Den lysande gröna färgen, tillfredsställande krispigt crunch, och lätt löksmak av gräslök ( Allium schoenoprasum ) gör dem till en nödvändig ingrediens i många rätter.
Hur viktigt och underbart, sedan, att alltid ha en kruka med denna lättodlade allium redo, när en fräsch sallad eller en sjudande förrätt ropar på sin särprägel.
Gräslök är flerårig i USDA-härdighetszoner 3-9, så de flesta trädgårdsmästare i USA kan säkert lämna dem utomhus året runt.
Om du måste ta in dem (jag tittar på dig, Norra Dakota!), då finns ditt utbud av färsk gräslök ännu närmare till hands!
Om du är ny på att odla gräslök, kolla in vår komplett odlingsguide .
Vad du kommer att lära dig
- Använd Nursery Starts
- Transplantation från trädgården
- Börja från Seed
- Skötsel och skörd
Använd Nursery Starts
Det bästa är att köpa små gräslöksplantor från en lokal plantskola och transplantera dem i en valfri behållare.
Vanligtvis hittar du örter i fyra-tums krukor, och du kan överföra en av dem till en sex till åtta tums behållare som är minst sex tum djup.
Alternativt du kan plantera flera plantskolor i en större behållare. Placera plantorna cirka sex tum från varandra.
Du vill använda krukor som har hål i basen för att säkerställa bra dränering. Använd ett ljus, högkvalitativ krukblandning, eller så kan du ändra med perlit för att förbättra dräneringen.
Plantera dina gräslöktransplantationer på samma djup som de planterades i sina plantskolor. Lämna ungefär en halv tum mellan toppen av jorden och kanten på krukan.
Transplantation från trädgården
Alternativt om du redan har gräslök som växer i landskapet, du kan transplantera en del från marken till en behållare.
Att göra detta, börja med att vattna marken runt gräslöken du ska gräva upp. Detta mjukar upp jorden för enklare grävning.
Klipp tillbaka gräslöken till cirka fyra centimeter hög, och kanske använd avslag i en sats ugnspommes med citrongrön dressing och gruyere med detta recept från vår systersida, Matrikt .
Använda en höggaffel, lossa försiktigt jorden runt gräslöksklumpen du vill transplantera.
Gräv minst tre centimeter djupt, för att undvika att skada rötterna. Skjut in höggaffeln under klumpens rötter och lyft försiktigt bort den.
Transplantera klumpen i en behållare fylld med ljus, högkvalitativ krukblandning, avstånd enligt beskrivningen ovan.
Börja från Seed
Gräslök kan också odlas från frö. Starta dem inomhus cirka åtta till 10 veckor före den första frosten om du planerar att flytta dina krukor utomhus, eller när som helst för en inomhus örtagård.
Om du är sugen på att njuta av din skörd direkt, kom ihåg att detta inte kommer att vara ditt bästa alternativ.
Det kan ta upp till ett helt år för dina fröodlade plantor att nå en tillräckligt mogen växt för att de är redo att skörda.
Läs mer om hur du startar gräslök från frö här.
Skötsel och skörd
Vattna din nyplanterade gräslök väl, och placera krukan på ett område som får minst sex timmars sol dagligen.
Du kan börja skörda gräslök när bladen blir minst sex tum höga. Se till att lämna minst två tum av växten intakt - bladen kommer snabbt att växa längre igen.
Du kanske vill plantera två eller tre krukor med gräslök, så att när du skördar en, de andra växer fortfarande och kommer att vara redo när du behöver dem.
Gräslök är en attraktiv mittpunkt i en behållare planterad med en mängd olika örter.
Vissa trädgårdsmästare väljer att låta en kruka med gräslök gå för att blomma, eftersom anläggningen producerar attraktiva runda, lila blomhuvuden som också är ätbara.
Håll gräslökväxterna fuktiga, men inte vattensjuk, och gödsla med ett flytande gödselmedel utspätt till halva styrkan var fjärde till sjätte vecka.
Enkelt och bekvämt
Att odla gräslök i behållare ger många fördelar.
Närheten till köket är förmodligen den främsta av dessa fördelar, men förmågan att njuta av det attraktiva, egenodlad, gräsliknande spikar av växtens blad i din matlagning är verkligen anledningen till en glad dans också.
Eftersom jorden i behållare tenderar att torka ut snabbt, du vill se till att dina krukor hålls fuktiga, och du kan behöva applicera gödning då och då.
Klipp efter behov, lämnar ett par tum blad att växa igen, och du kommer att ha massor av läckra örter för att smaksätta soppor, sallader, och bakad potatis!
Har du odlat gräslök i krukor? Låt oss veta i kommentarsfältet nedan och dela dina tips!
Om du vill ha mer information om trädgårdsskötsel , kolla in dessa artiklar härnäst:
- Kommer grönkål att växa i behållare? Tips för att odla din gröda i krukor
- Se till att dina containrar ser bra ut med dessa 6 enkla knep
- Hur man odlar morötter i behållare
