Om du är en ny trädgårdsmästare, ett av de bästa (och enklaste) sätten att plantera är med en örtagård. Och det är ännu enklare med en örtodlingssats. Färska örter på begäran? Ja, snälla du!

I den här guiden, du kommer att lära dig varför örtagårdar passar perfekt för blivande trädgårdsmästare, varför det är en bra idé att odla dina egna örter, och hur man använder dem. Vi kommer också att dela en lista över de bästa fördelarna med att odla örter samt några av de bästa örterna att odla. Innan du vet ordet av, du är redo att starta din egen örtagård.

Varför en örtagård?

Örtagårdar är perfekta för trädgårdsmästare på alla nivåer, men de är en perfekt match för nybörjare. Här är några anledningar till varför vi rekommenderar att du börjar med dem.

Lätt Peasy trädgårdsarbete

Till skillnad från vissa frukter och grönsaker, örter tenderar att ha lite underhåll och kan växa snabbt, vilket innebär att du kan skörda dina örter inom några veckor, inte månader.

Så länge dina örter får tillräckligt med solljus och planteras i rätt jordförhållanden, du kan förvänta dig en belöning för dina ansträngningar. Det är värt att notera att örter kan ha olika fuktbehov, speciellt om du planterar dem i samma behållare. Vissa gillar en fuktig miljö medan andra trivs i torrare förhållanden.

Örtodlingssatser gör ett redan enkelt trädgårdsprojekt ännu mer nybörjarvänligt. Tillbaka till Roots Kitchen Herb Garden ger dig allt du behöver för att odla ekologiska örter i ditt hem. Detta örtträdgårdsset för inomhusbruk innehåller mynta, basilika, och korianderfrön som är redo att gå i individuella behållare kompletta med näringsrika organisk jord .

Vad mer, Back to the Roots använder endast högkvalitativa icke-GMO-frön som är 100 % ekologiska och odlas inhemskt i USA, så att du alltid vet var du är frön kommer från.

Proffstips: Om du letar efter ett annat sätt att lägga till grönska inuti och arbeta med dina trädgårdsskickligheter, kolla in vår Tillbaka till Roots Organic Microgreens Kit . Dessa minigrönsaker är fulla av näring och erbjuder ett utsökt komplement till färska örter i en sallad eller garnering på soppa.

Alltid en perfekt passform

Oavsett om du vill ställa in en uteplats trädgård eller bara ha lite plats på en fönsterbräda, du kan få en örtagård att fungera för dig.

Container trädgårdsarbete fungerar lika bra inomhus som utomhus. Det gör också att flytta runt dina örter till en enkel uppgift. Om du är orolig för att glömma att vattna dina örter (hej – det händer de bästa av oss), fundera på att gå med en hydroponiska systemet . De är självvattnande och idealiska för att hålla en trädgård när du har ont om plats.

Vissa odlingssatser har en kontrollpanel, så att du kan välja specifika inställningar för dina växter. En LED-odlingslampa kan göra stor skillnad för att hjälpa dina örter att blomstra om du inte har mycket naturligt ljus inomhus. Du kan hämta odlingslampor hos din lokala trädgårdscenter . Vissa hydroponiska trädgårdar använder jordskivor eller fröskidor, men du kan alltid gå med ditt val av örtfrö och plantera dem själv.

Proffstips: Om du ska använda en containerträdgård inomhus, glöm inte en droppbricka för att fånga upp vattendräneringen. Droppbrickor skyddar din bänkskiva och golv.

Bygg ditt självförtroende

Ett örtodlingskit kan vara precis vad du behöver för att utveckla din gröna tumme och bygga ditt självförtroende. Med en örtagård, du väljer frön och får en uppfattning om vad som krävs för korrekt groning, inomhus eller utomhus.

Alla lärdomar du lär dig med din örtagård gäller framtida trädgårdsprojekt, om det är att plantera arvegods tomater , skäppor av gurkor , eller doftande lavendel- i din trädgård.

Du kan alltid utöka din örtagård också. Bara för att du börjar smått betyder det inte att du behöver hålla det så. Om du vill testa vattnet med trädgårdsskötsel utomhus, prova att utöka din örtagård med en Tillbaka till Root's Fabric Raised Garden Bed . Den är bärbar, lätt att flytta runt, och ger dig det utrymme du behöver för att experimentera med att odla olika örter. Den är också tillräckligt hållbar för att hålla flera trädgårdssäsonger och är lätt att vika ihop och gömma undan när den inte används.

5 fördelar med att odla färska örter

Förutom att vara det perfekta sättet att ta med lite natur inomhus, det finns otaliga skäl att plantera örter i din trädgård. Från att öka din kreativitet i köket till att spara pengar, du kan inte växa fel med en örtagård. Kolla in några av fördelarna med färska örter du kan njuta av varje dag:

1. Byt ut torkade örter mot färska örter: Om du älskar att laga mat, du vet hur skönt det är att ha ett kryddskåp fullt med läckra örter. Även om de inte är perfekta för alla kulinariska tillämpningar, Att byta ut torkade örter mot färska kan vara en förändring i ditt kök och förhöja smaken på varje rätt du gör.
2. Spara pengar, Tid, och minska på avfallet: När du har en örtagård, du kan hoppa över sista minuten mataffärer, spara lite extra pengar, och undvik slöseri. Det är så mycket enklare att gå till fönsterbrädan för att få en snabb bit av färska örter. Och om du bara skördar det du behöver, du behöver aldrig oroa dig för att använda överblivna örter innan de blir dåliga.
3. Lägg till extra näring till varje måltid: Att lägga till färska örter till dina måltider är ett enkelt och smakrikt sätt att dra nytta av deras hälsofördelar . Örter är fantastiska källor till antioxidanter och polyfenoler som kan ha antiinflammatoriska effekter på kroppen.
4. Säg Se Ya till bekämpningsmedel och kemikalier: Att sköta din egen trädgård innebär att du har kontroll över hur bekämpningsmedel och kemikalier används, Om överhuvudtaget. Om du vill odla verkligt ekologiska örter (som börjar med ekologiska frön), du kan. Det finns gott om miljövänliga sätt att hålla skadedjur på avstånd och upprätthålla jordkvaliteten.
5. Väx alltid precis vad du vill: Beroende på var du bor, det kan vara en utmaning att hitta vissa örter, än mindre färska. En hemörtträdgård innebär att du kan odla din favoritsort av örter, från citrontimjan till mexikansk oregano.

Kom ihåg, ett örtstartkit gör det enkelt att komma igång, men du kan alltid plocka upp en blandning av ekologiska fröpaket , planteringsjord, och växtmat om du vill göra din örtagård från grunden.

Växtmarkörer (Etsy har ett stort urval) identifierar vad du har i varje behållare, och en vattning i rostfritt stål hjälper dig att hålla dina örter glada och återfuktade. Det krävs inte mycket för att ha en blomstrande örtagård.

7 örter för din örtodlingssats och trädgård

Med så många olika örter tillgängliga, vi vet att beslutsfattande kan vara skrämmande (kan vi inte bara plantera dem alla?). Om du fortfarande bestämmer vad som ska finnas i din trädgård, vi samlade ihop våra favoritgourmetörter för att ge dig lite inspiration. Ännu bättre? Varje ört på vår lista är lätt att odla!

• Koriander: Medan få salsor är kompletta utan koriander, denna smakrika ört går långt utöver chips och guacamole. Denna ört är perfekt för att pressa och lägga till smoothies, sallader, och curryrätter likadana. Plantera den gärna utomhus i din trädgård eller håll den inne — den växer bra i båda miljöerna.
• Basilika: Basilika är en härlig ört och kan användas i flera olika rätter. Genovese basilika är en typ av söt basilika och gör en läcker pesto och pizza topping. Citronbasilika skulle vara förtjusande här också. Prova att utforska thailändsk basilika i curryrätter och pad thai.
• Oregano:Lika hemma i spagettisås eller på rostad kyckling, denna smakrika ört växer bra i trädgårdar med full sol. Håll ögonen öppna för mexikansk oregano också eftersom det är gott i pozole.
• Gräslök: Gräslök är en medlem av alliumfamiljen (som vitlök och lök) och ett måste i alla kök. Den delikata smaken är oslagbar i en morgonspiral, potatisrätter, som garnering, och mer.
• Mynta: Som basilika, det finns några olika sorters mynta du kan plantera. Spearmint, Mint choklad, pepparmynta, och även ananasmynta är alla fantastiska val. Använd mynta för att garnera desserter, såser, smoothies, och andra drycker.
• Rosmarin:Rosmarin är en spänstig ört som du kan njuta av i en grönsaksträdgård på vintern, beroende på var du bor. Om det blir för kallt, du kommer definitivt att vilja ta in den. Tillsätt rosmarin till potatis, rostade grönsaker, soppa, och grytor.
• Salvia:Det finns mer än 900 olika sorters salvia. (Vem visste?) Även om inte alla är kulinariska örter, du kan definitivt hålla det enkelt och börja med vanlig trädgårdssalvia. Som rosmarin, den gör sig bra i kallare temperaturer och passar vackert med rostad butternut squash och rotfrukter.

Proffstips: Det finns så mycket mer du kan göra med dina örter när du väl har skördat dem. Prova att ingjuta några av dina favoritmatoljor med dem, eller gör en läcker sammansatt smör med gräslök, salvia, timjan, och extra rosmarin.

Kom igång med din trädgård med ett örtodlingspaket

Det är svårt att slå lättheten med ett örtodlingsset. På praktiskt taget nolltid alls, ditt startpaket kommer att ha dig uppställd och på god väg att ha en grön tumme och en blomstrande trädgård att matcha. För mer information om hur du gör din örtagård framgångsrik, kolla in vår steg-för-steg guide till att odla en örtagård .