Oavsett om du steker den, rosta den, ånga det, eller gräver i det rått, broccoli är fantastiskt smakrik, för att inte tala om bra för dig.
Kanske är allt i mitt huvud, men jag svär att det smakar ännu bättre när jag har odlat det själv.
Det enda problemet är att det verkar som vissa typer av svampar, bakterie, och andra patogener kan inte få nog av cole grödor, antingen.
Från åkommor som helt enkelt gör löven lite fula till problem som helt kan utplåna dina växter, det finns en hel del broccolisjukdomar att oroa sig för.
Den goda nyheten är att när du väl känner till de bästa trädgårdsarbetena, det är inte så svårt att undvika de flesta problem. Och om sjukdomspatogener angriper, den här guiden hjälper dig att kontrollera eller eliminera dem.
Här är de vanliga infektionerna som vi kommer att gå igenom:
13 vanliga broccolisjukdomar
- Alternaria lövfläck
- Svartben
- Svart röta
- Clubroot
- Dämpning av
- Dunmögel
- Fusarium gula
- Mosaikvirus
- Mögel
- Ringfläck
- Sclerotinia Stam Rot
- Vit blister
- Trådstam
Det råder ingen tvekan om att broccolis sjukdomar kan vara förödande. Låt oss hoppa direkt in så att du kan lära dig hur du tar bort dem innan de kan ta tag.
1. Alternaria lövfläck
Även om denna sjukdom förmodligen inte kommer att döda dina växter, en dålig infektion kan minska bladverkets kraft och storlek, vilket kan betyda mindre eller inga huvuden.
Det orsakas av svamparna Alternaria brassicicola och A. brassicae , som trivs i hög luftfuktighet (cirka 90 procent och uppåt), och temperaturer mellan 60 och 78°F.
Det första tecknet är små svarta fläckar på de äldre bladen och huvuden. Det är därför denna sjukdom ibland kallas svart fläck.
På löven, dessa fläckar expanderar och blir gula med en svart gloria runt dem. Senare, yngre blad blir infekterade och fläckarna kan smälta samman, vilket resulterar i döda fläckar på bladverket.
Svamparna lever på växtrester och i frön, så att hålla din trädgård ren och köpa certifierat sjukdomsfritt frö är en viktig del för att undvika just detta problem.
Det sprids också av insekter som bladlöss och loppbaggar , och genom vatten och vind.
Svamparna kan också lifta på dina verktyg, skor, Kläder, eller hud. Det betyder att du måste desinficera dina verktyg efter användning i en lösning av en del blekmedel och 10 delar vatten.
Byt kläder och tvätta huden om du arbetar i en trädgård där dessa sjukdomspatogener har tagit sin bostad, och sanera bottnen på din trädgårdsskor också.
Du bör också rotera dina grödor. Plantera aldrig brassicas på samma plats mer än en gång vart tredje år.
Till sist, vatten vid basen av växter, inte från overhead.
En flytande kopparfungicid spray kan bromsa spridningen av Alternaria-bladfläckar eller till och med eliminera den om infektionen inte är så illa.
Bonide flytande kopparfungicid
Arbico Organics bär min personliga favorit:Bonide Liquid Copper Fungicide. Du kan köpa detta i 16- eller 32-ounce färdiga-att-sprayflaskor. Det kommer också i ett 16-ounce koncentrat.
Jag har alltid några i min trädgårdsverktygslåda, och det har räddat många plantor i min trädgård.
2. Svartben
Blackleg kan vara ett allvarligt problem i brassicas. Du vill veta vad du ska leta efter, hur man förhindrar det, och hur man blir av med det om det dyker upp, särskilt eftersom det kan minska avkastningen.
Även känd som stamcanker, blackleg orsakas av svampen Leptosphaeria maculans , som också klassas som Plenodomus lingam och anamorf Phoma lingam .
Vad du än kallar svampen, svartben kan orsaka en rad symtom, inklusive svarta lesioner eller röta på stammen, bruna eller askfärgade lövfläckar, och hål i löven när fläckarna faller ut. Fröplantor kan dö eller infekterade frön kanske inte kommer fram.
Underjordiska, rötterna ruttnar bort. Huvuden kan bildas normalt till en början, men de utvecklar så småningom bruna lesioner.
Växtföljd är en viktig kontrollmetod. Brassicas bör endast planteras på samma plats en gång vart fjärde år för att undvika denna sjukdom.
Du bör också hålla korsblommiga ogräs i schack eftersom de kan fungera som värdar för patogenen. Se till att rensa upp eventuellt skräp på hösten.
Se till att du köper sjukdomsfritt frö och vatten på marknivå, inte på löven, eftersom blackleg kan spridas via vatten.
Klipp bort alla löv som visar symtom. Om svampen sprider sig utanför löven, du måste bryta ut svampdödande medel.
SLUTA Biofungicid
Ju tidigare du börjar behandlingen, desto bättre blir din skörd. Biofungicider som innehåller Bacillus subtilis , som t.ex. kan hjälpa.
Hämta några på Arbico Organics i en eller två och en halv gallon kannor.
3. Svart röta
Bakterierna Xanthomonas campestris pv. campestris orsakar en sjukdom som vanligtvis kallas svartröta, och det är dåliga nyheter.
Alla korsblommiga växter riskerar att bli smittade, inklusive trädgårdsgrönsaker som broccoli och ogräs som vildsenap.
Det ser inte ut som mycket till att börja med, bara några gula fläckar på bladkanterna. Men de där fläckarna växer sig större och bildar en stor v-form.
Sedan, fläckarna blir bruna och nekrotiska. Nästa, växtens ådror och stjälkar börjar bli bruna eller svarta, och nekrotiska fläckar bildas på huvudet. Så småningom, växten vissnar, och löven ruttnar.
Det sprids lätt via verktyg, händer, insekter, och även vatten, och den trivs i varmt, fuktiga förhållanden på 70-talet.
Det finns inget botemedel, men du kan bromsa spridningen med en kopparfungicid. Om sjukdomen inte får huvudet att ruttna, du kan fortfarande äta det.
Om växten är för långt borta, dra i den och kassera den – lägg den inte i din kompost .
I framtiden, se till att alla frön du köper är certifierade sjukdomsfria, och rotera dina grödor. Rengör dina verktyg mellan användningarna, och håll skadedjur som bladlöss och loppbaggar borta så mycket som möjligt.
Hitta mer information om att kontrollera svartröta här .
4. Klubbrot
Clubroot är en sjukdom hos crucifers orsakad av en obligatorisk biotrof protist kallas Plasmodiophora brassicae . Det primära symtomet är – du förstår – klubbad, förstorade rötter.
Denna patogen är varken en typ av svamp eller en oomycet, det är en encellig eukaryot organism som förlitar sig på växtceller för att äta utan att döda dem – en obligat biotrof. Det klassificeras ofta med andra svampsjukdomar, men det passar faktiskt inte in i kategorin djur, växt, eller svamp.
Det är inte bara huvudrötterna som påverkas, men de sekundära och fina rötterna, också. Så hur fan vet du om dina växter har det eftersom du inte kan se rötterna?
Det första du kanske lägger märke till är att vissna under dagen, även om växten har mycket fukt i jorden eller om det inte är varmt ute.
När sjukdomen fortskrider, du kommer att börja se löven gulna och så småningom dö. Broccolihuvuden kan vara förkrympta eller små.
Så vad gör du?
Börja med lämpliga åtgärder för att förhindra en infektion. Det betyder att köpa sjukdomsfria frön, hålla ogräs borta, och rotera dessa grödor!
Plantera inte några brassicas på samma plats oftare än vart sjätte år för att förhindra spridning av klubbrot.
Det finns inget bra behandlingsalternativ för hemträdgårdar, så du måste dra infekterade växter och göra dig av med dem.
5. Avdämpning
Om du trädgårdar tillräckligt länge, du stöter på dämpning. Det orsakas av oomyceter i Pythium släkt och svampar i Fusarium släkte.
Hur ser det ut? Du planterar dina frön i jorden och de kommer inte att gro. Eller, om de gör det, plantorna kommer att hämmas, de kan vissna, och de kan vara vattendränkta vid basen.
Oavsett vad du gör, om plantorna lyckas överleva, de kommer aldrig att trivas.
Med rätt förebyggande åtgärder, du kan undvika denna sjukdom. Men om det dyker upp, det finns behandlingsalternativ. Vår guide till dämpning kan hjälpa.
6. Dunmögel
dunmögel, en sjukdom som orsakas av oomyceten Hyaloperonospora parasitica , kan hämma tillväxten och orsaka skador på broccolihuvuden.
Innan det händer, dock, Du kommer vanligtvis att se små gula eller bruna fläckar eller oregelbundna fläckar på bladverket. Dessa fläckar kan så småningom smälta samman och det drabbade bladet kan dö.
Du kommer också att se en suddig grå eller lila utväxt på undersidan av löv. Och den där suddiga tillväxten kan också dyka upp på huvudena.
Ännu värre är det om unga plantor kommer ner med en infektion. Dessa kan dödas helt.
Vi har sagt det förut och vi säger det igen:rotera dina grödor! Det är ett av de enklaste sätten att undvika dunmögel. Om du planterar brassicas på ett ställe, plantera något annat där under de kommande två åren.
Håll dina trädgårdar väl ogräsade, lägg dina växter i marken på lämpligt avstånd – vanligtvis cirka 24 tum för de flesta sorter, och vattna på morgonen vid marknivå.
Du vill göra ditt bästa för att undvika dunmögel i första hand, men det händer grejer. Om du fångar det tillräckligt tidigt, du kan behandla det med ett brett utbud av sprayer.
Kopparfungicider och produkter som innehåller geraniol, såsom Banish, är effektiva.
Förvisa
Banish kommer i 32 ounce eller gallon stora koncentrat som håller dig bra, lång stund. Ta dig fram över till Arbico Organics att hämta några.
7. Fusarium Yellows
Fusarium oxysporum f. sp. konglutinaner kan infektera vilken medlem som helst av brassica-släktet, även om kål är mer utsatt än broccoli. Fortfarande, det är inte ovanligt att broccoli drar ihop sig fusariumgult.
Om du odlar dina växter på vintern, du behöver inte oroa dig för denna svampsjukdom. Men på den varmare våren eller hösten, det kan vara ett problem. Det beror på att Fusarium trivs när temperaturen är runt 75 till 85 ° F.
Det fina är att om temperaturen sjunker, sjukdomen kan stanna i sina spår utan att gå vidare.
Så hur ser det ut?
Medan många sjukdomar kan få växter att gulna, fusariumgult har ett ganska distinkt mönster. Oftast ser du ena hälften av din broccoli – bladen och huvudet – bli gul eller blekgrön.
Om inte infektionen stoppas av ändrade temperaturer, växten kommer att hämmas och huvudet kommer att vara litet, eller så kanske det inte bildas alls.
Tyvärr, det finns inget botemedel. Denna sjukdomspatogen lever i jorden, så växtföljden är viktig. Kom ihåg, minst tre år rekommenderas mellan grödor i släktet brassica.
"Batavia, ’ ‘Belstar, ’ ‘Burney, ’ ‘Covina, ’ och ’Tahoe’ är alla resistenta sorter. Plantera dessa om du har fusarium i ditt område eller om du har kämpat med det tidigare.
8. Mosaikvirus
Mosaikvirus är något du bör se upp med eftersom det är otroligt skadligt för crucifers i allmänhet.
Det finns flera olika virus (CMV, CaMV, TuMV, TYMV, BWYV, TMV och TSWV) som kan infektera broccoli, men symptomen är alla desamma.
Leta efter gula mosaikmönster, eller svarta nekrotiska ringar eller fläckar på bladverket. Bladen kan också bli förvrängda.
Du kanske ser svarta nekrotiska fläckar som sträcker sig djupt in i huvudet, men dessa kanske inte utvecklas förrän efter att huvudena har skördats.
Viruset är sprids av bladlöss och lever i ogräsiga crucifers som senap. Rensa dina trädgårdsbäddar regelbundet och gör vad du kan för att bekämpa bladlöss.
Annat, det finns inte mycket du kan göra. Dra alla infekterade växter och förstör dem. Lägg dem inte i komposten.
9. Mördagg
Mögel orsakas av svampen Erysiphe cruciferarum . Om du ser små vita fläckar som ser ut som damm av mjöl på toppen och botten av dina broccoliplantor, det är troligt att de har denna sjukdom.
När saker och ting fortskrider, svampen kan täcka löven helt, och lövverket kan till och med bli gult. Detta kan hämma växtens tillväxt och orsaka att mycket mindre huvuden bildas. Du kan också se pulver på huvudena.
Det finns massor av saker du kan göra för att undvika att behöva ta itu med det här problemet i första hand.
Växtföljd (märker en trend här?) så att du aldrig planterar broccoli eller något närstående på samma plats mer än en gång vart tredje år är första steget.
Håll dina växter välvattnade och rätt matade. Du vill inte ge dem för mycket kväve. Det kan uppmuntra mjöldagginfektioner.
Om dina växter får mjöldagg trots dina bästa ansträngningar, koppar svampmedel, neemolja, och insekticid tvål är alla effektiva så länge du följer tillverkarens anvisningar.
Jag rekommenderar att börja med tvålen eller oljan innan du går över till kopparfungiciden, och rotera vilken behandling du använder.
Lära sig mer om hur man behandlar mjöldagg i vår guide .
10. Ringfläck
Vill du ha de goda eller de dåliga nyheterna först? På den ljusa sidan, om inte denna sjukdom är extremt avancerad, det kommer förmodligen inte att påverka din skörd. Den dåliga nyheten är att den är ful och kan vara svår att bli av med.
Ringfläck orsakas av svampen Mycosphaerella brassicicola , vilket resulterar i symtom som kan vara svåra att skilja från Alternaria.
Du måste titta noga på fläckarna. Om de är mer av en grå färg (även om de kan vara bruna eller svarta) och har små svarta prickar som ser ut som peppar, det är ringpunkt.
Om denna sjukdom utvecklas, det kan minska fotosyntesen och sakta ner tillväxten när fläckarna växer och smälter samman.
Det sprids med vinden, vatten, och verktyg, och kan bäras på dina kläder eller hud också. Den lever också på korsblommiga ogräs och grönsaker.
Spraya växter med en kopparfungicid vid första tecken på infektion.
11. Sclerotinia stamröta
Sclerotinia är släktnamnet för två typer av svampar som kan angripa cole grödor, och sjukdomen de orsakar går också under detta namn. Sclerotinia minor och S. sclerotiorum orsaka liknande men distinkta symtom.
S. moll sträcker sig inte upp växten till de övre bladen eller huvudena. Den fastnar på den nedre stammen och bladen. S. sclerotinia påverkar hela anläggningen, från topp till tå.
Infekterade växter kommer att ha blöta nekrotiska fläckar, och bli mjuk och dö. När dessa fläckar växer i storlek, det kan så småningom få hela växten att bli nekrotisk och kollapsa till en grötig hög.
Om du utövar god trädgårdshygien, inklusive växtföljd, vattning på marknivå, ta bort ogräs, och ge dina broccoliplantor gott om utrymme när du lägger dem i jorden, du behöver förmodligen inte oroa dig för detta problem.
Det är mer ett problem för kommersiella odlare eller fröproducenter. Talar om vilka, se till att köpa sjukdomsfritt frö, eftersom den lever på frön.
Om du ser tecken på detta problem i din trädgård, tidiga behandlingar med en kopparfungicid kan hjälpa.
12. Vit blister
Vit blåsa eller vitrost är en sjukdom som orsakas av oomyceten Albugo candida .
När din broccoli är infekterad med denna sjukdom, du kommer att märka små upphöjda knölar på stammen, blommor, och löv. Så småningom, dessa pustler brister och frigör ett vitt pulverliknande ämne.
Den trivs i svala, vått väder, och även om det vanligtvis inte förstör huvudet, det kan göra att växten blir mindre kraftig.
Kopparfungicider och bredspektrumfungicider som MilStop SP är utmärkta på att förstöra denna sjukdom.
Blanda pulvret med vatten enligt tillverkarens anvisningar och spraya växter när symtom finns.
MilStop SP
Gå över till Arbico Organics att göra en påse på fem eller 25 pund till en del av din arsenal mot broccolisjukdomar.
13. Trådspindel
Trådstammen är en sjukdom som bara drabbar unga plantor. Orsakas av svampen Rhizoctonia solani , denna sjukdom visar sig som röta på stjälken strax ovanför marknivån. Bladen kan bli blå, och de kan vissna.
Om det inte dödar växten helt, plantor som överlever kommer aldrig att vara kraftiga, och de kanske aldrig producerar ett huvud.
Denna svamp lever i jorden, vilket gör regelbunden växtföljd viktig. Du bör bara plantera en cole-gröda på samma plats en gång vart tredje år om du vill undvika denna svamp.
Och för den delen, om du odlar din broccoli i behållare, det är en bra idé att göra sig av med infekterad jord helt, sanera dina krukor och planteringskärl, och börja om nästa säsong om du har haft problem med sjukdomar.
R. solani föredrar varmt, Fuktig mark, så broccoli planterad på sensommaren eller tidig höst är mest mottaglig.
Var noga med att rengöra dina verktyg i en lösning av en del blekmedel och 10 delar vatten. Köp certifierade sjukdomsfria frön och plantor, och använd inte kvävebaserad gödsel när plantorna är unga.
Tyvärr, fungicider är inte effektiva mot denna sjukdom.
Broccolis sjukdomar behöver inte betyda katastrof
Låt dig inte skrämmas. Jag vet att den här listan är lång, men de flesta sjukdomar kan undvikas genom att utöva god trädgårdshygien.
Rotera dina grödor, vatten på marknivå, köpa sjukdomsfritt frö, rymden planterar väl, och ogräs, ogräs, ogräs!
Om du lyckas driva bort dessa fruktade sjukdomar, kom tillbaka och låt oss veta vilken metod som fungerade bäst för dig i kommentarerna. Det är alltid bra att dela med sig till andra som kanske har att göra med samma situation.
Medan du är här, om den här artikeln hjälpte dig att känna dig redo att ta itu med växtsjukdomar, du kanske vill kolla in några av våra andra broccoli guider nästa för att säkerställa din bästa skörd någonsin:
- Hur man planterar och odlar broccoli
- Hur man odlar broccoli i behållare
- Hur man skördar broccoli:en gröda som fortsätter att ge
- 9 av de bästa sällskapsväxterna att odla med broccoli
