Låt möta det. Du njuter av att se dina kycklingar sluka upp vad du än ger dem. Det är vettigt att du vill veta vilka livsmedel som är säkra och vilka som inte är det. Den goda nyheten är att det finns mycket fler godsaker som gör dina kycklingar gott än de som kan skada dem. Men hur är det med grönsaker som selleri? Kan kycklingar äta selleri och är det säkert? Svaret är ja, kycklingar kan äta selleri, men det betyder inte alltid att de vill ha det.
Vad är selleri?
Låt oss först prata om växten innan vi går in i det knasiga kycklingar som äter selleri. Selleri är örtartad och kommer från en familj som även innehåller fänkål, morötter, dill och persilja. Det finns ett par versioner av selleri, inklusive rötterna, som kallas rotselleri. En del selleri odlas för stjälkarna, medan andra används för bladen och rötterna. Alla dessa är ätbara.
Selleriväxten producerar fibrösa stjälkar som är aromatiska, saftiga och har en gräsig smak. Vissa människor kan till och med beskriva doften eller smaken av selleri som salt, bitter eller kryddig. På grund av doften kallas den "aromatisk", på samma sätt som morötter och lök. I matlagning gör användningen av lök, morötter och selleri en läcker mirepoix. Cajun-köket tror att lök, paprika och selleri är en helig treenighet av smaker.
Gillar kycklingar selleri?
Kycklingar är vanligtvis inte alltför kräsna med vad de äter, vilket ibland hamnar hos veterinären. Vad du än ger en kyckling kommer den med största sannolikhet att försöka. Det finns dock en del kycklingar som vänder upp näbben vid de bitar som andra gladeligen tar. Det beror på att kycklingar har personligheter, såväl som individuella gillar och ogillar. Det är lite så för selleri.
Den här videon visar kycklingar som äter på både selleri och sallad:
Vilka delar av selleri är bäst för kycklingar att äta? Låt oss ta reda på:
Selleriblad
Du vet de täta bladiga delarna på toppen av stjälkarna av selleri? Det är den delen som dina kycklingar kommer att vilja ha mest. Bladselleri är fulla av näringsämnen, inklusive kalcium, mangan och magnesium. Dessutom är bladselleri mjukare och lättare att smälta. Vilken grönselleri du än har att ge till dina kycklingar kommer inte att gå till spillo som andra delar.
Sellerirötter
Rötterna av selleri kallas rotselleri, och detta är också säkert för kycklingar att äta. Innan du erbjuder rotselleri till dina kycklingar, se till att det inte finns någon tillväxt. Rötterna är något mjukare än stjälkarna men inte lika saftiga eller möra som bladen. Kycklingar föredrar dock rötterna framför den hårdaste delen av sellerin.
Selleri stjälkar
Kan kycklingar äta selleristjälkar? Det kan de definitivt! Alla som har ätit en selleristjälk vet dock hur sega de kan vara att äta. Även om människor gillar den där knäcken av selleri, är kycklingar mycket mindre entusiastiska. Om du ger en kyckling en hel selleristjälk, kanske de hackar på den några gånger; det är mer sannolikt att stjälken blir trampad. Om du vill ge din flock selleristjälkar, skär den i mindre bitar.
Hälsofördelarna med selleri för kycklingar
Selleri är extremt hälsosamt för kycklingar. Inte en enda del av selleriplantan är giftig för dem, vilket innebär att du kan blanda ihop stjälkar, rötter och blad i din kycklings foder. De kanske inte alltid har varit så sugna på att äta det, men när de gör det är dessa fördelar som dina kycklingar får av selleri:
Näringsprofil för selleri
I 100 gram selleri (det är mer än vad du skulle ge en enda höna) finns följande näringsämnen, vitaminer och mineraler:
- Kalorier: 14 kalorier
- Vatten: 95,4 gram
- Protein: 0,69 g
- Kolhydrater: 2,97 g
- Fett: 0,17 g
- Fiber: 1,6 g
- Socker: 1,34 g
- C-vitamin: 3,1 mg
- K-vitamin: 29,3 ug
- Kalium: 260 mg
- Strykjärn: 0,2 mg
- Mangan: 0,103 mg
- Magnesium: 11 mg
- Natrium: 80 mg
- Folering: 36 ug
- Fosfor: 24 mg
Selleri stärker immuniteten
Efter att ha sett alla vitaminer och mineraler som finns i selleri borde det inte komma som någon överraskning att det stärker immunförsvaret. Selleri är proppfull av kalcium, magnesium, järn, kalium och vitamin C. Det finns till och med några spårmängder av zink. Som du kanske redan är medveten om är kycklingar mycket mottagliga för förkylningar. Att ge dem grönsaker lika rika på vitaminer och mineraler som selleri kan hindra dem från att bli sjuka. Alla dessa antioxidanter förhindrar också för tidigt åldrande av organen.
Minskar kolesterol
Låg i kalorier, hög i vatten och i fiber, selleri är den perfekta grönsaken för att sänka kolesterolet i blodet. Ja, även kycklingar måste oroa sig för högt kolesterol. Du vill inte att dina kycklingar ska ha för högt kolesterol med låg densitet lipoprotein (LDL), eftersom det kommer att orsaka fettlever och plötslig död. Kolesterol kan också påverka din kycklings hjärta.
Genom att förse dina kycklingar med selleri och andra lågkaloririka, fiberrika alternativ kommer därför att stabilisera deras kolesterol och förlänga deras liv.
Förbättrar matsmältningen
Friska kycklingar har friska tarmar. Att äta selleri kommer att hålla deras matsmältningssystem igång optimalt. Selleri innehåller ett antal näringsämnen som stödjer enzymproduktion för att bekämpa förstoppning, uppblåsthet och mer. Tarmen renas från vatteninnehållet och fibern hjälper till med rörligheten.
Skyddar mot dåliga bakterier
Kycklingar är tuffa fåglar...tills de stöter på dåliga bakterier som deras immunförsvar inte kan hantera. Selleri innehåller ett rikt utbud av antibakteriella komponenter som hjälper till att bygga upp en stark tarmmikrobiom. Samtidigt kan de antibakteriella egenskaperna i selleri bekämpa skadliga bakterier. Om du lägger till selleri i dina kycklingars kost kommer de att hålla dem mycket friskare under hela året.
Selleri är återfuktande
Selleri består nästan helt av vatten, vilket gör det till det perfekta återfuktande mellanmålet för dina törstiga kycklingar. Återfuktning är desto viktigare på sommaren. För kycklingar kan långvarig uttorkning orsaka många hälsoproblem, inklusive diarré eller förstoppning, leverstenar och mer. Som sagt, du måste också se till att du inte övermatar eller överhydrerar dina kycklingar. På vintern kan för mycket hydrering leda till frostskador.
Tips för att mata dina kycklingar med selleri
För att leva ett lyckligt och hälsosamt liv på bakgården eller gården behöver dina kycklingar en välbalanserad kost. Kycklingar kan ges köksrester som selleri med måtta — högst 10 % av deras premiumkycklingfoder. Selleri ska komma sist, efter utfodringen och födosök efter insekter och ogräs. Men när du väljer att ge din kyckling lite selleri, här är några tips att tänka på:
1. Leta efter missfärgning
Ge aldrig din kyckling rutten mat. Det kan göra dem fruktansvärt sjuka. Det första du bör leta efter är något som anger utgångsdatum på sellerin. Om du inte kan hitta det, titta på grönsakens skick. Stjälkarna ska vara gröna, liksom bladen. Du bör inte upptäcka någon gulning eller brunfärgning av grönsaken. Selleri förblir vanligtvis en livlig grön tills den har blivit dålig. Vid den tidpunkten kommer det att visa en viss missfärgning.
Om du inte ser någon brynning eller gulning men märker att grönsaken är slemmig eller mosig är det också ett tecken på att du ska kasta sellerin.
2. Hacka upp sellerin i lagom stora bitar
Skulle en kyckling äta något som är för stort för dem att smälta, kan de sluta med en påverkad gröda. Detta gäller selleri stjälkar, som är långa, hårda, trådiga och fulla av fibrer som kan ta ett tag att bearbeta. Eftersom kycklingar inte har tänder för att slipa ner sellerin innan den träffar mag-tarmkanalen, behöver de sina grödor för att göra jobbet med grus. För mycket selleri på en gång kan orsaka enorma gastrointestinala problem för dina kycklingar, särskilt om de inte är vana vid att äta selleri.
Kort sagt, du bör hacka eller tärna upp selleristjälkarna för att göra dem mer lättsmälta.
3. Välj ekologisk selleri
Selleri får inte vara laddad med bekämpningsmedel och herbicider, men den kan laddas med insekter och måste kontrolleras noggrant före konsumtion. Medan dina kycklingar sannolikt inte kommer att bry sig om det extra proteinet på sin selleri, är ekologisk selleri som är insekts- och kemikaliefri din bästa insats. Ekologiskt odlade grönsaker och frukter är alltid nyttigare, eftersom de ofta innehåller mycket mer vitaminer och näringsämnen. Du kan prova att odla selleri själv eller besöka en lokal bonde.
Att odla sin egen selleri är enkelt, eftersom grönsaken är rejäl och inte kräver en specifik sorts jord. Allt du behöver är lite frön och mycket solljus.
4. Endast med måtta
Tänk på att dina kycklingar kanske inte går nötter över selleri, eftersom det är en intetsägande grönsak som är tuff för kycklingar att hacka. Det är därför det rekommenderas att du bara slänger i några små bitar av selleri i din flocks vanliga foder. Det ger inte bara en trevlig överraskning när de mumsar på pellets och smulas, det kan också vara återfuktande under sommaren. Du kan också använda mycket mindre selleri, vilket är bra. Dina kycklingar kommer fortfarande att äta sitt foder samtidigt som de får njuta av något annat.
Kom ihåg att även om tanken på att ge dina kycklingar alla sorters rester och godsaker verkar rolig, bör du aldrig överdriva det. Din flock kommer att bli för kräsen och vägra äta något annat än deras mellanmål.
Sluta tankar om selleri för kycklingar
Kan kycklingar äta selleri? De kan och borde verkligen. Selleri kanske inte är deras favoritgrönsak, eftersom det är intetsägande och segt, men det har vissa näringsmässiga fördelar. Blanda in lite selleri med kycklingens foder eller andra grönsaker (som kål, morötter och sparris) så har de inga problem att äta det. Nu vet du vad du ska göra med den där överblivna sellerin i kylen!
