Om tanken på sommarsquash för tankarna till bilder av gula krumhalsar och lite annat, gör dig redo att göra en ny upptäckt – det finns så många olika typer!
Dessa inkluderar rakhalsar, zucchini, pattypans, runda sorter, och även några med djärva ränder och andra spännande mönster.
Jag har skapat en användbar lista med 21 av de bästa sommarsquashsorterna du kan odla i din trädgård.
Jag har inkluderat några öppna pollinerade arvegods med djupa historiska rötter, några superproduktiva och sjukdomsresistenta hybrider – och några udda sorter för de äventyrliga bland oss.
Dessa medlemmar av gurka familj är alla ömma ettåriga och de är ganska snabba att mogna.
Till skillnad från vintersquash och pumpor , som kräver en längre växtsäsong, även om du läser detta på midsommar, det kanske inte är för sent att få sådd !
Sommarsquash har så många kulinariska användningsområden, och vissa typer är särskilt väl lämpade för specifika ändamål, så jag ska se till att påpeka dessa för dig.
Jag kommer också att låta dig veta hur stora du kan förvänta dig att plantorna ska växa, när man ska skörda för bästa smak och konsistens, och hur många dagar du kommer att behöva från sådd till skörd.
Här är en tjuvtitt på min lista, med detaljerade beskrivningar att följa:
21 av de bästa sommarsquashvarianterna
- Crookneck
- Tidig sommar
- Bild-N-bild
- Supersett
- Gul rakhalsad
- Tidig produktiv
- Lejoninna
- Zephyr
- Zucchini
- Svart skönhet
- Caserta
- Grå
- Randig zucchini
- Cocozelle
- Costata Romanesco
- Grön tiger
- Gul zucchini
- Kub av smör
- Gyllene zebra
- Rheinau guld
- Rund och oval
- Gyllene ägg
- Ronde de Nice
- Tatume
- Kammussla
- Bennings grön nyans
- Panache Jaune et Vert
- Sunburst
Crookneck
Om du är en foodie och standard squashen verkar lite för fotgängare för dig, låt oss ta en stund att gräva ner i dess historia.
I sin utmärkta bok "Heirloom Vegetable Gardening, ” tillgänglig på Amazon , William Woys Weaver erbjuder mycket goda bevis för att gul squash har sitt ursprung i New Jersey och odlades av Lenape-folket innan den europeiska koloniseringen.
Jag vet inte om dig, men för mig ger det rika arvet det en helt ny tjusning som en önskvärd sommarsquash att odla i min trädgård.
Gula krumhalsvarianter känns igen på sina smala, böjda halsar, och lökkroppar.
Skalen på dessa sorter kan vara slät, ojämn, eller rent ut sagt vårtig – med vårtighet som ökar när frukterna mognar.
Om du bara någonsin har haft gul krumhals med kött som var överväldigande förslappat och vattnigt, ge det en ny chans och skörda det litet, för bättre smak.
Krokhalsar kan bakas, stekt, grillad, eller spiraliserade – och du kan till och med förvandla dem till en rejäl soppa.
För ett läckert exempel på en gul krumhalssoppa, kolla in det här recept på vår systersajt Foodal till sommarens squashsoppa med cheesy zucchini crispies.
1. Försommar
"Early Summer" är ett arvegods, öppen pollinerad krokhalssort som har sålts i kataloger sedan 1928.
Frukter har smala, böjda halsar, och är ljusgul till färgen med halvlen hud. Dessa krumhalsar har en söt och smörig smak med en krämig, öm konsistens.
Bäst när de skördas vid 4-6 tum långa, "Early Summer" krumhalsar har små fröhål och håller bra efter plockning.
'Tidig sommar'
Dessa sommarsquash växer på kompakt, halvöppna buskar som når 3-4 fot breda och 2 fot höga vid mognad, och har en viss motståndskraft mot squash vinborrar.
"Early Summer" är mycket produktiv och frukt kommer att vara redo att skördas om 50 dagar.
Du hittar "Early Summer" frön i ett urval av förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
2. Bild-N-bild
Om tanken på att vara upp till armbågarna i sommarsquash inte skrämmer dig, du kan försöka odla en produktiv hybrid. "Pic-N-Pic" är en squashhybrid som har fötts upp för hög produktivitet och god smak.
Frukter är gyllengula med släta, öm hud, och plockas bäst när de är 4-6 tum långa.
"Pic-N-Pic"
Buskar har en spridning på 3-4 fot, och växa 2-2 1/2 fot lång vid mognad med en öppen vana, vilket gör det enkelt att plocka frukten.
"Pic-N-Pic" krumhalsar kommer att vara redo att skördas på bara 50 dagar.
Du hittar "Pic-N-Pic"-frön i paket om 65, finns på Burpee .
3. Supersett
Vill du ha den där stora skörden av sommarsquash tidigt? "Supersett" är en tidig mognad hybrid krumhals som ger generösa skördar med delikat smak.
Även känd som "Superset, ' denna sort ger frukter med glänsande gul, slät hud. Kött med fin textur har en söt och nötaktig smak.
Frukter bör plockas vid 5-6 tum långa.
"Supersett"
'Supersett' växer på öppna buskväxter med få taggar, och har utmärkt mögelbeständighet.
Du kommer att börja skörda dessa krumhalsar på bara 40 dagar.
Hitta paket med 25-30 frön från Renee's Garden Seeds via Amazon .
Gul rakhalsad
Gula rakhalsar är mycket som krumhalsar – men utan krumhalsar. Vissa hemkockar föredrar dessa sorter eftersom den raka formen gör dem lättare att skiva eller hacka.
Och många småmarknadsbönder föredrar att odla rakhalsar framför krokhalsar eftersom de är mindre benägna att gå sönder under transport – inga ömtåliga halsar att oroa sig för.
Förutom halsen, rakhalsar påminner mycket om krumhalsar – med smala halsar och lökformiga blomändar.
Unga frukter har ett tunt skal som kommer att bli segare när frukten mognar.
Frukter är gula, eller gul med en grön nyans, och kan vara antingen slät eller ojämn, beroende på sorten.
I köket, rakhalsar fungerar bra för stekning, stekning, och grilla, och kan användas som ersättning i nästan alla recept som kräver zucchini.
Faktiskt, gula rakhalsade gör läckra spiraliserade nudlar, och din egenodlade skörd kan användas i detta aptitretande recept på zucchinispagetti med persikor och pumpafröpesto från vår systersida, Matrikt .
4. Tidig produktiv
En av de mest populära rakhalsade varianterna, "Early Prolific" är en öppen pollinerad arvegods som vann All-America Selections-priset 1938.
Växter producerar ljusgul, klubbformad sommarsquash som har något ojämn hud.
Dessa rakhalsar – bäst att välja när de är 4-6 tum långa – är omtyckta för sina smöriga, nötaktig smak.
"Tidig produktiv"
Växter växer i ett öppet, buskig form. De har en 2-3 fot spridning och växer 2-2 1/2 fot höga vid mognad.
"Early Prolific" kommer att vara redo att skördas om 50 dagar.
Du hittar "Early Prolific" frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på True Leaf Market .
5. Lejoninna
Om du har haft problem med sjukdomar i dina squashväxter tidigare, du kanske vill prova att odla "lejoninna, en hybridvariant med bred sjukdomstolerans.
Frukterna av denna produktiva sort är gula med en grönaktig nyans – även när de är mogna. De plockas bäst vid 7 tum i längd eller mindre.
"Lejoninna"
Växter har en buskig vana med en 2-3 fot spridning, och når 2-2 1/2 fot långa vid mognad.
"Lioness" är resistent mot zucchinigula mosaikvirus, vattenmelon mosaik virus, papaya ringspot virus, och gurkmosaikvirus. Frukten är klar att skördas om 50 dagar.
Du hittar "Lioness" frön tillgängliga att köpa i förpackningar om 250 eller 1, 000 från Harris Moran via Amazon .
6. Zephyr
"Zephyr" kommer att sticka ut när du odlar den i din trädgård, lämnar inga misstag om vilken sort av sommarsquash det är.
Frukterna av denna högavkastande rakhals har ett spännande tvåtonat mönster. Dessa sommarsquash är gula med ljusgröna toppar, får dem att se ut som om de delvis var doppade i grönt färgämne.
Hur fick dessa frukter ett så vackert utseende? Utvecklad av Johnny's Selected Seeds, "Zephyr" är en hybridkultivar som har gul krokhals, delikata, och ekollon squash i sina anor.
"Zephyr" skördas bäst när frukterna är 4-6 tum långa, eftersom huden blir segare när de blir större.
Denna sort har också några egenheter - vissa frukter kan ha skurkar istället för att vara helt raka, och de första frukterna som utvecklas på plantorna är ibland gula med gröna ränder.
Rent generellt, frukterna är gula med en grön spets i blomändan, och har svaga vita ränder som kan bli mer tydliga när de mognar.
"Zephyr"
Frukter är välsmakande med en nötig smak och fast konsistens. De växer på 2 fot höga buskar med ett öppet växtsätt, gör plockningen lätt.
"Zephyr" har god allmän sjukdoms- och insektsresistens, och kommer att vara redo att börja skörda om 54 dagar.
Du hittar "Zephyr" frön tillgängliga att köpa i förpackningar med 25 frön från Legend Online via Amazon .
Zucchini
Liksom de andra typerna av sommarsquash som nämns i denna lista, zucchini har sitt ursprung i Amerika – så varför det italienska namnet?
Även om arten har sitt ursprung i Amerika, Zucchini-typ squash odlades först i Italien.
Du kan lära dig mer om zucchinis historia och få användbar information för att odla dessa växter i vår komplett guide till att odla zucchini .
Jämfört med crookneck och straightneck varianter, zucchini har en rakare form, tunnare hud, och något tillplattade sidor.
Zucchini är underbart spiraliserad, ångad, stekt, grillad, eller stekt.
Och om du plötsligt upptäcker en zuke i storleken basebollträ som växer på en av dina växter, för helvete, du måste bara göra lite zucchinibröd. En sådan tragedi.
Om du behöver ett recept, det finns en för hälsosamt och gott zucchinibröd på vår systersida, Matrikt .
7. Svart skönhet
"Black Beauty" är en välkänd, öppenpollinerad arvegods som av goda skäl har vunnit stor popularitet.
Den vann All-America Selections-priset 1957, belönad för sin välsmakande frukt, rikliga skördar, och lätt att växa.
Lång, raka frukter är ömma, mörkgrön till svart hud, och gräddvitt kött. "Black Beauty" är lika bra rå som den är tillagad, och det är också en utmärkt sort för frysning.
'Svart skönhet'
Frukt är gott, och vanligtvis bäst när den plockas vid 8 tum lång eller mindre, även om de ofta förblir möra i mycket större storlekar.
Buskiga växter växer snabbt, sprider sig 3-4 fot och växer till cirka 2 fot hög - med skördbar frukt på 50 dagar.
Du hittar "Black Beauty"-frön tillgängliga att köpa i ett sortiment av paketstorlekar på Eden Brothers .
8. Caserta
"Caserta" är en annan All-America Selections-vinnare, denna gång 1949.
Ursprungligen uppfödd vid University of Connecticut, frukterna av denna öppenpollinerade arvegods har en vacker färg – ljusgrön fläckig med mörkgrön.
Smala frukter är cylindriska och något avsmalnande, med en rik, full smak, och ett företag, krämig konsistens.
Även om dessa zucchini bäst plockas vid 8 tum långa, de förblir ofta ömma upp till 16 tum långa. Fläckar kan förvandlas till mer distinkta ränder, särskilt i mogen frukt.
"Caserta"
Växter av busktyp är kraftfulla och produktiva, växer 2 fot lång med en 3-4 fot spridning vid mognad.
"Caserta" kommer att vara redo att skördas om 60 dagar.
Du hittar "Caserta"-frön i ett sortiment av paketstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
9. Grå
"Grå" zucchini är en värmebeständig sort som trivs när den odlas på torra platser. Det är populärt i Mexiko och sydväst.
Kallas även "Grå, ’ ‘Tender Grey, ' eller 'Mexikansk grå, ' frukterna av denna sort är tjocka och färgade ljust eller mörkt gröngrå, med ljusare fläckar.
Det är bäst att skörda "Grå" när frukterna är cirka 7 tum långa, även om de ofta förblir möra i mycket större storlekar.
"Grå" zucchini
Semi-bush växter växer till 24 inches lång med en 3- till 4-fots spridning vid mognad.
’Grey’ har god allmän sjukdomsresistens och är redo att skördas på 45-60 dagar.
Du hittar "Gråa" frön i ett sortiment av paketstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
Randig zucchini
Randig zucchini ger lite mer visuellt intresse än deras ostrandiga sommarsquashmotsvarigheter.
Men värdet av dessa sorter stannar inte vid bara utseende – många av dessa sorter är extremt välsmakande, ibland med mer smak än din genomsnittliga zucchini.
Även om det finns några hybridrandiga zucchini-sorter, många av dessa är italienska arvegods. När du smakar en, du kommer att förstå varför dessa frön sparades, vuxen, och omhuldat i generationer.
Randig zucchini kan användas precis som andra typer av zucchini – för spiralisering, grilla, eller göra zucchinibröd – men en kulinarisk användning som verkligen visar upp ränderna är att använda dessa sommarsquash för att göra båtar för stekning och fyllning.
Om du aldrig har gjort zucchinibåtar förut, ta en titt på detta recept på fylld zucchini med hirs, tomater, och oliver på vår systersida, Matrikt .
10. Cocozelle
'Cocozelle' är en öppen pollinerad arvegods som odlades ända tillbaka på 1880-talet.
Den långa, raka frukter har mörkgrönt skal med ljusgröna ränder och lätta ribbningar. De är extremt smakrika, med lätt nötsmak och tätt kött.
'Cocozelle' är som godast när frukterna är 6-10 tum långa.
"Cocozelle"
Buskiga växter har ett öppet växtsätt och få taggar, gör plockningen till en vind. Växter mognar till 3-4 fot breda och runt 2 fot höga.
'Cocozelle' kommer att vara klar för plockning om 45-60 dagar.
Du hittar "Cocozelle"-frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
11. Costata Romanesco
'Costata Romanesco' är ett öppet pollinerat arvegods från Italien som får trädgårdsmästare att komma tillbaka till det år efter år för sin överlägsna smak.
Förkroppsligar "slow food"-filosofin, det är ingen tung producent jämfört med sommarsquash, och är lite långsammare än andra att komma igång – men när den väl gör det, dess frukter är en njutning.
Frukter är djupt räfflade, ger upphov till dess andra namn, "Italiensk Ribbed." När skivad, dess tvärsnitt ser ut som små stjärnor - erbjuder en unik presentation för antingen färsk mat eller stekning.
Frukterna är mörkgröna med smala, ljusgröna ränder längs revbenen, och lätta fläckar. Det täta köttet är aldrig vattnigt, och de har en distinkt, nötig smak och mör hud.
'Costata Romanesco' är bäst att välja när den är 6-8 tum lång.
Växter producerar massor av kraftiga hanblommor, som är utmärkta att använda för att göra fyllda squashblommor, en av de traditionella användningsområdena för 'Costata Romanesco' i Italien.
"Costata Romanesco"
Växter spretar med vinstockar som växer upp till 5 fot långa vid mognad, och de är resistenta mot mjöldagg.
’Costata Romanesco’ kommer att vara redo att skördas om 60 dagar.
Du hittar "Costata Romanesco"-frön i ett urval av förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
12. Grön tiger
"Green Tiger" är en vackert randig hybridkultivar som kommer med den extra bonusen av sjukdomsresistens.
Cylindriska frukter är glansiga med djärva, mörka och ljusgröna ränder, och inte mycket fläckar – och de är lika läckra som de ser ut.
"Green Tiger" plockas bäst när frukterna är 6-8 tum långa, men frukt kan också plockas på 3 tum om du är på humör för baby zucchini.
"Grön tiger"
Bush-typ växter är upprätt med en 2-fots spridning och växa upp till 2-3 fot höga vid mognad.
"Green Tiger" är resistent mot vattenmelonmosaikvirus och zucchinigula mosaikvirus, med första skördar redo för plockning om 55-60 dagar.
Du hittar 10 "Green Tiger" frön finns att köpa på Burpee .
Gul zucchini
Även om du redan har massor av läckra zucchinialternativ hittills i denna sommarsquashlista, Jag skulle vara försumlig om jag inte nämnde en handfull gula zucchini-sorter.
Den ljusa gula nyansen kommer att lysa upp dina måltider, och vissa säger att de har en sötare smak än sina gröna motsvarigheter.
Gula zukes är också lättare att upptäcka på växter än gröna, vilket gör det mer troligt att du väljer dem innan de förvandlas till miniubåtar.
Och om du undrar vad skillnaden är mellan gul rakhalsad och gul zucchini, när det gäller att äta, gul zucchini är mindre vattnig än gul rak hals, och har en nötigare smak.
I köket, gul zucchini fungerar bra för spiralisering, sautera, stekning, eller äter som grov.
Det skulle också vara en stjärna i ett grillat grönsaksfat. Prova det i det här receptet på grillade grönsaker med balsamico och vitlök, även på Foodal .
13. Kärning smör
"Cube of Butter" är en hybridkultivar som ger generösa skördar av mör gul zucchini.
Frukter är citrongula med krämigt vitt kött och en saftig konsistens – och de har en smörig smak när de äts antingen kokta eller råa.
Vanligtvis plockas vid 6-8 tum, dessa zucchini kommer att behålla sin högkvalitativa smak och konsistens när de är upp till 10 tum långa.
Fröpaket "Cube of Butter".
Växter av öppen busk som mognar till 3-4 fot breda och 2 fot höga, och med få taggar, de är lätta att välja.
"Cube of Butter" har god allmän sjukdomsresistens, och i synnerhet är den resistent mot zucchinigula mosaikvirus, dunmögel, och podi-virus.
Du får dina första skördar av dessa läckra gula zucchini på 50 dagar.
"Cube of Butter" finns att köpa i förpackningar med 10 frön från botaniska intressen .
14. Gyllene Zebra
Om gul zucchini inte är unik nog för dig, vad sägs om en mönstrad sort?
Prova "Golden Zebra, ’ en gyllene hybrid med svaga vita ränder.
Hetero, cylindriska frukter är ljusgula med vita ränder som blir mer uttalade när frukterna mognar.
'Golden Zebra' är en smakrik sommarsquash med en köttig konsistens, och plockas bäst vid 7-8 tum lång eller mindre.
"Golden Zebra"
Bushväxter är kompakta 2-3 fot gånger 2-3 fot vid mognad när det gäller höjd och spridning, och de kommer att ge dig din första skörd om 50-60 dagar.
Du hittar "Golden Zebra" i paket med 30 frön finns på Burpee .
15. Rheinau Guld
Om gul zucchini låter bra men du föredrar att odla en öppen pollinerad sort för att spara frön, överväga "Rheinau Gold."
Denna sort utvecklades under biodynamiska förhållanden av det ekologiska fröföretaget Sativa Rheinau, baserad i Schweiz.
Smakrika frukter har tunna, gyllengult skal och växer inte riktigt lika stora som de flesta gröna sorter.
"Rheinau Gold"
Buskväxter växer i en öppen vana för enkel plockning, och producera en första skörd om 50 dagar.
Du hittar "Rheinau Gold"-frön tillgängliga att köpa i 3-gramsförpackningar från Territoriella frön via Arbico Organics .
Läs mer om att odla guld och gul zucchini här .
Rund och oval
Tänk om du kunde ta en zucchini och forma om den så att den blir rund? Bra ide, höger?
Tur för dig, du behöver inte delta i några hemavelsexperiment, eftersom arbetet med att skapa denna sorts sort redan har gjorts.
Franska och italienska växtförädlare slog oss till denna idé, efter att ha fött upp arvegodszucchini som är runda till formen innan de lokala amerikanska stormarknaderna ens visste vad zucchini var.
Och tillsammans med dessa runda sorter, det finns också några som är ovala till formen.
Dessa typer av sommarsquash är bra att fylla på, och skulle vara ett bra alternativ till paprika för dem som följer en nattskuggsfri diet.
En annan av mina favoritanvändningar för dessa är att skiva dem och stapla dem för att göra vegetariska timbaler i medelhavsstil.
16. Guldägg
‘Golden Egg’ är en tidigt mognad och produktiv sommarsquashhybrid med en klar gul nyans.
De iögonfallande frukterna av denna sort är äggformade, med grönvitt kött, och en söt och nötig smak.
Dessa är bäst när de plockas vid 4 tum långa, och är utmärkta att fylla på.
"Guldägg"
Gula frukter är lätta att se för att plocka på spretiga växter som kan spridas upp till 6 fot vid mognad.
"Golden Egg" kommer att vara redo att skördas på bara 41 dagar.
Du hittar "Golden Egg" frön i paket om 25 finns på Burpee .
17. Ronde de Nice
"Ronde de Nice" är ett franskt arvegods med anor från 1800-talet som håller sig bra i varma klimat, och den har god allmän sjukdoms- och insektsresistens.
Denna öppenpollinerade och extremt produktiva sort är också känd som 'Rond de Nice, ’ ‘Runda franska, ' eller 'Franska rundan.'
Frukter är runda och mjölkgröna med en köttig konsistens och rik smak, gör dem stjärnor för fyllning, grilla, eller bräsering.
För bästa smak och konsistens, 'Ronde de Nice' bör skördas när frukterna är mellan 1 och 4 tum breda.
"Ronde de Nice"
Växter växer i en kompakt buskform, når mogna dimensioner på 3 fot breda och 3 fot långa, och de har vackra brokiga blad.
'Ronde de Nice' kommer att vara redo att plockas om 52 dagar.
Du hittar "Ronde de Nice"-frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
18. Tatume
'Tatume' är en pumpaformad sommarsquash som är populär i Mexiko och Texas. Det är mycket värmetolerant, och växer bra i sydväst.
Även känd som "Calabacita, Denna högavkastande sort producerar gröngrå frukt med svaga ränder.
'Tatume' har fast, smakrikt kött, och dess produktiva blommor är utmärkta att fylla på.
Plocka dessa frukter när de är lika stora som en softball för bästa smak och smak – eller låt dem mogna till bowlingbollsstorlek och använd dem för att göra zucchinibröd istället.
"Tatume"
'Tatume' har god allmän sjukdoms- och insektsresistens, speciellt för att squasha vinborrar .
Växter producerar kraftiga spretiga vinstockar som kan bli upp till 12 fot långa vid mognad, med squash som är redo att skördas på 65 dagar.
Du hittar "Tatume"-frön tillgängliga att köpa i förpackningar om 20 från Mseeds via Amazon .
Kammussla
Pilgrimsmussla kallas också pattypans, med båda namnen som hänvisar till deras likhet med bågad kaka eller pajformar.
Dessa plockas bäst små när skalet och fröna fortfarande är möra. Om du råkar missa några, större pattypans kan skalas, och de segare fröna bort.
Pilgrimsmussla kan skivas eller tärnas för stekning, stekning, eller stekning. Mitt favoritsätt att använda dessa sommarsquash är att stoppa i dem, som verkligen visar upp sin unika form.
Kallas också ibland som flygande tefatsquash, pilgrimsmussla varianter finns i en rad färger, inklusive vit, gul, grön, och även mönstrade.
19. Bennings Green Tint
"Bennings Green Tint" är en öppen pollinerad pilgrimsmussla utvecklad av Charles N. Farr, en marknadsodlare från Benning-kvarteret i Washington, DC, som började sälja sorten omkring 1896.
Dessa pattypans är ljusgröna till färgen, blir vita när de mognar.
En produktiv sommarsquashkultivar, det är också känt som "Farr's Benning White Bush, ’ ‘Bennings gröna nyans, ' eller 'Bennings Green Tiny.'
I linje med det efternamnet, dessa pattypans är bäst när de plockas små, bara 2-3 tum bred.
'Bennings Green Tint' är mycket välsmakande, med tunn hud, och kött som är både fast och krämigt – precis som Mr. Farr tänkt att de ska vara.
"Bennings Green Tint"
Växter är kompakta, halvöppna buskar som blir 3-4 fot höga och breda vid mognad.
’Bennings Green Tint’ kommer att vara redo för en första skörd om 50-60 dagar.
Du hittar "Bennings Green Tint"-frön i ett urval av förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
20. Panache Jaune et Vert
"Panache Jaune et Vert" är ett produktivt franskt arvegods som går tillbaka åtminstone till mitten av 1800-talet.
Denna öppenpollinerade sommarsquashsort är också känd som 'Patisson Panache Jaune et Vert, ’ ‘Patison Panache grön och gul, ' eller 'brokig pilgrimsmussla.'
Frukter har krämvitt till gult skal med gröna ränder eller fläckar, och kött som är finkornigt och mycket gott.
Färgen kan variera något i denna sort, med vissa frukter som saknar prålig färg – men när du väl smakar dem, du bryr dig inte om hur de ser ut.
"Panache Jaune et Vert"
"Panache Jaune et Vert" väljs bäst ung, vid 2-3 tum bred, men större frukter är också läckra, och bra målvakter. De gör också vacker höstdekor om de får mogna.
Buskiga växter blir 3-4 fot höga och breda, och deras första frukter kommer till mognad om 55-70 dagar.
Du hittar "Panache Jaune et Vert"-frön i ett urval av paketstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
21. Sunburst
"Sunburst" är en välsmakande och produktiv pattypan-hybrid, och det var 1985 års All-America Selections Winner i kategorin ätbara.
Frukter har en fantastisk glansig ljusgul färg med en mörkgrön ring på blomändarna.
"Sunburst" producerar pilgrimsmusslor som har en mild, smörig smak och en mjuk konsistens, med finkornigt vitt kött.
Dessa squash har den bästa smaken och konsistensen när de plockas vid 2-3 tum breda, och kan tillagas hela i denna storlek.
"Sunburst"
Växter växer i en kompakt buskevana med en 3- till 4-fots spridning och når 2-3 fot i höjd vid mognad. De är resistenta mot mjöldagg, och bry dig inte om svalare väder.
Du kommer att skörda "Sunburst" om 50-55 dagar.
"Sunburst"-frön finns att köpa i ett urval av paketstorlekar på True Leaf Market .
Ringer alla Squashbucklers
Okej trädgårdsmästare, du bör nu vara beredd på några mycket squashy äventyr.
Dessa sorter borde ge dig gott om val för att odla en stor skörd av sommarsquash som du säkert kommer att njuta av att laga i köket.
I år inkluderar min sommar-squashserie "Black Beauty, ' 'Grå, ’ ‘Kub av smör, ’ ‘Costata Romanesco, ’ och ’Tatume.’ Jag kan inte vänta på skördetid.
Vilka sorter låter bra för dig? Har du några andra favorittyper av sommarsquash? Låt oss veta i kommentarerna nedan!
Innan du planterar dina frön, vad sägs om några påminnelser bästa praxis för att odla sommarsquash ?
Och medan du håller på, lära sig mer om odla squash i din trädgård med dessa guider:
- 11 av de bästa vintersquashvarianterna
- Problem med att odla zucchini:Felsökning av 11 potentiella problem
- 11 av de bästa pumporna att odla för pajer, Puré, och andra godsaker
- Hur man odlar zucchini i behållare
