remsan och högklassa för de bästa protein- och energibitarna. De återstående två dagarna på remsan använder vombuggarna den proteinskuren som skördats den första dagen. Summan av kardemumman är att vi fortsätter att använda korta betesperioder på vintern för att budgetera ut vår begränsade proteintillgång i hagen för att hantera vommens funktion mer effektivt.

Beprövade resultat

Hur realistisk är den här tredagarsremsan som betar på slumrande skogsmark? Vi har många västerländska kunder som avsevärt har minskat eller tagit bort sitt traditionella proteintillskottsprogram genom att byta till tidskontrollerat bete på sin mark. Kostnadsbesparingarna för tillägg per ko har varierat från cirka $20 till $60 per capita. De flesta har också avsevärt ökat sitt antal betesdagar och minskat antalet dagar på fullfoder för ytterligare kostnadsbesparingar.

I vissa fall har betesmarkerna permanentats indelat med en- eller tvåsträngade elektrifierade höghållfasta stängsel. De flesta använder dock tillfälliga polywire-stängsel för att skapa tredagarsbetesremsorna. Med en två mil lång spole av polytråd monterad på bädden av en sida vid sida och instegsstolpar, kan en erfaren arbetare sätta upp en mil stängsel på ungefär en timme.

Med en daglig kostnadsbesparing på 40 cent per ko och dag, sparar en besättning på 300 kor $120 per dag för en kumulativ besparing under tredagarsperioden på $360. Det är ingen dålig lön för ett par timmars arbete.


Den här artikeln dök upp i januarinumret 2022 av Hay &Forage Grower på sidan 14.

Inte en prenumerant? Klicka för att hämta den tryckta tidningen.


Djurhållning
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk