Att odla svamp ekologiskt hemma

Hej trädgårdsmästare, idag är vi här med ett organiskt ämne igen. Dagens ämne handlar om att odla svamp ekologiskt hemma. Vill du ha svamp ekologiskt? Väl, och följ sedan den här fullständiga artikeln för att veta om hur man odlar svamp ekologiskt hemma. I den här artikeln, vi diskuterar också alla krav för att odla svamp ekologiskt.

Introduktion till att odla svamp ekologiskt hemma

Svamp växer väldigt snabbt jämfört med de flesta frukter och grönsaker och de kommer inte att ta upp dyrbar plats i ditt hem. Du kan börja med svampar av ostrontyp, dessa är den enklaste typen att odla, men när du väl lärt dig branschens verktyg kan du enkelt prova dig på dussintals arter.

Svampar är mycket utmärkta källor till antioxidanter i allmänhet eftersom de innehåller polyfenoler och till och med selen, men de innehåller också antioxidanter som är väldigt unika för svamp. En sådan antioxidant är vilken forskare nu börjar inse att den är en mästerlig antioxidant.

En steg-för-steg-guide för att odla svamp ekologiskt hemma

Svamp är en kulinarisk njutning, och många av dem innehåller nyttiga vitaminer och näringsämnen som vitamin D, vitamin B, selen, antioxidanter, och till och med järn. Att köpa svamp är mycket värdigt. Så, för att spara dina pengar och sinnesfrid, du kan enkelt odla ekologiska svampar som erbjuder dig alla fördelarna med svamp med mycket få av riskerna.

Sorter för Att odla svamp ekologiskt hemma

Här är några sorter av svampar som du enkelt kan odla hemma. Kom ihåg att olika sorter har olika behov.

• Cremini svampar
• Enokisvampar
• Maitake-svampar
• Portobellosvampar
• Ostronsvamp
• Shiitakesvamp
• Vita knappsvampar

Att välja Spawn för Att odla svamp ekologiskt hemma

Köp en ekologisk svampspawn. Svampspawn är speciellt skördad och odlad svampvävnad som lätt kan användas för att odla svamp. För loggmetoden, du måste välja spawn i pluggformuläret, som är spawn innesluten i mycket korta träpinnar.

Du kan köpa svamp spawn i vilken trädgårdsbutik eller onlinebutik som helst. Att odla ekologiska svampar, du måste ha bättre tur att shoppa i onlinebutiker som specialiserar sig på ekologisk svampspawn.

Lämplig jord för att odla svamp organiskt hemma

Du kan också använda vanlig krukjord för att odla svamp hemma, men du måste lägga till ytterligare organiskt material för att svampen ska kunna ätas. Kaffebönor, dela på mitten och blötlägg sedan i vatten i fem minuter, sedan placeras på jorden ger krukväxtjorden mer struktur och näring för att odla svamp ekologiskt.

Bästa odlingsmediet för Att odla svamp ekologiskt hemma

Vanliga substratrecept för att odla ekologiska svampar involverar vanligtvis halm eller lövträ sågspån, även om det finns många andra olika och bra alternativ att överväga. Svampsubstratet måste förberedas ordentligt genom att tillsätta vatten och lägga till ytterligare näring och ännu mer bearbetas genom sterilisering eller till och med pastörisering.

Bästa villkor för Att odla svamp ekologiskt hemma

De flesta svampar växer bäst i temperaturer mellan 13°C och 16°C, borta från direkt värme och drag. Enoki-svampar växer bättre och bra i kallare temperaturer, ca 7°C. Att odla svamp är ett mycket bra projekt för vintern eftersom många källare blir för varma på sommaren för idealiska och optimala förhållanden.

Odlar ostronsvampar ekologiskt hemma

• Förbereder paddy halm

Skär sugröret i 2-tums bitar och blötlägg det sedan i en vattentank i cirka 6 till 8 timmar. Den ska vara helt nedsänkt i vatten.

Du måste tömma ut vattnet från tanken. Toxiner från halmen släpps ut i vattnet och så ser vattnet gult ut. Låt överflödig fukt rinna ut.

Halmen bör torkas till nästan cirka 50-55 % fukthalt. För att kontrollera, pressa halmen mycket hårt. Om inget vatten pressas ut ur halm utan palmerna blir precis fuktiga så är det på ca. 50-55% fukt.

• Förbereder påsar

Du måste ta ut spawnen från flaskan med hjälp av en metalltråd på en bricka. Knyt sedan ena änden av påsen. Lägg sedan ¼ av sugröret inuti det. Placera sedan igen ¼ spawn på sidorna bredvid påsens vägg. Upprepa ovanstående två steg tre till fyra gånger till tills all spawn är förbrukad.

Tryck nu på sugröret med handflatorna och knyt sedan påsen ovanpå efter att du tagit ut all luft från påsen. Gör 25-30 hål runt påsen med hjälp av en 2-3 mm tjock nål.

Förvara den på en mycket sval och mörk plats i 15 dagar. Myceltillväxt kommer att ha skett vid denna tidpunkt. Det kommer att se ut som en spindelnättäckt cylinder av halm.

Öppna påsen och häng sedan halmbunten. Du kan börja vattna den med hjälp av en handhållen spruta efter 2 dagars öppning av påsen.

Om ytterligare 7 dagar, du kan observera knappnålshuvuden. Dessa kommer att växa väldigt snabbt och förvandlas till fullstora svampar. Skörden kan enkelt fortsätta upp till en månad efter att påsen öppnats.

Ostronsvamp är väldigt lätt att odla, men du kan ofta misslyckas om förhållandena där du odlar dem inte är särskilt hygieniska. Rengör och desinficera alltid utrustningen du använder för bättre och bra produktion. Bättre att hålla händerna rena när du hanterar spawnen och påsarna. Halm av god kvalitet gör stor skillnad för att odla ekologiska svampar hemma. Du får mycket låg produktion om halmen är av sämre kvalitet. Se därför till att du får bra halm som beskrivits ovan till dina väskor. Och sist men inte minst att bibehålla rätt fuktnivå och jämnt ljus spelar också en mycket stor roll i produktionen. Men det här är saker som kommer med enorm erfarenhet.

Odla ekologiska svampar på stockar hemma

Välj en mycket bra stock. Veden måste tas från ett lövträd, som ek eller sockerlönn. Om du skär en gren eller stock från ditt träd, du måste göra snittet någon gång under senhösten till mitten av våren för mycket idealiska fuktförhållanden och sedan välja en del som är 3 till 8 tum eller 7,6 till 20,3 cm bred. Varje stock bör vara 3 till 5 fot eller 0,9 till 1,5 meter lång.

Om du inte har träd på din plats som du kan ta virke från, köpa stockar från sågverk, eller till och med hemförbättringsbutiker.

Inokulera stockarna inom två till två och en halv vecka. Ju längre du väntar med att använda loggarna, desto större är risken att träet ruttnar. Dessutom, stockar som vilat för länge kan ibland reagera mycket dåligt på ympning och de kan växa oätliga svampar, snarare än matsvampar.

Du måste borra hål i stockarna. Spawn-pluggarna ska åtfölja instruktioner om hur stora hålen ska vara, förutom många pluggar, du bör använda en 5/16 tums eller 7,9 mm borrkrona.

Borra hål på stocken i ett diamantmönster. Håll en marginal på två tum eller 5 cm på den högsta och botten av stockarna. den högsta och botten av varje diamant bör vara mellan 6 och åtta tum eller 15 till tjugo cm från varandra och därför bör sidorna på diamanterna vara cirka 1 tum eller 2,5 cm från varandra. Gör så många diamanter du får plats, eller så många diamanter som du har pluggar för.

Sätt sedan in pluggarna i hålen. Förpackningen ska åtfölja instruktioner, men i huvudsak, du behöver bara montera pluggarna i varje hål.

Efter, som tätar hålen helt. Värm organiskt bivax i en dubbelpanna tills det blir mycket böjligt. Ta bort vaxet från värmen och sprid sedan lite vax över toppen av varje plugg.

Förvara dina stockar utomhus, på en plats där den får delvis sol och delvis skugga. Stockarna ska förvaras vertikalt, lutar sig mot ett annat föremål.

Det kan ta nästan 8 till 16 månader innan svampen dyker upp.

Skörda mycket snabbt. Efter att svampen helt har dykt upp, du har bara ungefär en vecka på dig att skörda dem innan de blir dåliga. Du kan antingen plocka svampen genom att vrida och dra upp den eller så kan du till och med skära svampen vid den punkt där stjälken möter stocken.

Odla svamp ekologiskt hemma genom att använda kaffesump

Samla kaffesumpen. Att odla ekologiska svampar, du måste använda sump från ekologiska kaffebönor. Bättre att hålla kaffesumpen fräsch och fri från mögel när du samlar upp den genom att förvara sumpen i en försluten plastbehållare i frysen. Tina marken till rumstemperatur 24 timmar innan du använder dem för att odla svamp.

Om du inte dricker kaffe för att samla sumpen, gå till ett lokalt kafé som säljer ekologiskt kaffe och fråga sedan om de skulle vara villiga att sälja tomten till dig.

Töm marken i en 5-gallon eller 20-liters plasthink. Hinken behöver bara fyllas ungefär halvvägs.

Fukta hela kaffesumpen. Torrt underlag fungerar inte bra. Tillsätt lite vatten till marken, bara tillräckligt för att fukta dem, och töm ut eventuellt överskott.

Få ekologisk svamp spawn. För denna metod, spawn som kommer inom den typ av sågspån mix fungerar bättre än spawn pluggar. Du hittar vanligtvis denna spawn i trädgårdsbutiker eller specialbutiker online.

Tillsätt spawnen till kaffesumpen. Bryt sedan upp det genom att smula sönder spawnen i dina händer och strö det sedan över markens yta.

Blanda ner spawnen i kaffesumpen. Rör försiktigt ner spawn- eller sågspånsblandningen med hjälp av händerna i den fuktade kaffesumpen tills de blandas väl. Använd händerna för att klappa försiktigt på ytan, genom att komprimera sporerna i kaffesumpen.

Fortsätt fylla hinken med jord och till och med spawn. Det behöver bara finnas 1 tum eller 2,5 cm utrymme mellan blandningens yta och hinkens kant.

Om du inte har tillräckligt med mark och spawn för att fylla hinken, du måste borra några hål i sidan av hinken, nästan cirka 1 tum eller 2,5 cm ovanför markytan, och spawn.

Täck hinken med plastfolie. Plastfolien hjälper blandningen att behålla fukt. punktera omslaget, genom att sticka flera hål i den, för att förhindra ansamling av koldioxid.

Spraya toppen av kaffesumpen med vatten. Markerna bör immas minst två gånger om dagen. Du kan spraya svampen genom hålen i plastfolien, eller så kan du till och med ta bort omslaget tillfälligt när du sprayar och byt ut det när du är klar.

Övervaka alltid kaffesumpen. Svamp kommer att börja växa inom en eller två veckor.

Plocka svampen väldigt snabbt. Du har helt enkelt ungefär en vecka på dig att skörda helt mogna svampar innan de blir dåliga. Klipp av dem där de är tillgängliga från ytan, eller vrid och plocka dem för hand.

Vattenbehov för att odla svamp ekologiskt hemma

Svamp är 90% vatten så det är mycket viktigt att vattna dem minst två gånger om dagen. Med den medföljande sprayflaskan, dimma 5 gånger under varje flik minst två gånger om dagen, morgon och kväll. Om du är tillgänglig för att besöka dina svampar oftare, och dimma dem sedan mer när du märker att jordens yta är mycket torr.

Gödselmedel för Att odla svamp ekologiskt hemma

Sprid komposten över 10- till 12-tums djupa odlingsbrickor. Lämna ett 2-tums mellanrum mellan produkten och toppen av facket. Låt komposten sätta sig 24 timmar innan du stampar den med en bit trä eller tegel. Hittade brickorna i ett område som håller en fortsatt temperatur mellan 16°C och 21°C, som ett växthus eller källare.

Spraya komposten med vatten tills den högsta är lätt fuktad, använda din slang. Placera tegelsten i komposten, genom att placera bitarna nästan 6 tum från varandra. Täck leken med ett sista lager kompost och dimma lätt det högsta med vatten.

Dimma komposthögen med vatten över de växande svamparna, två gånger dagligen. Lookout dumpar inte eller häller vattnet, eftersom detta kan störa svamptillväxten. Gör det under efterföljande två till 3 veckor, eller tills du märker närvaron av en mager, vitt band, eller mycelium.

Sprid ett 1-tums lager av krukjord eller spagnum över den myceltäckta svampbädden. Täck jorden med ett lager tidningspapper och dimma två gånger dagligen under efterföljande 10 dagar till 2 veckor. Ta bort tidningen; fortsätt imma två gånger dagligen, och därför bör svamphuvudena komma upp ur jorden inom efterföljande tre till sju dagar.

Skördetid för svamp

Tiden det tar för ditt mycelkoloniserade substrat att producera skördbara frukter beror på flera olika faktorer. Men hela processen med att plantera svamp bör ta mellan 1-2 månader.

Om du är intresserad av detta: Växande mynta på balkongen .

Vanliga frågor om att odla svamp ekologiskt hemma

Är det säkert att odla mina egna svampar?

Alla typer av olika svampar växer i det vilda, och du kan enkelt odla de flesta hemma. Till exempel, vita knappsvampar måste odlas på komposterad djurgödsel, shiitakessvamp på trä eller till och med lövträ sågspån, och ostronsvamp på halm.

Är kaffesump bra för svamp att växa?

Återanvänd din förbrukade kaffesump och gör sedan ett kraftfullt gödningsmedel perfekt för att odla läckra, nötiga ostronsvampar. Att plantera ostronsvamp på förbrukad kaffesump är en mycket enkel och mycket trevlig hemaktivitet för alla åldrar, vilket resulterar i några mycket goda matsvampar att starta upp.

Behöver svampar solljus för att överleva?

Till skillnad från växter, Svampar innehåller inte klorofyll och de behöver inte solljus för att växa. Oavsett om svampar växer inomhus eller i naturen, de kommer att ha ett visst ljus, vatten, värme, och även odlingsmedium krav för att överleva och producera sin frukt. Vissa svampsorter är mycket säkra för mänsklig konsumtion, medan andra inte är det.

Tycker svampar om att överleva i alkalisk jord?

Svampar och svamparna som växer från dem är mycket viktiga för den naturliga förfallsprocess som behövs för att skapa bördig jord. Man tror också att kalk sötar jorden, höja pH-nivån i jorden för att hämma svamptillväxten, men svamp växer i sura och till och med alkaliska jordar.

Vilka svampar växer bra och bäst i kaffesump?

Ostronsvamp och shiitakesvamp är de bästa sorterna som växer väldigt bra på kaffesump och de är lättast att odla även för nybörjare. Var noga med hygienen innan du öppnar och till och med stänger cellofanskiktet. Om du märker mögel på ditt kaffesump, spraya sedan mindre mängd vatten.