Med tanke på deras mellanöstern och västasiatiska rötter, fikonträd ( Ficus carica ) anses allmänt vara växter med varmt klimat. Men våra vänner i norr och mellanvästern kan jubla, eftersom du i kallare klimat inte behöver vara fikonfri.
Flera varianter av kyltoleranta fikon finns tillgängliga, och vi kommer att dela våra favoriter med dig här. Om du är helt ny på att odla dessa träd, var säker på att kolla in vår fikonodlingsguide .
Bästa kallahärdiga fikonsorter
- Tips för att odla fikon i kallt väder
- Kalltoleranta sorter att välja
- Brunt Turkiet
- braunschweig
- Celeste
- Hardy Chicago
- Petite Negra
- Violette de Bordeaux
- Vita Marseille
Men först, låt oss få en uppfattning om hur man maximerar framgången när man odlar fikon i kyligt väder.
De flesta fikonträd kommer att trivas oskyddade i USDA-härdighetszoner 8-10. De kallhärdiga sorterna tål vintrar i zon 6 och 7, men de kommer att kräva visst skydd.
Tips för att odla fikon i kallt väder
När du har valt den kallhärdiga sorten du vill plantera, nästa viktiga faktor är val av plats. Även en typ som är väl lämpad för ditt klimat behöver ett försprång genom att planteras på en skyddad plats.
Det bästa är att placera ditt träd i ett soligt område skyddat från vind – bredvid en vägg som vetter mot söder, till exempel.
Om du misstänker att du kanske måste täcka eller linda in ditt träd håll det säkert under vintern , överväg att hålla ditt träd beskärt till en buskform.
Säckväv och tjärpapper är bra material att använda om du behöver slå in ditt träd. Du kan också bygga en "bur" av hönsnät runt trädet, och fyll sedan buren med kompostmaterial som hö, sugrör, eller strimlade löv.
Du vill också lägga ner en tjock matta av kompost runt trädets bas för att skydda dess rötter. Vi tar upp dessa tekniker mer i detalj i vår guide för att slå in fikonträd (kommer snart!) .
Alternativt du kanske köper ett fikon av dvärgtyp, plantera den i en stor behållare med hjul, och övervintra den i ett skyddat område som ett garage.
En övervägande att tänka på är att oavsett hårdhetsgrad, tidpunkten för en kyla kan påverka ett fikonträds förmåga att motstå kylan oskadd.
Med andra ord, om temperaturen sjunker från 70°F till 10°F mycket snabbt, växten kommer att vara mindre oskadad än om temperaturen hade sjunkit mer gradvis.
Kalltoleranta sorter att välja
Kolla in den här listan över kallhärdiga fikonsorter som snart kan liva upp ditt landskap och kittla din gom.
1. Brun kalkon
Dessa stora skönheter kan bli 20 fot höga, men kan också beskäras till en mer hanterbar storlek - runt 8 fot högt är mest önskvärt. Vissa människor beskär till och med "Brown Turkey"-träd bonsaiväxter !
"Brunt Turkiet"
"Brown Turkey" klarar sig bra i zonerna 7-9, men med extra uppmärksamhet kommer att övervintra i zon 6, också.
Detta träd har grunt, något invasiva rötter, så tänk på det när du väljer en webbplats.
Hitta en "Brown Turkey"-växt i en 4-tums kruka från Hirts:Ätliga fikon via Amazon .
Du kan också beställ levande växter från Home Depot .
2. Brunswick
Även känd som "Magnolia, Sorten 'Brunswick' växer till cirka 10 fot hög och 12 fot bred. Detta träd producerar medelstor till stor lila frukt, och det rosa till bärnstensfärgade köttet är särskilt väl lämpat för konservering.
'Braunschweig'
"Brunswick" klarar sig bra i USDA Zones 7, 8, och 9. Den är tålig till 5°F.
Levande växter 0f 4-12 tum höga för denna sort är tillgänglig från Andryani via Amazon .
3. Celeste
"Celeste" producerar små, brunlila fikon som är rika och söta - så söta att ett annat smeknamn för denna sort är "sockerfikon." Det attraktiva trädet kan bli ganska stort på 15 fot högt och brett.
"Celeste"
‘Celeste’ är kyltålig till 0°F – som det du hittar i zonerna 5 och 6 – och gör sig särskilt bra i zonerna 7-9. Tänk på att du måste erbjuda trädskyddet, som beskrivits ovan, i de kallare zonerna.
Detta träd med lågt underhåll är självfertilt, vilket betyder att du bara behöver ett träd för att få frukt. Det är inte kräsen med jord, så länge det är väldränerande.
Få en levande "Celeste"-växt i en tretumskruka från Wellspring Gardens via Amazon .
4. Hardy Chicago
Denna sort ger söta, ljuslila-bruna fikon som mognar på sensommaren. Trädet blir 10-15 fot högt, med en spridning på 9-12 fot. Se vår guide till att odla "Hardy Chicago" fikonträd här .
"Hardy Chicago"
Bland de härdigaste fikonträden, den här klarar Zon 6 vintrar, och kanske till och med Zon 5, om den planteras på en skyddad plats. Dess stjälkar är tåliga till 10°F och dess rötter tål temperaturer ner till -20°F.
Stammar som dör tillbaka kommer sannolikt att spira ut på våren och producera frukt på det nya träet.
Denna sort är också känd som "Bensonhurst Purple."
Denna sort finns på Burpee .
5. Petite Negra (Negri)
Med en mogen storlek på tre till fyra fot lång och bred, den mycket beskärbara 'Petite Negra' är särskilt väl lämpad för containerodling.
Det är härdigt till Zon 7, men om du odlar den i en behållare, flytta den helt enkelt till en skyddad plats eller inomhus för att övervintra.
Denna växt är självpollinerande. Den är medelstor till stor, djup lila-svart frukt har ett tunt skal och är ganska välsmakande, och du kommer förmodligen att få två skördar om året.
6. Violette de Bordeaux
Även känd som 'Negronne, ' denna sort är i den mindre delen, växer till sex till 10 fot långa och sprider sig fyra till fem fot breda.
"Violette de Bordeaux"
Den svartlila frukten med lila-röd fruktkött är känd för sin härliga doft och rika, söt smak.
Den här gör sig bra i zonerna 5-9, även om den kommer att behöva vinterskydd i zonerna 5 och 6.
Små rotade sticklingar av 'Violette de Bordeaux' finns på Burpee .
7. Vita Marseille
Detta fikon var tydligen en favorit i Thomas Jeffersons trädgårdar; han lär ha upptäckt det i Frankrike och introducerat det till USA.
"Vita Marseilles"
Denna sort är särskilt väl lämpad för nordliga klimat, och anses lämplig för zon 6-9.
Dess frukter är gröngula och har sötgult kött. Den växer till en höjd och bredd av 10-12 fot.
Levande växter av denna sort finns på Burpee .
Massor av fikonalternativ för kallare områden
Om du vill odla denna medelhavsfavorit i en kylig del av landet, som du kan se, du har val.
Du kanske måste vara lite mer försiktig än vad vi i söder gör, men med rätt sortval och lite TLC kommer hösten, ditt träd borde klara sig bra.
Gör du odla fikon i norr? I kommentarsfältet nedan, Berätta för oss din favorittyp och alla tips du har för andra trädgårdsmästare i kallt väder.
Söker andra fruktträd för din fruktträdgård ? Kolla in dessa artiklar:
- Ge frukten i gåva:Hur man odlar persikoträd
- 9 av de bästa kallhärdiga avokadoträden
- Hur man odlar och tar hand om fruktbärande körsbärsträd
