Ekologiskt vattenbruk i Indien: Ekologiskt vattenbruk syftar till att upprätthålla systemets hållbarhet genom att begränsa införandet av skadliga ämnen som påverkar ekosystemet negativt. Ekologiskt vattenbruk är en process av hållbara kulturella metoder, baserad på miljömässigt och ekologiskt sunda metoder på lång sikt. Dessa metoder hjälper till att odla vattenlevande produkter på ett humant, hållbar, och även ett föroreningsfritt sätt. Bra hälsohanteringsmetoder, till exempel, bör komma från ackrediterade hållbara källor för att minska stress genom att säkerställa fri rörlighet, rimliga levnadsvillkor, och optimal lagring jämfört med den ekologiska foderodlingens bärförmåga. Varorna som skördas ska vara föroreningsfria och tillverkade på ett hållbart sätt.
Guide till ekologiskt vattenbruk i Indien
Principerna för ekologiskt vattenbruk är att producera hälsosamma, sjukdomsfri naturlig fisk och skaldjur utan användning av antibiotika, hormoner, och kemikalier, etc., och att skydda miljön från alla ogynnsamma förhållanden också.
Genom att minska den totala exponeringen för giftiga kemikalier och antibiotika, ekologiskt vattenbruk bevarar effektivt konsumenternas hälsa. Det är ett sätt att producera godkänt på ett rättvist och miljömässigt ansvarsfullt sätt. Dessa har produktion av naturlig fisk, förbättra traditionell produktion och hög effektivitet med låg beläggningstäthet. Utanvändning av kemikalier, och kontrollerad och certifierad produktion av tillväxt- eller avelshormoner tills konsumtion är de främsta fördelarna med ekologiskt vattenbruk. Trots dessa skäl, det ekologiska vattenbruksprogrammet får stor uppmärksamhet över hela världen.
Ekologiskt vattenbruk spelar en viktig roll för att förbättra markens bördighet, minska produktionskostnaderna, och göra konsumenterna säkrare. Kemiska gödningsmedel lämnar giftiga växtrester. Långvarig användning av dessa ekologiska livsmedel kan leda till allvarliga sjukdomar. Och kemiska ämnen blandas och förorenar både marken och vattnet.
Vikten av ekologisk vattenbruk i Indien
Ekologiskt vattenbruk har blivit viktigare eftersom konsumenterna är mer medvetna om de skadliga effekterna av intensivt och ohållbart vattenbruk på miljön, hållbarhet, och. Det syftar till att tillhandahålla ekologiskt, ekonomiskt, och socialt hållbar fisk och fiskevaror. Mångfald hos arten, förvaltning, och kulturnivåer inom vattenbruket kräver enorma ansträngningar för att utnyttja den enorma potentialen hos ekologiskt vattenbruk.
Ekologisk fiskodling
Ekologisk fiskodling är en nyligen etablerad idé och befinner sig fortfarande i ett tidigt skede av tillväxt och syftar till att återställa en korrekt balans i vattenbrukssystem till nytta för fisk, ekosystemet, och konsumenter.
Dock, tre frågor måste stämmas tills vidare för att kunna ställa förväntningar. Och, det är inte tillåtet att använda bekämpningsmedel och antibiotika som konventionellt används inom vattenbruk. Huvudfrågan är vatten, som är både jord och luft för fisken, vars kvalitet spelar en viktig roll för produktkvaliteten. Standarder för kvalitet och renhet på inkommande och utgående vatten bör fastställas vad gäller miljöeffekterna.
Fodret ska produceras ekologiskt, huvudsakligen bestående av fiskmjöl, fisk olja, spannmålsbaserade produkter, vitaminer, och mineraler, etc. Och att få ner och minska antalet organiska klorföroreningar i havsfisk som används för förädling till fiskmjöl är inte en enkel uppgift.
Vatten utfodrat med naturliga ingredienser från certifierat ekologiskt jordbruk och hållbart fiske – foder är utvecklat precis för att passa exakt vad vårt vatten kommer att konsumera i naturen.
Uppvuxen i Medelhavets rena och djupa vatten – produktionsplatsen är fri från all industriell, jordbruks, och stadsaktivitet och praktiskt taget oförorenande.
Upphöjd i rymliga höljen, utgör 1 % av volymen i deras fållor – genom att minska befolkningstätheten till 1/3 av traditionella odlingar kan vår fisk leva på ett sätt som är normalt för fiskarterna och enligt de högsta standarderna för djurskydd.
Långsamt upphöjd som avsett av naturen - inga tillsatser, antibiotika eller kemikalier av något slag är tillåtna i produktionen.
Fiskens hälsa och välfärd
Ledningsmetoder inom ekologiskt jordbruk uppnår en hög nivå av sjukdomsresistens och infektionsförebyggande. I princip, vissa försiktighetsåtgärder måste vidtas för att fisken inte ska vara sjuk. Alla hanteringstekniker upprätthåller den goda hälsan hos levande organismer, särskilt när man påverkar produktionshastigheter och utvecklingshastighet. För att upprätthålla detta, lagerintensiteten måste under, det bör finnas regelbundna hälsokontroller. Det betyder att död fisk ska tas bort från poolen omedelbart, och stressfaktorer bör reduceras till ett minimum. Preferensen för den sjukdoms- och underartresistenta arten måste beaktas. Det kan vara att föredra framför de fiskarter vars raser är i fara.
Certifierat ekologiskt vattenbruk i Indien
National Organic Standards Board (NOSB), ett organ som valts att leda USA:s politiska beslut av jordbruksdepartementet om det certifierade organiska vattenbruket NOP (National Organic Program), rekommenderade följande kriterier för ekologisk fisk;
Fisk ska inte utfodras med icke-ekologisk mat. Cirka 100 procent av det ekologiska fodret krävs för närvarande för certifierade ekologiska djur.
Odlad fisk som ska matas med fiskmjöl gjord av vild fisk som inte innehåller kvicksilver och ytterligare gifter.
Och den fisken ska inte födas upp i fållor med öppna nät. Dessa burar kan leda till koncentrerad avfallsförorening och kan sprida sjukdomar och parasiter till vilda fiskpopulationer. Ekologiskt odlade arter inkluderar öring, karp, ål, sutare, havskatt, tilapia, saltvattenslax, havsabborre, havsruda, piggvar, älg, och räkor.
Källa till utsäde och förädling för ekologiskt vattenbruk i Indien
- För att mildra stressen på avelsdjuren, raser, och avelstekniker som är lämpliga för arten, klimat, bearbetningsprocesser, och lokala förhållanden måste följas.
- Förutom musslor, urval av vilda frön för selektiv utsättning är förbjudet. Passivt tillträde av vilda frön är tillåtet i traditionellt jordbruk, eftersom det säkerställer arternas mångfald i jordbruket.
- Det frö som är ekologiskt certifierat ska användas. Om det organiska fröet inte kan erhållas, det attesterande organet skulle föreskriva en tidsgräns för användning av icke-ekologiskt utsäde beroende på arten i fråga.
- Naturlig insamling av stamstammar för tigerräkor är tillåten tills domesticerade stammar är kommersiellt tillgängliga i landet.
Viktiga steg som ska tas för ekologiskt vattenbruk i Indien
- Utvärdera potentialen hos växtodlingar som producenter av ekologiskt vattenbruk och främja deras certifiering. Och höja kostnaderna för certifiering, utan utspädningskrav, att göra dem tillgängliga för småbönder.
- Godtagande av den indiska regeringen av utkastet till indiska ekologiska vattenbruksstandarder och upprättande av en hemmamarknad för ekologiska vattenbruksprodukter.
- Öka medvetenheten om potentialen hos ekologiskt vattenbruk och ekologiskt jordbruk som utvecklats i Indien genom lämpliga förlängningstjänster, bland bönder såväl som konsumenter.
- Fullständig ekonomisk analys av ekologisk vattenodling för växande arter och det premiepris som ska erhållas. Uppmuntra den inhemska marknaden för ekologiska produkter.
- Bedöm flaskhalsarna för att ta emot ekologiskt certifierade insatsvaror och öka processen för att uppnå detta. Främja forskning om hållbara agronomiska metoder, biokontroll av sjukdomar och skadedjur, och biogödsel, etc.
Ekologisk vattenbruksproduktion
Miljö eller vattenkvalitet
Vattenförrådet ska fyllas med foderavfall, som kan orsaka övergödning eller andra störningar i den naturliga miljön, i minsta möjliga grad. De vattenresurser som kan erhållas bör inte utarmas eller utnyttjas överdrivet av vattenodlare och måste bevara vattnets naturliga kvalitet.
Raser
Raser måste användas som är anpassade till lokala förhållanden. För att förhindra inavel och förlust av genetisk variation, avel bör göras på ett stort antal häckande par. Vi kommer inte att använda triploid, genetiskt modifierade arter. Avel kan utföras med naturliga metoder. Uppfödning ska komma från ekologiska källor, varhelst tillgängligt. I en organisk miljö, moderna arter måste tillbringa minst två tredjedelar av sin livscykel. Vi behövde inte triploida och genetiskt modifierade fiskar.
Mata och utfodra
Fodret är tillverkat av ekologiska råvaror utvunna från vilda akvatiska bestånd. Vattenbaserade råvaror från bestånd som inte används som livsmedel och från biprodukter bör användas för beredning av foder för fiskeriförvaltningstjänster. Utfodring bör utföras på ett sådant sätt att naturligt foder kan erhållas i ett dammsystem också konsumeras med minimalt slöseri med det kompletterade fodret.
Näring
Programmet för ekologiskt vattenbruk erbjuder en näringsmässigt hälsosam kost som är av hög kvalitet. Fodret ges till arten på ett sätt som möjliggör naturlig utfodringsaktivitet, med minimal foderförlust.
Aquafeeds bör innehålla 100 procent godkända organiska komponenter från biprodukter, och minst 50 procent av deras dietprotein. Fodret eller gödslingen ska baseras på djur eller växter. Mineraltillskott kan tillåtas. Det är inte tillåtet att använda syntetiska tillväxtfrämjare, antioxidanter, konserveringsmedel, och färgämnen.
Transport
Transport bör inte orsaka undvikbar stress eller fysisk skada för vattenlevande djur. Det får inte finnas några skadliga effekter på transportutrustning. Lämpliga transportstandarder, såsom vattenkvalitet och kvantitetsbevarande, minsta avstånd, och tid för transport och skydd mot flykt under transport, måste följas. Djuren får inte kemiska lugnande medel eller stimulantia före eller efter transport.
Behandlingar och djurhälsa hos vattenlevande organismer
Med tanke på konceptet "Förebyggande är bättre än att bota" i vattenlevande organismer måste hälsohantering följas så att inget behov av medicin finns. Om ett tecken på sjukdom fortfarande finns, lämpliga åtgärder ska vidtas omedelbart. Läkemedel med minst negativ påverkan på miljön och med lägst risk för människors och djurs säkerhet måste användas för vården.
Fördelar med ekologiskt vattenbruk i Indien
Många kunder kanske föredrar ekologiska produkter för djurskyddsändamål på grund av deras minskade belastning av syntetiska kemikalier, eller till och med påståenden om ökat näringsvärde.
När ekologiskt foder ersätter vildfångade komponenter med fiskbiprodukter och använder stora mängder organiska växtkomponenter, effekten av minskat fisketryck på vilda bestånd och minskat koldioxidavtryck på ekosystemet minskar.
Kontroll av foder upprätthålls genom övervakning samt tillräcklig tillgång på foder, därigenom minskar stressen för organismen. Dessutom, det kontrollerade ekosystemet minskar problemen med sjukdomen och hjälper till att upprätthålla en säker vattenkvalitet.
Bra och välsmakande produkter från ekologiskt jordbruk utan några syntetiska kemikalier ger konsumenterna en sund och hälsosam miljö.
Principer för ekologiskt vattenbruk
Huvudprincipen för ekologiskt vattenbruk inkluderar;
- Frånvaro av GMO (genetiskt modifierade organismer) i lager och foderprodukter, med fokus på vegetabiliska foderingredienser såsom sojabönor som härrör från bioteknik och fodertillsatser, såväl som transgena, triploid, och helt kvinnliga aktier.
- Begränsning av beläggningstätheten med hänsyn till platsens ekologiska potential och djurspecifika åtgärder av exempelräkor 15 PL / m3, resp. Max. 800 kg/ha per produktionsperiod.
- Källa till vegetabiliskt foder och gödningsmedel från certifierad ekologisk produktion, inga konstgjorda foderingredienser, och nätverksverksamhet för hållbar vattenbruksproduktion.
- Ingen användning av oorganiska gödselmedel - det vill säga återvinning av näringsämnen snarare än intensiva insatser.
- Ingen användning av syntetiska bekämpningsmedel – håller gårdens område naturligt mångsidigt.
- Till exempel, begränsning av energiförbrukningen när det gäller luftning som en allmän trend; avintensifiering av verksamheten, minskning av insatser.
- Företräde för naturliga droger, ingen profylaktisk användning av antibiotika, ingen användning i ryggradslösa vattenbruk av vissa ämnen.
- Tillverkning av en färdig produkt som ska certifieras som ekologisk enligt ekologiska konceptkriterier.
Steg till certifiering av ekologiskt vattenbruk
Utbyte av information
Kunskapsutbyte är första steget mot att certifiera ekologiskt vattenbruk. Det ger omfattande information om certifieringstekniska och formella aspekter. Och i detta steg, en grundläggande undersökning av enkäten genomförs.
Förutvärderingsbesök
Syftet med detta besök är att få ett intryck av situationen på plats och att diskutera stegen mot konvertering med alla inblandade parter, fastställa omvandlingsplanen.
Inspektion
Kostnadsberäkningen kommer att lämnas av inspektionen innan den planerade besiktningen. Inspektören kommer att utfärda inspektionsrapporten till certifikatmyndigheten efter inspektionen, för att utvärdera resultaten.
Certifiering
Inspektionsrapporten vidarebefordras till certifieringskommittén tillsammans med ytterligare resultat. Kommitténs beslut meddelas gården genom intygsbrev, som innehåller de villkor som certifieringen är föremål för. Den fokuserar på att förnya priset årligen.
