Introduktion: Helle trädgårdsmästare vi är tillbaka med en bra information om att odla svamp inomhus. Svamp är en av de bästa dieterna, som består av protein, mineraler, antioxidanter, och vitaminer som Näringsmaterial i tillräcklig mängd. Svamp har mindre mängd fett på grund av detta är det en bra kost för hjärtpatienter och på grund av de mycket färre kolhydraterna är svamp den mest lämpliga kosten för diabetespatienter.
En steg-för-steg-guide för att odla svamp inomhus
Svamp krävs inte direkt solljus eftersom det är viktigt när det gäller grönsaker som har gröna bladväxter, men svampens bäddar måste skyddas från direkt solljus och regn. Således, svampen odlas antingen i huset eller i en hydda eller i valfritt täcke och under ett rottäcke som har tillräcklig luftning.
Svamp är en matsvamp som kan ge flera viktiga näringsämnen. Svamp har protein, vitaminer, mineraler, och antioxidanter. Svamp är en mycket bra källa till vitamin B, C, och D, inklusive niacin, riboflavin, tiamin, och folat, och olika mineraler inklusive kalium, fosfor, kalcium, magnesium, järn, och koppar. De kan ge kolhydrater, men är låga i fett och fibrer, och innehåller ingen stärkelse. Också, ätbara svampar är en bra källa till högkvalitativt protein (uppges vara mellan 19 procent och 35 procent), och vita knappsvampar har mer protein. Att odla svamp hemma är en uppgift som alla trädgårdsmästare som är intresserade av att odla sin mat måste försöka. Svamp är ett hälsosamt tillskott till vilken diet som helst, eftersom de är låga i kalorier och fett, hög i fiber, och har höga mängder kalium och selen.
Krav för att odla svamp inomhus
Svamp odlas bäst inomhus där temperaturen och ljusförhållandena lätt kan hanteras. Det är många ätbara svampsorter att välja ifrån, och många av dem har mycket specifika växande krav som kan vara svåra att replikera hemma.
Du bör inte missa Mördagg Symtom och kontrollmetoder .
De viktiga parametrar för att odla svamp inomhus är;
- CO2-under 800 ppm, beroende på art
- Luftfuktighet – över 80 %
- Belysning – Tillräckligt för att bekvämt läsa en bok
- Temperaturen - är idealiskt mellan 55 och 75 ° F beroende på art
Nu om du gör svamp växer i ditt hus , det är inte nödvändigt att mäta dessa parametrar. Svamparna och hur de bär frukt bör vara den viktigaste faktorn som du tittar på för att justera miljökontroller. Om underlaget eller stiften torkar ut eller blir lätt bruna, vill du öka luftfuktigheten. Om svampen har mycket långa stjälkar och små hattar, det är troligt att de antingen har för hög CO2 eller inte tillräckligt med ljus. Om bakterietillväxten växer, det är sannolikt för varmt för att svampen ska få en exakt frukt. Att göra ett fint område för odling av svamp inomhus , placera fruktsubstratet i en plastbehållare, akvarium, eller 18-gallons väska med toppen på diagonal. Du kan helt kunna lämna toppen av, ökade CO2- och ljusnivåer, beroende på fukthalten i ditt hus.
Lätt tillgänglighet för att odla svamp inomhus
Svamp kan inte utvinna näring från solen som gröna växter gör, så de behöver inte ljus. Dock, svampar behöver inte nödvändigtvis en mörk miljö för att växa. Fördelen med att odla svamp i mörker är att mörker bevarar fukten som svampsporer vill reproducera. En källare ger idealiska förutsättningar för att odla vanliga och andra knappsvampar, och stockar som används för att odla shiitakesvamp måste hållas borta från direkt solljus.
Fukt
Svamp kan gilla alla svampar, trivs i fuktiga miljöer. Knappsvamp kräver fuktiga odlingsmedier som kompost eller gödsel. Shiitakesvamploggar måste hållas på en fuktnivå från 35 till 45 procent, vilket kräver blötläggning i 48 timmar i händelse av att stockarna blir torra. Helst en shiitakeodlingsstock måste ha torr bark och fuktiga inre ytor.
Temperatur för att odla svamp inomhus
Svampar behöver temperaturer mellan 55 och 60°F för att växa ordentligt, och starkt drag eller torr luft kan döda dem eller hindra dem från att växa. Idealet temperatur för att odla shiitakesvamp är mellan 72 och 78°F, men de kan växa i temperaturintervallet från 40 till 90°F. Förvara shiitake-stockar i ett skuggigt område utomhus eller under träd för att bevara deras fukt och hålla en idealisk temperatur. Värmare eller fläktar kan vara nödvändiga för att få den kontrollerade miljön knappsvampar behöver för att växa inomhus.
Att välja vilken typ av svamp att växa
Svampodling hemma börjar med att välja vilken typ av svamp du ska odla. Det finns många sorters svamp tillgängliga. En av fördelarna med att odla dina svampar istället för att skörda dem vild är att du kan vara säker på att du inte plockar en giftig svamp.
Många typer av svamp är lättast att odla hemma. Olika typer av svamp som växer hemma är;
- Shiitakesvamp (Lentinula edodes)
- Ostronsvamp (Pleurotus ostreatus)
- Vita knappsvampar (Agricus bisporus)
Köp sporer eller spawn av din valda svamp från en välrenommerad återförsäljare. För de huvudsakliga syftena med svampodling hemma , tänk på sporer som frön och lek som plantor. Spawn är lättare att hantera och producera svamp hemma.
De återstående typerna av svamp som odlas hemma kan ges nedan;
- Crimini
- Enoki
- Maitake
- Portobello
Metoden för att odla varje typ av svamp är liknande, men det ideala odlingssubstratet skiljer sig åt. Rent generellt, ostronsvamp producerar bäst i halm, Shiitakes växer bäst på lövsågspån och knappsvamp växer bäst i komposterad gödsel. Dessa olika substrat återspeglar de olika näringsbehoven för varje art. Se till att om du använder sågspån är det från obehandlat trä. Välj en typ av svamp att odla är en smaksak. Du måste odla den typ du helst vill äta.
Du kanske också gillar Balkongträdgårdsdesign i Indien .
Välj platsen för att odla svamp
Här diskuterar vi var du ska odla dina svampar ;
Alla svampar föredrar mörka, Häftigt, fuktig, och fuktiga odlingsmiljöer. När du odlar svamp hemma, en källare är ofta idealisk, men en plats under diskbänken kan vara allt du behöver.
Testa den föreslagna platsen genom att kontrollera temperaturintervallet. De flesta svampar växer bäst i temperaturintervallet mellan 55 och 60°F, borta från torkning, direkt värme och drag. Enoki-svampar föredrar kallare temperaturer, ca 45°F. Många källare är för varma på sommaren för att odla svamp, så du kanske vill odla svamp som ett vinterprojekt.
Svamp tål lite ljus, men platsen du väljer måste vara relativt mörk eller i svagt ljus. Temperatur, fuktighet, jämn ventilation, koldioxid, och substratets fuktnivåer kan kontrolleras för att få bästa resultat samtidigt som oönskade föroreningar, formar, och solljus kan hållas borta från grödan. Vilket litet rum som helst med ventilation och cementgolv kan användas. Rummet ska kunna stängas av mot utsidan genom att stänga ventilation och dörrar. Interiören måste ordnas så att det är lätt att utföra fullständig rengöring i slutet av varje odlingscykel.
Svamphuset måste vara välisolerat för att hålla en jämn temperatur. Korrugerad metalltak är inte lämpligt, men betong eller lera plattor skulle vara. Isoleringsmaterial, till exempel, glasfiberull eller expanderad polystyren kan användas. Små rum kunde göras av trästolpar med sträckta säckar som täckte ramen. Säcken kan täckas med en våt cement- och sandblandning som skapar en hård skyddande hud.
Hitta en behållare för svampen
Det bästa du kan använda är en växtpåse med filterlapp, som i allmänhet kan köpas tillsammans med svampen. Annat, du kan använda en stor, förslutbar fryspåse eller en steriliserad mjölkkartong eller glassbalja, med 4 små hål i sidorna.
Fyll brickorna med kompost
Använd 14×16-tumsbrickor på cirka 6 tum djupa som liknar fröplattor och fyll brickorna med svampkompostmaterialet och inokulera med spawn.
Använd en värmedyna
Använd en värmedyna för att höja marktemperaturen till cirka 70°F i cirka tre veckor eller tills du ser mycelet det lilla, trådliknande rötter. Vid denna tidpunkt, sänk temperaturintervallet till 55 till 60°F och täck leken med en tum eller så krukjord.
Håll jorden fuktig
Håll jorden fuktig genom att spraya den med vatten och försiktigt täcka den med en fuktig trasa, se till att du fortsätter spritsa trasan när den torkar.
Preparering och ympning av substrat
Om du är redo att gå till nästa steg av inomhus svampodling och förbereda och inokulera ditt substrat, du måste först bestämma vilken art du vill odla och hur du vill göra det. Om du precis har börjat, att odla ostron på toalettpapper är ett enkelt, snabb metod att börja. Toalettpapper kan helt enkelt konsumeras av mycelet och svårt för andra mikroorganismer att växa på. Genom att inokulera med ostronsvamp kommer mycelet snabbt att ta sig in i papperet och vara redo att frukta inom tre veckor.
Incase om du missar Bästa gödsel för grönsaker .
Att odla svamp inomhus på halm
Att odla svamp på halm är ett bra steg för många odlare att odla på en högre avkastning, snabbare underlag som vill ha lite mer förberedelse. Detta process av inomhussvampodling blir mer ekonomiskt att kontinuerligt producera svamp och ge en bra avkastning. Detta är inte den mest effektiva metoden att kommersiellt odla svamp men det kan vara en bra utgångspunkt. Denna metod är relativt okomplicerad.
- Behandla underlaget med antingen värme eller kalk.
- Inokulera och packa sugröret i plaströr som svamp kommer att bära av.
- Vänta 3 veckor och placera sedan svampen i rätt fruktförhållanden.
- Och låt påsarna vila och skörda sedan igen om ca 3 veckor.
Hur och när man skördar svamp
Skörda dina inomhussvampar när de är fullvuxna. Om cirka tre veckor, du måste se små svampar dyka upp. Fortsätt att hålla sin miljö fuktig, Häftigt, och mörk för att uppmuntra deras tillväxt.
När svamphattarna separeras från stjälkarna, och de är redo att skörda. Du kan plocka ut svampen med fingrarna, men detta riskerar att skada de nyutvecklade svamparna under ytan. Istället, du kan använda en vass kniv för att skära svampen vid botten av stjälken. Det är bäst att skölja inomhussvampen innan du lagar mat eller äter. Sedan kan du förvara skördad svamp i en papperspåse i kylen i upp till en vecka.
Hur man odlar matsvamp hemma
Svamp som växer hemma kommer att kräva en cool, mörk, fuktig plats. Vanligtvis, detta kommer att vara i en källare, men ett oanvänt skåp eller garderob fungerar överallt där du kan skapa nära mörker och kontrollera temperatur och luftfuktighet.
Placera odlingsmediet i en kastrull och höj områdets temperaturintervall till cirka 70°F. Värmekuddar fungerar bra och placerar leken på växtmediet och ca 3 veckor, spawnen kommer att ha "rotat", filamenten kommer att ha spridit sig in i odlingsmediet. När detta inträffar, sänk temperaturintervallet mellan 55 och 60°F. (13-16°C). Därför är detta bästa temperaturen för att odla svamp . Nästa, täck leken med en tum eller så krukjord. Täck jorden och pannan med en fuktig trasa och spraya sedan trasan med vatten när den torkar. Spraya jorden med vatten när den är torr vid beröring. Om 3 till 4 veckor, du bör se små svampar dyka upp. Sedan, Svamparna är klara för skörd när locket har öppnats helt och separerat från stjälken.
Här är en kort YouTube-video om hur man odlar svamp inomhus:
Du kanske är intresserad av Grödor som lämpar sig för Black Soil .
