Vi frågade Modern bonde läsare för att visa oss sina skördar, och de var skyldiga. Här är berättelserna om bönder över hela världen och vad de planterar och skördar just nu, från lantliga tomter till hustak, och från Ohio till Marocko. Väderförhållanden och berättelser är från april 2013. Och detta är bara den första omgången – håll utkik efter del två. Bilder tillhandahållna av bonden eller författaren.
Lansac (Frankrike)
VÄDER:Mestadels under 60- och 40-talen... VAD VÄXER:På det 17 hektar stora Château Fougas - en biodynamisk vingård i Bordeaux - kommer ägaren Michele Bechet att plantera 5, 600 nya merlot vinstockar, typ 101-14, i slutet av april, har precis dragit upp 4, 500 gamla vinstockar. Omplantering med högre vinstockstäthet kommer att innebära mer koncentrerade viner och bättre aromer, förklarade Bechet, som planterar om ett hektar varje år. Merlot är alltmer uppskattat, delvis för dess popularitet hos konsumenterna, men också för dess tidiga mognadsegenskaper som gör det möjligt för producenter att undvika höstregn, som de som förstörde den senare mognad druvan cabernet sauvignon i oktober 2012. - Sophie Kevany
Bellville, Ohio (USA)
VÄDER:Mestadels under 60-talet till högst 30-talet, med dalar på 20-talet och toppar på 80-talet. VAD VÄXER:Joan Richmond från Meadow Rise Farm rapporterar nyckfullt väder i Bellville, ÅH. När Richmond skrev var det 57 grader och hon förväntade sig att dagen efter skulle nå 77, den varmaste på säsongen hittills, med temperaturer i mitten av 50-talet och låga 30-talet och övre 20-talet på natten. Hon transplanterar sallad och brassicas (grönkål, kragar, broccoli, och kål) som är ganska tåliga och klarar nästan minusgraderna sent på natten. Richmond planerar att ha dem redo för bondens marknader senare i maj. Hon ska också plantera en andra sallad, rädisor, kryddig grön brassica mix, och ruccola. Så länge marktemperaturen håller sig på 40 grader, hon säger, gror bra i trädgården. Hon börjar också säsongen för tomater och peppar i sitt växthus på 10 x 20 fot.
Tighanimine (Marocko)
VÄDER:Toppar på 80-talet och dalar på 40-talet. VAD VÄXER:Mohamed Bidouanes morötter är inte ekologiska, men vad marockanerna kallar beldi, en term som bäst översätts som från byn. Beldi-grönsaker är inte utvalda hybrider utan snarare gamla, traditionella sorter. Bidouane säger att efterfrågan på beldi-grönsaker växer, speciellt i storstäder. - Georges Desrues
Homer, New York (USA)
VÄDER:Mest i mitten av 50-talet till mitten av 30-talet, med toppar på 70-talet och dalar under 20-talet. VAD VÄXER? Folket på Main Street Farms odlar ekologiska grönsaksstarter som tomater, paprika, och auberginer i deras växthus just nu, eftersom det är för kallt ute för de flesta grönsaker. Temperaturerna ringer in vid 50-talet på dagen och låga 40-talet på natten. De odlar en del grödor utomhus just nu, inklusive massor av grönkål, Mangold, och pok choi, som klarar de kalla vårnätterna.
Zarcero (Costa Rica)
VÄDER:Mest i mitten av 80-talet och mitten av 60-talet. VAD VÄXER:Brayner Paniagua, Iliana Montero och Santi Paniagua reser mer än tre timmar från Zarcero till Costa Ricas huvudstad varje vecka för att sälja sina färskvaror. Under övergången från sommar till vinter, de planterar sallad, grönkål, ruccola, gurkor, Koriander, rödbetor, persilja, purjolök, gräslök, broccoli och spenat, enligt Paniagua. i kylan, stabilt bergsklimat i Zarcero, Costa Rica, de kan odla sådana produkter året runt för att sälja på bondens marknadsstånd. Allt är ekologiskt, inklusive extrakten från chili och vitlök som de använder som gödningsmedel. - Ashley Harrell
Nashville, Tennessee (USA)
VÄDER:Mestadels under 70-talet och högst 40, med dalar i mitten av 30-talet och toppar i mitten av 80-talet. VAD VÄXER:Fotograf Hollis Bennet är upptagen med att plantera sin personliga trädgårdsbädd under en vecka när medeltemperaturen svävade runt 70 grader under dagen och var som helst mellan 50 och 60 grader på natten. Men han förväntar sig att temperaturen sjunker och har planterat därefter. Han planterade sina tomater och paprika med torvkrukor för att undvika transplantationschock och skulle därför kunna hantera en kylig natt eller två. Bennet planterade kål och brysselkål tidigt på året och de började nyligen växa på allvar. Gula och kryddiga lila morötter har redan mognat och blivit uppätna. Han säger att de var läckra.
Buckingham County, Virginia (USA)
VÄDER:Mestadels i mitten av 60-talet till mitten av 40-talet, med toppar på 90-talet och dalar på 20-talet. VAD VÄXER:Olivia Maynard är en del av en familj i fem i Central Virginia där de nyligen blev ägare till 15 kycklingar och startade en trädgård, där de odlar många föremål i krukor. Just nu odlar de cantaloupe, vattenmelon, squash, zucchini, gurkor, tomater, och ringblommor (för kycklingarna.) Maynard rapporterar att efter en lång vinter och sent, kall vår, det är äntligen på 80-talet.
Huatusco, Veracruz (Mexiko)
VÄDER:Mest i mitten av 70-talet, med toppar på 90-talet och dalar på 60-talet. VAD VÄXER:Just nu, bonden Alan Wright från El Rancho Las Bellotas de Chicalba, nära staden Huatusco i delstaten Veracruz i Mexiko, planterar svarta bönor. Hans gård justerar också sin fruktproduktion som svar på klimatförändringarna. Även om de inte har eliminerat bananer eller citrus ”“ som har det svårt med oväntad frost ”“ kastar de nätet bredare, plantera plommon, persikor, björnbär, poma rosa, persimon och feijoas (alla frosttoleranta). De har också skapat ett skogsbrukssystem som använder kvävefixerande pionjärarter som husaches för att ge kapellskydd för unga träd som macadamia, samt en skörd av malanga (taro rot), på bilden ovan. - Ashley Harrell
Chicago, Illinois (USA)
VÄDER:Mest på 50- och 30-talet, med toppar på 70-talet och dalar på 20-talet. VAD VÄXER:Jacqui Cheng säger att det har varit en plågsamt kall vinter i Chicago, med toppar på 40-talet och dalar runt frostnivå, men att det nyligen slog 66 grader. På grund av det, hon säger att hon bara har kunnat släcka mina svalare grejer än så länge. Hon odlar romanesco broccoli, gröna lökar, rödbetor, boo chou, grönkål, dill, koriander och sallad. Om det varma vädret håller i sig, hon ska flytta tomatstarterna i sitt vardagsrum utanför.
