En av höstsäsongens mest populära "pumpor" är Dickinson-pumpan. Vi vet alla att pumpor är höstsäsongens stöttepelare, eftersom de ger smak åt allt från lattes till pajer. Detta kan få dig att undra vad som är så annorlunda med Dickinson-varianten specifikt? Jag gjorde research och berättar gärna allt om denna rejäla och tåliga växt.
Vad är en Dickinson-pumpa?
En Dickinson-pumpa - en medlem av Cucurbita moschata-familjen - är inte alls en pumpa, utan faktiskt en pumpaliknande squash. Den växer vanligtvis mellan 10 och 30 lbs, men med rätt förutsättningar kan den bli mycket större. Den har brun-orange hud och djupt sött, mörkt orange kött. Detta kött är en favorit för fyllning av pumpapaj och används ofta i kommersiella produkter.
Dickinson pumpor är ett underbart tillskott till alla trädgårdar. Fortsätt läsa för mer information om denna fantastiska växt och hur man odlar och använder den.
Historia om Dickinson-pumpan
Cucurbita moschata består av flera typer av squash och pumpor, framför allt butternut squash och ostpumpor. Den kom ursprungligen från centrala och norra Sydamerika varifrån den har tagit sig till Nordamerika med tiden.
År 1835 utvecklades en kultivar av växten av Elijah Dickinson, och kom snart att bli en av de mest värdefulla sorterna av "pumpa" som fanns. Det tros vara härlett från Kentucky Field Pumpkin, även känd som Large Cheese Pumpkin.
Utseende
Dickinson-pumpan är en medelstor till stor pumpaformad squash med brunt skal och avlång form, vilket skiljer den från traditionella pumpor.
Foto av Baker Creek Heirloom Seeds/ RareSeeds.com
Hur man odlar Dickinson-pumpor
När du bestämmer dig för att odla Dickinson-pumpor måste du ta hänsyn till deras ursprung. Eftersom de har sitt ursprung i Amerika nära ekvatorn, föredrar de naturligtvis lång växtsäsong med varma och fuktiga temperaturer och mycket vatten. De gillar inte kylan och kommer inte att klara sig bra norr om zon 5.
Pumpor och squash växer på vitt spridda vinstockar. De kan spaljeras, men den stora frukten kommer att behöva ytterligare stöd i form av slingor för att hålla frukten från att knäckas av vinrankorna. Detta är den bästa metoden om du inte har en stor odlingsyta.
Steg-för-steg-instruktioner för att odla Dickinson-pumpor
Dickinson Pumpkins, som med de flesta squash och pumpor, trivs i varma temperaturer, så det är idealiskt att vänta med att plantera tills temperaturen är minst 75 grader i genomsnitt.
Steg #1 Förbereder platsen
När du letar efter en plats för att plantera Dickinson-pumpor, välj ett område med mycket sol och bra, rik väldränerad jord.
Blanda ner mycket kompost i jorden innan du planterar. Pumpor, liksom all squash, är tunga matare, så de behöver jord med mycket näring. Detta är en av anledningarna till att de traditionella planteringstriorna i "Three Sisters" fungerar så bra.
Majsen, som består av majs, squash eller pumpor, och löparbönor, ger en naturlig spaljé för bönorna, och bönorna ersätter kvävet i jorden som ger näring till squashen.
Steg #2 Plantering
Skapa jordhögar med minst 24 tum i diameter och plantera 3-4 frön cirka 1 tum djupt in i mitten av högen. Det är lättast att så direkt i jorden, eftersom dessa typer av växter inte tar lång tid att gro.
Vinrankorna behöver mycket utrymme, så om du inte spaljerar dem måste du lämna vid ledighet 50 fot mellan kullarna. Högar hjälper jorden att värmas snabbt och hjälper till med dränering.
Steg #3 Ta hand om dina Dickinson-pumpor när de växer
Du bör se groddar inom 7 till 10 dagar, som snabbt kommer att utvecklas till flerbladiga vinstockar. Tunna till 2-3 plantor.
Dickinson-pumpor tar vanligtvis 100 dagar att producera mogen frukt från det att plantorna dyker upp. Se till att hålla plantorna välvattnade eftersom de behöver fukten och värmen för att växa till maximal storlek.
Mulching hjälper till att hålla jorden fuktig och hålla ner ogräs.
Se till att vinstockarna blommar. De kommer att få stora gula blommor på sig. Dessa kan du smeta, steka och äta om du är så sugen, men du kommer inte ha pumpor om du gör det!
När de väl är befruktade kommer växterna att utveckla liten squash. Om du odlar på marken istället för en spaljé måste du lägga ner en tidning eller liknande under den växande frukten för att den inte ska komma i kontakt med barmarken. Fukten från marken kan orsaka fläckar, eller till och med få frukten att ruttna tidigt.
Steg #4 Skörd
Foto av Baker Creek Heirloom SeedsBaker Creek Heirloom Seeds/ RareSeeds.com
Låt frukten växa tills vinrankorna börjar dö av. Detta är tecknet på att squashen är redo att skördas. Detta kommer att ske ungefär 100 dagar från den dag då fröet grodde.
För mer information om att odla Dickinson-pumpor och pumpor i allmänhet, kolla in följande webbplatser:
Almanac.com på pumpor
Dickinson-pumpor som används för konservering
Mer om Cucurbita Moschata-familjen
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Dickinson-pumpor är kända för att vara mycket resistenta mot både vanliga skadedjur och sjukdomar, speciellt squashvinborren. Om du ser skadedjur, som squash eller bladlöss, kan du plocka bort dem manuellt och kasta dem i en burk med vatten för att döda dem.
Du kan använda insekticid tvål, i den mest utspädda formen som finns eftersom det kan skada squashbladen. Ett annat alternativ för vinborrar är appliceringen av neemoljeextrakt (Amazon-länk). Bekämpningsmedel bör appliceras på kvällen när blommorna är stängda för att inte påverka pollinatörer.
Användningar för Dickinson Pumpkins
Dickinson-pumpor är vintersquash och kan som sådan förvaras på en sval, mörk, torr plats i upp till 5 månader. Under kolonialtiden brukade folk förvara pumpor och squash under sina sängar, eftersom de sannolikt skulle frysa i andra typer av förvaring. Idag skulle en torr källare eller källare fungera bra.
Dickinson squash är kända för sitt fasta, söta kött och är idealiska för pumpabaserade recept. Du kan använda den för att göra pumpabröd, pumpa spröd (från frön), pumpasoppa eller den alltid älskade pumpapajen. Du kan till och med fylla din egen pumpapaj för användning på en kall sen höstdag när du är sugen på en söt och välsmakande godbit.
Kolla in dessa läckra recept för att prova själv:
Pumpa Butternut Squash Bröd
Pumpapuré
Dickinson Pumpkin Pie
Du kan också använda dem för dekorativa ändamål, men deras avlånga form står sig ofta inte bra på egen hand, och dess tjocka fruktkött är inte idealiskt för att skära jack-o-lanterns.
Dickinson-pumpor är verkligen ett fantastiskt tillskott till trädgården, speciellt om du älskar att baka på hösten lika mycket som jag! Vem älskar inte en gigantisk pumpa-valnötsmuffin med färskost på en krispig höstmorgon? Den där muffinsen är den ultimata vinsten för att plantera dessa produktiva squash!
Dickinson Pumpkin Gallery
Låt oss titta på några fler bilder på dessa unika växter.
Kolla in den avlånga formen
Den avlånga formen på Dickinson-pumpan skiljer den från traditionella pumpor. Även om den kan användas för att dekorera, gör dess udda form den inte idealisk för att stå på sin ände.
Som du kan se är Dickinson-pumpan inte den traditionella orange pumpa-nyansen, som det faktiskt är en squash. Den har ett slätt brunt skal och är bättre för matlagning än att dekorera.
Plantera några, samla många!
Pumpor och squashväxter kan ge en enorm avkastning med rätt skötsel, som du kan se på den här bilden. Det här är underbara nyheter för älskare av allt som är pumpakryddat eller folk med en bondemarknad. För oss andra räcker det nog med en och annan backe. Tänk på detta när du planerar din trädgård.
Var kan man köpa Dickinson-pumpafrön?
Om du vill prova på att odla Dickinson Pumpkins börjar och slutar din sökning här!
1.Heirloom icke-GMO Dickinson pumpafrön
Detta paket med 15 frön är allt som den lilla trädgårdsmästaren behöver för att komma igång! Dessa frön är den verkliga affären. Det är arvegodsfrön som inte är genetiskt modifierade, så du vet att du odlar autentiska Dickinson-pumpor!
2. Baker Creek Heirloom Seeds- Dickinson Pumpkin
Ett annat bra inköpsalternativ är från Baker Creek Heirloom Seeds. De erbjuder gratis frakt på alla beställningar i Nordamerika! De har också hjälpt oss med bilder till det här inlägget - tack, killar!
For the Love of All Thing Pumpkin
Även om det inte är en riktig pumpa, är Dickinson-pumpan smakgrunden som ger bränsle till vårt höstliga pumpaberoende. Det är frukten att odla om du vill njuta av den härliga smaken av pumpa-aktig godhet hela vintern. Vårda din squash och var beredd att bevara en mängd pumpor, och fortfarande kunna dela med vänner och familj!
Föreslagen läsning
73 olika typer av pumpor som du kan odla i din trädgård
54 typer av squash som du kan odla i din trädgård
Hur man odlar Turban Squash
Hur man odlar Delicata Squash
Hur man odlar Knucklehead-pumpor
Eller kolla helt enkelt in vår pumpa- och squashportalsida här.
