Extraktionsprocess för solrosolja, Metoder – En fullständig guide

Introduktion till extraktionsprocessen av solrosolja från frön:

I dag, vi lär oss den lönsamma utvinningsprocessen och metoderna för solrosolja. Vad är solrosolja? Solrosolja är den icke-flyktiga oljan som pressas från frön från solros eller Helianthus annuus (det vetenskapliga namnet på solrosen). Den används normalt i mat som frityrolja, och i kosmetiska formuleringar som ett mjukgörande medel.

Solrosolja, eller solrosfröolja, är mycket rik på vitamin E. Solrosolja är guldfärgad, ljus, och erbjuder vissa viktiga fördelar. Solrosolja har låg halt av mättade fetter och hög halt av fleromättade fetter (de hälsosamma fetterna). Solrosolja används som medicin.

Skörda solrosfrön

För att skörda solrosfrön, håll utkik efter mognad. Baksidan av blomhuvudet kommer att övergå från grön till gul färg och högbladen kommer att börja torka och bli bruna; detta händer cirka 30 till 45 dagar efter blomningen och solrosfröfuktigheten är cirka 35 %. I vanliga fall, när huvudet blir brunt på ryggen, fröna är redo för skörd.

Skär huvudet av växten (cirka fyra tum under blomhuvudet) och ta bort fröna med fingrar eller en gaffel. För att skydda solrosfrön från fåglar, du kan täcka blommorna med ett lätt tyg (som ostduk) och ett gummiband. Alternativt skär blomhuvudet tidigt och häng huvudena upp och ner tills fröna är torra; hänga inomhus eller på en plats som är säker från fåglar och möss.

Läsa: Vattenmelon vinster, Avkastning per hektar .

Några fakta om solrosolja:

• Solrosor är en av de snabbast växande växterna och de producerar höga. I genomsnitt, de växer upp till 8 till 12 fot inom sex månader.
• Solrosor producerar bäst på platser med direkt solljus (6 till 8 timmar per dag); de vill ha länge, varma somrar för att blomma bra.
• Solrosfröolja erhålls från fröna i det bruna navet i mitten av solrosväxten.
• Solrosolja är lätt i smaken och ger mer E-vitamin än någon annan vegetabilisk olja.
• Solrosolja består huvudsakligen av mindre stabila fleromättade och enkelomättade fettsyror, det kan vara mest mottagligt för nedbrytning av värme, luft, och ljus, som utlöser och påskyndar oxidation.
• Solrosolja är en blandning mestadels av det fleromättade fettet, linolsyra (59% av totalt), och det enkelomättade fettet, oljesyra (30 % av totalt). Inom solrosolja växtförädling och tillverkning, fyra typer av bearbetad olja som innehåller olika mängder av de viktigaste fettsyrorna produceras. Den uttryckta solrosoljan har en ljus bärnstensfärgad färg med en mild smak. Solrosoljan innehåller ett rikt innehåll av vitamin E.
• Solrosor behöver ingen gödning. Dock, eftersom de producerar kraftigt (de kan lätt växa 6 fot på bara 3 månader). Långsamt verkande granulär gödningsmedel måste användas, speciellt om jorden är av dålig kvalitet. Den förbättrade berikningen, desto större blommor. För mycket kväve, men, kan fördröja blomningen. Att sprida ett 2 eller 3-tums kompostlager av något slags organiskt material på jorden kommer att minska fuktförlusten under avdunstning och motverka ogräs.

Utvinningsprocessen för solrosolja

Läsa: Fördelar med grönbladsgödsel .

Produktionen av solrosolja har följande tillverkningsprocesser:rengöring av fröna, malning av fröna, pressning och extraktion av råolja från dessa frön och sedan ytterligare raffinering av den olja som erhållits före förpackning. Ett flyktigt kolväte som hexan används som lösningsmedel för att extrahera oljan.

• Rengöring
• Avskalning
• Slipning
• Brådskande
• Lösningsmedelsextraktion
• Raffinering

Rengöring av fröna:

De skördade solrosoljefröna förs över magneter för att dra bort eventuella metallspår, och andra föroreningar blir av genom att rengöra siktar och avstenare. Därefter tas det yttre höljet (skalen) av fröna bort för att få rena frön.

Avskalning:

Solrosfrön från oljetypen innehåller cirka 20% till 30% skal som ibland tas bort innan oljeutvinning för att säkerställa kvaliteten på både olja och solrosmjöl. Skalningen är klar när fröet har en fukthalt på 5 % efter rengöring. Den vanliga proceduren består av att spräcka fröna genom den mekaniska verkan av centrifugal eller pneumatisk skal, som också kan kompletteras med nötning. Därefter vinns den resulterande blandningen för att separera skalen från kärnorna. Vissa oljesolrosfrön har tunna skal som är svåra att ta bort, så att de kan vara fria från avskalning för att undvika oljeförlust.

Mala fröna:

De skalade fröna mals till grovt mjöl för att ge en större yta som ska pressas. Hammarkvarnar eller räfflade valsar används huvudsakligen för att krossa det grova mjölet till enhetliga fina partiklar. Sedan värms måltiden upp för att möjliggöra oljeutvinning, även om föroreningar frigörs med olja under denna procedur och sådana föroreningar bör avlägsnas innan oljan förklaras ätbar.

Läsa: Fördelar och nackdelar med GM-grödor .

Brådskande:

Den uppvärmda måltiden matas in i en skruvpress som successivt ökar trycket från 60 kilopascal (kps) till 950 kps, 206kps, till 850 kps när mjölet passeras genom en slitsad tunna. På samma gång, oljan pressas ut under slitsarna i fatet och återvinns.

Utvinning av den extra oljan

Flyktiga kolvätelösningsmedel används för att bearbeta den återstående oljekakan genom lösningsmedelsextraktion för att uppnå maximala utbyten. Det vanligaste lösningsmedlet är hexan som löser upp oljan ur kvarvarande oljekaka. Lösningsmedlet destilleras sedan ut ur oljan, gått under ärendet och sedan samlat i botten.

Borttagning av lösningsmedelsspår

Cirka 90 % av det flyktiga lösningsmedlet som finns kvar i den extraherade oljan, avdunstar och den komponeras för återanvändning. Sedan används en strippningskolonn för att återvinna det återstående lösningsmedlet. I detta förfarande, oljan kokas av ånga och lösningsmedlet avdunstar, kondenserar och samlas upp separat.

Oljeraffinering och bearbetning:

Extraherad och lösningslös solrosolja bör bearbetas ytterligare för att skapa en ätbar produkt. Ätliga oljor raffineras för att utveckla smaken, odör, Färg, och soliditet med hjälp av processer som avskum, neutralisera, bleka och deodorisera oljan. Dessa oljeraffineringsprocesser eliminerar föroreningar som fosfatider, Fria fettsyror, och pro-oxidanter.

Ytterligare bearbetning av solrosolja och fetter önskas ibland. Vissa oljor är vinterbehandlade eller avvaxade och vissa är modifierade för att skilja sig från smältegenskaper. Biprodukter kan bearbetas mer för att skapa mervärdesprodukter eller minska kostnaderna.

Det sista steget involverar deodorisering av oljan förbi ångan över het olja placerad i ett vakuum vid temperaturer mellan 225°C och 250°C. Detta gör att de flyktiga komponenterna är stabila så att smaken och lukten avdunstar från oljan. En procent citronsyra tillsätts oljan för att inaktivera vissa spårmetaller som finns, vilket förhindrar oxidation i oljan, vilket förlänger oljans hållbarhet.

Packa oljan:

Ren olja mäts eller förpackas i rena behållare, och de vanliga är flaskor för inhemsk försäljning, glasflaskor för export eller inhemsk försäljning i specialbutiker, eller burkar för export.

Process för extraktion av solrosolja

Läsa: Användning av biosensorer inom jordbruket .

Hur utvinns solrosolja? Fröet pressas mekaniskt (förpressas) för att extrahera ungefär hälften till tre fjärdedelar av den erhållbara oljan så att lösningsmedelsextraktionen kan köras mer effektivt. Detta är typiskt för frön som har mer än 20 % olja. Lösningsmedelsextraktionen använder hexan eller andra lösningsmedel för att tvätta solrosoljan från de beredda flingorna. Utformningen av utrustningen varierar så att Crown kan optimera mängden lösningsmedel och bädddjup som krävs för att effektivt tvätta flingorna, kontakttiden för lösningsmedlet och flingorna och kraften och verktygen som är önskvärda för att driva utrustningen.

Varma och kalla pressar utvinner olja ur solrosfrön med något olika smaker i den färdiga produkten. I en kall press, skroven tas bort; fröna bryts i mindre bitar och körs genom stålrullar eller en kolvliknande cylinder för att pressa ut oljan. Den resulterande oljan är vanligtvis märkt som "extra virgin" solrosolja, men processen lämnar mycket av oljan kvar i fröna. Varmpressar fungerar ungefär som kallpressar, men fröna värms upp något innan de passerar genom pressen för extraktion. Värmen sänker oljans viskositet så att den flyter enklare från fröna när den pressas; tänk flödet av kyld honung kontra flödet av mikrovågshonung. En varmpressning resulterar i mer extraherad olja, men smaken skiljer sig något, liknar skillnaden mellan rostade eller orostade nötter. I vissa fall, en kemikalie som kallas "hexan" är användbar för fröna för att öka mängden olja som kan extraheras. Efter att ha pressat frön genom den kalla eller varma pressprocessen, hexan kan appliceras för att extrahera eventuell återstående olja från fröna. Den extraherade oljan kokas så att hexanet avdunstar, bearbetad med lut för att eliminera den kemiska smaken, ångas och värms sedan för att ta bort lutsmaken.

Kostnad för extraktionsmaskin för solrosolja:

Kostnad för automatisk solrosolja extraktionsmaskin ungefär,

Rs 1,45 lakh/styck.

Fördelarna med solrosolja

Kan förbättra munhälsan

Solrosolja är extremt användbar för oljedragning. Solrosolja minskar plackrelaterad gingivit. Solrosoljan uppvisar antibakteriell aktivitet mot C. albicans, vilket är den vanligaste orsaken till infektioner hos människor.

Stärker ditt immunförsvar

Solrosolja är rik på antioxidanter och stärker cellmembranets barriärer som gör det svårare för bakterier och virus att ta sig in i kroppen. Denna olja ökar kroppens förmåga att försvara infektioner. Solrosolja innehåller protein som hjälper till att bygga och reparera vävnader och olika enzymer som krävs för en hälsosam funktion.

Kan hjälpa till att bekämpa cancer

I en hudtumörmodell för mus, solrosfröolja hade erbjudit 40 % skydd mot cancer. Detta tillskrevs sesamolen i oljan.

Bra för din hud

Solrosolja är rik på vitamin A och E som hjälper till att främja hudens hälsa. Dessa vitaminer A och E fungerar som antioxidanter. De hjälper till att regenerera skadade hudceller och tar bort de akne-orsakande bakterierna. Solrosoljan är lätt och inte fet och därför det absorberas lätt i huden utan att blockera porerna. Solrosolja fungerar som en naturlig fuktighetskräm och hjälper till att behandla torr, känslig hud.

Ökar hjärthälsa

Solrosolja, med måtta, är ett bra alternativ för dem som vill hålla ett öga på sin hjärthälsa och förebygga åderförkalkning. Åderförkalkning kan täppa till artärer, höja blodtrycket, och öka risken att drabbas av en hjärtattack eller stroke. Närvaron av kolin, fenolsyra, enkelomättade fetter, och fleromättade fetter i solrosolja ökar energin och minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Ger ett hälsosamt nervsystem

Vitamin B-närvaron av solrosolja främjar ett hälsosamt nervsystem, rätt matsmältning och är en stor energikälla.

Det är allt folk om utvinningsprocessen av solrosolja från frön. Fortsätt odla för den bättre världen!.

Läsa: Hur man odlar fänkål i trädgården .