Klassad som en flerårig växt, Rabarber är en säsongsgröda, som är vinterhärdig och torkatålig. Grönsaken är utvecklad från kronor som består av knoppar och rhizomer. När du odlar rabarber, tänk på att den gillar svalare väder. Även om de är fullsolväxter, de gillar inte särskilt varma klimat.
Denna gammaldags frukt gör comeback i dagens kulinariska värld. Lättodlad med en intressant växtvana, det ger en distinkt närvaro i trädgården.
Dess föredragna livsmiljö är ett svalare klimat eftersom den inte hanterar värme särskilt bra men klarar ganska kraftig frost.
De tidigaste referenserna till rabarber är från kinesiska manuskript över 2, 000 år sedan. De använder roten för medicinska ändamål. Engelsmännen har använt det sedan 1500-talet också för medicinska ändamål. Det finns ett botemedel för gamla fruar att begrava en rabarberstjälk bredvid kål i trädgården. Det sägs hjälpa till att förebygga klubbrot i kålväxter.
1. Odla rabarber från frön
Det första vi vill göra är att börja med en bra fröstartmix. Fröstartblandningen är vad vi använder till allt eftersom det är en mycket väldränerande jord. Dessutom, den är också väldigt luftig och lätt. Den fick bra porositet vilket gör att den kan hålla på precis rätt mängd vatten. Så det är precis som en svamp.
Du kan förfukta den och lägga den i större behållare.
Du vill börja plantera rabarber i en större behållare eftersom de växer väldigt snabbt och inte gillar att vara rotbundna så mycket. Eftersom de är fleråriga, de har riktigt snabbväxande rötter för att anpassa sin rottillväxt för att växa supersnabbt.
Så när de väl börjar så, de kommer att vara väl etablerade när vintern kommer. Om du har några av de snabbast växande rotsystemen där ute i trädgården, du måste ge rabarbern lite mer utrymme, så att de inte är stressade.
Vad du kan tänka dig att göra är att bara plantera cirka två frön per cell för din behållare. Du kan snurra ner till en typiskt med andra grönsaker. Om du börjar med fler än två frön, det kan bryta isär klubban och skilja dem åt. Säkert, du vill inte att detta ska hända eftersom du inte vill skada rötterna.
Så du bör bara plantera cirka två frön per kvadrat i varje cell i din behållare. Du kan få en behållare med många celler som mäter en 2″ x 2″ kvadratisk kruka. Fördelen du kan få med denna behållare är att den gör att du inte slösar för mycket frö, och du kommer att få bättre resultat eftersom du inte behöver riva in någon av dem?
I grund och botten, du vill plantera dem för att vara den friskaste per kvadrat och lämna dem tills de är redo att transplanteras till trädgården. Dessa rabarber mognar väldigt snabbt och gror snabbt. Om du börjar som trädgårdsmästare, du kommer att kunna se om du är en framgång eller ett misslyckande inom cirka 5 till 7 dagar. Så det är ett mycket snabbt mognad frö.
Så här ser fröna ut. De fick bara lite tredimensionell form. De är ganska coola, men var och en kommer att ge dig en planta, så du behöver inte oroa dig för flera frön.
Vissa växter producerar flera frön i varje fröskida. Det här är bara en pod, så de är lätta att hålla, och allt du behöver göra är när du först startar dina frön, du vill inte sätta dina hål ungefär djupare än din första knoge på ditt finger. Du kan gå lite grundare men inte djupare med ungefär en halv tum eller så.
En av de största anledningarna till att människor har problem när de planterar sin rabarber är att de antingen sätter fröna för djupt eller håller dem för fuktiga. Om jorden är för fuktig, rötterna kommer faktiskt att ruttna. När rötterna ruttnar, växten kommer att gå i chock, och det kommer att sluta ta vatten. De gillar inte att drunkna, så de gillar inte för mycket vatten.
Jag lämnar vanligtvis min jord så pass fuktig att jag kan skapa en boll av den genom att skrynkla ihop den. Det skapar en boll men den faller bara sönder. Om det är för torrt, du kommer inte att kunna skapa den bollen. Om det är för blött, du kommer att se vatten komma ut från bollen. Det är där du vet att du har den optimala fukten.
Nästa sak du vill göra är att täcka fröna försiktigt med lite mer fröstartmix. Du kan ge dem ett litet tryck med handen för att kompaktera jorden, så de har bra kontakt med fröna. Sedan kan du vattna dem fint för att sätta all jord runt fröna. Du kan sedan lägga dem innan de gror.
2. Väx från set
Medan rabarber finns att odla från frön, växterna är mestadels förvärvade från set. Rabarber odlas från set, vilket innebär att växten kan delas från en enda rot. Du gräver huvudroten ur marken och sedan, med en kniv, skär den i de sektioner du vill ha.
Se till att det finns en knopp eller växande huvud på de enskilda bitarna du skär av roten. Detta görs bäst på antingen senvintern eller tidig vår. Plantera dina nya växter på den välgödslade och dränerade platsen i din trädgård. Växten tolererar lite skugga men trivs bäst på en mestadels solig plats i trädgården. När du först planterar rabarber i trädgården, det är klokt att överväga att ge den en plats som du kan lämna den att växa på i flera år.
3. Odla rabarber i krukor eller behållare
Odla rabarber i behållare; de är bekväma på en balkong eller däck om du inte har en trädgård. Att odla rabarber i krukor gör att du kan stå behållarna i lite skugga om du behöver skydda dem från hårda vindar. Växtens stora blad gör att den är känslig för att blåsas omkull av vinden.
I containrar, du kan flytta ut rabarbern i solen om du känner för det. Vattna rabarber ofta, oavsett om det är i trädgården eller krukor. Ge alla växter ett flytande gödningsmedel eller kvävebaserad granulär gödselmedel var fjärde till sjätte vecka för bästa resultat. Gör detta under den huvudsakliga växtsäsongen.
Att plocka stjälkarna görs korrekt om du vrider och skalar stjälken från botten av plantan, inte olikt silverbetor. Detta gör att den nya tillväxten växer från mitten av växten. För att förbereda stjälkarna för matlagning, du måste ta bort bladen från stjälken.
Undvik att använda mjuka stjälkar eller att löven på dem sjunker eller inte är friska. Bladen är giftiga för människor, men det är okej att kompostera dem. Förvara de förberedda stjälkarna i kylen tills du behöver dem, eftersom de lagrar bra. Färgen på stjälkarna är oväsentlig och påverkar inte smaken.
Bästa tiden att plantera rabarber
Att plantera rabarber från frön kommer att ta ett tag att uppnå en skörd, så många människor planterar dem från stjälkar som producerar rötter eller plantor köpta på plantskolor. Den bästa tiden att plantera dessa plantor eller rötter är tidigt på våren.
Rabarbermellanrum
Rabarber kommer att växa till cirka 2 till 3 fot lång och bred, beroende på vilken sort du planterar. Rabarberstjälkarna har en blandning av söt och skarp syrlig smak.
När du odlar rabarber, Mellanrum är viktigt för att grönsaken ska nå sin fulla potential. Det rätta avståndet för denna grönsak är mellan 24 och 48 tum. Raderna där de odlas bör separeras med 36 tum. Allt mindre än tre fot skapar en överfull miljö och skadar växterna.
Markförhållanden för att odla rabarber
Jorden ska vara en bra rik jord som dränerar bra. Om du vill kontrollera pH-nivån, den ska vara mellan 6,0 och 6,8. Det bör vara cirka 3 till 4 fot mellan plantorna. Raderna bör också vara cirka 3 fot från varandra.
Detta kommer att påverka storleken på plantorna. De som planteras för nära varandra tenderar att vara mindre och producerar inte lika mycket.
Stjälkarna ska planteras cirka 2 centimeter djupa och kan planteras i ett dike. Du bör vattna dem väl efter plantering, och du bör använda kompost.
Rabarber gillar inte ogräs, och att placera bra kompost runt dem kommer att hålla ogräs borta. De flesta rabarberna odlas som perenn och kommer inte att producera i full utsträckning förrän det fjärde året.
Skördar rabarber
En växande rabarber kan skördas från och med andra året. Endast en liten mängd kan tas, fastän. Under det tredje året, du kan skörda mer, men bara i cirka 30 dagar.
Efter det här, den kan skördas när den är klar. Den enda del av rabarbern som skördas för konsumtion är stjälkarna.
Bladen är giftiga och bör dras från plantan när det är dags att skörda stjälkarna.
Om rabarbern skulle skadas av frost, det är inte klokt att äta det eftersom stjälkarna kan bli gift. Våren är tiden för den stora skörden av rabarber. Du kan välja några under sommaren om vädret inte är riktigt varmt.
Tips för att odla rabarber
Den största delen av underhållet för att odla rabarber är putsningen. Detta behöver bara göras vart 4:e år. Tiden att ta hand om detta är när du märker att stjälkarna börjar bli tunna. Detta händer när växterna blir överfulla. Trimma växten till endast 4 eller 5 knoppar, och detta borde ta hand om problemet.
Rabarbersjukdom och trädgårdsskadedjur
Rabarbern är en lagom tålig växt men är utsatt för några av de vanliga skadedjuren i trädgården. När man odlar rabarber, du kan förvänta dig ett besök av oönskade skadedjur i trädgården. De inkluderar potatisbuggar, skalbagge, bladlus, snigel, larver, snigel, och breda kvalster, för att nämna några.
Din första försvarslinje är att hålla växterna friska. Börja med kvalitetsjord och komposterat material, rätt solljus, och vatten. För att eliminera konkurrensen om näringsämnen, hålla området rensat. Självklart, du kan använda ekologiska insekticider om det behövs.
Även om rabarber inte har så många problem, en som är mycket allvarlig är fotröta. Detta problem orsakas av svamp. Eftersom det kommer att sprida sig till andra växter, du bör förstöra alla drabbade växter.
Att låta området där du planterade rabarbern torkar bör bota problemet, men för att vara på den säkra sidan du bör flytta planteringen till ett annat område. Alla svarta fläckar du märker på stjälken är bara en del av rabarbern och är inte en anledning till oro.
Rabarber är en förvärvad smak, och många människor gillar inte kombinationen av sött och syrligt. Det används ofta för att göra pajer. Du kan äta den vanlig precis efter skörd. För de flesta, antingen älskar de rabarber, eller så hatar de det. Det verkar inte finnas någon median.
Rabarber tillagas till bordet genom att skiva och tärna stjälkarna och stuva till efterrätt eller pajer. Rabarbern kommer att behöva socker för att minska den syrliga smaken, men det är en personlig preferens. Det är en bra frukt att använda som en "smulad dessert".
Läs också:Allt om paraplyväxter – typer, Växa, Sköta och föröka.
Tyckte du det här inlägget var användbart? Vill du återkomma till det senare? Spara DENNA PIN-kod nedan på din trädgårds- eller grönsakstavla på Pinterest! 🙂
