Kål, Broccoli och andra Cole Crop-sjukdomar

Svartröta (Xanthomonas campestris pathovar campestris) symtom är gula, V-formade lesioner som visas längs bladens spetsar med spetsen av V:et riktad mot en ven.
Mary Katherine Bamberg, ©2018, Clemson förlängning

Cole grödor, som broccoli, Brysselkål, kål, och blomkål, odlas lätt i South Carolina. Tips för att odla friska cole-grödor i trädgården finns i HGIC 1301, Broccoli , HGIC 1326, Blomkål , och HGIC 1303, Kål &kinakål . Flera sjukdomsproblem drabbar vanligtvis dessa växter, speciellt när resistenta sorter inte planteras. Några av de vanligaste problemen täcks här, inklusive rot- och stamröta från unga plantor, svart röta, dunmögel, och virus.

Pythium-dämpning

Denna sjukdom drabbar vanligtvis frön och unga transplantationer och orsakas av den jordburna svampen Pythium arter. Infekterade frön förmultnar i jorden. Fröplantor och unga transplantationer kommer att "fukta av" eller ruttna vid jordlinjen innan de så småningom kollapsar och dör.

Förebyggande och behandling: Kulturella kontroller inkluderar plantering på upphöjda bäddar och att ge bra dränering. Starta frön i kommersiell krukjord, inte i trädgårdsjord. Använd ny krukjord och nya eller noggrant rengjorda och desinfekterade behållare och brickor. Tvätta använda behållare med tvålvatten för att ta bort alla spår av gammal jordblandning, och sänk sedan ned behållare kort i en 10 % bleklösning. Låt torka innan du planterar i krukor.

Om sjukdomen har varit tillräckligt allvarlig tidigare för att motivera kontroll, biokontrollfungiciden, Bacillus subtilis QST 713, kan användas före eller vid tidpunkten för sådd. Den kan användas för att behandla plantor i brickor eller unga transplantationer i trädgården. Se tabell 2 för exempel på produkter som innehåller denna biofungicid. Applicera alla produkter enligt anvisningarna på etiketten.

Dunmögel

Symtom på dunmögel på ett collardblad.
Justin Ballew, ©2020, Clemson förlängning

Denna sjukdom orsakas av svampen Hyloperonospora brassicae och kan angripa både plantor och mogna grönsaksväxter. Infekterade växter utvecklar en grå mögel på den nedre bladytan. Den övre bladytan på infekterade växter blir först gul och kan sedan bli brun eller nekrotisk. Bladen vissnar och dör. Symtomen skiljer sig från mjöldagg genom att dunmögelsvampen endast växer på bladets nedre yta. Utvecklingen av sjukdomen gynnas av fuktiga förhållanden.

Förebyggande och behandling: Använd sorter med resistens eller tolerans mot denna sjukdom (tabell 1). Rotera med andra grödor än cole grödor eller greener. Ta bort växtrester omedelbart efter skörd. Använd stora plantavstånd för att främja torkning av löv. Undvik att blöta bladen när du vattnar. Om sjukdomen blir tillräckligt allvarlig för att motivera kemisk kontroll, klorotalonil eller mankozeb ger bra kontroll, och kopparfungicider ger rättvis kontroll. Spraya var sjunde till var tionde dag efter att transplantationerna är inställda. Se till att den nedre bladytan är täckt med svampmedel. Applicera inte koppar när temperaturen är över 90 °F. Vänta 7 dagar efter besprutning innan du skördar om du använder klorotalonil eller mankozeb. Se tabell 2 för exempel på produkter som innehåller dessa fungicider. Applicera alla kemikalier enligt anvisningarna på etiketten.

Alternaria lövfläck

Alternaria bladfläck på ett collardblad.
Justin Ballew, ©2020, Clemson förlängning

Denna sjukdom orsakas av svampen Alternaria brassicicola , och inträffar under varma, fuktiga förhållanden. På plantor, symtomen är små mörka fläckar på stjälken som kan orsaka att växten dämpas eller försvagas. På äldre växter, de nedre bladen infekteras först med bruna cirkulära fläckar på bladen. Fläckar har karakteristiska koncentriska ringar (målfläckar). Svartade områden kan utvecklas på blomkålsmassa och på broccolihuvuden. Infekterade löv gulnar snart och tappar. Ljust solsken, frekventa daggar eller skurar, och temperaturer mellan 60 och 90 °F gynnar sjukdomsutveckling.

Förebyggande och behandling: Ta bort och förstör allt skördeskräp omedelbart efter skörden eftersom denna sjukdom övervintrar på växtrester. Det sprids lätt med verktyg, vind, vattenstänk, eller insekter. Fröbehandling och växling med andra grödor än cole grödor eller greener under tre år kommer också att minska sjukdomen. Om sjukdomen är tillräckligt allvarlig för att motivera kemisk kontroll, klorotalonil ger bra kontroll, och kopparfungicider ger rättvis till dålig kontroll. Spraya var sjunde till var tionde dag efter att transplantationerna är inställda. Vänta 7 dagar efter besprutning före skörd om du använder klorotalonil. Se tabell 2 för exempel på produkter som innehåller dessa fungicider. Applicera alla kemikalier enligt anvisningarna på etiketten.

Svart röta

Svartröta är en bakteriell sjukdom som drabbar alla grönsaker i crucifer familjen, inklusive kragar.
Mary Katherine Bamberg, ©2018, Clemson förlängning

Svartröta orsakas av en bakterie, Xanthomonas campestris patovar campestris , och kan påverka alla grönsaker i crucifer familjen. Ovanjordiska delar av växten påverkas främst, och symtomen kan variera beroende på typ av växt, växtens ålder, och miljöförhållanden. I allmänhet, gul, V-formade lesioner uppträder längs bladens spetsar, med spetsen av V:et riktad mot en ven. När lesioner förstoras, vissnad vävnad expanderar mot bladens bas. Venerna blir svarta eller bruna. Infektion kan sprida sig till stjälkarna. Att skära i stjälkarna avslöjar ofta en svartbrun missfärgning med ett gulaktigt slem närvarande. Symtom på blomkål kan uppträda som många svarta eller bruna fläckar, svarta ådror, och missfärgad ostmassa.

Förebyggande och behandling: Det finns inga kemiska kontroller tillgängliga, så sjukdomsförebyggande är mycket viktigt. Bakterierna överlever vintern på växtrester och på ogräs, som vildsenap och herdeväska. Det kan också överleva i och på frön från infekterade växter. Den kan förbli levande på växtrester nedgrävda i jorden i upp till två år. Sjukdomen sprids lätt genom vattenstänk, vind, insekter, och trädgårdsredskap. Höga temperaturer och luftfuktighet gynnar utvecklingen av sjukdomen.

Använd certifierade sjukdomsfria frön och transplantationer. Om källan till fröna är okänd eller angripna fröpartier måste användas, behandla utsäde med varmt vatten för att utrota patogena bakterier. Kål, broccoli, och brysselkål kan behandlas vid 122 °F i 25 minuter, medan frön av blomkål, grönkål, rova, och rutabaga behandlas i 15 minuter. Dock, denna behandling kan minska utsädes livsduglighet.

Välj sorter som tål svartröta (tabell 1). Plantera inte cole grödor där svartröta har förekommit under de senaste två till tre åren. Välj väldränerade platser med god luftcirkulation. Goda hygienrutiner i trädgården är mycket viktiga för att minimera sjukdomsutveckling och spridning. Ta bort närliggande ogräs och eventuella frivilliga växter från tidigare säsonger. Förstör allt växtrester från trädgården efter skörd som kan ha varit sjuk. Att inte hantera växter när de är våta kommer att minska spridningen av sjukdomsframkallande organismer.

Svart ben

Svampen, Phoma lingam , orsakar svart ben. Symtomen på svarta ben är askgrå fläckar med små svarta prickar på bladen och stjälken. Stjälkarna blir omgjorda, och växterna vissnar och dör. Fuktiga förhållanden gynnar utvecklingen av denna sjukdom.

Förebyggande och behandling: Samma som beskrivs för svartröta. Använd en fyraårig växtföljd.

Trådstam

Svampen, Rhizoctonia solani , orsakar trådstam. Växtstammar blir sammandragna och spröda vid jordlinjen. Växten blir hämmad och kan ruttna vid jordlinjen. Denna sjukdom är allvarligare på höstkålsgrödor när jorden är varm.

Förebyggande och behandling: Använd certifierade sjukdomsfria transplantationer, helst växthusodlade. Collards, grönkål, kål, broccoli, och blomkål är de mest mottagliga brassicasna för trådstam.

Fusarium gula

Gula eller vissna är en mycket mindre viktig sjukdom idag på grund av utvecklingen av sorter som är resistenta mot sjukdomen. Sjukdomen orsakas av svampen, Fusarium oxysporum forma specialis konglutinaner , och de flesta medlemmar av kålfamiljen är mottagliga. Svampen kommer vanligtvis in i växten genom unga rötter eller sår i äldre rötter vid transplantationstidpunkten och rör sig sedan upp på stammen och genom hela växten. Symtom inkluderar bladgulning, avlövning av äldre växter, hämmande, och plantornas död. Stjälkarna är ofta vridna åt sidan. På mottagliga växter, symtom kanske inte visas förrän jorden värms upp, nära tidpunkten för grödans mognad. Det är lätt att förväxla med svartröta, förutom missfärgning inuti stjälken ser mer gulbrun ut istället för svart. Gult är mer benäget att orsaka en kurva i mitten, vilket resulterar i en planta som är försvagad åt sidan. Sjukdomsutvecklingen är mest allvarlig mellan 80 till 85 ° F.

Förebyggande och behandling: När sjukdomen väl är närvarande i trädgården, den enda framgångsrika kontrollen är att använda gulfärgningsresistenta sorter (tabell 1). Konventionella metoder för växtföljd, fröbehandling, sanering, och svampdödande applikationer kontrollerar inte gula färger. I trädgårdar där sjukdomen inte är närvarande, extrem försiktighet bör iakttas för att utesluta infekterade plantor.

Virus

Det finns flera vanliga virus som kan påverka cole grödor inklusive Rova mosaikvirus (TuMV) och Blomkålsmosaikvirus (CaMV). Infekterade växter kan ha hämmade växter och ha förvrängda blad. Svarta fläckar som ser ut som peppar utvecklas på växthuvudena.

Förebyggande och behandling: Det finns inga kemikalier tillgängliga för att kontrollera virus. Bladlöss sprider viruset, så att kontrollera insekterna som sprider viruset kan hjälpa till att minimera sjukdomen. Denna bekämpningsmetod är svår eftersom infektion inträffar omedelbart efter att en insekt matat sig, och insekter vandrar fritt mellan växter. En bra kontrollstrategi är att bibehålla friska och livskraftiga växter, att plantera rekommenderade sorter, och att övervaka din trädgård för eventuella ovanliga symtom när de uppstår. Håll området fritt från korsblommiga ogräs, som vildsenap, som kan härbärgera viruset. Tvätta alltid händerna efter hantering av sjuka växter.

Tabell 1. Några sjukdomsresistenta sorter för South Carolina.