Planteringsdesignen för utställningsträdgården "Gardening will save the world" utforskade hållbara och prisvärda lösningar för människor att odla användbara, ätbara och medicinska växter hemma och utanför. Växterna nedan har alla lysande hälsofördelar.
Växter med hälsofördelar
Blåbär – Vaccinium sect. Cyanococcus:
Blåbär är de mest näringstäta bären som innehåller fibrer, C-vitamin, K-vitamin och mangan. De är också höga i antioxidanter och kan neutralisera fria radikaler, vilket i sin tur minskar DNA-skador och hjälper till att skydda mot åldrande och till och med cancer.
Blåbär har också rapporterats hjälpa till att sänka blodtrycket, förebygga hjärtsjukdomar, bibehålla hjärnans funktion och förbättra minnet. De är till och med ett bra mellanmål efter träning, som enligt uppgift hjälper till att minska muskelsmärta efter träning.
maskros – Taraxacun officinale:
Inte nödvändigtvis en trädgårdsfavorit, den ödmjuka maskrosen har använts i traditionell medicin i århundraden. Den är full av vitaminer (A, C E &K), mineraler (järn, kalcium, magnesium och kalium) och fibrer (inulin, en löslig fiber som stödjer hälsan hos den nyttiga floran i tarmkanalen).
Hela växten kan konsumeras, från roten upp till blommorna. Det smakar lite som raket.
Silverbjörk – Betula pendula:
Anses vara en av de äldsta trädarterna, blad, saft och bark från silverbjörkar används alla för att göra medicin. Snabbväxande och tåliga, även om de är lite törstiga, kommer dessa träd till och med att rena förorenad jord för andra växter.
Silverbjörkar användes traditionellt som ett urindrivande eller antiinflammatoriskt medel. Andra användningsområden inkluderar att främja frisk hud och stödja immunförsvaret. Bladen är höga i C-vitamin, barken har egenskaper som dämpar inflammation och juicen innehåller många viktiga mineraler och sockerarter som kalium, magnesium, kalcium, zink, järn, fosfor, C-vitamin och tiamin.
Mjölktistel – Silybum marianum:
Koncentrerad i mjölktistelns frön och frukt är silymarin, som innehåller antioxidant, antivirala och antiinflammatoriska egenskaper.
Mjölktistel har traditionellt använts för att behandla leversjukdomar och för att bekämpa neurologisk försämring. Det finns vissa bevis på dess effektivitet när det gäller att förbättra cancerbehandlingen, främja bröstmjölksproduktionen och skydda mot sjukdomar som osteoporos, hudåkommor som akne och sänka blodsockernivåerna hos diabetespatienter.
Goat's Rue – Galega officinalis:
Goat's Rue innehåller guanidin, som enligt uppgift hjälper till att sänka blodsockernivån och ökar insulinkänsligheten. Den innehåller också antimikrobiella effekter som kan användas vid bakteriella infektioner. Inom alternativ medicin har det använts mot parasiter, ormbett och till och med böldpest. Vissa människor har också använt det som en tonic för blodrening.
Japansk kaprifol – Lonicera japonica:
Kaprifol har använts inom traditionell medicin i tusentals år. Den är mest känd för sina parfymrika blommor men har frukt som är jämförbar med fläder, vinbär och björnbär när det gäller hälsofördelar. Japansk kaprifol är rik på flavonoider och har förknippats med att minska risken för kroniska tillstånd som cancer, hjärt-kärlsjukdomar och neurodegenerativa sjukdomar.
Egenskaperna i japanska kaprifolbär kan också hjälpa till att bekämpa åderförkalkning och lindra inflammation genom att lugna lederna och underlätta andningen.
BÄSTA TIPS:Tillsätt tre droppar kaprifololja till en kopp vinäger och en kopp vatten. Använd som en antibakteriell spray i hemmet.
