Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Små tomater:31 sorter av körsbärs- och druvtomater att odla i år

Det finns ingen konkurrens – tomater vinner titeln som den mest populära trädgårdsgrödan.

Denna sydamerikanska inhemska växt finns i tusentals varianter, allt från den godis-söta Sungold till den ojämna Black Krim. Den är fantastisk i allt från pastarätter till hemgjord pizzasås.

Men ibland letar du inte efter en skärmaskin i full storlek och skulle föredra tomater som är så små att de bara kan dyka upp i munnen. Välkommen till en värld av druv- och körsbärstomater. Dessa frukter i roliga storlekar finns i en myriad av former, storlekar, färger och smaker som gör dem minnesvärda för alla som provar dem.

Medan de flesta livsmedelsbutiker bara har en eller två typer av små tomater, kan du välja bland hundratals sorter att njuta av hemma.

Men vilka små tomater är bäst? Låt oss titta på 31 fantastiska små tomatsorter som du kan odla i år.

3 frågor att ställa innan du väljer små tomatsorter

Se till att du känner till de viktigaste egenskaperna hos dina tomater genom att svara på dessa frågor för varje typ.

1. Körsbär eller druva?

De flesta snacksbara tomater faller inom kategorierna körsbär eller vindruvor. Druvtomater tenderar att vara avlånga och något större än sina körsbärsmotsvarigheter, som är kända för att vara perfekt runda.

Och medan druvtomater tenderar att ha en köttig konsistens, tenderar körsbärstomater att vara söta - nästan godisliknande - och innehålla så mycket juice att de spricker upp när de biter.

2. Bestämd eller obestämd?

Det är bäst att känna till dina tomaters tillväxtvanor innan du planterar, så att du kan planera för skördetid.

Beslutsamma växter producerar frukt som mognar på en gång. De tenderar att kräva mindre utrymme och beskärning, vilket gör dem perfekta för trädgårdsmästare med lågt underhåll. Tänk på dessa sorter om du planerar att burka eller göra tomatsås, eftersom du kan göra stora satser så fort frukten mognar.

Obestämda tomater, däremot, kommer att mogna under hela växtsäsongen. De är bra för en kontinuerlig tillförsel av tomater, även om du måste anstränga dig mer för att beskära och plocka dem.

3. Heirloom eller Hybrid?

Att känna till ursprunget till din tomatsort är avgörande om du planerar att spara frön till nästa växtsäsong.

Heirloom-växter är öppenpollinerade, och de flesta är över 50 år gamla. Trädgårdsmästare älskar dem för sina komplexa smaker, även om växterna tenderar att vara mer mottagliga för sjukdomar. Det bästa med arvegodsväxter är att deras frön växer trogna sina föräldrar, vilket innebär att du kan rädda dem från år till år.

Däremot korspollineras hybridväxter mellan två olika sorter för att kombinera sina bästa karaktärsdrag. Detta leder till förutsägbara växter med egenskaper som låg sjukdomsrisk, enkel skörd och sprickresistens.

Även om hybrider ofta är lättare att odla, offrar vissa sorter smak för dessa egenskaper. Du kan inte heller spara deras frön, eftersom avkomman kommer att ha en oförutsägbar blandning av egenskaper från sina föräldrars genetik.

Här är några av de bästa sorterna av heirloom-tomater som du kan prova.

31 bästa körsbärs- och druvtomatsorter

Nedan är några av de bästa små tomatsorterna värda att överväga, organiserade utifrån varje typs nyckelegenskaper.

Bästa röda tomater

Den klassiska sommargodisen, denna samling av röda körsbärs- och druvtomater smakar fantastiskt i sallader och direkt från rankan.

Rapunzel: Den här obestämda hybriden odlar saftiga en-oz körsbärstomater i klasar upp till 40. Det är en extra söt tidig säsongsvariant som är perfekt för att äta färsk.

Sunchocola: En produktiv växt som producerar tegelröda körsbärstomater, Sunchocola-tomater har en röksöt smak med låg syrahalt. Det är en obestämd odlare som producerar i 8-12 fruktklasar.

Sunpeach: Besläktade med den ständigt populära Sungold, producerar Sunpeach-tomater söta, något avlånga frukter som är sprickresistenta och sällan äventyras av virus.

Älskling: En hög sockerhalt gör Sweetie-tomater till en genomgående favorit. Även om den är utsökt färsk, odlar många trädgårdsmästare denna sort för användning som juice eller sockerfria konserver.

Candyland Red: Om du gillar små tomater är denna röda vinbärssort värd trädgårdsutrymmet. Den producerar stora vinstockar laddade med söta, fasta frukter perfekta för färsk mat.

Bästa gula tomaterna

Kända för söta smaker och relativt låg syrahalt, gula tomater kan vara svåra att hitta i butiker men är enastående i trädgården.

Snövit: Nästan genomskinliga, dessa krämiga, gula körsbärstomater har en söt men balanserad smak och producerar ända fram till säsongens första frost.

Italiensk is: För dem som föredrar tomater med låg syra, ger italienska istomater stora kluster av mild smakande gul frukt. De förblir produktiva till frost och är läckra färska eller tillsatta i pastarätter.

Barry's Crazy Cherry Tomato: Dessa blekgula tomater växer i massiva klasar som gör skörden enkel. Räkna med att få upp till 40 frukter per truss av denna iögonfallande växt.

Sungold: Länge ansett som guldstandarden för läckra körsbärstomater, erbjuder Sungolds en mandarinfärgad, godis-söt frukt som påminner om tropikerna. Ät dem färska, lägg dem i sallad eller gör en minnesvärd salsa – dessa tomater är en trädgårdsmästares nöje eftersom deras benägenhet att spricka gör dem svåra att frakta.

Golden Sweet: Denna välsmakande druvtomat är sprickbeständig, håller länge och producerar fram till säsongens första frost. Vad ska man inte gilla?

Gula päron: Denna gammaldags, lågsyra tomatsort ser ut som ett miniatyrpäron på rankan. Den är mycket produktiv och har en mild, söt smak.

Bästa tidiga tomater

Om du har att göra med en kort växtsäsong eller bara vill äta mellanmål på färska tomater tidigare i år är dessa tidigt mogna sorter för dig.

Sakura Tomato: Denna prisbelönta körsbärstomat mognar inom 55 dagar. Trädgårdsmästare berömmer den för dess kompakta växande storlek och förmåga att motstå kyliga temperaturer. Du får stora klumpar röda bär för din ansträngning.

Bloody Butcher: Bloody Butcher-tomater är ett favoritarv, ett välsmakande körsbär som är redo att ätas inom åtta veckor efter plantering.

Power Pops :Medan den bara når en fot hög, fyller Power Pop-tomater en smakkraft och mognar två veckor tidigare än den genomsnittliga körsbärstomaten.

Ta en titt här för fler snabbmogna tomatsorter för kort säsongsodling.

Bästa behållaretomater

Om du har ont om plats, erbjuder tomatplantor i behållare lösningen. Välj en av dessa småväxter för att maximera det odlingsutrymme du har tillgängligt.

Baby Boomer: Denna lilla växt kan ge en stor skörd - upp till 300 rubinröda tomater per säsong. Det är en produktiv växt med sötsmakande frukter som många odlare tycker om att steka på grillen.

Älskling på uteplatsen: Som en halvbestämd växt producerar Sweetheart of the Patio kompakta fruktklasar inom 68 dagar. Dess grenar tenderar att hänga, vilket gör den till en attraktiv växt för korgar och krukor.

Micro Tom : Betraktad som världens kortaste tomatplanta är Micro Tom maximalt cirka åtta tum lång. Ändå är den här dvärgfasta växten förvånansvärt produktiv och omsluts av klarröda frukter på en uns. Den är perfekt för urban trädgårdsarbete och inomhusodling, särskilt med en AeroGarden.

Orange Hat Tomat: Även om växten toppar på nio tum, är Orange Hat Tomatoes produktiva producenter av fruktiga apelsinkulor. Du kan odla var och en i en 6-tums kruka eller plantera dem i din blomsterträdgård som ätbara prydnadsväxter.

Tiny Tim: Detta tidigt mogna arvegods producerar massor av fyra uns frukter på en 16-tums växt. Den är utmärkt för att hänga korgar och odla på uteplatsen, eftersom växten tål små mängder skugga bra.

Bästa flerfärgade tomater

Gröna, lila och massor av ränder beskriver dessa små tomatsorter. Om du vill odla typer som inte finns i butiker kommer dessa tomater att sticka ut.

Black Cherry: Ett arvegods som prisas för sin komplexa smak, svarta körsbärstomater producerar fasta 1-oz mahognyfärgade frukter under hela sommaren som passar bra med bruschetta och salsa.

Maglia Rosa : Äggformade tomater i toner av rosa och orange skiljer Maglia Rosa-växten åt. Skörda frukterna precis när de blir rosa för en söt men ändå syrlig smak som smakar sommar.

Blå bär: Denna röda och djuplila körsbärstomat är rik på antocyaniner och har en intensivt fruktig smak. Ju mer solljus växten får, desto mörkare blir färgen. Du kommer att få imponerande avkastning hela säsongen.

Svart vernissage: Dessa obestämda tomater utvecklar randigt grönt och rött skal när de mognar. De är fulla av komplex smak, vilket gör dem till den perfekta tomaten för att göra sås.

Violet Jasper ( Tzi Bi U): Du får en vacker blandning av grönt och rött med dessa små tomater som ståtar med mörklila fruktkött inuti. Denna arvegods från Kina är en av de mest produktiva tomatsorterna som säljs av Baker Creek Heirloom Seeds.

Rosa och lila humletomater: Dessa ljusa, något långsträckta körsbärstomatsorter har djärva ränder och mognar under en lång säsong. De är extremt sprickbeständiga, vilket gör dem utmärkta att sälja på bondemarknader.

Blå krämbär: Denna extra söta körsbärstomat kommer i fantastiska lila och gula toner och har en komplex smak och ett kraftigt växtsätt.

Grön avund: Dessa tomater mognar till en jadegrön färg och har köttigt kött som tål grillning och stekning. Odlare älskar deras milda smak, och de är ett vackert tillskott till salsas.

Solsocker: Trädgårdsmästare älskar den underbara mandarinfärgen och den söta men syrliga smaken av Sun Sugar-tomater. Det bästa av allt är att de är sprickresistenta och resistenta mot de flesta tomatsjukdomar.

Brads Atomic: Dessa långsträckta tomater kommer i en veritabel regnbåge av färger och ger långvarig, sprickbeständig frukt med en smak som matchar färgintensiteten. Baker Creek Heirloom Seeds har länge kallat det deras favoritvariant.

Lucky Tiger: Grönt, rött och inslag av guld beskriver färgen på denna arvegods. Inuti frukten får du en syrlig smak med balanserad syra. Det är en pålitlig sort för både åker- och växthusodling.

Isis Candy: Fläckiga toner av orange och gult utgör denna körsbärstomat. Det är en högpresterande sort som producerar massor av en-tums frukter som behåller sin färg i hela interiören.

Odla små tomater i trädgården i år

Att odla små tomater kräver lite planering, men skörden gör varje minut värt det. Tänk på att dessa växter tenderar att vara oregerliga, så du måste planera för att beskära och använda tomatburar eller annat stödsystem för att hålla varje fruktladdad gren stödd under trädgårdssäsongen.


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk