Cantaloupes är en läcker, värmeälskande melon med en relativt lång växtsäsong, vilket gör dem särskilt väl lämpade för södra trädgårdsmästare. Så här odlar du cantaloupes i din trädgård!

Vad är en cantaloupe?

Cantaloupes är en typ av melon med en brun-grön skal. Vanligtvis, svålen är täckt av ett spindelnätsliknande mönster, även om vissa sorter också kan vara randiga. Inuti, köttet är ljust orange och sött. Deras växande krav liknar det för andra populära meloner, som vattenmeloner och honungsmeloner.

Cantaloupes vs. myskmeloner

Märkligt nog, melonen som vanligtvis kallas en "cantaloupe" i Nordamerika är faktiskt inte en riktig cantaloupe, som är vanligare i Europa. Faktiskt, våra "cantaloupes" är en typ av myskmelon . (Sann cantaloupe har en grov, vårtsvål och är inte allmänt odlad eller kommersiellt tillgänglig i USA och Kanada.)

I Nordamerika, namnen "muskmelon" och "cantaloupe" används omväxlande, men vi kommer att referera till denna frukt helt enkelt som "cantaloupe" på denna sida för att undvika förvirring!

Plantering

När ska man plantera cantaloupes

• Cantaloupes kan startas från frö eller köpas som unga plantor. I kallare områden, att börja med unga plantor rekommenderas, eftersom det kommer att ge dig ett försprång på växtsäsongen.
• För att börja från frö:
  • Om du befinner dig i en kallare region, starta frön inomhus 4 till 6 veckor före ditt sista vårfrostdatum. Cantaloupe vinstockar är mycket ömma och bör inte transplanteras förrän all risk för frost har passerat och marktemperaturen förblir över 60°F (16°C).
  • Om du bor i ett varmare klimat, du kan rikta så frön utomhus så snart jordtemperaturen värms till minst 60°F (16°C).

Att välja och förbereda en planteringsplats

• Cantaloupes gör sig bäst i väldränerande jord som är en blandning mellan lerig och sandig.
• Plantera på en plats som får full sol. För att producera de bästa melonerna, växterna behöver allt ljus de kan få. Plus, eftermiddagssolen torkar av löv, minskar risken för svamp- och andra sjukdomar som kommer med vått lövverk.
• Att odla växterna i upphöjda rader—aka "kullar"—försäkrar bra dränering.
• Ändra jorden med åldrad gödsel eller kompost före plantering. (Läs mer om jordändringar och förberedelse av jord för plantering.)
• Mulchning av planteringsplatsen med svart plast kommer att tjäna flera syften:det kommer att värma jorden före plantering, hindra ogrästillväxt, och fortsätt att utveckla frukterna rena.

Hur man planterar cantaloupes

• Plantera frön 1 tum djupa, 18 tum från varandra, i kullar (eller bergiga rader) cirka 3 fot från varandra.
• Om du har begränsat utrymme, vinstockar kan tränas upp som stöd, som en spaljé.

Vård

Hur man odlar cantaloupes

• Om ett jordtest tyder på att näringsämnen saknas, gödsla med ett vanligt flytande gödselmedel när vinstockar börjar växa och spridas. Senare, undvika kvävetunga gödselmedel, eftersom för mycket kväve kan resultera i mycket bladverk och mindre frukt.
• Radskydd är ett bra sätt att hålla skadedjur som squashkryp och vinborrar på avstånd.
• Vattning är nyckeln. Medan plantorna växer, blomning, och sätter frukt, de behöver 1 till 2 tum per kvadratfot vatten (cirka 1,5 liter) per vecka.
  • Vatten på morgonen, och försök undvika att blöta löven, eftersom vått blad uppmuntrar svamp och andra sjukdomar.
  • Om möjligt, använd droppbevattning för att hålla plantorna konsekvent och jämnt vattnade.
  • Mulching runt växterna kan hjälpa till att behålla fukten.
  • Minska vattningen när frukten växer. Varm, torrt väder ger de sötaste melonerna.
  • Om du har haft en exceptionell mängd nederbörd under mognadsstadiet, detta kan orsaka intetsägande frukt.
• När frukten börjar växa, beskära ändknoppar från vinstockar. Dina växter kan producera färre meloner, men de blir större och av bättre kvalitet.
• Vinstockar producerar han- och honblommor separat på samma växt. De börjar ofta producera hanblommor flera veckor innan honorna dyker upp. (Bli inte avskräckt när de första blomningarna inte ger frukt.)
  • Som med andra gurkor, melonblommor kräver pollinering för att ge frukt, så var snäll mot bina! Så här pollinerar du blommor själv för att öka avkastningen (squashblommor visas som ett exempel, men principen är densamma för meloner).
• Om dina myskmeloner smakar intetsägande, problemet kan vara brist på magnesium i sandjord. Söta frukten genom att spraya vinstockarna med denna lösning:Lös upp 6 1/2 matskedar Epsom-salter och 3 1/3 matskedar borax i 5 liter vatten. Spraya bladverket när vinrankorna börjar "rinna" och igen när frukten är cirka två centimeter i diameter.

Skadedjur/sjukdomar

• Bladlöss
• Gurka skalbaggar
• Squash Vine Borer Moths
• Fusarium Wilt
• Mögel

Rekommenderade sorter

• 'Ambrosia' — 85 dagar till löptid. Bland de sötaste sorterna.
• "Athena" — 70-80 dagar till förfall. Tidig sort som ger stora, 5-6 pund frukt.
• "Hales bästa jumbo" — 80-90 dagar till mognad. Producerar 3-pund, aromatiska meloner.
• "Minnesota Midget" — 70-80 dagar till förfall. Tidig sort väl lämpad för trädgårdar i kallare regioner. Producerar 1 pund, sött smaksatta meloner.
• "Bush Star" — 90 dagar till löptid. Bushvariant passar trädgårdsmästare med begränsat utrymme.

Skörd/Lagring

Hur och när man skördar cantaloupes

• När skalet börjar ändras från grönt till brunt eller gult, melonen är vanligtvis mogen nog att plocka. Var noga med att inte plocka för tidigt, dock.
• Leta efter en spricka i stjälken där den fäster på frukten. Detta är också ett tecken på mognad. Frukten ska vara lätt att skilja från vinstocken, men faller de av av sig själva är de oftast övermogna.
• Skörda melon när vinstockarna är torra, och var försiktig så att du inte skadar dem.
• Meloner kommer att mjukna efter skörd, men kommer inte att fortsätta att söta av vinstocken.
• Cantaloupe kan förvaras oskuren i 5 eller 6 dagar. Om man skär, de kan hålla sig i kylen i ca 3 dagar, tätt insvept i plast.

Vett och visdom

• Cantaloupe fick sitt namn efter Cantalupo, en före detta påvlig villa nära Rom.

Recept Grillad Cantaloupe Med Prosciutto