Under 2019, Aprilskurar gav majflod. Enligt National Oceanic and Atmospheric Administration, Maj 2019 var den näst regnigaste månaden någonsin i USA:s historia. Mellanvästern - särskilt delar av majsbältet, inklusive Nebraska, Kansas, Missouri och Illinois - upplevde rekordstora regn. Mellanvästernregnet har varit särskilt skadligt för bönder, som inte har kunnat plantera på sina översvämmade fält.
"Det har varit väldigt blött, sa Casey Hoy, fakultetsdirektör vid Initiative for Food and AgriCultural Transformation vid Ohio State University. "Det finns ett talesätt som [bönder] brukade dela med mig av:'ett torrt år kommer att skada dig, ett blött år kommer att döda dig.”
Grödor kämpar för att slå rot i våt jord, och växter som redan har etablerat sig i våta förhållanden möter rotröta och svamppatogener. Indränkt jord saknar också många nyttiga mikroorganismer, vilket gör att växter tappar kraft och blir mottagliga för skadedjur och sjukdomar.
Hoy förklarade att råvarugrödor som majs och soja har lidit mest i år.
"Säkert, råvarugrödorna ligger långt efter, sa Hoy. "Andelen majs- och sojabönsmark som har planterats har minskat långt från där den normalt är den här tiden på året."
Enligt US Department of Agriculture (USDA), endast 82 procent av årets majsskörd planterades den 9 juni. Byrån förutspår att detta kommer att resultera i avsevärt minskad areal och skörd. USDA räknar också med att priset på majs kommer att höjas från $0,50 per skäppa till $3,80.
Hur mellanvästernregnet kommer att påverka priserna på livsmedelsbutiker
Eftersom majs som odlas i Mellanvästern används främst för djurfoder, Hoy sa att han inte skulle oroa sig för höga priser för majsen du grillar på din årliga BBQ för fjärde juli.
Dock, Hoy sa att bönder runt om i landet borde förvänta sig en ökning av foderkostnaden, vilket också skulle kunna leda till ökade kött- och mejeripriser i mataffären.
För det mesta, fastän, experter är överens om att livsmedelsbutikspriserna för andra produkter bör förbli ganska stabila över hela landet.
"På det hela, shoppare runt om i landet kan förvänta sig liten förändring i tillgången på produkter, sade Matthew Kleinhenz, docent och extensionsspecialist vid Ohio State University. "Tillgången av produkter är mycket motståndskraftig tack vare att gårdar finns i många områden, jordbrukarnas expertis och andra faktorer.”
Små odlare och bönder i Mellanvästern, dock, har redan upplevt en mer utmanande säsong än de har gjort tidigare år. Medan stora råvarugårdar kan få stöd av federala subventioner, småbönder och specialbönder har kämpat med den våta årstidens inverkan på sina grödor.
Hoy sa att vissa bönder kan ha haft tur beroende på vilka säsongsförlängare och containerträdgårdar de har tillgängliga.
"Den mindre skalan kan vara lite flexibel och smidig, sa Hoy. "Det finns mer produktion under höga tunnlar och upphöjda bäddar som inte är riktigt lika känsliga för översvämningar."
För shoppare som köper lokalt – inte bara i Mellanvästern, men också i andra områden som har upplevt blötare växtsäsonger än genomsnittet i år, som västra och nordöstra USA - Kleinhenz sägs ha tålamod med dina favoritbönder.
"Enskilda shoppare som letar efter specifika varor kan uppleva hicka i deras tillgänglighet eller svängningar i deras pris, " sa Kleinhenz. "Isåfall, shoppare skulle vilja respektera utmaningen som odlaren har ställts inför och ansträngningar som de utan tvekan har gjort för att möta utmaningen."
Vad bönder och odlare kan lära sig av mellanvästernregnet
I längden, Hoy sa att odlare borde lära sig att diversifiera baserat på erfarenheterna från detta våta år, oavsett var de bor. Hoy sa att det extrema vädret i år är "helt förenligt med klimatförändringsförutsägelser, ” så bönder bör förvänta sig mer variation under de kommande åren.
"Det finns inte så mycket förutsägbarhet om det kommer att bli ett vått år eller ett torrt år, sa Hoy. "Jag tror att det talar om vikten av diversifierade jordbrukssystem för att vara motståndskraftiga på längre sikt och kunna anpassa sig till nya klimatmönster."
Hoy sa det, till exempel, Betesbaserade boskap skulle lättare anpassa sig till de nuvarande klimatutmaningarna än foderbaserade boskapsproduktionssystem.
"Om du har några av båda, du kommer att ha det lättare med den här typen av väder, sa Hoy. "Nyckeln är att ha tillräckligt med mångfald i ditt företag så att du har ett sätt att anpassa dig oavsett vad det nuvarande vädermönstret är."
