Aquaponics är ett utmärkt sätt att odla örter för medicinska eller kulinariska ändamål. Med aquaponics, inte bara växer dina örter snabbare, men de har också mer smak och arom än örter som odlas med traditionella metoder. Dock, att ha en framgångsrik aquaponics örtagård, det finns åtgärder som måste vidtas för att säkerställa hälsosamma örter med extra fördelar. Den här artikeln kommer att fungera som din guide för hur man odlar örter i aquaponics.

Aquaponics odlingsmetoden är helt enkelt det jordfria sättet att odla örter. Den bygger på principen att det näringsrika vattnet från uppfödning av fisk kan utnyttjas och återcirkuleras för att odla en mängd olika växter, inklusive örter. De nyttiga bakterierna omvandlar fiskavfall till mat för att växterna ska kunna växa hälsosamt. I gengäld, växtrötter renar vattnet för fisken.

Fördelarna med att odla örter i aquaponics är:

• Att odla örter med aquaponics hjälper dig att fortsätta ge örter året runt.
• Akvaponikodling tar mindre plats och minskar vattenanvändningen.
• Aquaponics kan eliminera jordburna sjukdomar i dina örter.
• Aquaponics eliminerar användningen av bekämpningsmedel och gödningsmedel, så dina örter är ekologiska.
• Aquaponics använder mindre vatten än andra metoder för att odla växter.

Överväganden för att odla örter i Aquaponics

Här är några saker du måste tänka på för att ha en framgångsrik aquaponics örtagård.

• Bestäm om du vill odla inomhus eller utomhus.

Att bestämma om du ska odla inomhus eller utomhus är en av sakerna du måste tänka på. Att utvärdera din omgivning och tillgängligt utrymme hjälper dig att avgöra vilken riktning som fungerar bäst. En viktig sak att titta på är klimatet på din plats. Bor du i ett varmare eller kallare klimat? Om du bor i ett kallare klimat, du kan behöva odla inomhus om du vill odla örter året runt.

• Att välja vilken typ av aquaponics system som ska implementeras.

Du kan välja mellan ett mediabaserat system, ett flottsystem, och NFT-system, eller en kombination av dessa system. Om du vill spara kostnader för att bygga din akvaponikanläggning, du kan göra ett gör-det-själv-system med återvinningsbara material. Det finns gott om gratisguider för nybörjare i vattensporten tillgängliga online. Du kan också köpa ett kit som innehåller allt du behöver för att installera och köra ett aquaponics-system inom en kort tid.

• Vilken typ av fisk vill du föda upp?

När ditt system har ställts in, att bestämma vilken typ av fiskarter du vill odla är ett annat övervägande du måste göra. En av de viktigaste frågorna du behöver ställa är, odlar du fisk endast för konsumtion eller dekoration? Om du vill skörda fisk för mat, tilapia, öring, havskatt, bas är fantastiska fiskarter för aquaponics. Ditt val för dekorativ fisk är guldfisk och koi. Din plats, temperatur, lokala lagar, och tillgången på fisk kommer att påverka ditt val av akvaponikfisk.

• Välj de örter som ska odlas för odling.

Ett aquaponics system kan odla nästan vilken växt som helst. Dock, de populära valen för medicinska örter som odlas i aquaponics är basilika, vattenkrasse koriander, salvia, citrongräs, persilja, gräslök, timjan, oregano, mynta, kamomill, rosmarin, och mer.

Örter som kan odlas i Aquaponics

Basilika

Basilika är en av de mest populära örterna som används i matlagning och anses vara en högvärdig gröda för aquaponics. Det tillför smaker till måltider, och dess näringsämnen ger hälsofördelar i kosten som örtmedicin och som en eterisk olja. De vanligaste typerna av basilika är söt basilika, lila basilika, citron basilika, och thailändsk basilika. Basilika växer bra i akvaponiksystem på grund av de idealiska odlingsförhållandena som skapas med varmt vatten och solljus.

Hälsofördelar med basilika:

• Denna ört är rik på makronäringsämnen som kalcium och vitamin K, samt en rad antioxidanter.
• Basilika används traditionellt för behandling av ormbett, förkylningar, och inflammation i näsgångarna.

Riktlinjer för att odla basilika i Aquaponics:

• Basilika kräver ett pH på mellan 5,5 till 6,5 för att trivas.
• Basilika gillar temperaturen mellan 65° till 85° F.
• Basilika älskar varmt väder, så placera dem på en plats där de kan njuta av 6 till 8 timmars sol varje dag.
• Ge ett utrymme på 10 till 12 tum i varje växt för större avkastning och undvik näringsämneskonkurrens.
• Basilikaplantan växer vanligtvis till en höjd av 18 till 24 tum och producerar många utlöpare för skörd per planta.
• Basilika växer snabbt och kan gro inom fem dagar, och kan skördas inom 25 dagar.
• För att säkerställa att din basilika fortsätter att växa, ta inte bort mer än en tredjedel av plantan vid skörd.

Vattenkrasse

Vattenkrasse är en av de hälsosammaste och enklaste örterna att odla inom akvaponik. Vattenkrasse är en urgammal grönsak som tillhör korsblommiga familjen, tillsammans med grönkål, broccoli, ruccola, och brysselkål. Det har blivit populärt nu på grund av den växande medvetenheten om dess näringsinnehåll.

Hälsofördelar med vattenkrasse:

• Fullpackad med näringsämnen, speciellt vitamin K.
• Högt innehåll av antioxidanter kan bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar.
• Vattenkrasse innehåller föreningar som kan förebygga vissa typer av cancer.
• Fördelaktigt för hjärthälsa.
• Vattenkrasse kan stödja benhälsa.

Riktlinjer för att odla vattenkrasse i Aquaponics:

• Det enklaste sättet att plantera vattenkrasse i ditt flottsystem är att köpa frön och fodra botten av din flytande flotte med bomullsull eller hampafibrer. Strö sedan dina vattenkrassefrön över toppen på samma sätt som du skulle göra om du planterade i jord. Placera försiktigt den flytande flotten i vattnet och vänta på att de ska växa.
• Om du använder en odlingssäng, plantera din vattenkrasse som du skulle med andra växter.
• pH-kravet för vattenkrasse ligger mellan 6,6 och 7,5.
• Vattenkrasse klarar sig bra i ett tempererat miljöklimat. Temperaturintervall från 50° till 60° F kommer att vara idealiskt.
• Vattenkrasseörter trivs i full sol.
• Se till att du ger dina växter tillräckligt med utrymme, så att de inte konkurrerar med näringsämnen, placera dem cirka 9 till 12 tum från varandra.

Salvia

Salvia tillhör myntfamiljen, tillsammans med andra örter som oregano, basilika, timjan, och rosmarin. Salvia har en stark arom och jordig smak och används vanligtvis i små mängder, men det är packat med viktiga näringsämnen och föreningar.

Hälsofördelar med salvia:

• Salvia är packad med en hälsosam dos av vitaminer och mineraler som kalorier, proteiner, kolhydrater, fett, vitamin K, järn, vitamin B6, kalcium, och mangan.
• Salvia är laddad med antioxidanter som hjälper till att stärka din kropps försvar och neutraliserar potentiellt skadliga fria radikaler som är kopplade till kroniska sjukdomar.
• Salvia kan sänka blodsockernivån och stödja munhälsa.
• Salvia kan hjälpa till att lindra klimakteriebesvär.

Riktlinjer för att odla vattenkrasse i Aquaponics:

• Salvia växer bra i aquaponics odlingsmedier och gillar att ta emot minst 8 timmars fullt solljus varje dag.
• pH-kravet för salvias optimala tillväxt är mellan 6, 5 till 7,0
• Salvia gillar temperaturen på mellan 60° till 70°F.
• Placera salvia på den plats där den kommer att få fullt solljus
• När man planterar salvia, ge växtutrymme mellan 18 till 27 tum för att säkerställa att varje ört får samma näringsämnen.

Persilja

Persilja är en ört som är infödd i Medelhavet och Europa. Med sitt uppfriskande och höga marknadsvärde, Persilja är en populär ingrediens i många recept och odlas över hela världen. De två vanligaste typerna av persilja är den krulbladiga persiljan och den italienska eller plattbladiga persiljan. Märkt som en av de mest potenta sjukdomsbekämpande växterna, persilja ger näringsvärde och erbjuder många potentiella hälsofördelar.

Hälsofördelar med persilja:

• Persilja innehåller många viktiga näringsämnen:kalorier, kolhydrater, protein, fett, fiber, Vitamin A, C-vitamin, vitamin K, folat, och kalium.
• Rik på antioxidanter.
• Persilja stöder benhälsa.
• Persilja innehåller cancerbekämpande ämnen.
• Rik på näringsämnen som skyddar ögonen.

Riktlinjer för att odla persilja i Aquaponics:

• Persilja är en enkel, krävande gröda som växer bra i akvaponiksystem.
• Persilja trivs i pH-intervallet mellan 6,0 -7,0.
• För optimal tillväxt, persilja kräver en temperatur på mellan 60°F - 80°F.
• Odla din persilja på en plats där den fångar minst 5 timmars sol dagligen.
• Persilja kräver skugga när solen är för varm.
• För större avkastning, plantera persilja med 15 cm till 30 cm mellanrum för att undvika näringskonkurrens.
• Persilja är en bra sällskapsväxt för sparris, tomat, och majs.

Gräslök

Gräslök tillhör lökfamiljen, men till skillnad från den traditionella löken, gräslök bildar inga stora underjordiska lökar. Denna ört ger också en mild smak och är idealisk att blanda med dipp, soppor, omeletter, och fisk. Även om gräslök ofta är bara som garnering, det erbjuder lovande hälsofördelar.

Hälsofördelar med gräslök:

• Gräslök hjälper till att förbättra minnet.
• Gräslök kan hjälpa till att förebygga cancer.
• Förhindra osteoporos.

Riktlinjer för att odla gräslök i Aquaponics:

• Gräslök är fleråriga örter som är köldtoleranta och trivs i temperaturer mellan 65° - 80°F.
• pH-kravet för gräslök är mellan 6,1 - 6,8.
• Plantera gräslök 8 till 12 tum från varandra för att undvika näringskonkurrens.
• Gräslök kräver 12 timmar eller mer solljus eller artificiellt ljus.

Timjan

Timjan är en ört från mintfamiljen som snabbt vinner popularitet för sina medicinska egenskaper. Denna ört finns alltid i Medelhavet, Karibien, latin, och centralamerikanska köket på grund av dess härliga arom.

Hälsofördelar med timjan:

• Timjan kan minska högt blodtryck.
• Fullpackad med C-vitamin och en bra källa till A-vitamin.
• Timjan eterisk olja används för aromatiska och terapeutiska ändamål.
• Timjan har antiseptiska och svampdödande egenskaper och är ofta en ingrediens för munvatten.
• Eterisk olja av timjan används ofta som ett naturligt botemedel mot hosta.

Riktlinjer för att odla timjan i Aquaponics:

• Timjan föredrar ett pH-område på mellan 6,0 - 8,0 för att trivas.
• Timjan är en torkavänlig ört och föredrar en temperatur på 70°F.
• Plantera timjan 12 till 24 tum från varandra för att få en högre avkastning och undvika näringskonkurrens.
• Timjan älskar full solexponering på minst 6 till 8 timmar varje dag.

Oregano

Oregano är en av basörterna från många recept runt om i världen. Den har en stark smak och kan användas färsk, torkad, eller som en olja. Även om oregano vanligtvis används i små mängder, den är fortfarande packad med viktiga näringsämnen.

Hälsofördelar med oregano:

• Oregano är rik på antioxidanter som hjälper till att bekämpa skador från skadliga fria radikaler i kroppen.
• Oregano innehåller några föreningar som har potenta antibakteriella egenskaper.
• Det kan hjälpa till att minska virusinfektioner.
• Oregano kan hjälpa till att minska inflammation.

Riktlinjer för att odla oregano i Aquaponics:

• Oregano föredrar ett pH-intervall mellan 6,0 - 8,0.
• Oregano älskar soligt väder, så plantera dem på en plats där de får fullt solljus.
• Plantera din oregano 8 till 10 tum från varandra för att ge tillräckligt med utrymme att sprida.

Kamomill

Kamomill är en väldoftande ört som tillhör solrosfamiljen. Kamomill är känd för sina helande egenskaper men används också ofta i dessertrecept på grund av sin milda och söta smak.

Hälsofördelar med kamomill:

• Kamomillte kan minska svårighetsgraden av mensvärk.
• Kamomillte kan hjälpa till att sänka blodsockret hos personer med diabetes.
• Kamomill kan hjälpa till att förebygga och bromsa osteoporos.
• Det kan hjälpa till att minska inflammation.
• Kamomill kan hjälpa till att förebygga och bota cancer.
• Kamomillte tros hjälpa människor att slappna av och somna.

Riktlinjer för att odla kamomill i Aquaponics:

• Kamomill kan locka till sig nyttiga insekter som kan avvärja skadliga skadedjur i din vattenträdgård.
• Det rekommenderas att använda mediabäddar för att odla aquaponics-kamomill.
• Kamomill kräver ett pH-intervall på mellan 5,6 - 7,5 för att trivas.
• Kamomill föredrar temperaturer mellan 55°F - 60°F.
• Örten njuter av full solexponering på minst 4 till 6 timmar varje dag.

Rosmarin

Rosmarin är en underbar ört att lägga till ditt akvaponiksystem. Förutom dess fördelar, rosmarin är ett naturligt skadedjursmedel som hjälper till att skydda dina andra växter från skadedjur. Rosmarin föredrar minst 6 till 8 timmars solljus varje dag för att trivas. Så se till att du kan uppfylla detta krav innan du odlar rosmarin i vårt akvaponiksystem. Rosmarin är en flerårig vintergrön ört. Det betyder att den inte fäller under vintern, plus att det förblir grönt hela året.

Vanliga sorter av rosmarin:

• Arp  – Den blir 3 till fem fot hög och 2 till 3 fot bred.
• Tuscan Blue  – Denna sort odlar blågröna buskar för att snabbt klippa till den form du vill ha.
• Prostratus - Kallas även krypande rosmarin, denna sort fungerar effektivt som marktäckare.

Hälsofördelar med rosmarin:

• Rosmarin är en rik källa till antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar, som kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och förbättra blodcirkulationen.
• Rosmarin anses vara ett kognitivt stimulerande medel.
• Örten kan hjälpa till att sänka högt blodsocker
• Det stöder hjärnans hälsa och hjälper till att öka minnet.

Riktlinjer för att odla rosmarin i Aquaponics:

• Rosmarin trivs i pH-intervallet mellan 6,0 - 7,0.
• Temperaturkravet för rosmarin är 70°F.
• Plantera din rosmarin 2 till 3 fot från varandra för att undvika näringskonkurrens och högre avkastning.

Underhåll av ditt Aquaponics-system

Att hålla en framgångsrik aquaponics örtträdgård kräver regelbundet underhåll. Här är några tips om hur du underhåller ditt system.

• Övervaka regelbundet fiskens hälsa, vattennivå, och pumpeffektivitet:Det är viktigt att mata din fisk två eller tre gånger om dagen, men var försiktig så att du inte övermatar, eftersom detta kan påverka vattenkvaliteten.
• Kontrollera pH, ammoniak, nitriter, och nitratnivåer regelbundet. För ett nybyggt system som genomgår en cykelprocess, det är viktigt att kontrollera pH-nivåerna varannan eller var tredje dag för att säkerställa att bakterierna etablerar sig. När systemet är helt etablerat, du kan börja kontrollera pH-nivåer vecka eller varannan vecka. pH-nivån bör ligga mellan 6,8 och 7,0, och ammoniaknivåer mindre än 0,5 ppm.
• Övervaka fiskens hälsovattennivå och pumpens effektivitet. För att din aquaponics örtträdgård ska ge bästa resultat, allt måste vara balanserat. Även om systemet har lite underhåll, det är viktigt att kontrollera allt regelbundet för att säkerställa att allt fungerar som det ska.
• Kontrollera vattentemperaturen i dina tankar dagligen för att säkerställa att vattentemperaturen är lämplig för de fiskarter som lever i dina akvarier.

Slutsats

Aquaponics-systemet kan vara den bästa trädgårdsmetoden för att odla dina favoritläkeväxter. En mycket viktig sak att komma ihåg är att inom akvaponik, ekosystembalansen mellan fiskar, växter, och bakterier bör underhållas hela tiden för att säkerställa att allt fungerar bra. En obalans kan uppstå ibland, men med regelbunden övervakning och snabba åtgärder, du kommer att ha en framgångsrik aquaponics örtträdgård.