Morotshybrider:Den stora morotsfamiljen

Vi känner till typisk morotshybrid härstammar från en vild morot. Genom århundradena, trädgårdsmästare odlade morötter, förvandla det vilda, vit rot först gul och sedan orange.

I dag, det finns hundratals varianter av morotshybrider som den amerikanska trädgårdsmästaren kan välja att odla. Förutom att vara läcker och näringsrik, Morötter hjälper också din trädgårds hälsa genom att bryta upp jord och öka dräneringen.

Om du inte har tänkt på att odla morötter, du kanske bestämmer dig för att en hybridmorot är värd att odla. Det finns sorter av morötter perfekta för snabba skördar, stenig jord, söta tand, och många typer som kommer i en bländande mängd färger.

Vi kommer att visa dig hur du ställer in din trädgård för att odla morötter och berättar för dig hur man odlar morotshybrider i behållare .

Vad är en hybrid av morot?

En hybrid uppstår när två olika men lika växter korsas, kombinerar egenskaperna hos en sort med en annan. Innan tiden fanns, vilda morötter var vita och lila.

Under hundratusentals år, människor korsade morötter för att skapa större, sötare morötter. Dessa morötter var gula och är fortfarande en populär hybrid att odla i trädgården idag. Runt 1, 100 år sedan, hybrider av gula morötter användes för att skapa orange morötter, som är den föredragna färgen på morötter i de flesta butiker idag.

Morotsfamiljen

Alla morötter faller in i en av de fem framstående familjerna.

• Danvers :Den här typen av morot odlades i Massachusetts på 1800-talet. Det är känt för en smal avsmalning, och den växer bra i stenig jord. Den har fasta toppar.
• Nantes :Ett cylindriskt fat skiljer moroten av Nantes-typ från andra sorter. Det utvecklades i Frankrike i slutet av 1800-talet. Nantes morötter är kärnlösa, vilket gör dem idealiska för juice men dåliga för kommersiell produktion.
• Imperator :Den vanligaste moroten på hyllan hos din lokala mataffär. Imperatormorötter är breda och avsmalnande och har en högre sockerhalt än många sorter.
• Chantenay :Dessa trubbiga, korta morötter utvecklades 1928 och används främst för konservering. De kan odlas nära varandra.
• Boll :Detta är en nyare hybridvariant som ger bollformade rötter som är söta och krispiga. Denna sort växer bra i sandig och stenig jord.

Hur man odlar morotshybrider

Morötter är fantastiska grönsaker att odla i din trädgård. De ger välsmakande, läckra rötter i sallader, lagade rätter, och till och med göra en underbar tårta.

Varför begränsa dig till standardvarianterna som finns i butiken. Du kan odla morotshybrider och få bättre smak, mer näring, och ha kul med det.

– Utgår från frön

I de flesta fallen , du måste köpa ett nytt frö varje år när du odlar hybridmorötter.

Vissa sorter är arvegodshybrider och kan ge stabila frön. Fortfarande, de allra flesta morotshybrider bör odlas för skörd. Du kan hitta massor av spännande varianter av morotshybrider från fröföretag på nätet.

– Gror inomhus

Morotsfrön är långsamma att gro , och många förstagångsodlare kommer att kämpa med frön som ruttnar eller inte spirar. Ett utmärkt sätt att påskynda groningsprocessen är att grunda fröna. Blötlägg fröna i vatten i ungefär en timme, sila sedan av i en pappershandduk. Vik den fuktiga handduken och lägg den i en plastpåse eller en lufttät behållare. Plantera fröna inom fem dagar så att de inte blir mögliga. Denna teknik kommer att uppmuntra dina frön att gro snabbt.

– Plantera morötter i trädgården

Morotsgroddar är känsliga saker och tolererar inte transplantation bra. Istället för att starta frön inomhus och transplantera hybridmorotsplantor, morötter bör sås i trädgården efter grundning av fröna . Du bör förbereda din trädgård ordentligt för morötter. Planteringslådor är utmärkta för att odla en fin skörd av morötter.

– Idealiska markförhållanden

Morötter kommer att ha svårt när de stöter på föremål i jorden medan de växer. För de snyggaste och hälsosammaste morötterna , du bör gräva ut din trädgårdsjord till ett djup av minst 12 tum. Blanda sedan i en organisk kompost som har silats för att ta bort stora bitar, pinnar, och annat skräp. Morötter kan planteras i rader på upphöjda högar eller i bäddar.

När fröna gror, marken kan inte störas. Det skulle hjälpa om du använde skarp, liten sax för att tunna morötter genom att toppa groddarna cirka två veckor efter att groddningen börjar. De flesta sorter bör tunnas till fyra till sex tum. Dock, hybrid-chantenay-sorterna kommer att växa bra med tre till fyra tum från varandra eller mindre.

– Ljusförhållanden

Morötter växer bra i partiell sol till full sol . Morötter växer bäst när temperaturen är svalare och bör planteras på våren efter den sista frosten och igen på sensommaren för en höstskörd. De flesta morotshybridsorter kommer att tolerera kyla och jämn snö när de är mogna.

– Bevattningskrav

Vattna försiktigt när dina morötter är små för att förhindra att plantorna tvättas ur. Morötter föredrar ofta, grunda vattningar snarare än översvämningar . Låt inte jorden torka när den gror, eller unga plantor bara växer för att de kan dö. Jorden bör förbli måttligt fuktig under hela växtsäsongen men undvik att låta den bli vattensjuk.

När man ska skörda

Hybridsorter av morötter mognar i olika takt . Vissa typer kan vara redo att skördas på så lite som 45 dagar, medan andra sorter kan ta 70 dagar att vara klara.

Vanligtvis, du kommer att se toppen av moroten börja sticka upp från marken när den är redo att skördas. Du kan lägga jord över toppen för att låta moroten fortsätta växa.

– Hur man skördar

Många morotshybridtyper utvecklades för att underlätta skörden. Dessa sorter har fasta toppar som låter dig dra moroten lätt från marken. Om moroten inte kommer upp snabbt, du kan använda en tinad gaffel för att lossa jorden och extrahera moroten. Morötter som planterats i lådor är ofta lättare att skörda än de som planterats i trädgårdar eller på fält.

– Intressanta morotshybrider du borde prova

Det finns hundratals varianter av morötter där ute som du kan prova.

Det här är några som vi tycker är värda att starta en morotsbädd för.

• Lila drake :Denna slående morot har lila skal och en orange insida. Sötare än kommersiella morötter, denna sort är ett attraktivt tillskott till sallader och är otroligt läcker grillad.
• Pusa Rudhira :En indisk morotssort som är mörkröd. Det är högre i betakaroten och antioxidanten lykopen än apelsinmorötter.
• parisisk :Dessa söta små morötter växer till en tight boll som är något större än en golfboll. De är väldigt söta och krispiga och äts bäst färska. Den är idealisk för plantering av krukor.
• Yellowstone :Denna sort från Nantes växer lysande gula rötter och är sötare än många orange morotssorter.
• Lunar White :Denna kinesiska sort växer slående blekvita rötter med gröna axlar. Smaken är mild och mindre jordnära än apelsinmorotssorter.

– Lagringsstrategier

När du skördar morötter, du vill att de ska hålla sig fräscha så länge som möjligt. Det första du bör göra är att ta bort morotsgrönsakerna genom att skära rakt ovanför roten. Gröna kommer att fortsätta att dra fukt och kommer att göra att moroten blir slapp. Du kan skölja smuts från morötterna och lägga dem i en skål i kylen. De kommer att hålla flera dagar på detta sätt. Morötter kan också förvaras upprätt i en glaskanna eller vas fylld med vatten. Byt vattnet dagligen för att förhindra förstörelse.

Morötter kan blancheras och frysas för långtidsförvaring . Sänk morötter i kokande vatten i två till tre minuter, lägg sedan i ett isbad för att omedelbart stoppa tillagningsprocessen. Torka av morötterna och lägg dem i plastpåsar eller vakuumförslutna påsar i frysen. De håller sig i tre till fyra månader i frysen.

Slutsats

• Alla morötter är hybridgrönsaker. De olika hybridsorterna ger oss olika stilar och färger på morötter.
• Det finns fem familjer som moröttssorter tillhör som beskriver gemensamma egenskaper.
• Morötter kan odlas i trädgården, i planteringslådor, eller fält. Många sorter är väl lämpade för containerplantering.
• Morotsfrön kan primas för att hjälpa groning och bör planteras i jord snarare än att börja inomhus på grund av känslig rottillväxt.
• Morötter behöver väldränerande jord och föredrar sandig och lerig jord framför tät, kompakt jord.
• Morötter behöver regelbunden vattning och mycket solsken, men de tål inte värme.
• Morötter är redo att skördas när toppen av moroten är synlig ovan jord.
• Morötter kan förvaras i kylen eller blancheras och frysas för att användas senare.

Hybrid morotssorter erbjuda trädgårdsmästaren möjligheter att prova unika smaker och färger. Få saker är vackrare än en tärnad morotstallrik med apelsin, lila, röd, och hybridtyper av vit morot.

Trädgårdsmästaren kan välja hybridmorotssorter att odla i behållare, trädgård, och till och med bryta upp packad jord innan du planterar känsligare grödor. Det skulle hjälpa om du odlade morotshybrider i din trädgård.