När sommaren kommer över oss, de flesta av oss finner plötslig glädje i kyla, sött melonkött. Vissa föredrar vattenmeloner med sitt saftiga röda kött, men andra tenderar mot det orange saftiga köttet av cantaloupen. Och inget är bättre än att odla cantaloupe hemma så att du har den färsk från rankan!
En del av myskmelonfamiljen, denna söta orange frukt har fått sitt namn från den italienska staden Cantalupo i Sabina. Denna township påstår sig vara utgångspunkten för denna läckra goding, även om dess ursprung faktiskt går mycket längre tillbaka än så.
En lättodlare, cantaloupe är ett populärt tillskott i många trädgårdar – och det av goda skäl. Smaken av en vinmognad cantaloupe är som ingenting du någonsin kommer att hitta på en stormarknadshylla. Vi kommer att gå över alla viktiga aspekter av hur man odlar cantaloupe idag. Du kan också få ett oändligt utbud av denna härliga melon hela sommaren!
Olika lövfläckar (alternaria, antraknos, cercospora, septoria, psuedomonas), olika visnesjuka (fusarium, verticillium, bakteriell vissna), mjöldagg, dunmögel, gummistamskada, södra sjukdomen, kolröta, olika virus (astergula, gurka gul stunting sjukdom, mosaikvirus)
Allt om Cantaloupe
Cantalupens ursprung går längre tillbaka än Cantalupo i Sabina, som jag nämnde ovan. Det tros ha sitt ursprung någonstans mellan Afrika och södra Asien. På grund av sin otroliga smak, det spred sig snabbt från sin ursprungspunkt. Fröna till den italienska cantaloupen fördes till deras provins från Armenien. Men en gång växt i Italien, dess popularitet exploderade över hela Europa.
odlades först i USA som en kommersiell gröda 1890, cantaloupen produceras nu kraftigt i Kalifornien. Det varma klimatet gör det till den perfekta platsen för stora skördar av meloner. Men andra regioner odlar fortfarande cantaloupes, och en mängd olika sorter har utvecklats.
Vinrankan i sig är något hårig, nästan taggiga som vissa squashrankor kan vara. Bladen är breda och skuggar rankan. Varje växt producerar både han- och honblommor, och båda krävs för pollineringsändamål. Hanblommor tenderar att vara mindre, med en smal bas och en klar gul färg. Honblommorna är större och har en rundad bula vid basen som, en gång pollinerad, kommer att svälla och bli den melon vi alla är sugna på.
Bin är bland de primära pollinatörerna för denna frukt, men trädgårdsmästare kan också självpollinera med en pensel eller en bomullstuss. Samla pollen från hanblommorna, borsta sedan in det i honblommorna, och du kommer att belönas med framtida frukt.
Melonerna, som tekniskt sett är ett bär med botaniska termer, kan vara rund till oval form. Deras yttre svål har en distinkt mönstring med en mer styv brun hud över mjukare mörkgrön hud. När den mognar, det gröna bleknar gradvis till en ljusare färg, då kan bli gul. Inuti, köttet av de flesta cantaloupes är distinkt orange, även om några få sorter kan vara mer gulaktiga.
Vinstocken kommer att mogna för att börja producera blommor om drygt en månad till en och en halv månad. När det väl blommar, de enskilda melonerna kommer att bildas och växa under ytterligare en månad till och en halv månads tid. Det kan vara fördelaktigt att begränsa varje vingren till en enda melon för bästa smak.
Plantera cantaloupe
När du planterar cantaloupe, du måste ha en anständig mängd utrymme, eftersom vinstockarna tar upp mycket plats. Låt oss gå igenom några andra tips för att få ut det mesta av din cantaloupeplanta!
När man ska plantera
Frön kan startas tidigt på våren, men kommer inte att gro om inte jorden de är i är varm. Sikta på en jordtemperatur på runt 70 grader. Om du vill få ett försprång, du kan använda en värmematta för plantor medan vädret värmer utomhus.
Transplantera dina växter i trädgården när det inte finns någon risk för frost utomhus. Vanligtvis, siktar på mitten till sent på våren är idealiskt. Om dina cantaloupes inte är härdade till förhållandena utanför, låt dem gradvis anpassa sig innan du planterar den i marken.
Du kan också så frön direkt i trädgården. Detta besparar dig behovet av transplantation, men kräver definitivt varma förhållanden för att lyckas.
Var att plantera
En sak med cantaloupeodling som de flesta inte tar hänsyn till är hur långa dessa vinstockar kan få. Cantaloupes är inte riktigt lika rymdsugna som en vattenmelon eller pumparanka, men de kan fortfarande ta upp 3-4 fot utrymme med lätthet. Utrymme planterar minst 18” från varandra men upp till 24” från varandra om du har utrymme över.
Välj en plats som har mycket solljus. Du vill också förbereda din jord i förväg, lägga till eventuella ändringar som du anser vara nödvändiga. Försök att inte välja en plats som skuggas kraftigt av andra växter när det är möjligt. Om det inte är möjligt, sikta på områden som är skuggade under de varmaste delarna av eftermiddagen.
Att odla cantaloupes i containrar är helt genomförbart, men du behöver behållare som är minst en fot djupa och minst en fot tvärs över på ett minimum. En odlingspåse på tio gallon klarar lättare en kraftig cantaloupevinstock än en mindre! Också, glöm inte att lämna utrymme runt påsen för att möjliggöra den så viktiga vinstocken.
Hur man planterar
Cantaloupeplantering i sig är en mycket enkel process. Frön bör sås med minst en och en halv fots mellanrum, och kan placeras upp till 3 fot från varandra. Men det beror också på om du planerar att styra vinstockarnas tillväxt när de utvecklas. Närmare avstånd är ett alternativ om du vill uppmuntra vinrankorna att växa bort från andra växter, som i en upphöjd bädd eller stor odlingspåse.
Frön bör sås ungefär en halv tum till tum djupt. Du kan plantera 2-3 frön i ett hål och välja den mest kraftfulla plantan att behålla, nypa sedan ut de andra.
Transplanterade växter bör inte sättas djupare i jorden än de planterades i sin ursprungliga kruka. Till skillnad från tomatrankor, cantaloupeplantor producerar inte extra rötter längs stammen, så det finns ingen anledning att plantera dem extra djupt.
Med transplantationer, sträva efter ett liknande avstånd. Jag föredrar personligen 18 tum från varandra till 2 fot från varandra när det är möjligt, eftersom det ger gott om utrymme för deras rotsystem att sprida sig.
Vård
Så du har fått din cantaloupe att växa nu. Men hur underhåller du dina cantaloupeplantor? Låt oss gå över det.
Sol och temperatur
Full sol är perfekt för cantaloupes. De föredrar temperaturer på 70-90 grader Fahrenheit, och kommer att spreta glatt ute i solen under dessa temps. Om det kommer under 50, vinstockarna blir kylda och fungerar bara inte bra. De är frostkänsliga och kommer att dö av under kallare förhållanden.
I särskilt varma klimat, det kan vara fördelaktigt att ge lite eftermiddagsskugga under dagens värsta hetta. Detta gäller särskilt om din värme konsekvent stiger över 90 grader, eftersom vinstockarna är mer utsatta för vissning på grund av de varma förhållandena.
Vatten &Fuktighet
För att bilda all den där saftiga melonen, dina cantaloupeplantor behöver vanligt vatten. Men det är viktigt att du vattnar vid basen av vinstocken istället för att blöta ner bladverket. Använd blötläggningsslangar gömda under ett tjockt lager kompost för att hålla dina växter hydrerade. Om du måste använda en handhållen spruta, vattna endast tidigt på morgonen för att låta eventuellt vattenstänk torka av på löven.
En tum till två tum vatten per vecka (beroende på temperaturen) är idealiskt. Om det är varmt, vattna lite oftare för att hålla bladen gröna och låta din cantaloupe frodas. Vattna inte för mycket, fastän, eftersom dina cantaloupeplantor inte behöver leriga förhållanden.
Det där skiktet av kompost som jag nämnde är särskilt viktigt. Om den utsätts för konstant fuktig jord, den mognade cantaloupefrukten kan utveckla röta.
Minska vattningen när din frukt närmar sig punkten att börja mogna för att säkerställa att sockret i melonköttet utvecklar sin toppsmak. Att vattna sig igenom den fasen ger fortfarande en mycket bra melon, men det blir inte så sött som det kunde ha varit.
Jord
Väldränerande jord är ett måste för cantaloupe. Den bör ha en lerig eller sandig bas med riklig kompost ingjutad i den för att ge massor av näring till dina cantaloupeplantor.
Du vill ha ett neutralt område av jord att odla cantaloupe i. De föredrar ett pH-område runt 6,0-6,5 när det är möjligt. Mer alkalisk jord kan orsaka ett tillstånd som kallas järnkloros, orsakas av att järn inte tas upp ordentligt av växterna. Sura jordar kan minska fruktproduktionen.
Gödsling
Om du applicerar mycket komposterad gödsel (båda häst eller stut är bra) och annan växtbaserad kompost, du kanske inte behöver gödsla lika ofta. Dessa kommer att ge en bra källa till kontinuerlig näring för växterna.
En boost av balanserad organisk gödsel kan appliceras ett par gånger under växtsäsongen. När du odlar cantaloupe, det mesta som växterna behöver är kväve för vinproduktion, men när de behöver fosfor eller kalium, ett balanserat gödningsmedel säkerställer att de finns där. Du kan klä på sidan med detta eller med ytterligare komposterad gödsel eller kompost ett par gånger för att hjälpa plantorna att ge frukt.
Beskärning och träning
Den bästa frukten kommer från vinstockar som har fått producera mycket löv. Försök att undvika att beskära dina cantaloupe-rankor om du inte absolut måste. Om du har gett gott om utrymme för dem att växa, de enda gånger du ska behöva beskära är när det finns skadedjur eller sjukdomsskador att ta bort.
Om du kan hantera det, tillåt bara en frukt per stjälk, och inte mer än 5-6 per planta totalt. Detta säkerställer att anläggningen ägnar sin energi åt att göra stora, hälsosam frukt snarare än många mindre, mindre smakrika sådana.
Du kan använda växtslipsar och en spaljé för att odla cantaloupe vertikalt. Placera dina växter cirka 1 fot från varandra vid basen av spaljén. När de växer, se till att sprida ut bladverket så att det får gott om luftflöde. En spaljé som är bredare upptill än nertill ger goda spridningstendenser.
Fortplantning
Cantaloupe förökas genom frö. Det är inte troligt att deras vinstockar utvecklar livskraftiga rötter när de skärs. Eftersom växterna är lätta att odla från frö, det finns verkligen ingen anledning att försöka använda andra metoder!
Skörd och lagring
Så du har tillhandahållit allt din cantaloupeplanta behöver för att producera fantastisk frukt, och det är nästan skördetid. Hur vet du om din cantaloupe är bäst för plockningen? Låt oss prata om det.
Skörd
När du odlar cantaloupe, svålen går igenom en serie färgförändringar. Till en början kommer den att ha extremt mörkgröna markeringar varvat med det grova solbränna skalet. Över tid, att grönt blir ljusare i färgen. Du vill ha en nyans som helst är en bra mellangrön nyans, och melonen ska ha bra vikt.
När den är mogen, den ska lätt och rent lossna från sin vinstock när den flyttas. Det borde inte ta att dra eller dra alls, den bör lätt släppas. Om det verkar vara stadigt fastsatt, det är inte riktigt klart. Dessutom, en mogen skal av cantaloupe bör lukta lätt av cantaloupe.
Övermogen cantaloupe kommer att förlora praktiskt taget hela sin gröna nyans och gulna. Du kan fortfarande äta det ett tag, men den har en mycket stark smak, nästan som om de naturliga sockerarterna jäser. Den har också en mycket stark arom.
Lagring
Även om det är viktigt att veta hur man odlar cantaloupe, det hjälper också att veta hur man förvarar det. Ofta, flera meloner kommer att mogna samtidigt, och du kommer att träffas av ett överflöd av produkter!
Förvara dina färska meloner i rumstemperatur tills du skär dem. En gång klippt, kyl melonen för att minska förstörelsen innan du kan äta den.
Cantaloupe kan frysas, men kommer att ändras i konsistens. Du kan frysa in den i skivor eller tärningar. Dessutom, vissa gillar att puréa cantaloupe och frysa in den i istärningsbrickor för att göra en frusen kub som är lätt att lägga till en smoothie eller blandad dryck. Det torkar ut till en fruktläderliknande konsistens, så torrförvaring är också ett alternativ.
Felsökning
Vilka problem kan uppstå för dina vinstockar? Låt oss utforska vad du kan stöta på.
Växande problem
Kalla förhållanden kan skada blad och vinstockar. Dessutom, cantaloupeväxter kräver varma förhållanden för att blomma ordentligt och bilda meloner. Se till att du inte börjar din för tidigt, eftersom de verkligen inte mår bra i kylan.
Undervatten kan resultera i gulning av löv och blomning. Å andra sidan, för mycket vatten kan också utgöra ett problem eftersom det kan resultera i rotröta. Se till att jorden är väldränerad, men att du håller jämn markfuktighet. Ett tjockt lager av halmkompost minskar fuktavdunstning och skyddar dina cantaloupes när de utvecklas.
Skadedjur
Sugande skadedjur som bladlöss och trips är sjukdomsspridare, särskilt virussjukdomar. De suger sav från löv, stjälkar, och ibland själva blommorna. Använd neemolja för att torka ut dessa.
Skärmaskar och kålslingor är irriterande larver som kommer att orsaka allvarlig skada på dina cantaloupeblad eller stjälkar. Bacillus thurigiensis spray är effektiv mot dessa och andra larvarter.
Skalbaggar som t.ex gurka skalbagge , squash bugg , och loppbagge är också vanliga. För dessa, Jag rekommenderar en blandning av insekticid tvål och pyretrin. Pyretrinet ska döda vuxna skalbaggar, där den insekticida tvålen kommer att kväva eventuella ägg och larver.
Rotknutnematoder orsaka skador på dina växters rötter. Rötterna kommer att utveckla knölar av ärrvävnad från dessa mikroskopiska skadedjur, och kommer inte att kunna ta upp näring ordentligt. Gulning av löv och vissnande kan förekomma. Att lägga till nyttiga nematoder i jorden kommer snabbt att lösa problemet, eftersom de goda nematoderna tycker att de dåliga är läckra!
Sjukdomar
Det finns en mängd sjukdomar som kan orsaka förödelse på din cantaloupe skörd.
Alternaria bladfläck , antraknosbladfläck , cercospora bladfläck , och septoria bladfläck alla kan orsaka en mängd fläckar på dina löv. Dessa kommer alla från olika typer av svampar som har koloniserat dina växter.
I alla dessa fall, den röda tråden är att cantaloupebladen troligen har stänkts av vatten som är förorenat av svampsporer, eller var blöta när svampsporer blåste förbi och fastnade på dem. Alternaria, antraknos, och septoria är alla behandlingsbara med flytande kopparfungicid eller en biofungicid spray. Tyvärr, cercospora är mycket svårare att behandla och infekterat material bör avlägsnas och förstöras.
Antraknos kan också orsaka fruktröta. Innan du börjar få meloner att bildas, se till att bladen är fria från svamparna, så att du inte upptäcker ruttnande meloner också!
Tyvärr, inte alla bladfläckar är av svamp. Kantig bladfläck orsakas av Psuedomonas-bakterier. Tack och lov, som många av svampbladsfläckarna, detta kan behandlas med en kopparbaserad fungicid.
Tre olika viller, två svampar och en bakteriell, är också en risk för dina cantaloupes. Fusarium vissnande och verticillium vissna är båda svampar som lever i jorden i potentiellt år. Att plantera resistenta sorter kan hjälpa till att förhindra att dessa tar fäste, som kan applicera en biofungicid på jorden under plantering. Bakteriell vissnighet sprids av gurkabaggen, och eliminering av skalbaggar kommer att stoppa den från att spridas.
Både mjöldagg och dunmögel är vanliga vid odling av cantaloupes. Mögel är en svamp som skapar en vit, pulveraktigt utseende ämne på bladytor. Det kan behandlas med neemolja. Dunmögel orsakas av en oomycete, och kan behandlas med antingen neemolja eller kopparfungicider.
Två former av fördärv, de gummistamskada och södra sjukdomen , kan hända. Gummy stjälkspest orsakar fläckar och skador på löv, sprickor i stjälkar, och ett gummiaktigt sipprande material som kommer inifrån stammen. Sydört orsakar gulnande löv, brynande stjälkar, och kan resultera i vinstockars död. Båda dessa är svampar och lever i jorden. Växtföljd minskar risken för dessa skador. Växtresistenta sorter.
Kolröta agerar på samma sätt som södra men orsakar också mörka skador på stjälken vid jordnivå och kan resultera i ruttnande frukter. Precis som med skadorna, öva växtföljd och undvik att plantera samma typ av växt på samma plats säsong efter säsong.
Till sist, det finns några virus som överförs av skadedjur. Dessa virus inkluderar aster gula färger , gurka gul stunting sjukdom , och fyra olika mosaikvirus stammar (gurka, squash, vattenmelon, zucchini). Det finns inga tillgängliga behandlingar för någon av dessa virii. Infekterade växter bör avlägsnas och förstöras.
Vanliga frågor
F:Hur lång tid tar det att odla en cantaloupe?
S:Det kan ta cirka 90 dagar från det att cantaloupeplantan gror tills du får din första melon.
F:Hur många cantaloupes producerar en växt?
S:De flesta vinstockar kan producera 4-6 cantaloupes.
F:Kommer cantaloupes tillbaka varje år?
A:Tyvärr, cantaloupes är ettåriga och kommer att dö av när vinstocken har producerat sina meloner.
