Att starta en kycklingfarm kräver en stor kapitalinvestering. Förhandsinvesteringen för att etablera en gård inklusive skjul, landa, vatten, anläggningar el, och utrustning är i ett område på flera miljoner dollar. Äggodling är metoden för att föda upp höns för att producera ägg för mänsklig konsumtion.

Kycklingproduktionssystem i Australien

Kyckling är den populära fjäderfäarten som används av australiensare. Termen slaktkyckling är en kyckling som odlas för kött, medan termen lager används för äggproduktion. Också, kycklingar kallas kärleksfullt chooks. I Australien, det finns många olika kycklingproduktionssystem och marknader för både kycklingkött och ägg.

För broilerindustrin inkluderar de;

• Intensivt skräp inredda skjul
• Frigående
• Certifierad ekologisk

För lagerindustrin inkluderar de;

• Bur
• Ladugård
• Frigående
• Certifierad ekologisk

Utöver olika kycklingproduktionssystem, olika dieter tilltalar olika marknader inklusive;

• Majsmatat kycklingkött
• Vegetariska ägg
• Berikade ägg (t.ex. Omega-3)

Ekologiska produktionssystem :Att vara certifierad ekologisk, fåglar måste få mat som är ekologiskt, så att den är fri från kemiska gödningsmedel, herbicider, eller bekämpningsmedel. Det kan också finnas begränsningar för vilka typer av vaccinationer och mediciner som certifierade ekologiska kycklingar kan få. Fjäderfäfåglar som föds upp som ekologiska ska också vara frigående. Kontrollera alltid att allt som är märkt som ekologiskt är erkänt under ett nationellt ackrediterat program.

Platskrav för fjäderfäuppfödning i Australien

Mark och plats måste ligga nära en lokal tät väg med trefasström och vattentillgång. Gårdar är vanligtvis placerade inom 2 till 3 timmar från bearbetningsanläggningen för att säkerställa fåglarnas välbefinnande och köttkvalitet. Några andra faktorer som bidrar till placeringen av fjäderfäfarmar inkluderar avståndet från foderkvarnen tillgång till en pålitlig vattenkälla tillgång till elektricitet.

Också, det är bäst att undvika sluttningar för att minimera kraven på markarbete och för att placeras borta från vattenvägar, sjöar, och översvämningskänsliga områden. Dalar och områden inneslutna av tjockare vegetation kan vara lämpliga, beroende på mikroklimatförhållandena och luktspridningsegenskaper. Frigående platser behöver tillgänglig betesmark för att rymma låga fågeltätheter, troligen 1, 500 fåglar per hektar.

Överväganden för design av fjäderfähus i Australien

Fjäderfähus behöver alltid någon på plats, därför kan gårdsbostäder för fastigheten i närheten vara användbara och praktiska, särskilt om fjäderfän är en del av ett familjeföretag. I Australien, köttkycklingar odlas i stora skjul. Storleken på fjäderfästallen ändras, men ett typiskt nytt skjul är cirka 150 meter långt och 15 meter brett och kryllar in cirka 40, 000 kycklingar. Ungefär, de största bodarna rymmer upp till 60, 000 slaktkycklingar eller köttkycklingar. Det kan finnas mellan 3 och 10 bodar på en fastighet. Fjäderfästallar bör alltid göras utifrån vetenskapliga standarder.

Om du har gjort fjäderfän i fel riktning och fel, då kommer alla pengar att vara bortkastade, och fjäderfäfåglar kommer inte att kunna producera baserat på sin förmåga,

• I den felaktigt gjorda nyansdesignen, kycklingdöden är också hög.
• Också, använd skjulet av god kvalitet för att skydda fjäderfäfåglar från vilda djur, hundar, och katter, etc.
• För att hålla fjäderfästallet varmt under vintersäsongen och för att hålla skjulet svalt under sommarsäsongen, ordna kylare, fans, dimma, och så vidare.
• Gör försiktigt fjäderfäskjulet på lite höjd så att regnvatten inte kommer in i skjulet.

Rent generellt, majoriteten av fjäderfäköttsuppfödarna ingår avtal med fjäderfäförädlingsföretag. Dessa kontrakt inkluderar bra backup-stöd och även utbildning. De flesta avtalssystem involverar vanligtvis den enskilda bonden som tillhandahåller infrastrukturen, vattnet, kraft, gas, eller annan energi och arbetskraft.

Vissa bearbetningsföretag levererar kycklingar inklusive transport av partier till och från fastigheten, utfodra, veterinärråd, mediciner, och ett ledningssystem för fjäderfäfåglarna. Branschen är ett heltidsarbete och de flesta kontrakt kräver att någon är närvarande på plats och kan kontaktas via mobilen, telefon hela tiden. En betydande automatisering av driften av slaktbodar har minskat den arbetsbelastning som krävs för att hantera dem. En gårdschef kan kontrollera den normala driften av 1 till 2 slaktkycklingstallar.

Fördelar med fjäderfäuppfödning

Fjäderfäuppfödningsverksamheten har olika typer av fördelar och många jordbrukare föredrar att investera i denna verksamhet. Rent generellt, människor etablerar fjäderfäfarmar för ägg, köttproduktion, och generera höga intäkter från dessa produkter. Kycklingar föds upp över hela världen som en bra matkälla från sina ägg och kött.

Mindre kapital som krävs – Fördelen med fjäderfäuppfödning är att det inte kräver stort kapital för att starta. Du behöver bara baskapital för att börja föda upp fjäderfäverksamheten och fjäderfäfåglar är inte dyra att starta.

Hög avkastning på kort period – Kommersiell fjäderfäuppfödning säkerställer en hög avkastning på investeringen inom en mycket kort period. Broilerkycklingar tar kortare tid att mogna och genererar även vinst. Fjäderfäprodukter är inte särskilt dyra och de har råd med de flesta.

Inget behov av ett stort utrymme – Fjäderfäuppfödningen behöver inte ett stort utrymme om du inte ska starta kommersiellt. Också, du kan enkelt föda upp fåglar på din bakgård med en eller flera häckar eller burar. Därför, om du är intresserad av fjäderfäuppfödning, då kan du helt enkelt göra det på din bakgård med flera fåglar.

Högt underhåll krävs inte – Högt underhåll krävs inte i fjäderfäuppfödning. Också, du kan minimera sjukdomar hos fjäderfä genom att följa korrekt hygien och skötsel. Sjukdomar är mindre hos vissa fåglar som vaktlar och kalkoner etc.

Licens inte obligatorisk - I de flesta fallen, du behöver ingen licens. Också, att få en licens från den berörda myndigheten är lätt för fjäderfäbranschen.

Stor global efterfrågan – Fjäderfäuppfödning har en enorm global efterfrågan.

Inkomst och anställningsmöjligheter – Fjäderfäuppfödning skapar främst inkomster och sysselsättningsmöjligheter. Arbetslösa kan lätt få en bra inkomst genom att höja fjäderfäverksamheten.

Enkla banklån – Nästan alla banker godkänner lån för den här typen av fjäderfäaffärer. Därför, om du vill starta detta företag kommersiellt, ansök sedan om lån till dina lokala banker.

Startar en fjäderfäfarm i Australien

Innan du startar en fjäderfäfarm, det är viktigt att ha en grundlig förståelse för alla krav. Dessa inkluderar;

• Marknaden kommer du att rikta in dig på och leverera till exempel under avtal med en köttförädlare
• Platsval
• Registreringar
• Ansökningsprocessen för utveckling
• Miljölagar och krav
• Miljöförvaltning av gården
• Produktionssystemet du kommer att använda (t.ex. bur, ladugård, frigående)
• Hälso- och välfärdskraven för fjäderfäfåglarna.

Ta hand om fjäderfäfåglar

System för fjäderfähus kan ge kontrollerade förhållanden såsom;

• Temperatur
• Belysning
• Fuktighet
• Ventilation

Foderformler, vattenkvalitet, hygien, beläggningstäthet, och ledningsförmåga, inklusive observation och uppmärksamhet, är också mycket viktiga. Konsulterande fjäderfänutritionister kan ge råd om foderbehov för oberoende odlare.

Ljushantering – Belysningen för kycklingen är det viktigaste och äggen ger den kommersiella kycklingen 16 timmars ljus som krävs. Fastän, den nödvändiga bruden ger 12 timmars nattljus (naturligt ljus) till 24 timmar. Ljus beror på väderförhållandena och rasen etc., och denna grund endast ljus. Rent generellt, för broilerrasen, 24 timmars ljus ges. Gul, röd, och orange färg ger bra resultat hos fjäderfäfåglar.

Klassificering av fjäderfäuppfödning

Om du missar detta: Mejeriuppfödning I Kanada .

Fjäderfäuppfödning kan delas in i 3 huvudområden som inkluderar;

Kommersiell uppfödning

Kyckling är den mest populära fjäderfäarten som används av australiensare. Sedan, uppfödning för den kommersiella fjäderfäsektorn är i stor industriell skala och kläckerier försörjer broiler- och lagerindustrin. Broilern används av fjäderfäindustrin för att beskriva en kyckling som odlas för köttproduktion. Skiktet används för kycklingar som odlas för äggproduktion. Också, kycklingar kallas kärleksfullt för "chooks".

By/Backyard Breeding

Vissa bönder och förortshushållare håller fjäderfäfåglar för ägg- och köttproduktion. Vissa odlare använder små koloniburar eller använder några lagerburar på en skyddad plats. Andra köper dagsgamla ungar och föder upp sina fåglar.

Fancy/Utställningsuppfödning

Många fjäderfäraser spelar liten roll i den kommersiella fjäderfäindustrin. Dessa kallas fancy fjäderfä och hålls av små producenter som tycker om avel, som visar, och utbyta fåglar med andra fancier.

Populära kycklingraser i Australien

Det finns många kycklingraser att välja mellan i Australien;

Olika kycklingraser kommer att ha olika egenskaper så se till att du gör din forskning innan du köper. Dessutom, ta hänsyn till om kycklingarna du köper kommer att trivas i det lokala klimatet. Kycklingar slaktas mellan 6 och 8 veckor gamla vid cirka 3 kg. Normalt kan det ta en kyckling 96 dagar att nå 2 kg. Samma föda arter är vanliga och helt oreglerade i Australien.

Rasegenskaper

Konsekventa ägglager – Leghorn, australiensiska Langshan, Rhode Island Red, Australorp, Wyandotte, Orpington

Fantastiska husdjur – Ameraucana, Silke, Pekin, Australorp, Brahma, och Booted Bantam

Visa kycklingraser – Ameraucana, Stövlad dvärg, Houdan, och Buff spetsade polska

Tasty Meat – australiska Langshan, Dorking, Plymouth Rock, Delaware, och Brahma

Många kycklingrasvarianter har extraordinär fjäderdräkt och färg och lägger till och med ovanligt färgade ägg.

Några av de mest populära kycklingraserna i Australien ges nedan;

Australorps – Australorps är en australiensisk inhemsk ras. Australorps är av anständig storlek, och väger 3 till 4 kg (höns ~ 3,1 kg; tuppar ~ 3,9 kg). Bantam sorter, väger cirka 0,7-1,2 kg (höns ~ 0,85 kg; tuppar ~ 1,1 kg), finns också tillgängliga. Även om det inte kan vara realistiskt att förvänta sig 364 ägg om året från Australorps, de kan förväntas producera 250 till 300 medelstora ljusbruna ägg per år. När det gäller utseende, det finns svarta, vit, och blå färger Australorps, med ryggen som vanligast och blå är relativt sällsynt. På grund av deras stora storlek, fåglarna är inte bra flygare. Så, deras vingar behöver inte klippas, och stängsel kan vara relativt lågt.

Barnevelder – Barnevelders är fantastiska fjäderfäfåglar med dubbla ändamål. Medan Barnevelder-ägg ursprungligen ansågs vara en chokladbrun färg, färgen på deras ägg har mjuknat till att bli brun till ljusbrun färg troligen som ett resultat av selektiv avel för utställning. Detta kan göra att deras ägg kan verka mindre imponerande och detta är inte nödvändigtvis fallet. Det är typiskt för Barnevelders att lägga cirka 200 ägg och år och fortsätta värpningen under hela vintersäsongen i en något långsammare takt. Medan de bor mer i äggproduktionsänden av det dubbla syftet, och de är anständiga bordsfåglar.

Påskäggare – Easter Eggers är ett extremt populärt och fantastiskt tillskott till bakgårdsflockar. Som deras namn antyder, en av huvuddragen som gör Easter Eggers populära är att de lägger en mängd olika färgade ägg, vanligtvis inklusive girighet, blå, och även lite rosa ägg. Det är viktigt att notera att färgen på ägg som en enskild påskäggare lägger bestäms av dess härkomst och kommer att förbli konsekvent under hela livet.

australiensiska Langshan – Den här rasen har stark genetik, flera färgvariationer, och gynnsamma dispositioner, vilket gör att det ofta förekommer bröd på utställningsbanor runt om i landet. Australiska Langshan dvärgar är väl ansedda som exceptionella familjevänliga bakgårdsfåglar på grund av sin mindre storlek.

Australian Pit Game – Det är en av de mest löst standardiserade raserna i Australien. Det kan vara stort eller litet, vilken färg och fjäder som helst, höna befjädrad eller dämpad. På grund av deras härkomst som kampfåglar ser standarden inte färg som viktigt utan fokuserar istället på hälsa och kraft.

Australiskt spel – Australian Games ras är hård och skör. Australiska viltfåglar är stora, fast, och muskulös och anses vara goda köttfåglar. De var ursprungligen kända som kolonialer och var mycket uppskattade för sin uthållighet och stora mod.

Leghorn – Leghorns är en bra äggproducerande ras som är mycket ekonomisk och ger dig massor av ägg till en relativt liten kostnad. Dessa fåglar är aktiva och självständiga varelser som inte gillar att hantera. Leghorn anses allmänt vara fåglar med dubbla ändamål, och de är små (höns ~ 2,5 kg; tuppar ~ 3,4 kg) och muskulösa fåglar som övervägande används som ägglager snarare än som bordsfåglar. Fastän, deras ringa storlek spelar till Leghorns fördel som ägglager. Också, Leghorns är mycket aktiva fåglar som är angelägna födosökare som kan försörja sig och få det mesta av sin näring från födosök. Detta gör Leghorns till en mycket ekonomisk fågel för äggproduktionsändamål. Du kan förvänta dig mellan 250 till 320 medelstora till stora vita ägg.

Du kan också kontrollera detta: Fåruppfödning I Australien .

Rhode Island Röd – Om du letar efter en fantastisk ras för alla ändamål som är lämplig för alla australiska klimatförhållanden, Rhode Island Red kan vara något för dig. De är fantastiska lager av extra stora ägg och är bra fåglar att föda upp för kött.

Äggläggande raser i Australien

Vissa uppfödare kommer bekvämt att erbjuda en poäng av lekhöns, dessa kycklingar är på väg att börja värpa. Dessa kycklingar är runt 4 till 6 månader gamla.

De mest konsekventa äggläggningsraserna är ISA Brown, Leghorn, australiensiska Langshan, Rhode Island Red, Australorp, Wyandotte, och Orpington-raser.

Kött kyckling (broiler) industri i Australien

kommersiella köttkycklingfarmer är intensiva, starkt mekaniserade verksamheter som upptar en liten yta jämfört med andra former av jordbruk. Australiska broilerraser hålls inte i burar, oavsett vilket produktionssystem som används. De viktigaste produktionssystemen kallas konventionella, frigående, och ekologiska.

Rent generellt, bearbetningsföretag lägger ut odlingen av sina slaktkycklingar på kontrakt för kycklingodlare. Dessa fjäderfäodlare på gården och tillhandahåller förvaltningen, fällning, Utrustning, arbetskraft, strö, och andra insatser för uppfödning av kycklingarna. Bearbetningsföretaget tillhandahåller, och alltid äger, kycklingarna och ger sedan fodret, medicin, och teknisk rådgivning. Villkoren för odlarkontrakten, samt de växande avgifterna, är erkända av statliga kommittéer i vissa stater, eller genom förhandlingar mellan odlare eller grupper av odlare och företag i andra stater.

Betalningen inkluderar en prestationsbaserad komponent. Cirka 800 odlare producerar cirka 80 % av Australiens köttkycklingar under kontrakt med bearbetningsföretag. Majoriteten av köttkycklingar produceras på stora företagsgårdar, eller på gårdar som ägs och även förvaltas av "förmedlande" företag som äger vissa gårdar.

De tre största fjäderfäproducerande företagen äger sina uppfödningsgårdar, kompletterat med vissa kontraktsoperatörer, och leverera ägg till deras företags kläckeri. Flera företag har sina forskningsgårdar. Också, vart och ett av de större företagen som är verksamma i branschen har en produktforsknings- och utvecklingsanläggning.

Kyckling marknadsförs i hela Australien av stora och medelstora integrerade företag under många varumärken genom många butiker. Varumärkena sträcker sig från nationellt erkända namn till statligt erkända namn och egna varumärken. Också, många mindre förädlare marknadsför kyckling antingen under sitt specifika varumärke eller i vissa fall utan någon varumärkesidentifiering, annat än deras namn och adress på originalförpackningen.

Viktiga områden för odling av köttkyckling i Australien är;

• Utkanten av Sydneys storstadsområde, Newcastle, Tamworth, och Griffith områden;
• Redland Bay söder om Brisbane, och andra regioner i söder, sydväst och norr om Brisbane i Queensland;
• Mornington Peninsula, öster om Melbourne, och Bendigo områden i Victoria;
• Utkanten av Adelaide och även Two Wells-området i södra Australien;
• Perths yttre storstadsområden.

Sekvensprocess för kycklingfarm

Kläckeri till Farm

I denna process, nykläckta kycklingar transporteras till slaktkycklinggårdar i ventilerade kycklingboxar. Ventilerade kycklingboxar är noggrant designade för att bära kycklingar.

Uppväxt eller startfas

I startfasen, dagsgamla kycklingar placeras på fjäderfäbodens golv, där de initialt är begränsade till ett område. Lufttemperaturen under ruggen bör initialt vara 35 till 34°C och sänkas med 1 till 2°C per dag tills den når 23°C när kycklingarna är 3 veckor gamla och hålls konstant. Australiska köttkycklingar föds upp på strögolv, men vissa utländska företag använder bursystem med trådgolv för att föda upp köttkycklingar.

Växande eller efterbehandlingsfas

I denna slutfas, tillväxt är fortfarande mycket viktig, men eftersom foder är dyrt genomförs en noggrann kostnadsberäkning för att hålla utgifterna till ett minimum. Därför, en diet med låg aminosyratäthet utfodras till kycklingarna under resten av deras liv, vanligtvis fram till 42 dagars ålder. Sedan, tungviktsfåglar som krävs för kycklingfiléer slaktas vid upp till 56 dagars ålder. En koccidiostatika, ibland en annan än den som används i startflödet, och läggs till efterbehandlaren.

Skördefas

I skördestadiet, att få färdiga köttkycklingar från gården till fabriken är en delikat fjäderfäaffär. Mest fångst sker på natten när fåglarna är tystare, och detta tar dem till processorn tidigt på morgonen. Fastän, förseningar kan resultera i stress och viktminskning. Mekaniska anordningar för att skörda köttkycklingar har uppfunnits, Resultaten varierar och de flesta australiska köttkycklingar fångas fortfarande för hand. Fjäderfäfåglar placeras i plastlådor utformade för god ventilation från blåmärken under transport. Efter det, dessa moduler hanteras av specialtruckutrustning och lastas på lastbilar för transport till bearbetningsanläggningen. I Australien, en procentandel av kycklingarna skördas upp till 4 olika gånger beroende på behovet av lätta eller tunga fåglar. Också, skörd kallas "partiell avfolkning", "tunna ut", eller "flera hämtningar". I dessa, gallring av skjul ger mer utrymme för de kvarvarande fåglarna och minskar den naturliga temperaturen i skjulet. Den första skörden kan ske så tidigt som vid 30 till 35 dagars ålder och den sista skörden vid 55 till 60 dagars ålder.

Fjäderfänäringskrav i Australien

Fjäderfänäringsdieter måste formuleras för att tillgodose fågelns näringsbehov. Det finns huvudsakligen 6 klasser av essentiella näringsämnen;

• Kolhydrater - Det är den viktigaste energikällan för fjäderfä.
• Fetter – Det ger energi och essentiella fettsyror som krävs för vissa kroppsliga processer.
• Proteiner – Det krävs för syntesen av kroppsvävnad (särskilt muskler), fysiologiska molekyler som enzymer och hormoner, och fjädrar och äggproduktion. Också, proteiner ger en liten mängd energi.
• Vitaminer – Det är organiska kemikalier (kemikalier som innehåller kol) som hjälper till att kontrollera kroppens processer och som krävs i små mängder för normal hälsa och tillväxt.
• Mineraler – Det är oorganiska kemikalier (kemikalier som inte innehåller kol) och krävs för normal hälsa och tillväxt.
• Vatten

Flera faktorer kan påverka det frivilliga foderintaget av fjäderfä, dessa inkluderar:

• Ras eller stam
• Ålder
• Näringsbalansen i kosten
• Omgivningstemperatur
• Hälso- och välfärdsstatus för fjäderfäfåglarna
• Tillgänglighet för fodret
• Flockdensitet

Utfodringsalternativ för fjäderfä

Rent generellt, kommersiellt uppfödda kycklingar utfodras med vad som kallas ett helfoder som innehåller allt protein, energi, vitaminer, mineraler, och andra näringsämnen som är nödvändiga för korrekt tillväxt, äggproduktion, och fågelhälsa. Råa och obearbetade bönor har enzymhämmare som stör matsmältningen och näringsupptaget. Sojabönor är ett lättillgängligt och populärt foder och bearbetas alltid innan de säljs som foderingrediens.

Varför växer kycklingar till marknadsvikt så snabbt?

Cirka 50 till 60 % av förbättringen av tillväxthastigheten hos fåglar sedan starten av intensiv fjäderfäuppfödning beror på förbättrade hönsraser. Sedan, denna genetiska vinst, som har uppnåtts genom konventionell selektiv avel, är på grund av;

Ytterligare 20 till 25 % av tillväxtförbättringen beror på förbättrad näring. För nuvarande köttkycklingraser, näringsbehov som energi, protein, essentiella aminosyror, vitaminer, och mineraler i varje skede av dess tillväxt har studerats exakt. För varje foderingrediens, nivåerna av dessa näringsämnen som kan smältas av kycklingen har fastställts. Fodret kan formuleras för att matcha kycklingens exakta näringsbehov under hela dess livscykel, därigenom optimerar tillväxten och fodereffektiviteten. Andra vinster som gjorts i köttkycklingtillväxt och prestanda beror på bättre odlingsmetoder och hälsovård.

Vattenförbrukningspriser för kycklingar

Vatten är ett viktigt näringsämne för fågelfåglars liv och vattenförbrukningen kan begränsas om vattnet är för varmt eller är förorenat med överskott av mineraler. Det finns andra typer av faktorer som påverkar vattenintaget, med temperaturen som den mest uppenbara. Till exempel, kycklingar dricker mellan 30 till 50 % mer vatten när miljötemperaturen är över 32°C jämfört med när den är 21°C. Också, vattenintaget påverkas av vilken typ av drycker som används. Vanligtvis, tumregeln för vattenintag är 1,5 till 2 gånger foderintaget.

Vaccination av fjäderfäfågel

Vaccination spelar huvudsakligen en viktig roll i hälsohanteringen av fjäderfäflocken. Ett vaccin hjälper till att stärka immunförsvaret hos fåglar och förebygga sjukdomar. Ge vaccinet på din fjäderfäfarm då och då och följ sedan företagets schema för att sälja kycklingar.

Health Management för fjäderfäuppfödning i Australien

Sjukdomar hos fjäderfäfåglar :Sjukdomar hos fjäderfä har flera orsaker och inkluderar;

• Brist på viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler, eller andra näringsämnen.
• Konsumtionen av giftiga ämnen.
• Fysiska skador t.ex. extrema miljöer och skador.
• Inre och yttre parasitangrepp.
• En infektionssjukdom som orsakas av mikroorganismer som bakterier och virus.

Sjukdomar som beror på näringsbrist, konsumtion av giftiga ämnen kallas icke-infektionssjukdomar. I vidaste bemärkelse, infektionssjukdomar orsakas främst av mikroorganismer som inkluderar parasiter, svampar, protozoer, bakterie, mykoplasma, klamydia, och virus. Dessa sjukdomar kallas också för smittsamma sjukdomar, vilket betyder att de kan överföras från en fågel till en annan antingen direkt eller indirekt.

För att hälsovården för fjäderfän ska vara effektiv bör ett primärt mål vara att förhindra uppkomsten av sjukdom, att i ett tidigt skede känna igen förekomsten av sjukdom. För att veta hur man identifierar att fåglarna är sjuka, de åtgärder som krävs för att förebygga eller minimera sjukdomar, och hur man övervakar tecken på att det sjukdomsförebyggande programmet fungerar.