Säg som det är. Mike Paustian, ordförande för Iowa Pork Producers Association (IPPA), och en grisfarmare i Walcott, Iowa, sa vad varje medlem förmodligen tänkte.

"Väl, det här suger verkligen, ” sa Paustian i ett brev till medlemmarna i veckan. "Vi befinner oss mitt i en storm av osäkerhet och volatilitet på både marknaderna och vår leveranskedja. Jag är frustrerad, som jag är säker på att du är, med de störningar och prispåverkan som har orsakats av covid-19-pandemin.”

Paustian och andra i sydöstra Iowa drabbades direkt av att Columbus Junction stängde förra veckan, och producenter i nordvästra Iowa hanterar nu effekterna av att Sioux Falls stänger. Alla andra påverkas av nedgångar vid andra anläggningar. "Svingningseffekten som dessa störningar har på marknaderna slår oss alla i plånboken, säger Paustian.

"Som producenter, vi måste vara redo att anpassa oss till situationen och hantera vad vi kan, " han säger. Här är resurser:

1. IPPA och Iowa Pork Industry Center har verktyg som hjälper dig att hantera produktionsproblem på din gård. Vänligen kontakta dem.
2. IPPA kommunicerar med regeringstjänstemän på alla nivåer för att hjälpa dem att fatta välgrundade beslut som minimerar påverkan på producenter och leverantörskedjan.
3. National Pork Producers Council pratar aggressivt med federala myndigheter och politiker för att låta dem veta hur situationen är på plats. Du kan hjälpa regeringen att göra stora inköp av griskött och rättvisa direktbetalningar till producenter vid denna tidpunkt. Använd dessa samtalspunkter för att nå ut till tjänstemän som du har utvecklat relationer med. En annan resurs är Paycheck Protection Program.
4. Med många restauranger stängda, IPPA samarbetar med National Pork Board för att hålla produkten i rörelse genom de restauranger som fortfarande serverar måltider för hämtning. Under påskhelgen, #EasterToGo marknadsförde både restauranger och fläsk; en kommande kampanj kommer att fokusera på bacon.
5. IPPA tillhandahåller malt fläsk till matbanker över hela staten och flera länsföreningar skaffar fläskpinnar till lokala skolor för att ta och gå måltider.
6. IPPA-personalen arbetar outtröttligt för din räkning. De är bäst i branschen på vad de gör och har inte missat ett slag med allt som pågår. Ring dem eller skicka ett e-postmeddelande.

"Er IPPA-styrelse kommer att fortsätta kämpa för er räkning, säger Paustian. "Oavsett om din operation är stor eller liten, ras till avvänjning, far till mål, kontraktsodlare, eller allierad industri, det finns någon i styrelsen precis som du som förstår vad du går igenom. Vi har gått igenom tuffa tider tidigare, men det lindrar inte smärtan i den nuvarande situationen. Tillsammans kommer vi att ta oss igenom det här och komma ut starkare på andra sidan.”