av Rebecca Sherratt, Funktionsredigerare, Internationell Aquafeed

En nyligen genomförd studie av Global Market Insights har utvärderat den framtida tillväxttakten för foderingredienser för 2020-2026, efter den fortsatta efterfrågan på hållbara proteinkällor när världens befolkning fortsätter att expandera snabbt. Studien tyder verkligen på att industrin bara kommer att fortsätta att utvecklas och växa och att ha förstklassiga foderingredienser spelar en avgörande roll för att säkerställa optimal hälsa och välbefinnande för alla djur och människor på jorden.

Sektorn för djurfoderproteiningredienser var värd 160,95 miljarder USD 2019 och Global Market Insights-studien tyder på att denna siffra kommer att skjuta i höjden till 245,06 miljarder USD 2026, en ökning med 7,3 procent. Studien, som täcker totalt 20 länder över hela världen och fokuserar på 41 ledande företag inom foderingredienssektorn, utforskar också vad man uppskattar kommer att bli de största utmaningarna och tillväxtdrivkrafterna för sektorn under de kommande sex åren.

I Europa, studien tyder på att ett potentiellt problem inom branschen kan vara att hänga med efterfrågan på proteinrika foderkällor, efter massökningen av boskaps- och fiskproduktionen. Detta är en oro som har plågat sektorn under många månar, men branschen verkar fortsätta att hantera detta relativt bra och alla inom sektorn tar alla rimliga och smarta steg för att klara av den ökade efterfrågan. Detta kommer också att vara en viktig faktor för tillväxt.

Studien noterar också att viktiga tillväxtfaktorer inkluderar Perus snabbt blomstrande vattenbruksindustri, samt den förnyade tonvikten på kött och köttbaserade produkter i Asien-Stillahavsområdet (en sektor som förväntas överstiga 226 miljarder USD 2025). På global skala, fläskproduktionen har också sett en stor ökning på grund av köttets höga nivåer av tiamin, selen, vitamin B-6, niacin, zink, kalium, fosfor, riboflavin och protein. Fjäderfäfoder ses också uppleva en betydande tillväxt, mer än foder för vattenbruket och boskapssektorerna.

När det gäller restriktioner som kan hämma foderingrediensindustrin något, studien belyser strikt foderreglering samt restriktioner för fiskodling, vilket kan minska mängden tillgängligt odlingsbart protein.

Vilka ingredienser kommer att spela en avgörande roll under de kommande åren?

• Oljefrömåltider, produceras som en biprodukt av sojabönor, kopra, solros, extraktion av raps- och bomullsfröolja, kommer att fortsätta spela en mycket större roll i foderproduktionen. Tack vare oljefrömjölets breda utbud av tillämpningar, denna flexibla ingrediens kommer att öka i användning under de närmaste åren
• Canolamjöl är en lika flexibel lösning som kan användas i en mängd olika foder. Tack vare dess höga halt av cystinaminosyra, samt höga halter av metionin, den har visat sig vara särskilt populär i ett brett utbud av foderlösningar. Canolamåltid har nu också blivit mer erkänt som ett säkert, naturlig foderingrediens som på ett tillförlitligt sätt kan användas för att skydda ditt lager från sjukdomar och åkommor
• Jästbaserade probiotika ser också en betydande ökning av användningen, särskilt bland foder för idisslare. Detta beror på de imponerande senaste framstegen inom jästbaserad probiotika som har lett till förbättrad tarmhälsa, samt förebygga minskat pH i vommen och förbättrad fibernedbrytning. Torrjäst förväntas bli mer populärt de kommande åren än alternativ
• Benmjöl förväntas få betydande dragkraft, speciellt i Nordamerika, Asien-Stillahavsområdet, Afrika och Europa
• Enzymer, vitaminer, prebiotika och organiska syror förväntas också användas mycket oftare inom djurfoder, för att säkerställa djurens fortsatta hälsa för att hålla vår näringskedja igång i en hållbar och hanterbar takt. Experter menar att för att få en konkurrensfördel på marknaden för foderingredienser, företag bör utveckla nya mikrobiella stammar och utöka sin produktportfölj. Fytas är specifikt ett enzym som har ökat stadigt i användning under de senaste åren. Under 2018, fytasförsäljningen ökade med 3,91 procent upp till 25, 701 miljoner ton och detta antal förväntas fortsätta sin stadiga ökning
• Aminosyror används mer och mer på marknaden i takt med att vi blir en mycket mer hälsomedveten befolkning. Asien-Stillahavsområdet förväntas återigen se den största tillväxten i användningen av aminosyror på grund av deras förbättrade ekonomiska förhållanden och ökad efterfrågan. På andra plats efter Asien-Stillahavsområdet är Sydamerika, som också använder en betydande mängd aminosyror till sitt foder. Kina kommer, det är beräknat, fortsätter att vara den största exportören av aminosyralösningar.