Boskap har betat fälten på McCoy Cattle Farms i mer än ett sekel. Familjen har alltid sålt nötkött till lokala marknader, men under dessa 100 år har de sett sin marknad förändras. Myron McCoys farfar startade gården i sydöstra North Carolina. Myron och hans fru, Sharon, driver familjegården med sin son och svärdotter, Charlie och Kristen. Myron har sett många av förändringarna. Folk brukade köpa en fjärdedel, en halv, eller ett helt djur, han sa. När djuren skördas förpackas de i många dela

Till den nybörjare trädgårdsmästaren, utsikterna att starta en ekologisk trädgård kan verka skrämmande. Det finns många förvirrande termer; även ordet organisk kan ha flera betydelser. Du kanske inte vet var du kan köpa det du behöver, speciellt om du bor i en del av landet där ekologisk trädgårdsskötsel ännu inte har slagit rot. Du kanske inte ens vet vad du behöver för att komma igång, och vad, om någon, förnödenheter du redan har som kommer att vara lämpliga. koppla av. Du kommer att upptäcka

Många stora skogar av amerikanska kastanjeträd dog av kastanjebesvär, men deras kusiner över haven, Europeiska kastanjer, fortsätta att frodas. Vackra skugga träd i sin egen rätt, de producerar de flesta kastanjer som amerikaner äter idag. För mer information om europeisk kastanj, inklusive tips om hur man odlar en europeisk kastanj, Läs vidare. Information om europeisk kastanj europeisk kastanj ( Castanea sativa ) kallas även spansk kastanj eller sötkastanj. denna höga, lövträd som tillhö