Introduktion till att odla grönsaker i Kerala, Grönsaksplanteringskalender: Hej trädgårdsmästare, vi är tillbaka med ett nytt ämne och ämnet handlar om att odla grönsaker i Kerala och grönsaksplanteringskalendern i Kerala. Bor du i Kerala och vill du odla dina egna grönsaker? Och då måste du följa den här fullständiga artikeln för att odla grönsaker i Kerala. I den här artikeln, vi kommer också att nämna alla krav för att odla grönsaker i Kerala.
Det är naturligt att vara oroad över grönsakernas kvalitet och ursprung. I det långa loppet, grönsaker som odlats med en stor dos av bekämpningsmedel och konstgödsel har visat sig framkalla kroniska åkommor. På grund av de olika typerna av grönsaker som kan frodas i Keralas klimatförhållanden och väldränerad jord, vi rekommenderade också att skapa din egen grönsaksterrassträdgård. Du kan odla näringsrika grönsaker med minsta möjliga mängd organiskt gödselmedel och organisk gödsel genom att köpa grönsaksfrön från flera livsmedelsbutiker. I Kerala, det finns några grönsaker som du kan odla i din trädgård.
Om du är ny inom trädgårdsarbete, Att odla grönsaker i din terrassträdgård kan vara skrämmande. Den mest populära av dessa grönsakssorter, å andra sidan, är inte bara enkla att odla utan också lämpliga för små utrymmen. Om du bor i en lägenhet eller delar en med rumskamrater, din tak eller balkong kommer att vara tillräckligt stor för att producera en mängd olika grönsaker.
En steg-för-steg-guide för att odla grönsaker i Kerala och planteringskalender i Kerala
Människors liv i städer, särskilt i Kerala, har blivit helt kaotisk, och ingen har tillräckligt med tid att vara i kontakt med naturen. Som ett resultat, Att starta en trädgård kommer att föra dig närmare naturen samtidigt som det gynnar din kost, terapeutisk återhämtning, och titta. Du skulle inte bara ha en lugn och uppfriskande tid, men du skulle också ha naturliga grönsaker, örter, och ingredienser i ditt närområde. Du kan antingen skapa en trädgård på bakgården eller en inre balkongträdgård med örter och mindre grönsaker.
Att göra grönsaksträdgårdar, å andra sidan, är det mest populära och effektiva tidsfördrivet för nybörjare, trots dess komplexitet. Dessa platser har lite utrymme och utsätts ständigt för fluktuerande temperaturer. Som ett resultat, att starta en grönsaksträdgård och behålla dess skönhet och hälsa kan kännas krävande. Också, vi kan lära oss hur man odlar inomhusgrönsaker i Kerala här.
Grundläggande saker att komma ihåg när du odlar grönsaker i Kerala
Terrakotta är ett populärt containermaterial eftersom det är miljövänligt. Om vikten är ett problem, en planteringslåda i plast eller trä kan användas för att ersätta dem. När du väljer en behållare, ha dränering i åtanke. Minst ett dräneringshål bör finnas i behållaren så att vattnet lätt kan tömmas. Storleken på grönsaksträdgården kan bestämmas av antalet olika grönsaker som kan odlas framgångsrikt. En kvadratfot, eller en behållare med en diameter på 12 cm och en höjd av 10 till 12 cm, rekommenderas för bladgrönsaker och sallader. Detta kan stödja tre till fyra grönsaksplantor.
En enda planta kan planteras i en kruka och behållare som är 12 cm i diameter och 12 cm på höjden för större grönsaksplantor som tomater, chili, och Brinjal. Maximalt 15 till 20 liter av krukblandningen krävs. En trädgård med lite olika växter kan odlas på tio kvadratmeter. Dock, det finns inget krav på minimistorlek för en grönsaksträdgård.
De flesta grönsaker kräver fyra till sex timmars direkt solljus varje dag. Grönsaker trivs på en plats som får sex till åtta timmars ljus varje dag. Salladsgrönsaker är ett bra val för en plats som får 2 till 4 timmars ljus. Container trädgårdsarbete är det enklaste sättet att komma igång. Grönsaksträdgårdar kan startas i containrar på balkonger och tak. Balkonger i söder och västerläge får det största solljuset, följt av balkonger i österläge. Sallader och grönt kan planteras på balkonger som vetter mot norr eftersom de bara får sol under sommaren. Tomater och auberginer är fruktväxter som kan odlas på balkonger som vetter mot söder eller väster.
Välj en plats med anständigt, väldränerad jord som är fri från skräp eller stenar när man odlar grönsaksväxter i trädgården. När man odlar grönsaksväxter i behållare, detta gäller inte eftersom jordblandningen är uppenbar för oss.
Välj en plats för din trädgård som är nära en vattenkälla. Detta gör det enkelt att vattna plantorna regelbundet. Att vattna grönsaksväxterna korrekt kan ha en enorm inverkan på tillväxtprocessen. Vattning krävs för växttillväxt och bör göras minst två gånger om dagen, helst tidigt på morgonen och sen eftermiddag. Vattna grönsaksväxterna ordentligt tills vattnet rinner ut ur behållarens botten. Växter som vattnas ordentligt har större chans att lyckas.
Groning är processen att få fröet att gro. Frön måste sås på rätt djup för att detta ska hända. Den allmänna riktlinjen är att fröna ska begravas dubbelt så djupt som de är breda. Frön kan sås direkt i krukväxtblandningen. Fröna måste utsättas för solsken så snart de gror; annan, de kommer att bli långa och gängliga. Vilka frön som ska planteras beror också på plats och tid på året.
Vissa växter kan sås direkt på sin sista odlingsplats, medan andra måste transplanteras från en plats till en annan. Detta görs av en mängd olika anledningar. Att odla plantor på ett ställe och transplantera friska plantor över ett större område när de är klara är lättare för större ytor.
Säsonger i Kerala för att odla grönsaker
I Kerala exotiska klimatförhållanden och klassificerade i tre årstider är sommar, Monsun, och vintersäsongen
#1 sommar
Sommarsäsongen, som sträcker sig från februari till maj, är varmt och torrt. Temperaturer och luftfuktighet är höga under dessa månader. Den optimala temperaturen sträcker sig från 24°C till 33°C. De varmaste månaderna är mars och april, med temperaturer på runt 33°C. Regnskurar med blixtar är sporadiska, vilket är typiskt för sommarsäsongen.
#2 Monsuner
regnperioden, ofta känd som monsun, är den bästa tiden att besöka Kerala. Den här säsongen är årets bästa, med den behagliga doften av fuktig smuts och glänsande löv runt om. Om du vill se och uppleva Keralas monsun, nu är den perfekta tiden att besöka. Den idealiska temperaturen skulle vara runt 29°C under regnperioden juni och juli. Monsunsäsongen varar vanligtvis från juni till november. Monsunsäsongen anses vara idealisk för grönsaksodling.
#3 vintrar
December är början på vintersäsongen, som varar till och med januari. Kerala får inget regn under hela vintersäsongen. Den idealiska temperaturen varierade från 22 till 23°C.
Grönsaker att odla under sommarsäsongen i Kerala
#1 Gurka
Gurka är en mycket lättodlad växt som gillar vatten och kräver solljus. Gurkor utvecklas snabbt eftersom de ständigt vattnas och hålls varma. På grund av sin klättringsförmåga, den kan lätt frodas på en liten begränsad plats. Gurkor är inte bara fantastiska i sallader, men de gör också en stor smörgåsfyllning. Gurkor kan odlas på olika sätt. Välj en plats som får mycket naturligt ljus. Gurkor trivs i jord som är både fuktig och väldränerad. Gurkfrön bör sås 1 tum djupt och 2 till 3 tum från varandra i rad. Om du bara har lite utrymme eller vill odla gurkklättrare, en spaljé kan hjälpa. Spaljering skyddar också frukten från att skadas av att sitta på den blöta trädgårdsjorden. Gurkor trivs i temperaturer mellan 16°C och 32°C.
#2 Pumpor
Pumpa är en kall säsongsväxt som kräver lerig jord som dränerar bra och har ett pH på 6,0 till 6,07. Den idealiska temperaturen för tillväxt är mellan 24°C och 27°C. Mellan september och december, och januari och mars, du kan så frön. Du kan skörda pumpa på tre månader från den dag du planterar den, beroende på användningen.
#3 Okra
De tre huvudsakliga planteringssäsongerna för Okra är monsun- och sommarmånaderna oktober-november och februari-mars. Okra kräver en stor mängd väldränerad jord med bra dränering, med ett pH av 6,0 till 6,08. Ett vanligt temperaturområde på 24 till 27°C krävs för att jorden ska trivas. 45 dagar efter sådd, växten är redo att skördas. Okra kräver full sol för att växa, så välj en solig plats för att starta dina frön. Okra frön bör planteras 12 till 1 tum djupt och 12 till 18 tum från varandra i rad. För att påskynda groningsprocessen, blötlägg okrafröna i ljummet vatten över natten. Under växtsäsongen, hålla växterna väl vattnade. Efter 2 månader efter sådd, den första skörden kommer att vara tillgänglig; skörda okran när den är cirka 2 till 3 tum hög. Plocka upp lite färsk okra att äta rå, inlagd, eller wokade.
Om du missar detta: Hur man odlar växter i hydrokultur .
#4 Bitter kalebass
Bitter kalebass växer bäst på väldränerad lerjord med ett pH på 6,5 till 7,0 och ett temperaturområde på 25 till 30°C. Månaderna september till december är idealiska för att odla bitter kalebass. Frukten tar 90 dagar att mogna; dock, den kan skördas i ett tidigare tillväxtstadium beroende på avsedd användning.
#5 Snake kalebass
Ormkalebasser är infödda i tropikerna; därför är en liknande miljö idealisk för att odla dem. Lyckligtvis, vi är bekanta med marknader och producerar varor där. Att odla dessa ormkalebasser i trädgården är väl värt ansträngningen för er som bor i en varmare, torrare klimat. Om du kan producera limabönor på din plats, du borde kunna odla ormkalebasser också. Ormkalebasser bör skördas när de är unga, ungefär 40 till 50 dagar efter sådd. Den långa sorterade planteringen kan vara tillgänglig runt 16 till 18 tum, medan den kortare planteringen kommer att vara 6 till 8 tum.
Grönsaker att odla under monsunsäsongen i Kerala
#1 Grön chili
Den bästa tiden att piffa upp dina rätter, samt att odla grön chili, är under monsunsäsongen. Maten är inte färdig förrän den har blivit kraftigt kryddad med eldig grön chili, och det bästa är att du helt enkelt kan odla dessa gröna chili hemma. Grön chili trivs i fuktig, varma väderförhållanden. Så här odlar du grön chili i din egen trädgård. För att odla dina gröna chili, överväg en solig plats med lite skugga. Odla chili i små, instängda behållare är ännu lättare än att odla dem i marken i din trädgård. Välj en 3 till 4-tums djup behållare med lämpliga dräneringshål. Ta frön av god kvalitet och så dem cirka 1 tum djupt i behållaren. Placera behållarna på en plats som får fem till sex timmars direkt solljus per dag. Inom 50 till 60 dagar efter sådd, dina gröna chili är redo att skördas om du tar väl hand om dem och vattnar dem regelbundet.
Vad sägs om det här: Hur man förbereder jord för plantering i krukor .
#2 Tomater
Tomater är enkla att odla, mångsidig i köket, och inget slår smaken av hemodlade saftiga tomater. Den bästa tiden att plantera tomater i Kerala under regnperioden är mellan juni och augusti. Tomater tycker om att vara i solen, men de behöver väldränerad jord för att trivas. Här är en idé för hur man odlar tomater. Välj en plats som får fem till sex timmars direkt solljus per dag. Så tomatfrön cirka 1/4 tum djupt och 3 till 4 tum från varandra i väldränerad jord. En daglig dos av organisk kompost bör appliceras på jorden. Inom 10 till 14 dagar efter sådd, plantor kommer att dyka upp. Den idealiska temperaturen för groning av tomatfrö är mellan 21 och 27°C. Oavsett storlek, den perfekta tomaten för att välja kommer att vara helt fast och klarröd, med några gula fläckar kvar i hela stamområdet. Tomater finns i en mängd olika storlekar, från små druvsorter till enorma sorter i apelsinstorlek.
Du kan också överväga att läsa detta: Kreativa idéer för trädgårdsskötsel .
#3 Spenat
Spenat är en växt under sval säsong som trivs på våren och hösten. Det kräver ett soligt läge och väldränering, bördig mark. Växter i varmare klimat kommer att dra nytta av viss solskuggning från högre växter. Jordens pH måste vara minst 6,0, men helst, den ska vara mellan 6,5 och 7,5. Modifiera såbädden med organisk kompost eller åldrad gödsel innan du planterar spenat. När temperaturen utomhus är minst 7°C, så frön direkt. Radvis, space frön 3 tum från varandra och 7,6 cm från varandra, och täck lätt med smuts. Så en ny sats frön varannan till var tredje vecka för lämpliga planteringar. Så frön direkt i trädgårdsmarken från sensommar till tidig höst, eller upp till 4 till 6 veckor före det första frostdatumet, för höstväxter. Tillhandahåll ett radskydd eller kall ram vid behov för att skydda växten. Att plantera spenat i behållare är också möjligt. Använd en behållare som är minst 8 tum bred och 20 centimeter djup för att odla spenat i en behållare.
#4 Bönor
Efter att frostrisken har passerat och den väldränerade jorden har värmts upp till minst 10°C, alla typer av bönor bör fröas. Så frön en tum 2,5 cm djup i maximalt väldränerad jord eller en tum och 1/4 cm djup i lätt jord för alla bönor utom cowpea, meter lång, och Lima. De andra tre typerna av bönor måste planteras på ett djup av 12 tum och 1 cm i tung jord och 1 tum och 2,5 cm i lätt jord. För att förhindra jordskorpa, täck blandningen av fröna med sand, torv, vermikulit, eller organisk kompost. Plantera buskbönfrön med 2 till 4 tums mellanrum och 5 till 10 cm från varandra i rader 2 till 3 fot långa och 61 till 91 cm från varandra, och frön av stångbönor 6 till 10 tum från varandra och 15 till 25 cm från varandra i rader 3 till 4 fot långa och cirka 1 meter från varandra. Uppmuntra tillväxten av polbönor också. Pole beans låter dig få ut det mesta av ditt begränsade utrymme, och bönorna växer rakare och är mycket lättare att plocka. Bönväxter av busktyp behöver inget stöd och de är lätta att ta hand om, och kan skördas när som helst du är redo att laga eller frysa dem. De producerar vanligtvis en tidig växt också, så upprepade planteringar kan vara nödvändiga för att säkerställa en kontinuerlig växt.
#5 Sockermajs
Sockermajs är en monsunsäsongsväxt som måste planteras när den väldränerade jorden har värmts upp och hotet om frost har passerat. Plantera igen efter att de första sockermajsplantorna har tre till fem blad, om du har plats. Detta tar vanligtvis två till tre veckor. För varje rad, du behöver 1 till 2 fröpartiklar. Frön från föregående års sockermajs bör inte användas eftersom de inte ger en fin växt. Sockermajs växer bättre när den planteras i flera korta rader snarare än en enda lång rad. Detta gör pollineringen mycket lättare för sockermajsväxter, och bra pollinering krävs för fyllig, saftiga kärnor i sockermajsöron. Den bästa tiden att samla sockermajs är tidigt på morgonen eller sent på kvällen när vädret är kallt. Håll skaftet under örat och vrid öratspetsen mot marken tills den går av för att skörda öronen. Koka majsen just nu eller förvara den i kyl till middag. När sockermajs tillagas vid höga temperaturer, det tappar snabbt sin smak och näringsämnen.
Grönsaker att odla under vintersäsongen i Kerala
#1 Morot
Morötter är en populär salladsgrönsak som dessutom är otroligt lätt att odla. Den finns i en mängd olika färger, texturer, former, och längder, som alla skiljer sig från varandra. Beroende på planteringsmaskinen, läckra rötter kan skördas 80 till 100 dagar efter sådd. Jorden bör lossas till ungefär en och en halv gånger morötternas beräknade längd. För att undvika rothinder, bryt smutsen fint.
#2 Blomkål
Blomkål är en växt som växer bäst under de kallare månaderna. 15 till 21°C är det idealiska temperaturintervallet för blomkålsodling. Blomkål tillhör samma familj som kål och kräver sandig till lerig lerjord med utmärkt dränering och ett pH på 5,5 till 6,05 för att trivas. Frösådd kan göras mellan september och november. Blomkål kan skördas vid rätt tidpunkt om 3 till 4 månader från planteringsdagen, beroende på användningen.
#3 Lök
Löken är den vanligaste och mest nödvändiga ingrediensen i vårt kök, men det håller på att bli en källa till tvist på grund av dess orimliga priser. Vi kan inte ens förvänta oss att vårt kök ska fungera utan lök. När växterna mognar och börjar skapa löklökar under jorden, de kräver värme, torra förhållanden. Frön läggs i direkta såbäddar, och plantor flyttas till upphöjda bäddar efter en månad. Växter kräver mycket vatten och behöver vara i solen. Inom 80 till 100 dagar efter transplantation, beroende på typ, lök är redo att skörda och i rätt ögonblick.
#4 Brinjal
Brinjal är den mest använda grönsaken i sambar, chutney, och curry. Brinjal är en säsongsväxt som trivs i lös, väldränerande jord med ett pH på 6,0 till 6,8. Från september till oktober, du kan plantera. Brinjalskörd kommer att ske vid lämplig tidpunkt, vilket kommer att vara 2 till 4 månader efter transplantationen.
Du kan också kontrollera detta: Hur man börjar urban grönsaksodling .
#5 Kål
Kål är en växt som växer bäst under de kallare månaderna. Kål växer bäst i sandig till lerig lerjord med bra dränering och ett pH-värde på 6 till 6,05. Mellan september och november är den bästa tiden att så. Du kan skörda kål vid rätt tidpunkt om 3 till 4 månader från planteringsdagen, beroende på förbrukningen.
#6 Rödbetor
Rödbetor har utvecklats för att trivas i växter under kalla säsonger. Temperaturerna gör dem utmärkta vinter- och sensommargrönsaker att odla. De trivs i temperaturer från 15 till 21°C på dagen och 10 till 15°C på natten. Om temperaturen sjunker under 10°C under en längre period, de kan gå till frö. Så fröna direkt i trädgårdsjorden. För de bästa rötterna, de behöver full sol. Grönsaken odlar betor även om du inte har en solig plats i din trädgård eftersom de fortfarande ger mycket bladgrönt i halvskugga. När diametern på rödbetorna når 1 till 3 tum, du vet att det är dags att skörda dem. Dina rödbetor ska vara medelstora och djupvioletta. Mindre rödbetor bör kasseras för en bättre smak, medan stora rödbetor ska kasseras för en mycket fin smak. För att luckra upp den väldränerade jorden, vattna det några dagar före skörd.
Grönsaksplanteringskalender i Kerala
Planteringstiderna varierar beroende på typ av grönsak. Sommar och regnperioder är de vanligaste årstiderna i Kerala, medan vintersäsongen också står på kalendern. I jämförelse med europeiska länder, de flesta orter i Kerala har litet inflytande under vintersäsongen. Denna oregelbundenhet observeras i de grönsaker som odlas i staten, och de skiljer sig från grönsaker som odlas i andra regioner i Kerala.
Det är möjligt att odla grönsaker vid fel tid på året; växter kommer fortfarande att bära frukt, men avkastningen blir lägre. Låt oss titta på planteringssäsongerna för vanliga grönsaker i Kerala inklusive spenat, Okra, Chili, Bitter kalebass, Gurka, Pumpa, Blomkål, och så vidare.
Grönsaker Planteringssäsong Skörd CabbageSeptember till November90 till 120 daysBeetrootSeptember till December50 till 70 daysCauliflowerOctober till February50 till 100 daysOkraFebruary till March45 till 50 daysBrinjalSeptember till December55 till 60 daysCucumberJanuary till March60 till 70 daysSnake gourdJanuary till March90 till 120 daysBitter gourdMay till June55 till 60 daysCarrotNovember till February70 till 80 daysOnionDecember till March80 till 150 dagar Spenat april till juni 50 till 60 dagar Sockermajs juni till juli 20 till 40 dagar Bönor november till december 60 till 65 dagar Askpumpa januari till mars 90 till 100 dagar Pumpa januari till mars 90 till 120 dagar Tomat september till 4 december chili till 5 dagar från 90 till 50 dagar från september till 5 dagar från 90 till 50 dagar från september till 50 dagar
