Kalkoner kan vara ett roligt och lönsamt tillskott till en liten gård eller ett hem. De är vanligtvis uppfödda för kött, även om vissa människor gillar att ha en "tom" (en mogen kalkonhane) som husdjur. Innan du bestämmer dig för att lägga till kalkoner till din gård, här är grunderna för att föda upp kalkoner på rätt sätt.
Ska du föda upp kalkoner?
Att föda upp kalkoner liknar att föda upp kycklingar - men kalkoner kräver lite mer bebis, särskilt som höns (unga kalkoner). De är också sociala med människor, mycket mer än höns, så du måste vara villig att spendera lite tid med dina fåglar varje dag.
Att välja ras
Nästa steg är att välja rätt ras. Bredbröstade vita är den "moderna" ätkalkonen, liknande de du hittar i snabbköpet (men även denna ras, uppfödd på bete på en liten gård, kommer att smaka mycket mer smakrik än stormarknadsvarianten). Standard Bronze och White Holland sorter är också populära raser för köttproduktion.
Broad-Breasted Bronzes and Whites är inte egentliga raser, bara en icke-standardiserad kommersiell stam som används för kött, medan White Hollands och Standard Bronzes är erkända raser. Arvskalkoner inkluderar Bourbon Reds och Narragansetts; de senare är slående, medelstora fåglar som utmärker sig på födosök och skadedjursbekämpning. Royal Palm kalkoner växer till en mindre färdig storlek på ungefär tio till sexton pund och är vackra fåglar som ser annorlunda ut.
Uppfödning av kalkoner från fågel
Vanligtvis kommer du att börja med dagsgamla kalkoner på våren, så kallade fågel. Du måste sätta upp ett odlingsområde precis som du skulle göra för kycklingar. Det finns massor av gör-det-själv-idéer för grubblande områden, från ett mattråg till en barnpool.
Precis som startande kycklingar måste du hålla odlingsområdet mellan 90 och 95 grader F under den första veckan, sedan sakta sänka temperaturen genom att höja lamporna, kyla den med fem grader F varje vecka. Många av samma ställen som säljer kycklingar säljer också kalkonkycklingar.
Bostäder och fäktningskalkoner
Gör en plan för att hysa och stängsla dina kalkoner. Många bönder låter sina kalkoner leva ute på räckhåll i en stor inhägnad fålla med en flyttbar sovplats, ungefär som ett flyttbart hönshus. Det bästa utbudet för kalkoner är kort gräs. Rödklöver och Kentucky bluegrass är särskilt bra gräs att ha på området. För en flock på ett dussin kalkoner, planerar att bygga en penna på ungefär 75 fot i kvadrat, eller en åttondel tunnland. Se till att ditt staket är säkert från prärievargar, rävar och tvättbjörnar - som alla skulle älska frigående kalkonmiddag. Vävda trådstängsel är ett utmärkt val, liksom elektrifierade fjäderfänät.
Håll hagen fräsch genom att flytta den portabla stugan till ren mark varje vecka. Du kan också rotera platsen för matare och vattnare för att förhindra gödselansamling.
Mata och vattna kalkoner
Fyll på med de förnödenheter du behöver för att mata och vattna dina kalkoner. För ett dussin kalkoner behöver du minst 2 liter vatten varje dag, så överväg en automatisk vattnare ansluten till din utomhusvattentapp. En fyra fot lång vattnare räcker till 12 fåglar. Många kalkonbönder bygger en matare i trä med ett litet tak ovanpå för att hålla fodret. En matare som rymmer cirka 100 pund foder är en bra storlek för 12 kalkoner, eftersom de när de närmar sig mognad kommer att äta ett pund foder om dagen.
Förebygga problem och sjukdomar i Turkiet
Att lära sig att förebygga hälsoproblem innan de uppstår – med rena betesmarker, flyttbara bäddar och färskt, rent vatten och mat – är det enklaste sättet att hantera kalkonuppfödning. Ändå händer det ibland saker och du måste veta hur du tar hand om dem. Ge kalkoner tillräckligt med rastplats och betesmark. Se till att höja dem separat från kycklingar. Se till att ditt kalkonhus har bra ventilation och skydda dina kalkoner från rovdjur.
