En skördestation för kycklingkottar gör det själv

Oavsett om du provar att odla köttkycklingar eller om du bara har några fåglar från din värphöns som du skulle vilja stuva, är en kycklingstrut ett grundläggande verktyg att ha till hands och den kan göras ganska billigt. Vår första erfarenhet av att skörda kycklingar kom när vi fick vår första elaka tupp.

Lärande upplevelser

Den första skörden var vi lite utspridda. Vår kycklingkon gjordes genom att skära ett hål i en bit plywood för att släppa ner trafikkonen i. Den hängde helt enkelt ut över min mans arbetsbänk, förankrad i ena änden av något tungt. En hink under fångade en del av det som föll men egentligen var det en enda röra. Eftersom det var så högt upp fångade inte skopan nästan allt. Sedan tog vi fågeln över till vårt hus för att plocka och klä. Här är några lärdomar vi lärde oss från vår första erfarenhet.

1. Din kotte ska sitta lågt, nästan i hinken så att allt som rinner ut ur kycklingen fastnar i den.
2. Det är verkligen optimalt att ha allt du behöver i en innesluten arbetsstation så att du inte behöver resa runt med djuret.
3. Det är trevligt att arbeta utomhus, nära tillgång till rent vatten (d.v.s. en slang) så att du enkelt kan spraya ner allt efter behov. Det är också trevligt att blanda ihop en blekmedelslösning i en sprayflaska för sanitet och ha den i närheten.

Vi hade ytterligare en inkarnation av kycklingkotten innan vår slutliga design. Det skapades med hjälp av ett gammalt skåp som de tidigare ägarna av vårt hus lämnade efter sig. Denna design var mer en innesluten arbetsstation, där allt kunde göras på ett ställe. Vårt enda problem med det var att det var skrymmande och tog upp mycket utrymme för något vi använder ganska sällan. Så småningom tog vi isär den och gick tillbaka till ritbordet för att tänka på en kycklingkottedesign som kunde stuvas undan när den inte användes.

Vår bästa kycklingkottedesign:fristående och förvaringsbar när den inte används

Börja med att sätta upp dina såghästar. Vi använde gamla plast som vi hade gömt undan som vika platt. Plast är bra eftersom det är lätt att tvätta efteråt. Du måste bedöma placeringen baserat på storleken på dina såghästar. Vår fungerade perfekt om den ställdes sida vid sida, rörande i mitten. Välj en plats utomhus, nära ett rent vatten, där du kan spraya ner allt med en slang.

Skär sedan din bit plywood eller bänkskiva till storlek. Vi använde en rest av Premium Birch Plywood-rester från ett annat projekt. Den är nästan en tum tjock och mycket robust. Nackdelen med detta är att det inte kommer att stå emot vatten för alltid. Ett par lager polyuretan hjälper, men om du har tillgång till en bänkskiva kan det vara ett bättre val. Se bara till att du har verktygen för att skära igenom den och att den kan saneras. Bonusen med detta är att du inte behöver en skärbräda, bara skär direkt på bänkskivan.

Skär dina två gånger fyra brädor för överliggande bar. Det är här du ska hänga din kyckling för plockningen. Anslut de två 30-tumsdelarna över toppen med 18,25-tumskortet. Skruva ner från toppen genom 18,25-tumsbiten i varje 30-tumsbit med tre-tums grovgängade träskruvar.

Om du använder en skärbräda, som jag rekommenderar om du använder trä, centrera den på en 24-tums ände av brädan. Mät åtta tum från kanten på båda sidor av skärbrädan och rita linjer. Sätt din overhead på plats på dessa märken, med fyra tums sidorna omslutande sidan av skärbrädan.

Låt en assistent hålla överheaden på plats medan du fäster gångjärnen. Du kommer att vilja leta efter triangelportgångjärn som är ungefär en tum breda på sin bredaste punkt. Sätt dem på plats på insidan av en-tumskanten av 30-tums två-av-fyra (så att när den fälls ner kommer den att vikas mot den längsta delen av brädet). Använd 1-tums träskruvar för att skruva fast dem.

För att säkerställa att den överliggande stången inte faller ner när du använder den, måste du sätta grindspärrar på andra sidan för att ge lite spänning.

Skruva först i krokögat nära basen av 30-tums stolpen; eyeball-ball hur långt upp för att skruva i den andra sidan av spärren och skruva in den också. Det är lättare att skruva in de där kroköglorna om du förborrar hålen.

Du kommer att behöva en bit rep för att hänga upp kycklingen från upprätt medan du plockar den. Vi har hittat ett enkelt stycke klädstreck eller skärp som fungerar bra. Den ska vara cirka sex fot lång. Knyt en slipknut i varje ände för att gå runt kycklingens fötter.

Sätt en 3-tums skruv ungefär tre fjärdedelar av vägen ner i en av 30-tums stolparna för att haka fast repet.

Nu är du redo att göra hålet för konen på andra sidan av din plywoodskiva. Mät diametern på din kon. Vår är cirka 11 tum vid basen. Du måste skära ett hål för att matcha diametern på basen av din kon (den bredaste delen). Du måste göra en gör-det-själv-version av en kompass för att rita ditt hål. Hitta först mitten av din bräda från vänster till höger och mät sedan i cirka åtta tum från kanten, uppifrån och ned; markera den platsen. Borra ett hål där och släpp en spik i platsen. Gör en slipknut i änden av en bit liten garn och dra den runt nageln. Dela diametern på din kon på mitten och mät ut så långt från din nagel i valfri riktning (eftersom vår kon är 11 tum bred, mätte vi ut fem och en halv tum). Linda garnet runt en penna så att spetsen vilar på ditt märke. Rita försiktigt en cirkel genom att rotera pennan runt nageln.

Använd nu din sticksåg för att skära ut den.

Innan du tappar din kon i hålet du gjorde, trimma den smala änden med en vass kniv så att öppningen är cirka fyra tum bred. Detta kommer att ge utrymme för kycklingens huvud att komma igenom detta med lätthet.

Släpp ner din trimmade kon i hålet och ställ din hink precis nedanför. Din kycklingstruttestation är klar!

På grund av designen, när du inte använder stationen, kan den vikas platt och hänga, ur vägen, upp på väggen.

Vad mer behöver du

När du är redo att skörda måste du dra din slang över till din kycklingkottstation och sätta en fin kraftfull spruta på änden. Ha också till hands en sprayflaska med desinfektionsmedel och några pappershanddukar. Du behöver bra vassa knivar för att skära av kycklingens hals och klä den. Min man har också använt mycket vassa plåtklipp för att avsluta borttagningen av huvudet.

För att skålla din kyckling måste du ha varmt vatten till hands. Det här är den ena delen vi fortfarande måste göra inuti. Jag brukar koka upp en stor kastrull med vatten på spisen och ta fram den när vi börjar så att när fågeln är redo att gå i den har den svalnat något. Om du gör flera fåglar, kanske du vill ha lite mer vatten redo att lägga till om det har svalnat för mycket när du är redo för din nästa. Du behöver också en ren hink med kallt vatten att doppa fågeln i efter det varma.

Nu när du har förberett din kycklingkottestation, må denna höst ge din familj överflöd och fylla dig med tacksamhet.

Lycka till med skörden!