Jalapenopepparplantan är medlem i pepparfamiljen och delar sällskap med andra heta sorter som tabasco, cayenne, och körsbär. Jalapenos är den enda paprikan som inte får mogna helt och ändra färg innan den plockas. Att odla jalapenopeppar är inte svårt om du ger växter bra jord, mycket solljus, och gott om vatten.
Hur man odlar Jalapenopeppar
paprika, inklusive jalapenos, mår bäst i leriga, väldränerad jord med mycket organiskt material. Full sol och varma temperaturer är också viktigt när man odlar jalapenopeppar.
Jalapenos trivs i varma förhållanden och behöver temperaturer mellan 65 och 80 F. (18-27 C.) för att gro. Temperaturen är kritisk, och om det inte är tillräckligt varmt, pepparfrön kommer inte att gro och transplantationer kommer inte att överleva. Det är bäst att vänta till minst två veckor efter att ha planterat tomater för att plantera jalapenopeppar i trädgården. I kontrast, jalapenopepparväxter kommer inte att producera ett överflöd av frukt när temperaturen är över 90 F. (32 C.)
Även om jalapenos växtvård inte är svårt, växter måste hållas vattnade under heta, torrperioder. Det är bäst att undvika att få vatten på frukten; därför, droppbevattning är den bästa formen av vattning för jalapenoväxter.
Jalapeno-växtproblem
Jalapenos är nattskuggväxter som tomater, potatisar, och aubergine, och är sårbara för liknande sjukdomar och skadedjursproblem. Att hålla pepparplantorna välvattnade och ditt trädgårdsområde rent från ruttnande skräp hjälper till att hålla skadedjursproblemen till ett minimum.
Skärmaskar, bladlöss, och loppbaggar är vanliga skadedjur av pepparväxten. Spraya växter med en kraftig spruta vatten för att slå bort bladlöss eller använd en organisk insekticid, som neemolja. Maskar eller larver ska plockas från växter och slängas. Det är en bra idé att kontrollera växter dagligen för skadedjur.
Skörda Jalapeno Pepper Plant
En annan aspekt av jalapenos växtvård innebär korrekt skörd. Skörda jalapenopeppar genom att nypa dem försiktigt från stjälken när de är fasta och enfärgade innan de får färg.
Reservera jalapenos för rätter som kräver mycket het paprika. Du kan torka jalapenos, frys dem, eller använd dem i salsa och såser om du vågar!
Att lära sig att odla jalapenopeppar är ett bra sätt att ge lite extra zip till dina maträtter. Dessutom, korrekt vård av din paprika hjälper till att förhindra framtida problem med jalapenoväxter.
