I dag, låt oss diskutera småskalig fiskodling och dess krav.
Fiskodling är en struktur inom vattenbruk där fisk föds upp i inhägnader för att säljas som livsmedel. Det är det snabbast växande området för animalisk matproduktion. I dag, ungefär hälften av fisken som konsumeras globalt ökar i dessa konstgjorda miljöer. Vanligt odlade arter inkluderar lax, tonfisk, torsk, öring &hälleflundra. Dessa "vattenfarmar" kan ha formen av nätburar nedsänkta i normala vattendrag eller betonginneslutningar på land.
Enligt United Nations Food &Agriculture Association, cirka 32 % av världens fiskbestånd är överexploaterade, utarmat eller återhämtar sig och behöver omedelbart byggas om. Fiskodling hyllas av vissa till följd av överfiskeproblemet. Dock, dessa gårdar är långt ifrån godartade och kan allvarligt skada ekosystemen genom att introducera sjukdomar, föroreningar, och invasiva arter. Skadorna som orsakas av fiskodlingar varierar, beroende på typ av fisk, hur den föds upp och matas, storleken på produktionen, och var gården ligger.
Efterfrågan ökar på fisk &fiskprotein, vilket har resulterat i ett utbrett överfiske i vilda fiske. Odling av köttätande fisk, som lax, minskar inte alltid trycket på vilda fiske. Köttätande odlad fisk utfodras i allmänhet med fiskmjöl och fiskolja som utvinns från vild foderfisk.
Typ av vattenbruksanläggning:
Fiskodling kan sträcka sig från storskaliga industriföretag till "bakgård" försörjningsdammar. Fiskodlingssystem kan särskiljas i termer av insatsnivåer.
I omfattande fiskodling, (ekonomiska) insatser är i allmänhet låga. Naturlig livsmedelsproduktion spelar en särskilt viktig roll, och dammproduktiviteten är relativt låg. Gödsel kan användas för att öka dammarnas bördighet och därmed fiskproduktionen.
I semi-intensiv fiskodling, en måttlig nivå av insatsmedel används och fiskproduktionen ökas genom användning av konstgödsel och/eller kompletterande utfodring. Detta innebär högre arbets- och matkostnader, men högre fiskavkastning mer än kompenserar detta vanligtvis.
Vid intensiv fiskodling, en hög nivå av insatser används och dammarna är fyllda med så många fiskar som möjligt. Fisken utfodras med tillskottsfoder, &naturlig matproduktion spelar en mindre roll. På grund av de höga produktionskostnaderna, man tvingas ta en hög marknadskostnad för att göra fiskodlingen ekonomiskt genomförbar.
Grundläggande principer för småskalig fiskodling:
I många delar av världen, fisk har utgjort en viktig del av människors dieter i århundraden. Under de senaste hundra åren, fiskfångster har ökat snabbt på grund av tekniska förbättringar, inklusive kraftfullare motorer och solenergiutrustning.
Termen "vattenbruk" omfattar alla former av odling av vattenlevande djur och växter i färsk-, bräckt och saltvatten. Vattenbruket har samma mål som jordbruket att öka produktionen av livsmedel över den punkt som skulle produceras naturligt. Som inom jordbruket, fiskodlingsmetoder inkluderar avlägsnande av oönskade växter och djur, deras ersättning med önskvärda arter och förbättring av dessa arter genom korsning och urval, och utvecklingen av livsmedelstillgången genom användning av konstgödsel. Fiskodling kan kombineras med jordbruk, djurhållning och bevattningsmetoder som kan leda till bättre utnyttjande av lokala resurser och i slutändan till högre produktion och nettovinster.
Vanliga fisktyper:
Valet av en lämplig fiskart kommer att bero på olika biologiska och ekonomiska faktorer, Till exempel;
Marknadspris.
Tillväxthastighet.
Förmåga att reproducera den lätta kulturen av ung fisk.
Match av fisk och tillgängliga fiskfoder.
Vattentemperaturen är ett viktigt kriterium för att bedöma vilka fiskarter som är lämpliga.
De huvudsakliga typerna av odlad fisk är karp, Tilapia &Havskatt. Den andra fiskrätten att odla är ål, tawes, multe, ormskinn, catla , och rohu .
Lite information om småskalig fiskodling:
Småskalig fiskodling rapporteras vara den främsta källan till animaliskt protein för nationer med näringsbrist. Huvudmålen för småskalig fiskodling i framväxande länder är också
1) Leverera proteinrik mat till landsbygdsbefolkningen till en rimlig kostnad
2) Ge begränsade, fast inkomst och sysselsättning.
De två metoder som vanligtvis implementeras i liten skala är:
Lokalt dammfiskodling
Fiskodling i öppet vatten i sjöar, floder, dammar och reservoarer
Fördelen för låginkomstbönder är att de kan investera i fiskodling när det finns tillräckliga inkomster, som då kommer att kunna generera ytterligare inkomster &mat när andra inkomstkällor är begränsade.
Plats för småskalig fiskodling:
Webbplatsens plats kommer att vara beroende av många faktorer:
Fiskarter som föds upp.
Markkvalitet, vilket påverkar vattenkvaliteten och produktiviteten.
Tillräcklig tillgång på vatten.
Markägande.
Marknadsplats och marknadsförhållanden.
Fiskmat och andra insatser tillgängliga för lantbrukaren.
Grupper i anslutning till vatten.
Mer än en meter vattenlagringskapacitet under minst 6 månader om året.
Föroreningsfri.
Dammdesign för småskalig fiskodling:
Damm Fiskodling.
Vattenkälla för att fylla dammen och hur samma vatten kommer att föras till dammen:Den allmänna regeln är att in- och utflödet av dammens vatten ska vara lika med dammens volym under en månads tid. Beläggningsgraden varierar från två till sex fingerungar/m2, beroende på ledningsstadiet. Manlig tilapia har identifierats växa nästan dubbelt så snabbt som honor. Fisken bör matas mellan kl. 10 och 16 när vattentemperaturen och halten löst syre är rimligt hög och fisken är aktiv.
När du bestämmer dig för dammplats och design, det finns några faktorer att ta hänsyn till. Några av dessa är:
a) Vattenkälla för att fylla dammen och hur samma vatten kommer att föras till dammen :Den allmänna regeln är att in- och utflödet av dammvatten måste vara lika med dammvolymen under en månadsperiod. Om inflödet är för lågt, vattenkvaliteten kan drabbas av syrebrist och ansamling av giftiga ämnen. Om vattenflödet är för högt, stora mängder nyttiga alger spolas ut från dammen. Vattnet ska hålla dammen full under hela odlingsperioden. Dammen måste fyllas på mindre än en vecka. Placera skärmar på dammarnas inlopp och utlopp för att hålla rovdjur ute, insekter, och oönskad fisk och även för att behålla den odlade fisken.
b) Storlek, form och djup på dammen: Måttligt grunda dammar är produktiva. Dock, den grunda delen bör vara minst 0,5 m djup för att undvika invasion av ogräs och predation av fisken. Dammens storlek och form kan variera beroende på fiskart, fiskbeståndet och böndernas preferenser. Det är värt att notera att om du vill skapa fingerlingar, du kommer att behöva fler små dammar medan en matfiskproducent kräver relativt stora dammar.
c) Lutningen på dammbotten: Botten måste ha en tillräcklig lutning för utmärkt dränering. En sluttning med ett fall på 2 cm för varje 10:e meter längs dammbotten är lämplig. Om lutningen är för svag, dammen kommer inte bara att tömmas. Om dammen är för brant, det kan vara för grunt i ena änden eller för djupt i andra änden. Dammen ska vara dränerbar.
d) Höjd, vallens bredd och lutning: Omkrets- och matarvägarna är nödvändiga för förflyttning av maskiner under konstruktion och skörd. Om du planerar att köra på vallarna, bygg dem minst 3 m breda ovanpå och på basen.
e) Jordtyper: Matjord innehåller mycket organiskt material och bör inte användas för att bygga dammvallar. Mark bör bestå av jord av utmärkt kvalitet, med lite eller inget grus eller stenar antingen på ytan eller blandat in. Områden med steniga, grusig, eller sandig jord är inte lämpliga för dammkonstruktion. Jord som ska användas för att bygga vallarna måste innehålla minst 20 procent lera så att den färdiga dammen håller vatten under hela växtperioden.
Jorden där du bygger din damm får inte vara för sandig. Jord med för mycket sand i den håller inte vatten. I sandig jord, vattnet kommer att sjunka ner i marken och det kommer inte att finnas tillräckligt med vatten för din fisk. Om dammens stränder är byggda på sandig jord, de kommer inte att vara starka nog att hindra vattnet från att rinna bort.
Alternativ för småskalig fiskodling:
Kapitalintensiv:
En av de främsta trenderna inom fiskkulturen de senaste åren har varit kapitalintensiv, system med mycket hög ingång och hög avkastning, som dramatiskt kan förbättra produktionshastigheten om den används under idealiska förhållanden. Utvecklingen av praktiska kläckningsprocesser har avsevärt förbättrat fiskodlingen och möjliggjort noggrann uppfödning och urval av önskade arter. Men intensiva odlingsprocesser, öka kostnaderna för fiskproduktion utom räckhåll för fattigare jordbrukare. Därför, alternativa lågkostnadsstrategier har främjats av icke-statliga organisationer som arbetar i landet.
Fiskprovtagning:
Prova din fisk varje månad för att hitta totalvikten och individuell vikt. Detta låter dig beräkna tillväxten, dagliga foderransoner och matomvandlingskvoter (FCR). Du kan bara hitta populationen av din fisk efter provtagning.
Fiskskörd:
Skörd av fisk.
Fisk bör organiseras för att skörda inom sex till nio månader. Sluta mata fisken 2 dagar före skörd. Förbered verktygen notnät, plasthinkar, våg och arbetskraft för skörd. Skörden är klar tidigt på morgonen. Under skörden, hantera fisk med försiktighet för att undvika skador och förluster efter skörd; blöt alltid händerna eller utrustningen och håll fisken så länge som möjligt i vattnet. Töm dammen måttligt mycket tidigt på skördedagen.
Urval av fiskarter i Småskalig fiskodling :
Urval av fiskarter.
När du väljer fiskarter som lämpar sig för odling är olika biologiska och ekonomiska faktorer viktiga att uppmärksamma:
Marknadspris &efterfrågan (inte när fisk produceras för egen konsumtion);
Tillväxthastighet;
Förmåga att fortplanta sig i fångenskap;
En enkel odling av den unga fisken (larver eller fingerlingar);
Matchningen mellan tillgängliga fiskfoder &matpreferensen för de utvalda fiskarterna.
Det kommer ofta att vara möjligt att välja bland lokalt förekommande arter &undvika introduktion av exotiska för kultur. De viktigaste biologiska egenskaperna som är tillväxthastighet, fortplantning, storlek och ålder vid första mognad, matvanor, härdighet och mottaglighet för sjukdomar finner en arts lämplighet för odling under lokala biologiska förhållanden.
Även om vissa långsamt växande arter kan vara kandidater för odling på grund av deras marknadshastighet, det är ofta svårt att göra sin kultur lönsam. Det är bättre att de når säljbar storlek innan de når mognad för att säkerställa att det mesta av fodret används för muskeltillväxt istället för reproduktion. Tidig mognad, å andra sidan, säkerställer lättare tillgänglighet för ungfisk.
En fiskart som är tålig &som tål ogynnsamma odlingsförhållanden kommer att överleva bättre under relativt dåliga miljöförhållanden. Förutom miljöns inverkan på fiskarterna, artens påverkan på miljön bör beaktas vid introduktion av en ny fiskart. Dessa nyligen introducerade fiskarter bör vara:
Fyll ett behov som inte kan tillgodoses av begränsade arter;
Inte komplett med lokala arter;
Korsar inte med lokala arter och producerar oönskade hybrider;
Inte införa sjukdomar och parasiter;
Lever &förökar sig i balans med sin omgivning.
Mata in fisken Småskalig fiskodling:
Mata fisken.
Med det icke-intensiva tillvägagångssättet, det är förmodligen att mata fisk på annat än skrot och avfall, andmat, oljekaka, köksavfall, riskli &sniglar som ger all nödvändig näring. Vissa lågkostnadsfoder tas in av hushållen, typiskt riskli &oljekaka, men dessa kostnader är minimala. Ibland, kosten kan kompletteras med kommersiellt existerande foderblandningar. I de flesta fallen, en blandning av dieter erbjuds, efter fiskens tillgänglighet och behov.
Se till att du kontrollerar flödena innan du accepterar leverans eller innan du köper.
Väg påsen &se till att den har den mängd den säger sig ha i påsen.
Förvara påsarna på en pall utanför golvet och inte mot väggen.
Se till att påsarna &fodret är torrt och fritt från mögel.
Kontrollera storleken och formen på pelletsen.
Om de hävdar att fodret flyter:prova det i en hink med lite vatten och kontrollera att minst 80 % av pelletsen fortfarande flyter efter 30 minuter.
Du kan också testa protein- och fetthalten; fråga din Aqua Shop och agent var detta kan göras.
Det finns många foder som kan erbjudas till fiskarna i dammen. Några vanliga flöden inkluderar:
Måltider
Smula ner
Torrsjunkande pellets
Fuktiga sjunkande pellets
Flytande pellets
Fodren kan formuleras för att sammanställa fiskarternas kroppsbehov. Detta kan göras på följande sätt:
Bomullsfrökaka – 37 %
Vetekli – 57 %
iii. Färska räkor - 6%
Vitamin premix
Foderingredienser kan malas för hand och en manuell kvarn kan användas. Det är viktigt att följa de fyra korrigeringarna när du matar fisk. Dessa är:
Fast foderkvalitet.
Fast fodermängd.
Fast utfodringsplats.
Fast utfodringstid.
Fisken ska matas mellan kl 10 och 16 när vattentemperaturen &halten löst syre är rimligt hög och fisken är aktiv. Småskalig fiskodling är ett extremt lönsamt företag om det sker med god förvaltning. Jordbrukare bör bygga upp en passion för de mindre utnyttjade jordbruksmöjligheterna.
Skötsel &Skötsel av Småskalig fiskodling
Försök alltid att ge din fisk färsk och näringsrik mat. Det blir bättre om du kan ändra vattnet från dammen ibland. Om det inte är möjligt kan du använda vissa kemikalier, enligt förslag från en expert. Övervaka fiskens hälsa regelbundet. Gör alla nödvändiga gårdsuppgifter i tid. Håll dammmiljön ren och lämplig för korrekt tillväxt. Testa vatten- och jordkvaliteten i din damm regelbundet. Förvara alltid nödvändiga droger på din gård. Förhindra alla typer av rovdjur, inklusive grodor och ormar etc.
Fisksjukdomar:
Sjukdomar kan klassificeras i infektions- och näringssjukdomar:infektionssjukdomar kan föras från en damm till en annan genom introduktion av ny fisk eller av bonden och hans utrustning medan näringssjukdomar orsakas av kostbrist. Det finns också sjukdomar orsakade av föroreningar och dålig vattenkvalitet &det finns bevis för att de flesta fiskdöd troligen beror på den här typen av problem. Fiskodlaren bör fokusera på att förebygga sjukdomar eftersom behandlingen av fisksjukdomar ofta är svår, tidskrävande &dyrt.
Förebyggande av fisksjukdomar i s fiskodling i köpcentret :
God näring och rätt vattenkvalitet är de viktigaste faktorerna för god fiskhälsa som behövs för att klara av sjukdomar. Många av de potentiella patogenerna hos fiskarter finns i allmänhet i vattnet och väntar på att "anfalla" när miljöförhållandena blir dåliga och fiskar därefter stressas vilket orsakar minskad motståndskraft mot sjukdomar.
Det finns flera grundläggande regler som måste följas om utbrott av sjukdomar ska kunna förhindras eller, om de inträffar, att kontrolleras. Dammar måste ha delad vattenförsörjning. Det rekommenderas inte att förse en damm med vatten från en annan damm eftersom detta vatten kan bära på sjukdomar och nivån av löst syre kan vara lägre. Det är så klokare att inte designa dammar i serie.
Fisken har inte varit stressad. Om du hanterar fisken, men när du tar dem till marknaden, var försiktig så att du stör dem så lite som möjligt. Extrem stress kan vara den direkta orsaken till fiskdöd. Skador på deras hud, eller gnugga bort fjällen och det skyddande slemskiktet, innebär att djur som orsakar sjukdomar lättare kan komma in i fisken. Så, fisk måste hållas i gott skick hela tiden genom att använda vatten med mycket syre, med rätt pH &med låg ammoniakhalt.
Stor försiktighet måste iakttas vid blandning av fisk från speciella dammar, eller när man introducerar ny fisk i gården, att inga sjuka fiskar introduceras. Fisk som är ny på gården bör reserveras i en separat damm tills det är säkert att de inte bär på sjukdomar.
Varje förändring i standardbeteende kan vara ett tecken på sjukdom. Tecken att leta efter som innehåller flämtning vid ytan efter luft, gnugga kroppen eller huvudet mot dammens sidor, trasiga fenor &sår på kroppen. Något är fel när fisken slutar äta oväntat. Du måste kolla fisken ofta, speciellt i mycket varmt väder när brist på löst syre inträffar oftare eftersom i varmare vatten kan mindre syre lösas än i varmare vatten. Bli inte avskräckt om du ibland hittar en död fisk i dammen. Detta händer i naturen. Se upp, så, för stora mängder döda fiskar. Om ett stort antal fiskar dör, försök ta reda på vad orsaken är.
Fördelar med småskalig fiskodling:
Affärsplan för småskalig fiskodling.
Fisk ger högkvalitativt animaliskt protein för mänskligt bruk.
En bonde kan ofta integrera fiskodling i den befintliga gården för att skapa ytterligare inkomster och förbättra sin vattenförvaltning.
Fisktillväxten i dammar kan kontrolleras genom att bönderna väljer de fiskarter de vill odla.
Fisken som odlas i en damm är ägarens egendom; de är säkra och kan skördas efter behag. Fisk i vilda vatten är gratis för alla och gör en individuell andel i den gemensamma fångsten osäker.
Fiskar i en damm finns i allmänhet nära till hands.
Effektiv markanvändning:effektiv användning av marginell mark till exempel mark som är för dålig, eller för dyrt att dränera för jordbruket kan lönsamt ägnas åt fiskodling under förutsättning att det är lämpligt förberett.
