Välkommen till Modernt jordbruk !
home

30 grönsaksmisstag som jag ser trädgårdsmästare göra hela tiden

Grönsaksodling är mycket lättare än nybörjare tror. Men det finns många saker som kan gå fel.

Om du är ny på att odla din egen bör den här listan över de 30 vanligaste misstagen människor gör i sina grönsaksträdgårdar hjälpa dig att undvika många av de vanliga fallgroparna.

Att undvika dessa vanliga misstag bör hjälpa dig att mata dig själv och din familj och se till att du har fler framgångar än misslyckanden i din trädgård.

I trädgårdsarbete är ingenting garanterat. Du kommer nästan säkert att upptäcka, särskilt när du först börjar, att några saker kommer att gå fel. Men du kommer också att upptäcka att det finns gott om framgångar, stora som små, längs vägen.

En viktig sak att komma ihåg är att trädgårdsarbete inte bör vara en kamp. I naturen finns det massor av saker som är utanför vår kontroll. Men genom att arbeta med naturen, snarare än att bekämpa den, kan vi hitta harmoni med världen omkring oss och börja möta mer av våra egna behov. Detta är en av de viktigaste sakerna i en miljövänlig, ekologisk trädgård.

En annan sak att komma ihåg är att göra ett misstag inte är världens undergång. Vi alla gör misstag. Det viktiga är inte hur dåliga de är, eller nu ofta vi gör dem, utan hur vi reagerar på dem när vi gör det.

Om du först inte lyckas – försök, försök igen.

När du kommer tillbaka i sadeln kommer du säkert att börja skörda de många belöningar som grönsaksodling kan ge.

Fel du gör när du väljer frön och växter

Först av allt, låt oss ta en titt på de vanliga misstagen kring valet av frön och växter:

1. Att välja fel frön och växter för din klimatzon

När folk först bestämmer sig för att skapa en grönsaksträdgård börjar de ofta med en lista i huvudet på de växter de skulle vilja odla. Ofta börjar människor med att tänka på vad de gillar att äta regelbundet.

Men den här listan stämmer inte alltid överens med den klimatzon där de befinner sig. De som är vana vid att handla i gigantiska livsmedelsbutiker är vana vid ett brett utbud av frukt och grönsaker. Vissa av dem kan ha transporterats långa sträckor. De kan ha odlats i helt andra klimatzoner.

Det är ingen idé att till exempel försöka odla tropiska/varma klimatgrödor ute i en sval tempererad klimatträdgård. Det är mycket viktigt att se till att du alltid väljer frön och växter som är lämpliga för din klimatzon.

2. Att välja fel alternativ för mikroklimatet i din trädgård

Även när människor är medvetna om sin klimatzon är de ofta omedvetna om hur mycket förhållandena kan variera – även från en trädgård till en annan.

Solljus, vind, topografi och en rad andra faktorer skapar mikroklimat. Det betyder att även när din granne odlar något framgångsrikt behöver det inte betyda att det kommer att göra sig bra i just din trädgård.

Tänk på miljöfaktorer som solljus och skugga. Fundera på om din köksträdgård är skyddad eller utsatt. Finns det en frostficka på din fastighet? Eller en uttorkad plats på sommaren? Se till att ta hänsyn till förhållandena i just din trädgård när du väljer frön och växter.

3. Att välja fel frön och växter för din jord

En annan viktig faktor som kommer att avgöra hur bra vissa frön och växter kommer att växa är jorden där du bor. Innan du gör val, se till att du vet vilken jordtyp du har. Förstå egenskaperna hos jorden i din grönsaksträdgård, hur djup den är, hur bördig den är, dess pH-nivå och hur väl den håller kvar vatten.

Ofta kommer markens egenskaper också att hjälpa dig att avgöra om det är bättre att odla på marknivå, skapa högbäddar eller implementera ett annat odlingssystem.

Helst är det därför bäst att veta dessa saker före du kommer igång. Redan innan du har beställt några frön.

4. Att välja sorter som faktiskt inte smakar så gott

Nybörjare trädgårdsmästare antar ofta naivt att de bara kan odla "morötter" eller "tomater" och glömmer det faktum att det finns, för varje växttyp, ett stort antal olika sorter att välja mellan.

Att välja de bästa sorterna eller sorterna kan vara ganska förvirrande för nybörjare. Vissa har svårt att veta var de ska börja när de gör urval.

De som bara hoppar in blint och väljer nästan slumpmässigt blir ofta besvikna. Alla sorter smakar faktiskt inte så gott!

Vattniga tomater eller intetsägande morötter kan vara en riktig besvikelse, så det är viktigt att göra din forskning och välja arvegodsfrön som rekommenderas av erfarna trädgårdsmästare och smaka som frukt och grönsaker är tänkta att smaka.

Visst kan smak ibland vara subjektiv. Jag har också känt att trädgårdsmästare odlar traditionella grönsaker, även när de inte gillar smaken av dessa grödor själva!

Om ingen i din familj tycker om att äta kål, till exempel – odla det bara inte. Koncentrera dina ansträngningar på att odla saker du faktiskt gillar att äta.

5. Överskatta (eller underskatta) hur många frön du behöver för ditt utrymme

Att veta hur många frön eller växter du ska köpa kan vara utmanande om du aldrig har anlagt trädgård förut.

Det finns ett antal saker att tänka på när du försöker bestämma hur många frön du ska köpa. Det första du ska tänka på är naturligtvis hur mycket utrymme du har tillgängligt. Om du har begränsat med utrymme kan krav på växtavstånd, tillsammans med framgång för groning, hjälpa dig att räkna ut hur många frön du behöver.

Om du har gott om utrymme kan du mycket väl basera din beräkning på hur många grönsaker av varje sort, hur många frukter och hur många andra växter du behöver för att möta din familj eller ditt hushålls behov. Att titta på din nuvarande konsumtion och inköpslistor kan vara ett bra ställe att börja.

Fel du gör när du skapar en ny grönsaksträdgård

Låt oss sedan titta på de vanliga misstagen som görs när människor gör nya grönsaksträdgårdar:

6. Gräva och störa jorden

Många människors första steg, när de gör en ny grönsaksträdgård, är att ta upp en spade och gräva upp en ny lapp i en gräsmatta. Men de som vet förstår att grävning inte bara är onödigt i sammanhanget, utan också oönskat.

"No dig gardening" är en trädgårdsmetod som kan ge stor avkastning i en grönsaksträdgård och även skydda jorden och hålla den produktiv.

I stället för att gräva i och störa jorden, stör vi i en trädgård utan grävning detta värdefulla ekosystem så lite som möjligt. Ta hand om jorden i din grönsaksträdgård så kommer den att fortsätta ta hand om dig.

Att göra en lasagnebädd, hugelkulturhög eller halmbalsträdgård är alla fantastiska alternativ för en ny grönsaksträdgård.

Relaterad läsning: Vi slutade gräva vår trädgård och den har aldrig varit mer produktiv

7. Plantera i områden med låg fertilitet utan att förbättra jorden

Närhelst du planterar i ett område där jorden är mindre än idealisk, är det mycket viktigt att du tar dig tid att förbättra den.

Där jorden är särskilt fattig eller nedbruten, skulle det vara en bra idé att förbättra jorden med en gröngödslingsgröda innan du startar din grönsaksträdgård.

Har du inte tid just nu? Innan du sår fröer eller planterar, bör du lägga till mycket organiskt material som i de ovan nämnda teknikerna utan grävning och skapa miljövänliga högbäddar att växa i.

8. Placera den nya grönsaksträdgården på fel plats

Ett av de vanligaste misstagen är att placera en ny grönsaksträdgård på fel plats på din fastighet.

Naturligtvis kommer miljöförhållanden att spela in. Tänk på solljus, vind, vatten mm. Men förutom att tänka på dessa saker bör du även överväga några andra faktorer.

En viktig sak att tänka på är hur långt din grönsaksland är från ditt hem. Eftersom en årlig frukt- och grönsaksträdgård vanligtvis sköts ofta, bör den vara så nära ditt hem och så lätt att nå som möjligt. Den ska vara synlig och framträdande – eftersom detta kommer att hjälpa till att hålla den i framkant av ditt sinne och hjälpa till att se till att du ger den den uppmärksamhet den behöver.

Du bör också se till att din grönsaksträdgård ligger nära andra trädgårdselement som ett system för uppsamling av regnvatten och ditt komposteringssystem. Ju kortare avstånd du har att åka mellan områden du kommer att resa mellan desto enklare blir det att sköta och underhålla din trädgård.

9. Göra nya upphöjda sängar i fel form/storlek, eller för grunt för de grönsaker du vill odla

Om du planerar att odla i högbäddar är det viktigt att tänka noga inte bara på deras placering utan även deras form och storlek. Formen du väljer kan ha en inverkan på hur mycket mat du kan odla.

(Det är bäst att skapa så mycket kant som möjligt. Eftersom kanten är den mest produktiva delen av alla ekosystem.)

Gör inte sängar för stora, annars kommer du inte lätt att kunna nå in i mitten. Gör dem inte för små heller. Mindre bäddar torkar sannolikt snabbare, kräver mer vattning och kan vara för små för vissa spretande växter.

Se till att sängarna är tillräckligt djupa också. Olika växter har olika djupkrav, men det är viktigt att se till att du gör dina bäddar tillräckligt djupa för att rymma de saker du vill odla.

10. Spendera en förmögenhet när du inte behöver

Jag har sett nya trädgårdsmästare rusa ut och köpa alla möjliga upphöjda bäddsatser, planteringskärl och annat till sina nya grönsaksbäddar, utan att tänka så mycket på det. Men gör inte misstaget att spendera mycket pengar, när du inte nödvändigtvis behöver spendera något mycket alls.

Kolla in dessa tips för att skapa en grönsaksträdgård gratis.

När du ser dig omkring kommer du att upptäcka att du inte behöver spendera mycket pengar alls för att skapa en fantastiskt produktiv trädgård. Det finns gott om naturliga och återvunna resurser som du kanske kan använda.

Fel du gör när du sår frön

Låt oss sedan rikta vår uppmärksamhet mot de vanliga misstagen kring sådd av frön:

11. Att välja fel odlingsmedium

Det är viktigt att inte bara använda en vanlig krukblandning för alla dina frön. Olika frön har olika krav när det kommer till fukt, dränering etc.

Det finns ett antal olika sätt att så frön, och ett antal olika medier du kan använda för att gro dem. Men du bör se till att du förstår kraven på olika frön och växter innan du gör dina val.

En annan sak att notera är att torvbaserad kompost inte är ett miljövänligt val. Om du använder en köpt kompost/krukblandning, se till att du väljer ett torvfritt, hållbart alternativ. Eller gör din egen hemma – genom att blanda till exempel kompost, lätt jord och lövmögel.

12. Så frön för tidigt

Jag skulle säga att ett av de vanligaste misstagen trädgårdsmästare gör är att så frön för tidigt på året.

Det är viktigt att tänka på när du kan förvänta dig sista frostdatum i ditt område. Detta kommer att vara en faktor för att avgöra när du ska så en rad vanliga frön. Men lita inte bara på det senaste frostdatumet. Ta en titt på vädret under ett givet år, prognoser och förutsägelser, och gör dina egna bedömningar om när du ska så.

När du ska så frön beror förstås på om du sår inomhus, under tak eller utomhus i din trädgård.

13. Starta vissa frön lite för sent

Ett annat vanligt problem med att starta vissa frön (tomater till exempel) lite för sent. Även om det finns frön som du kan plantera nästan året runt, vissa måste du komma igång tidigt. Detta gäller särskilt i områden som har en kortare växtsäsong.

Så tomater och andra varma säsongsgrödor för sent, och du kan sluta med omogna frukter i slutet av växtsäsongen. (Även om det finns några bra sätt att använda omogna gröna tomater.)

Att veta när man ska så en rad olika frön och skapa ett så- och plantschema är viktigt när man skapar en grönsaksträdgård. Lite organisation kan spara mycket problem längre fram.

14. Plantera frön på fel djup

Frön behöver syre för groning. Ett vanligt skäl till att grobarheten är låg är att frön har planterats på fel djup i jorden eller växtmediet.

Se till att du känner till kraven för fröna du sår och följ såningsinstruktionerna för dessa frön för att uppnå bästa resultat.

15. Ger inte rätt temperaturer för groning

Andra vanliga groningsproblem kretsar kring temperatur. Återigen, olika frön har olika krav. Se till att du känner till det optimala temperaturintervallet för fröna du sår för att säkerställa att framgångsfrekvensen är så hög som möjligt.

Bestäm om det är bäst att så inomhus, under täckmantel eller utomhus. Och var du än odlar, se till att temperaturbehoven är uppfyllda.

Fel du gör när du tar hand om frön och plantor

Många vanligare misstag dyker upp när fröna har grott. Här är några misstag som du kan göra när du tar hand om plantor och unga plantor:

16. Vattna för mycket

Många trädgårdsmisstag kretsar kring vattning. Det är viktigt att förstå att olika plantor och växter kommer att kräva väldigt olika mängder.

Vattna för mycket, och växter kan bli vattensjuka och rötter kan ruttna och växter kan dö. Att vattna för mycket kan också öka sannolikheten för problem med avfuktning eller andra växtsjukdomar.

17. Vattnar inte tillräckligt

Att inte vattna tillräckligt är förstås lika illa. Att inte förse växter med tillräckligt med vatten kan också döda dem. Mindre extrem vattenbrist kan fortfarande vara ett problem, eftersom det kan hämma växternas tillväxt och göra dem mindre kraftfulla.

Att vattna fel kan definitivt påverka avkastningen från din grönsaksträdgård.

18. Misslyckas med att gallra ut plantor vid behov

Överbeläggning i fröbrickor, behållare eller i marken är ett annat vanligt problem. Det är viktigt att se till att du gallrar ut plantor när det behövs för att ge de återstående plantorna utrymme att växa och de näringsämnen de behöver för att trivas.

Släng inte bara bort de uttunnade plantorna. Beroende på exakt vad du odlar kan dessa förstås ofta ätas i sallader. Ibland kan de till och med transplanteras någon annanstans och lämnas att växa på någon annanstans i din trädgård.

19. Skada plantor när man sticker ut dem

Jag såg en gång någon förstöra en hel bricka med grönkål genom att plocka ut varje planta i stammen och bryta av alla rötterna! (Och det här var inte ett barn, utan snarare en gentleman som borde ha vetat bättre!)

Många trädgårdsmästare, särskilt nya, skadar plantor genom att hantera dem felaktigt när de sticker ur dem.

Kolla in den här artikeln om att sticka ut plantor för att se till att du inte gör samma misstag.

20. Att glömma att härda av växter innan du transplanterar dem i din trädgård

Slutligen, om du har startat frön inomhus eller under täckmantel, är det mycket viktigt att komma ihåg att härda bort dem innan du planterar ut dem i din trädgård.

Växter som har acklimatiserats till inomhusförhållanden behöver ofta gradvis introduceras till utomhusförhållanden. En kall ram kan vara användbar för denna process.

Fel du gör på grönsaksplanen

Till sist, låt oss ta en titt på andra misstag du kan göra på grönsaksområdet:

21. Att inte skapa polykulturer eller sällskapsplantering

Separera inte dina grönsaker! Att plantera stora områden med bara en gröda kan orsaka en rad problem med skadedjur och sjukdomar. Plantering av monogrödor kan göra ekologisk trädgårdsskötsel mycket svårare.

Att plantera sällskap och kombinera växter för att skapa polykulturer eller skrå kan göra ekologisk trädgårdsskötsel enklare. Det kan bidra till att öka avkastningen genom att förbättra och bibehålla markens bördighet, genom att förbättra miljöförhållandena, genom att locka till sig nyttigt djurliv och hjälpa till med skadedjursbekämpning.

22. Att inte göra planer för odling året runt och växelbruk

Många grönsaksodlare är så angelägna om att få lite växter i jorden att de glömmer att se framåt. Men för att få ut det mesta av din grönsaksträdgård är det viktigt att göra några planer.

Tänk på när grödor kommer att skördas och när luckor kommer att öppnas. Vad ska du så och odla där härnäst? Hur kan du odla mat där du bor inte bara under de varmare sommarmånaderna utan året runt?

Så successivt och tänk på vad som kommer efter de nuvarande skördarna. Det är också en bra idé att se ännu längre fram, och fundera på att göra en växtföljdsplan för de närmaste åren.

Att rotera vissa grödor kan hjälpa till att hålla din jord frisk, minska sjukdomsproblem hos växter och sprida mängden kvävefixare (ärtor, bönor etc..) runt till olika delar av din trädgård.

23. Lämna områden med bar jord

Ett annat sätt att se till att du håller jorden frisk är att hålla bar jord till ett minimum.

När marken lämnas bar kan den ömtåliga matjorden eroderas av vind eller regn. Fukt går förlorad genom avdunstning, speciellt på sommaren när solen skiner. Och värdefulla näringsämnen kan gå förlorade eller tvättas bort. Bar jord leder också till större kolförlust och minskar mängden kol som låses upp i jorden.

Det är bäst att maximera vegetativ täckning när du kan. Och där jorden för närvarande inte växer växter, bör den täckas med en organisk kompost. Olika kompostmaterial är bäst att använda i olika situationer och runt olika växter.

24. Stå på dina odlingsområden och orsaka packning

Där det är möjligt är det bäst att planera din grönsaksträdgård så att du står på och kompakterar dina odlingsytor så lite som möjligt. Detta är ytterligare ett sätt att ta hand om jorden i din trädgård och se till att den kan fortsätta att effektivt göra sitt jobb. Att hålla marken ordentligt luftad kan hjälpa till att se till att markbiota kan frodas.

25. Att förlora fertilitet över tid

Om du tar, tar och tar från din grönsaksträdgård och inte ger tillbaka, kommer den att förlora fertilitet med tiden. Men detta är tyvärr ett alltför vanligt misstag. Det är viktigt att komma ihåg att när vi tar växterna från en grönsaksträdgård, tar vi bort näringsämnen som dessa växter tagit upp från jorden.

Ett av de viktigaste och mest självklara sätten att återföra näringsämnen till systemet är att kompostera grönsaksrester och andra organiskt material och sprida ut den komposten på bäddarna.

Jag stötte en gång på en trädgårdsmästare som hade odlat i ett par år men inte hade något komposteringssystem på plats. Detta är ett allvarligt fel!

Om du odlar grönsaker men inte redan har ett komposteringssystem på plats – sätt igång ett direkt.

En masklåda är ett av de bästa sätten att börja kompostera. Läs mer om att starta en här.

Förutom att använda kompost för att återställa fruktbarheten till en grönsaksträdgård kan vi också:kompostlägga med en rad olika former av organiskt material, tillsätta flytande växtgödsel och till exempel hacka och släppa gröngödsel.

26. Inte skörda och lagra vatten till din grönsaksträdgård

Alla trädgårdsmästare som inte skördar och lagrar regnvatten i sina trädgårdar kan inte riktigt säga att deras trädgård är hållbar. De kan inte heller påstå att de verkligen tänker långsiktigt.

Även om du bor i ett område där det finns gott om vatten just nu, kan klimatförändringarna förändra saker och ting under de kommande åren. Och i alla fall är det värt att komma ihåg att regnvatten är mycket bättre än ledningsvatten för dina växter. Så du bör använda den när du underhåller din grönsaksträdgård.

27. Att bli överväldigad av ogräs

Många nybörjare trädgårdsmästare gör misstaget att titta på ogräs på helt fel sätt. Först och främst är det viktigt att notera att ogräs helt enkelt är växter som trivs i miljön. När de växterna trivs mitt i en grönsaksträdgård är de kanske inte önskade. Men ogräs kan faktiskt vara väldigt användbara saker att ha runt omkring sig.

Först och främst, kom ihåg att ett antal vanliga ogräs faktiskt är ätbara. Vissa är förvånansvärt läckra. Andra, som nässlor till exempel, har också en lång rad andra användningsområden.

Jag rekommenderar starkt att du tränar om ett ogräs är till någon nytta innan du piska ut det. När ogräsrensning blir skörd verkar det här trädgårdsjobbet plötsligt inte vara så mycket jobbigt.

Genom att rensa lite och ofta kan du hålla dig på toppen av oönskat ogräs utan att uppgiften blir överväldigande. Prova ett ställe med "slumpmässig ogräsrensning" varje gång du går förbi. Och det ogräset kan också komma väl till pass. Lägg dem i en hink med vatten och du kan förvandla dem till ett flytande gödningsmedel.

28. Får inte ut det mesta av ditt utrymme

Detta är ett misstag jag har sett gång på gång. Många som startar grönsaksträdgårdar får inte ut det mesta av det utrymme de har tillgängligt.

För att få ut det mesta av ditt utrymme kan du använda vertikala trädgårdstekniker. Detta kan dramatiskt öka antalet grödor som du kommer att kunna odla i det utrymme som är tillgängligt för dig.

Relaterad läsning: 10 frukter och grönsaker du kan odla vertikalt för enorma avkastningar

29. Att inte tänka på vilda djur i din trädgård

Ett annat vanligt misstag som görs av nybörjare trädgårdsmästare är att underskatta vikten av att ta hand om den vilda världen runt dem. Samtidigt som vi försöker tämja och kontrollera naturen till en viss grad i våra trädgårdar, är det viktigt att komma ihåg att naturen ofta vet bäst.

Din grönsaksträdgård kommer bara att frodas om du gör vad du kan för att öka den biologiska mångfalden och uppmuntra och skydda vilda djur i din trädgård.

Kom ihåg att du inte sköter trädgården ensam. Från bina och fåglarna, till daggmaskarna och andra varelser som sliter iväg under jorden – i en organisk och djurvänlig trädgård har du alltid en armé av hjälpare nära till hands.

30. Att glömma att ta dig tid att njuta av frukterna av ditt arbete

Slutligen finns det en sak till som är väldigt viktig att komma ihåg – ha kul!

Trädgårdsarbete kan vara hårt arbete då och då, men det kan också vara enormt givande och roligt. Om du inte hinner stanna upp, lukta på blommorna, njuta av maten du har odlat och njuta av frukterna av ditt arbete – då går du miste om hälften av vad trädgårdsskötsel handlar om.


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk