Plommon

Har du någonsin tänkt på att odla plommon? Om den odlas på rätt plats, plommon kan vara produktiva producenter och lägga till skönhet till din bakgård. Plus, plommon är läckra kokta i sylt och kakor eller ätas direkt! Så här planterar du, växa, och skörda plommon!

Plommon är en typ av stenfrukt, som även inkluderar persikor, nektariner, aprikoser, och körsbär.

Att välja ett plommonträd

• Det är viktigt att välja en typ av plommon som passar din plats. Det finns tre huvudkategorier av plommonträd: Europeiska , japanska , och Amerikanska hybrider .
  • De härdiga europeiska typerna klarar sig bra i de flesta regioner i USA, medan de japanska typerna frodas där persikoträd frodas (varmare regioner, rent generellt). De japanska plommonens tidiga blomningar gör dem mer mottagliga för vårfrost i kallare områden. Amerikanska hybrider är vanligtvis den härdigaste av plommonen, med vissa sorter som kan överleva så långt norrut som zon 3.
• Europeiska plommon är i allmänhet självfertila, men japanska och amerikanska hybridplommon behöver vanligtvis korspollinera med en andra sort för korspollinering. Så, om du bara har plats för ett träd, gå med ett europeiskt plommon. Dock, även självfertila träd kommer att producera bättre om de korspollineras med ett andra träd.
• Beställ barrot, snarare än containerodlade träd, om möjligt. Barrotsväxter etablerar sig oftast bättre. Ett väletablerat träd kommer att ge upp till 2 bushels plommon från sensommaren till hösten.

Se vår härliga video som visar hur man planterar ett plommonträd och hitta detaljerad information nedan.

Plantering

När ska man plantera plommonträd

• Plantera plommonträd på senvintern eller tidig vår medan träden är vilande.

Välja en planteringsplats

Plommon bör egentligen bara planteras på ett utmärkt läge med alla följande egenskaper. Annat, de kanske inte fungerar bra.

• Plantera plommonträd i leriga, väldränerad jord. Plommon klarar sig inte bra när de planteras i lertunga jordar eller på platser där deras rötter ständigt är våta.
• Välj en planteringsplats som får full sol - åtminstone 6 till 8 timmars direkt solljus.
• Undvik att plantera i låga områden där frost kan lägga sig, eftersom frosten kan skada dina träd. Eftersom de blommar så tidigt, plommon är särskilt känsliga för vårfrost, vilket kan skada blommor och resultera i subpar fruktbildning.
• Om möjligt, hitta en skyddad plats, t.ex. en syd- eller västvänd plats från vinden. Detta kommer att hjälpa plommonträdet att ge frukt.

Hur man planterar ett plommonträd

• Utrymme träd i standardstorlek 20 till 25 fot från varandra och dvärgträd 10 till 15 fot från varandra.
• Sätt barrotsträd på toppen av en liten jordhög i mitten av planteringshålet, och sprid rötterna ner och bort utan att böja dem i onödan.
• För att förbereda ett containerodlat träd för plantering, ta bort trädet från sin kruka och bli av med eventuella tätt cirkulerande rötter genom att lägga rotklumpen på sidan och använda en sax för att klippa bort dessa rötter. Gör ditt bästa för att reda ut rötter utan att skada rötter, men om rotklumpen är särskilt krukabunden, du kan lossa den genom att skrapa upp och ner på sidorna med en kniv eller handgaffel.
• När man planterar ympade träd, det är viktigt att hålla graftunionen 1 till 2 tum ovanför jordlinjen. Detta gäller särskilt för dvärgsorter, eftersom rötter kan börja växa ovanifrån ympningen om trädet planteras för djupt, kringgå grundstammen som håller trädet dvärgstorlek.
• Gräv ett hål som är några centimeter djupare och bredare än spridningen av rötterna.
  • För barrotsträd, ställ trädet på toppen av en liten jordhög i mitten av hålet och sprid rötterna bort från stammen utan att böja dem för mycket.
  • För containerodlade träd, placera helt enkelt rotklumpen i mitten av hålet.
  • Fyll i hålet, stoppa med jämna mellanrum för att se till att rötterna är ordentligt täckta och inga luftfickor finns kvar runt trädet.
• Vattna trädet ordentligt vid tidpunkten för plantering; detta hjälper jorden att lägga sig runt rötterna. Håll trädet välvattnat de första veckorna efter plantering.
• För barrotsträd, det rekommenderas ofta att staka trädet i minst ett år, tills trädet är tillräckligt stabilt för att stå själv.

Kolla in vår video för att lära dig mer om att plantera ett barrotat fruktträd.

Vård

Hur man tar hand om plommonträd

Vattning

• Se till att vattna de unga träden kraftigt varje vecka under den första växtsäsongen för att främja tillväxten. Sedan, vattna regelbundet. Det är bäst att vattna växten djupt vid jordlinjen, låt sedan jorden torka ut (dock inte helt) och vattna igen.
• Om regn saknas, vattna ditt träd långt in i mitten av oktober för att ge det mycket fukt under vintermånaderna.

Gödsling

• Gödsla inte unga fruktträd förrän de har fått en skörd.
• När väl etablerat, fruktproduktion kräver regelbunden gödning året runt. Om det finns bra fruktset, gödsla med ett pund kalciumnitrat per träd eller 1½ lb. 10-10-10. Dra ner på kvävet under hösten och vintern för att undvika att uppmuntra ny tillväxt under dessa årstider.

Allmän vård

• Har du problem med skadedjur? Prata med din lokala kooperativa förlängning för naturliga lösningar som fungerar i ditt område.
• För att hjälpa till att kontrollera skadedjur och sjukdomar, kom ihåg att beskära dina träd för att hålla dem öppna. Du kan också täcka runt träden på våren för att bekämpa ogräs, men se till att ta bort komposten på senhösten så att inga skadedjur använder den över vintern. Du kan också lätt odla jorden runt dina träd på senvåren för att eliminera eventuella skadedjur i jorden.
• På hösten, kratta bort allt skräp och nedfallna träd.
• För att förhindra vinterskador:Överväg ett träd som lindas eller skydd runt den nedre stammen, speciellt för ett ungt plommonträd.
• Håll ett öga på den nedre barken och grenarna för skador på mus eller kanin; om detta kan vara ett problem, du kan behöva installera trädskydd eller staket in unga träd med hönsnät för vintern.

Hur man beskär plommonträd

När man ska beskära

• Beskär tidigt på våren eller mitten av sommaren för att undvika infektion. Den bästa tiden för beskärning är vanligtvis våren för unga träd och midsommar för etablerade.
• Beskär INTE på hösten. Vinterskada och infektion kan förekomma.

Gallring Frukt

"Uttunning" är processen att ta bort växande frukt från ett träd för att öka den övergripande kvaliteten på den producerade frukten och för att förhindra skador på trädet.

• Gallring görs vanligtvis ungefär en månad efter blomningens slut på våren.
• Lämna 2-4 tum mellan varje frukt, ta bort dem där emellan.
• Gallring hjälper till att förhindra att grenar går sönder under fruktens vikt. Om grenar går sönder, beskär dem tillbaka till oskadat trä, helst skära tillbaka till en naturlig gaffel för att undvika att lämna stubbar.

Beskärning:Japanska plommonträd

• Om du har en japansk sort, den bästa beskärningsmetoden är att skapa en "öppen mitt"-form, där den centrala stammen är avskuren och flera stora grenar strålar utåt från dess spets. På sommaren första året, skär de kraftiga skotten som bildas på toppen av trädet med två eller tre knoppar. Efter ungefär en månad, kolla trädet. Så fort du har tre vidvinklade grenar, lika åtskilda, skär av alla andra grenar så att dessa tre är huvudgrenarna. På försommaren andra året, skär ner grenarna i mitten av trädet till korta stubbar och beskär alla skott som utvecklas under de tre huvudgrenarna. Efter det tredje året, ta bort alla skott i mitten av trädet för att behålla sin form.
• Japanska typer kräver kraftig beskärning för att hålla dem i form och för att producera bättre frukt. Det är också bra att gallra ut frukten på dessa typer av träd. Du bör placera plommonen cirka 3 till 4 tum från varandra på varje gren.

Beskärning:Europeiska plommonträd

• Om du har en europeisk sort, den bästa beskärningsmetoden är att skapa en central ledare. Denna form har en central stam med grenar som spiralerar ut var 5 till 8 tum, se till att ingen gren är direkt ovanför en annan. Utbildningen för ett sådant system börjar på försommaren det första året, under vilken tid du bör ta bort alla skott som bildas inom 18 tum från marken. Slutresultatet ska likna en julgran.
• Europeiska typer kräver vanligtvis inte frukttunning eftersom de inte producerar lika mycket frukt som japanska typer. Dock, frukten på dessa typer bör placeras cirka 2 inches från varandra på varje gren.

För fler beskärningstips, kolla vår vårens beskärningsguide.

Skadedjur/sjukdomar

• Silverbladssjukdom
• Honungssvamp
• Bakteriekräfta
• Pocket plommon
• Japanska skalbaggar
• Plommonbladlöss
• Plommonfjäril

Kontakta din lokala kooperativa förlängning för att implementera ett sprutprogram som kan hjälpa till att hantera dessa skadedjur och sjukdomar.

Rekommenderade sorter

• För en Europeiska typ, Prova 'Stanley' . Denna halvfristenstyp fungerar utmärkt för den östra, mellanvästern, och några av de nordvästra regionerna i USA. Det är självfertilt, vilket betyder att ingen korspollinering är nödvändig. Den skördas i slutet av augusti, producerar medelstora till stora plommon med mörkblått skal och gröngult kött och är utmärkt för matlagning, konservering, eller äta färskt.
• För en japanska typ, Prova 'Satsuma' , som producerar stora, mörkröda plommon. Den här sorten är bra att äta färsk och konserverad på grund av sin söta smak.
• Amerikansk hybrid träd, Till exempel 'Rådman' , 'Överlägsen' , och 'Under trä' , är alla populära val. Dessa träd kombinerar smaken av den japanska sorten med härdigheten hos den europeiska sorten. Dessa typer fungerar bra för regionala extremer.

Skörd/Lagring

När ska man skörda plommon

• Plommon är redo att skördas från sensommar till höst, beroende på ditt område.
• Europeiska plommon har den bästa smaken när den får mogna på trädet. Du kan se när plommon är mogna genom att trycka försiktigt med fingrarna. Om skalet på frukten känns mjukt, då är den redo att plockas. Plommon ska lätt lossna från trädet med bara en liten vridning av frukten.
• Japanska plommon plockas något tidigare; låt dem mogna på en sval plats.
• Plommon blir inte mycket sötare efter skörd, så se till att plocka dem när de är mogna. (Prova en innan du väljer dem alla!)

Hur man förvarar plommon

• Tyvärr, frukten lagras inte länge, så måste ätas eller konserveras. Alternativt du kan plocka frukterna när de fortfarande är lite fasta och förvara dem svalt för att mogna helt.
• Det bästa stället att förvara plommon är i kylen. Den bästa temperaturen för att lagra plommon är cirka 31° till 32°F med relativ luftfuktighet runt 90–95 %; om den förvaras vid denna temperatur, plommon kan hålla i 2 till 4 veckor.

Vett och visdom

" Barnen låg inbäddade i sina sängar,
Medan visioner av sockerplommon dansade i deras huvuden. "
– Clement Clarke Moore, "A Visit from St. Nicholas" (a.k.a "'Twas the Night Before Christmas"), 1822

Recept indiansommar äppelmos himmelsk plommon Kuchen plommon Crostata indiansommar äppelmos Matlagningsnoteringar

• Plommon är bra för att göra sylt eller gelé.
• Plommon kan också lagras genom att frysa eller torka dem (torkade plommon är katrinplommon).
• Ett av våra favoritplommonrecept är denna himmelska plommonkuchen.

Bildkredit:Becky Luigart-Stayner