Växlingsgrupp
Övrigt ●
Jord
Djup, berikad, sandig lerjord för utomhusplantering. Krukjord av god kvalitet berikad med kompost kan användas i behållare.
Placera
Ingefära föredrar halvdagsskugga när den odlas utomhus i varma klimat. I kallare klimat, odla ingefära i behållare placerade i solen. Flytta till halvskugga under sommarens värmeböljor.
Frosttolerant
Många typer av ingefära är vinterhärdiga till 20F (-6C), men ingen tål frusen jord. I de flesta klimat, denna tropiska växt odlas bäst som en sommarväxt.
Matning
Gödsel behövs sällan när ingefära odlas som perenn i tropiska eller semitropiska klimat. När ingefära odlas i krukor, färsk jord tillsätts gradvis allt eftersom fler stjälkar dyker upp och växterna blir högre. Näringsämnen från den färska jorden hjälper till att mata växterna, men containerodlade växter behöver också regelbunden matning med en balanserad organisk gödningsmedel under första halvan av sommaren, medan de växer snabbt och producerar nya löv.
Följeslagare
Chilipeppar.
Mellanrum
Enstaka växter: 1'5" (45 cm) åt båda hållen (minst)
Rader: 1'5" (45cm) med 1'5" (45cm) radavstånd (minst)
Så och plantera
Börja med en köpt växt på våren, eller tvinga en färsk rot att gro genom att plantera den i fröstartmix och förvara den på en varm plats där temperaturen varierar mellan 70 och 80F (21 till 27C) i 4 till 6 veckor. När groddar dyker upp, transplantera försiktigt roten till en 3-gallon (11 liter) kruka, täcker toppen av roten med endast 2 tum (5 cm) jord. Lägg till mer jord när stjälkarna blir högre, och vattna efter behov för att hålla jorden lätt fuktig. Ingefära odlas oftast i dubbla rader, 30 cm (12 tum) från varandra, med öppet arbetsutrymme mellan de dubbla raderna.
Vår trädgårdsplanerare kan skapa en personlig kalender över när man ska så, plantera och skörda för ditt område.
Anteckningar
Ingefära trivs på värme. Där sommarnätterna är svala, ingefära producerar bäst när den odlas i ett växthus eller hög tunnel.
Skörd
Ingefära slutar växa nya löv på sensommaren när nätterna blir längre. Vänta så länge du kan med att skörda rötterna, men före minusgrader. Skaka av lös jord och skölj sedan rötterna med en kraftig spray vatten. Förvara "baby ingefära" i frysen, och ta ut små bitar som du behöver dem i köket.
Felsökning
Använd endast perfekt, fläckfria rötter när man tvingar ingefära att knoppa på våren, eftersom ingefära rötter kan bära rotröta sjukdomar som kan spridas till trädgården.
Skadedjur som påverkar ingefära
Bladlöss (Allmänt)
Snigel
Snigel
