Öppenpollinerad, Hybrid, arvegods, Organisk, Biodynamisk förståelse för skillnaden i frön
Nyligen, Jag engagerade mig i en diskussion om skillnaden mellan hybrid- och arvegodsfrö. Efter diskussionen, Jag var inte helt klar över flera begrepp som diskuterades. Därför, Jag gjorde min egen forskning om att förstå skillnaden i frön.
Det här inlägget kommer att behandla två ämnen. Först, hur frön pollineras. Andra, egenskaper hos olika frötyper. Dessutom, för att lära dig hur man startar växter från frön, läs sedan min blogg "Den kompletta guiden till att starta frön inomhus".
POLLINERING
Öppen pollinerad hänvisar till växter som har pollinerats naturligt av vind, insekter, fåglar, eller människohänder. Eftersom det inte finns några begränsningar för pollenflödet, öppna pollinerade sorter är mer genetiskt mångfaldiga och kan också anpassa sig bättre till lokala odlingsförhållanden.
Öppet pollinerade växter kommer att förbli konsekventa från år till år så länge pollen inte delas mellan olika sorter av samma art (t.ex. mellan en Brännvin tomat och en San Marzano tomat). Det finns flera fördelar med öppna pollinerade frön inklusive:(1) förmågan att spara frön, (2) frön är billigare och (3) den resulterande maten har vanligtvis bättre smak.
På bilden till vänster, du kan se beskrivningen "öppen pollinerad". Inte alla öppna pollinerade frön kommer att ha denna beskrivning. Därför, om varken öppen pollinerad eller hybrid är indikerad, då är fröet troligen en öppen pollinerad sort.
Med hybridfrön, pollinering kontrolleras av mänskligt ingripande. När pollen från två olika arter eller sorter korspollineras blir en ny hybridsort resultatet.
Ett hybridfrö märkt " F1′ betyder att det är den första korspollineringen av två arter eller sorter. Hybrider skapas för att dra fördel av en specifik egenskap eller egenskaper (som hög avkastning, sjukdomsresistens, förbättrad färg eller smak).
Experiment med hybrider började på 1920-talet och på 1930-talet använde bönder majshybridfrön. Hybrid frön är genetiskt instabil och kan inte sparas för användning under kommande år. Dessutom, växterna skulle inte vara trogna de ursprungliga fröna. Också, Det bör noteras, att hybridfrön inte är detsamma som genetiskt modifierade (GMO) frön. GMO-frön har förändringar infört i deras DNA med metoderna för genteknik i motsats till traditionell korsning som i en hybrid.
Om du tittar noga på fröpaketet till vänster, du kommer att se ordet "hybrid". Hybridfrön måste märkas som sådana. I allmänhet, hybridfrön är dyrare än öppna pollinerade frön.
Förutom hur frön pollineras (t.ex. öppna pollinerade eller hybrider) finns det också ytterligare egenskaper hos frön som du kommer att se märkta på förpackningarna.
Heirlooms är frön som har funnits i mer än 50 år (1951 och tidigare) av en specifik odlad växtsort. Se dem som en antikvitet som gått i arv genom generationer av trädgårdsmästare/bönder. Heirloom sorter är öppen pollinerad vilket innebär att växterna har pollinerats naturligt av vind, insekter, fåglar, eller människohänder.
Frön som sparas från öppna pollinerade sorter kommer i allmänhet att producera växter som mestadels är identiska med sina föräldrar. Dessutom, arvegodssorter ger en viktig fördel genom att bevara biologisk mångfald (variabilitet mellan levande organismer) inom vårt ekosystem. Genetiskt modifierade frön kan inte betraktas som arvegods.
När du tittar på bilden till vänster, paketet är tydligt märkt som ett arvegods. Du kan betala extra för att köpa ett arvegods.
Ekologiska frön kommer från växter där odlaren är certifierad i de metoder som definieras av ett lands ekologiska standarder. I USA, det styrande organet är US Department of Agriculture (USDA) National Organic Programs regler och specifikationer. Ekologiska jordbruksmetoder inkluderar återanvändning av resurser, bevara den biologiska mångfalden och förbjuda användningen av kemiska gödningsmedel.
Organiska frön kan vara öppna pollinerade, hybrid eller arvegods. I USA, du måste se USDA ORGANIC-symbolen som tryckt på förpackningen till vänster. Om denna symbol inte finns, då har fröet inte uppfyllt standarderna för USDA-programmet.
Biodynamiska frön uppfyller de ekologiska kraven för certifiering under USDA National Organic Program och går längre med "strängare krav kring importerad fertilitet, större tonvikt på lösningar på gården för sjukdomar, skadedjur, och ogräsbekämpning, och djupgående specifikationer kring vattenvård och biologisk mångfald”.
Demeter USA är det enda certifieringsorganet för biodynamiska gårdar och produkter i Amerika. På bilden till vänster, Demeter-symbolen finns längst ner till vänster på fröpaketet. Kom ihåg, frön certifierade som biodynamiska är också ekologiska även om USDA Organic-symbolen inte är närvarande.
Jag hoppas att ovanstående har varit till hjälp för att förstå några nyckelbeskrivningar som du kommer att se på fröpaket. Lycka till med plantering!
