Jag är säker på att det finns folk som skulle känna att det här är en fabriksgård, men jag tror inte det. Till mig, att ha en fabriksgård innebär att du måste anställa flera personer. Det kommer inte bara att vara en familj som driver det, som vi i stort sett har gjort med vår gård. Jag har en man som jobbar för mig på heltid, men han är nästan familj. Han har varit här i ganska många år. Min fru och jag köpte just den här gården 1979. Hennes morföräldrar bodde tvärs över vägen från oss, i det
Christopher Brandsdal bor i Norge där nätterna är för kalla för att vissa växter ska överleva. Han byggde ett båghus på gångjärn som är fäst vid en stor upphöjd trädgård för att hålla hans paprika och andra köldkänsliga växter frodas. Han öppnar locket under dagen medan solen skiner och stänger det på natten för att hålla växterna varma.