Isbergssallat har sakta men stadigt ersatts med mörkare grönsaker rikare på näringsämnen, men för de purister som inte kan förstå en BLT utan ett krispigt salladsblad, det finns ingen ersättning för isberg. Sallad, i allmänhet, tenderar att trivas i kallare temperaturer, men för dem i sydliga klimat, prova att odla Ballade salladsplantor. Läs vidare för att lära dig hur du odlar Balladesallat och om vård av Balladesallat.
Vad är Ballad Sallad?
Isbergssallat introducerades 1945 och utvecklades för sin motståndskraft mot vissnande. Först kallad "crisphead" sallad på grund av dess konsistens och form, det vanliga namnet "isberg" uppstod från hur det transporterades, över hela landet i lastbilar fyllda med is för att konservera salladen.
Balladsallat ( Lactuca sativa 'Ballade') är en isbergssallat som är känd för sin värmetolerans. Denna speciella hybrid utvecklades i Thailand specifikt för dess förmåga att trivas i varma temperaturer. Balladsallatsväxter mognar tidigt, ca 80 dagar från plantering. De har det traditionella isbergets ljusgröna kompakta huvudet med skarpa löv.
Balladsallat växer till en höjd av 6 till 12 tum (15-31 cm.).
Hur man odlar balladsallat
Balladsallat är självfertil. Idealiska temperaturer för groning bör vara från 60 till 70 grader F. (16-21 C.).
Välj en plats som är i full sol, minst sex timmar per dag, och tryck ner fröna lätt i jorden. Håll fröna fuktiga men inte blöta. Groning bör ske inom 2 till 15 dagar från sådd. Frön kan planteras direkt i trädgården eller sås inomhus för senare transplantation.
Gallra plantorna när de har fått sin första uppsättning löv. Klipp dem med sax för att undvika att störa närliggande rötter.
Skötsel av balladsallat
Isbergssallat har inte djupa rötter, så det behöver regelbunden bevattning. Vattna växterna när jorden känns torr när du trycker in fingret i den. En bra tumregel är att ge en tum (2,5 cm.) vatten varje vecka beroende på väderförhållandena. Vattna plantorna vid basen för att undvika stänk av bladen vilket kan resultera i svampsjukdomar.
Mulch runt växterna för att bromsa ogräs, behålla fukt, håll rötterna svala, och att förse växterna med näring när komposten bryts ner.
Håll utkik efter skadedjur som sniglar och sniglar. Lägg ut bete, fällor, eller handplocka skadedjuren.
