Hur man planterar och odlar groblad, En kulinarisk och medicinsk ört

Plantago spp.

Varför skulle någon bry sig om att odla groblad?

Till stor del ignorerad av den moderna trädgårdsmästaren, och ofta betraktad som ett besvärligt ogräs, groblad är en av de där förbisedda och ofta förlöjligade växterna som faktiskt har ganska mycket att erbjuda.

När vi väl lärt oss att uppskatta det, det är.

Med ätbara näringsrika blad, medicinskt värde, och ekologisk betydelse, denna växt är verkligen värd en andra titt.

Lyckligtvis, många trädgårdsmästare börjar sprida ordet om det verkliga värdet av denna användbara medicinska ört.

Vad du kommer att lära dig

• Vad är groblad?
• Odling och historia
• Medicinsk användning
• Fortplantning
• Hur man växer
• Växande tips
• Var man kan köpa
• Hantera skadedjur och sjukdomar
• Skörd
• Konservera
• Matlagningsidéer
• Snabbreferens Odlingsguide

Vad är groblad?

Vanligtvis växer i gräsmattor och störda områden, när du lär dig att identifiera denna örtartade perenn, du kommer förmodligen att börja märka det överallt.

Det finns cirka 200 arter i Plantago släkte. De tre vanligaste sorterna som finns i USA är bredbladig groblad ( P. major ), Rugels groblad ( P. rugelii ), och ribwort groblad ( P. lanceolata ).

Alla dessa är kända under många andra vanliga namn, och alla används i örtmedicin.

Broadleaf groblad är en kompakt flerårig blommande ört som har låg växande, äggformad, vaxartade gröna blad med framträdande ådror. Det är också känt som fågelfrö, bredbladig groblad, läkande blad, och hönsplanta.

Sägs ha förts till det som nu är USA av puritanerna, några indianer kallade det "den vita mannens fotavtryck". Lövverk kan växa till cirka sex inches lång och fyra inches bred.

På sensommaren, den ger en grön, bladlös stjälk som reser sig över löven, med långa, taggiga hopar av små, tätt packade grönbruna blommor med lila ståndare.

Uppkallad efter 1800-talets tyska botaniker Ferdinand Ignatius Xavier Rugel, Rugels groblad ser ut som bredbladig, och de två är ofta förvirrade.

Den är bred, viened blad är något ljusare gröna och har mindre av en vaxartad känsla till dem. Foten på bladskaften där bladen fäster på stjälkarna kan också vara lila eller rödaktig, och den producerar tätt packade taggiga klasar av benvita blommor.

Det är också känt som amerikanskt, svart frö, eller blek groblad.

Ribbwort eller engelsk groblad är mycket högre, med tunna, lansformade blad som sällan är mer än en tum breda. Faktiskt, det kallas ibland smalbladig groblad, såväl som ribleaf, brakved, eller lammtunga.

De bladlösa blomstjälkarna kan vara mer än två fot långa med spetsiga, täta blompiggar. Blommorna är brungröna, med långa vita ståndare.

Alla dessa arter växer lätt i störda, packade jordar, inklusive stenig och sandig terräng, och kan hittas i överflöd överallt, särskilt i USDA-härdighetszoner 3-9.

Som sådan, denna växt spelar en viktig ekologisk roll för att vitalisera störd och packad jord.

När groblad sprider sig för att täcka ett område (och det kommer att spridas, tack vare de många tusen frön som den producerar varje säsong), de fibrösa rötterna bryts upp hårt, komprimerad jord, samtidigt förhindra erosion genom att hålla jorden på plats.

Medan många tänker på det som ett ogräs nuförtiden, groblad har inte alltid betraktats som sådan, och det har faktiskt använts i mat och medicin i tusentals år.

Odling och historia

Både bredblad och ribwort groblad är infödda i Europa och Asien, och Rugel's har sitt ursprung i Nordamerika. Men dessa arter och många andra kan hittas växande över hela världen.

En mycket tillgänglig och riklig helande ört, groblad har använts i örtmedicin under mycket lång tid.

Omkring 327 f.Kr. Alexander den store sades ha noterat den kulinariska och medicinska användningen av groblad när han var i Indien, och tog med sig växten tillbaka till Europa.

De Lacnunga (eller "Remedies" på engelska), en anglosaxisk samling medicinska texter från 1000-talet e.Kr. inkluderade groblad som en av nio heliga örter som används i kombination som botemedel mot förgiftning och infektion.

Till och med Shakespeare nämnde det i flera av sina pjäser.

"Ditt groblad är utmärkt för det... för ditt trasiga smalben, säger Romeo till Benvolio. Som Shakespere refererar, detta naturläkemedel har länge använts som en salva för skrapsår och mindre skador.

Men Romeo diskar också ut samma medicin som Benvolio har gett honom med sitt hån, insinuerar att Benvolio har erbjudit lite hjälp för sin kärlekssjukdom.

Medicinsk användning

Kallas av örtläkare som en sårbar ört, denna växt är kanske mest känd som ett botemedel som kan hjälpa till att läka sår.

Den innehåller halt slem som är lugnande och läkande för huden, och appliceras ofta topiskt för att behandla alla typer av mindre sår, inklusive insektsstick och bett, allergiska utslag som de från giftmurgröna och brännässla , nässelfeber, brännskador, skärsår, och skavsår.

Den är också beredd som ett grötomslag för att dra ut splitter eller glas.

För att göra ett grötomslag, krossa eller blanda örten till en pasta och applicera den på det drabbade området. Linda in blandningen med gasväv eller ett bandage för att hålla den på plats.

Vi rekommenderar att du låter den vara på i allt från 10 minuter till över natten, applicera igen blandningen med några timmars mellanrum om det behövs.

Eftersom denna ört är lugnande och antiinflammatorisk, det tas också ibland internt för att lindra tarminflammation och andningsproblem, såsom kronisk bronkit, irritabel hosta, och bihåleinflammation.

Och det används i örtbaserade såväl som kommersiellt tillgängliga laxermedelsblandningar - säger Rosemary Gladstar i sin bok " Örtrecept för livfull hälsa ” att ”psylliumfröna som används i Metamucil är framställda av en Plantago arter."

Rosemary Gladstars örtrecept för livfull hälsa, Finns på Amazon

Denna växt är ätbar, näringsrik, och säker för användning av barn och även djur.

Fortplantning

Att odla denna växt kräver mycket liten ansträngning. Detta vanliga trädgårdsgräs kommer att växa under de rätta förhållandena, vare sig du vill det eller inte.

Du kan enkelt söka groblad. Men om du vill försöka odla en lapp, hitta bara en plats i trädgården som passar dig. I stort sett var som helst är bra. Denna perenn kommer att växa i full sol eller halvskugga, i praktiskt taget alla jordtyper.

Det kan odlas från frö eller transplantationer.

Från Seed

Direkt så frön på våren. Fröna är små, och växter producerar många av dem. Sänd dem över ditt valda område, och täcker dem knappt med jord. Håll jorden fuktig tills de gror.

För att öka grobarheten, du kan kallstratifiera frön innan du planterar genom att ställa dem i kylen i några veckor.

Frön sprids med vinden, och den här växten sår lätt själv. Om du redan har några växter som växer runt trädgården, antingen samla fröet själv efter blomningen, eller låt växter självså runt din trädgård för att växa nästa säsong.

Transplantation

Om du hittar något som växer vilt, du kan gräva upp dem och transplantera någon annanstans för att uppmuntra spridning var du vill.

Denna växt är lätt att transplantera eftersom den har ytlig, fibrösa rötter, plus en starkare pälsrot. Du kan uppmuntra en lapp att växa var du vill genom att flytta några plantor till området.

Var noga med att hålla pålroten och så många av de mer fibrösa rötterna intakta som möjligt när du gräver, och plantera dem på samma djup som de växte på någon annanstans. Vattenbrunn, och se dem växa.

Hur man växer

Du bör hålla jorden fuktig tills frön börjar gro, men när växterna väl är etablerade, erforderligt underhåll är minimalt.

Det finns verkligen inte mycket som behöver göras för att hålla dem igång, och de kommer med glädje att växa och spridas! Allt du behöver göra är att vänta tills det är dags att skörda.

Groblad kan överleva klippning eller trampning i områden med hög trafik på gården, den kan planteras i lerjord, och det kan till och med hjälpa till att hålla jorden på plats i områden som är utsatta för erosion.

Men om du planerar att plocka de mjuka unga bladen att lägga till dina sallader, eller du vill använda dem för att göra te eller andra växtbaserade läkemedel, det är bäst att ägna en mer skyddad plats i din trädgård till att odla denna växt för ätbar användning.

Växande tips

• Frön växer bäst när de ges en period av exponering för låga temperaturer innan de gror. Om du tar dig tid att kallstratifiera dina insamlade frön innan du planterar kommer det att öka grobarheten.

• För att förhindra att örten sprids till andra delar av trädgården där det är mindre önskvärt, du kanske vill odla den i ett helt separat område. Om örten börjar krypa in i delar av din trädgård där den inte är önskvärd, gräv bara upp hela plantan och skörda den, eller flytta den till din avsedda trädgårdssäng.

• Du kan också plantera den i packad jord som du vill förbättra för framtida grödor, eller områden med risk för erosion.

Var man kan köpa

Eftersom denna växt ofta anses vara ogräs, det är inte alltid lätt att köpa utsäde kommersiellt.

Rent generellt, det bästa är att hitta något som växer i närheten och antingen transplantera det, eller skörda och spara fröna för att så på våren.

Några alternativ finns tillgängliga online också.

P. major

P. major frön är tillgänglig för köp från Viablekitchen Seeds via Amazon .

P. lanceolata

Eller, om du föredrar den engelska varianten, P. lanceolata frön är tillgänglig för köp från Outsidepride via Amazon .

Hantera skadedjur och sjukdomar

Groblad är tåliga, med en tendens att frodas under ogynnsamma förhållanden – det är därför de är kända som ogräs av många människor, trots allt!

Du bör inte möta många problem när du odlar denna växt hemma. Här är bara några problem att hålla utkik efter:

Växtätare och allätare

Groblad ger mat åt alla sorters vilda djur. Växtätare inklusive kaniner, rådjur, nötkreatur, och får kan mumsa på grönsakerna och blomstjälkarna.

Allätare inklusive jordsvinar (aka skogsklotsar) och sångfåglar kan komma förbi för att äta bladen eller fröna också.

Insekter

Flera typer av insekter kanske också gillar att besöka din groblad som en källa till mat, genom besök från vänliga pollinatörer är ovanliga. Om du växer tillräckligt, du borde ha mycket att dela med buggarna!

Bladlöss

Dessa små insekter gillar att suga sav från löv, skada växter. Ledning är i allmänhet inte nödvändig, dock, eftersom det är osannolikt att ett angrepp kommer utom kontroll.

Om du ser dem, slå av dem med en stark spraya från slangen .

Du kan läs mer om bladlöss här .

Buckeye Caterpillars

Junonia coenia , eller vanliga buckeye fjärilar, lägga enstaka ägg på växter, i motsats till klungorna av andra typer av fjärilsägg som du kan se på andra värdväxter runt trädgården.

Deras larver mumsar gärna på bladgröna.

Dessa larver är ensamma varelser som tenderar att leva ensamma, och de borde inte orsaka för mycket skada totalt sett. Plocka av dem och flytta dem någon annanstans, om du vill.

Loppbaggar

Dessa små hoppande insekter tuggar små hål i löv, vilket kan leda till vissnande eller förkrånglade växter.

I det osannolika fallet att ett angrepp blir allvarligt, försök att placera klibbiga fällor runt trädgårdsbädden för att fånga dessa skalbaggar.

Läs mer om loppbaggar här .

Sjukdom

Få sjukdomar tenderar att plåga groblad, men se till att hålla ett öga på att upprätthålla korrekt luftflöde mellan plantorna, speciellt under längre perioder med regn och hög luftfuktighet.

Mögel

Groblad kan vara mottaglig för mjöldagg. Denna svamp gör att lesioner uppstår, som så småningom kan spridas över hela stam- och bladytor.

En blandning av bakpulver, diskmedel, och vatten som sprayas på växter kan hjälpa till att hålla mögel i schack.

Vi har en guide för att behandla mjöldagg här .

Skörd

Bladen kan skördas när som helst under växtsäsongen – innan, under, eller efter blomning.

Det viktigaste att tänka på är att du vill skörda de färska innerbladen. De yttre, som är äldre, tenderar att vara tuffare. Klipp bara av bladen när du behöver dem och njut!

Skördar under tidig säsong brukar vara bäst för att göra tinkturer.

Frön kan skördas när huvudena är fullt utvecklade, torkning, och börjar bli brun.

Du kan kontrollera om de är redo att skörda genom att ta ett fröhuvud och skaka det mot handen. Om frön flyger ut, de är redo att gå.

Kör fingrarna uppför de torkade stjälkarna en i taget för att försiktigt dra bort fröna. Samla dem i en plastpåse.

Sikta fröna genom en fin sil ett par gånger, och blås sedan försiktigt på dem för att ta bort skalen.

Rötterna används också inom medicin, fast mindre vanligt.

Rotskörd görs bäst på hösten, när växternas energi riktas nedåt, bort från löven. Dra bara upp en planta och samla rötterna.

Oroa dig inte för mycket om överskörd, eftersom denna växt sannolikt kommer att komma tillbaka oavsett hur mycket du tar ut.

När man söker efter vild groblad, se till att vara uppmärksam på var du får det ifrån, och var försiktig med att skörda växter som odlas i potentiellt förorenade områden. Undvik vägkanter, uppfarter, obekant terräng, och områden som kan ha besprutats med herbicider.

Konservera

Även om denna växt bäst används färsk, speciellt för lokal applicering, du kan torka bladen för att använda dem till te eller för att göra örttvättar.

För att torka löven, torka av dem vid 95°F tills de är smuliga, kontrollera deras konsistens då och då tills de är torra.

Du kan också lägga dem på en skärm eller bricka i mörker, torr plats att torka, eller häng dem upp och ner i buntar.

När bladen är helt torkade, förvara dem i en burk med tätt lock i ett mörkt skåp.

Du kan också göra en tinktur med den färska örten så att du har ett lager av växtmedicin tillgängligt under hela året.

Att göra detta, fyll helt enkelt en glasburk med färska groblad och toppa den med 30-40 % alkohol. Täck burken tätt och ställ den på en mörk plats i 4 till 6 veckor, skaka den dagligen för att röra om blandningen. Sila och överför till en droppflaska.

Du kan också prova att göra en infunderad olja eller salva med de färska bladen. Detta är ett underbart sätt att lagra denna ört för lokal användning när du behöver den.

Börja med att fylla en glasburk med färska blad och toppa med en bärolja.

Olivolja är min favorit, eftersom den har lång hållbarhet och är billigare än vissa andra typer av olja, men jojoba, kokos, mandel, eller avokadoolja är också bra val.

Låt örten sitta i oljan i ca 4-6 veckor, skaka burken dagligen. Du kan ha den i solen de första dagarna, flytta sedan över den till ett mörkt skåp under resten av tiden.

När oljan är klar, du kan sila den och använda den som den är, eller kombinera det med bivax för att göra en helande salva.

För att göra en grobladsalva, förbered en dubbelpanna och fyll den med en del örtolja och en del bivax. Rör om på låg värme tills det smält.

Nästa, häll vätskan i burkar eller små glasburkar och låt dem stelna på bänken. Salven kommer att stelna vid rumstemperatur.

För en underbart lugnande salva, prova att lägga till ytterligare örter som t.ex kalendula , rölleka , vallört , och jewelweed. Du kan också tillsätta några droppar lavendel- eller pepparmynta eterisk olja för en sista, terapeutisk och aromatisk touch.

Matlagningsidéer

Bladen på denna växt är ätbara och näringsrika, med en lätt beska och en allmänt mild smak. De är rika på kalcium, samt vitamin A, C, och K.

Du kan äta de unga bladen råa i sallader, eller blanda dem till juicer eller smoothies.

De kan tillagas i röror och grytor, lägga till en smak och konsistens som liknar spenat. Torkade löv kan smulas sönder och läggas till soppor eller kalla blandade drycker.

Färska eller torkade blad kan också bryggas som te. För att göra en infusion, tillsätt 1-2 teskedar av den torkade örten i en kopp vatten, eller ungefär dubbelt så mycket om örten används färsk.

Fröna kan också blötläggas i rumstempererat vatten för att göra en kall infusion.

Snabbreferens Odlingsguide

Växttyp:Örtartad perenn, medicinsk ört Vattenbehov:Låg Inhemsk till:Europa, Asien, Nordamerika Underhåll:Låg härdighet (USDA-zon):3-9 Jordtyp:Hela säsongen:Vår-höst Jordens pH:5,6-7,0 Exponering:Full sol till halvskugga Jorddränering:Hela tiden till mognad:90-120 dagar Tolerans:Fattig jord, packad jord Avstånd:1 fot Attraherar:Blommor lockar ibland bin, Syrphidflugor Planteringsdjup:1/16 tum Familj:Plantaginaceae Höjd: P. major , P. rugelii :6 tum; P. lanceolata :2 fot Släkt:Plantago Utbredning:4-6 tum Art:lanceolata, större, rugelii Skadedjur och sjukdomar:Bladlöss, buckeye larver, katydider ( Conocephalus brevipennis ), lövminer fluglarver ( Phytomyza plantaginis ), loppbaggar, vivlar ( Mecinus pascuorum , M. pyraster ); mjöldagg

En persons ogräs är en annan persons skatt

Vissa kanske ser på groblad som ett ogräs. Men som så många genom historien, Jag ser detta som en ört som erbjuder många fördelar, och en av de mest bekväma att ha till hands.

Nästa gång du blir skuren eller biten när du arbetar i trädgården, kasta bara lite mosad groblad på ditt sår, och se själv hur praktiskt det kan vara!

Har du erfarenhet av att odla eller använda groblad? Dela dina tankar i kommentarerna nedan!

Om du letar efter fler medicinalväxter att lägga till din trädgård, du behöver dessa guider härnäst:

• Hur man odlar bibalsam:Ta fram kolibrierna
• En medicinsk och visuell fröjd:Hur man odlar feberblomma
• Hur man odlar och använder citronmeliss