Introduktion till vattenodling av räkor:

I dag, låt oss gå in på detaljer om Prawn Aquaculture Practices and Expenses involverade i Räkkultur .

Den lämpliga miljön för en räka att odlas är tropiska och subtropiska klimat. Macrobrachium rosenbergii är de arter som föds upp oftast av något land, eftersom detta är den art som kan anpassas till alla slags bakvattenförhållanden. Den är allätande och dessutom den tar emot maten som pelleteras. De vatten som har låg salthalt är lämpliga för uppfödning av räkorna. Häckning av dessa arter sker normalt i flodmynningar. Nuförtiden, Kläckerier för räkor utökas och kommer till och med upp i många stater.

Produktionen av räkor av arten Macrobrachium rosenbergii har en stor ökning de senaste åren. Anledningen till att räkkulturen inte utökas ytterligare på grund av bristen på räkfrö för utsättning. Vattenbruket i Indien utvecklas dag för dag som industri. Denna plötsliga tillväxt har inträffat på grund av standardiseringen av många nya tekniker för inmatnings- och utgångsundersystem.

Arter:

• Macrobrachium rosenbergii är en art av räkor som oftast finns i sötvattenförekomster som sjöar, floder, bevattningsdiken, kanaler och dammar etc. I början av sin livscykel, denna art av räkor behöver bräckt vatten. Hanräkor som är mogna större än honräkorna och de andra chelipederna är mycket större och tjockare. Hanens huvud är större än honans huvud och den har också en smal buk.
• Platsval för räkor vattenbruk:
• Tillgång till vatten som är av god kvalitet:
• Kläckeriet och plantskolan bör placeras på en plats där det finns god tillgång på färskvatten. saltvatten, som skulle behövas för utvecklingen av larver kan transporteras från något annat område och kan blandas med sötvatten för att uppnå den salthalt som krävs. Kvaliteten på vattnet som tas har stor betydelse för en effektiv kläckeridrift. Vattenkvaliteten är en viktig faktor att ta hänsyn till när man väljer plats.
• Det är att föredra att placera kläckningsplatserna för räkorna långt från städerna och industriområdena eftersom de kan förorena vattenförsörjningen. Dock, vattentillförseln bör ske efter en detaljerad analys vid val av plats, för att känna till deras fysiska, kemisk, och biologiska egenskaper.
• Skötsel behövs i kläckerier som ligger nära områden där användningen av bekämpningsmedel, herbicider, och gödningsmedel är mer. Det bräckta vattnet, som används i kläckerier av M. rosenbergii bör vara 11-18 ppt med en pH-nivå på 7,0 till 8,5. Vattnet bör också innehålla en minsta nivå av löst syre på 5 ppm. Höga halter av tungmetaller, som kvicksilver (Hg), bly (Pb) och zink (Zn), bör inte uppmuntras eftersom dessa normalt orsakas av industriella föroreningar.

Läs:RAS Farming Project Report.

Markegenskaper för räkor vattenbruk

• En blandning av lerslam eller sandig lerjord bestående av 60 % sand och 40 % silt med god vattenhållningsförmåga är en idealisk jord för odling av räkor. Du måste ha tillräckligt med jord för att bygga dammen.
• Även om du ger extra mat till sötvattenräkorna som föds upp i jorddammar, de tar en liten källa till mat från naturresurserna.
• Därav, det är bättre att välja den plats där jorden är bördig eftersom detta minskar behovet och kostnaderna för gödsling.
• Sötvattensdammar bör byggas på jord, som har goda vattenretentionsegenskaper.
• De jordar som är mycket sandiga eller de jordar som innehåller en blandning av grus och sand, lämpar sig inte för vattenbruk med räkor om inte grundvattenytan är hög och omgivningarna alltid är vattensjuka.
• Jordar, som består av silt eller lera, eller en blandning av dessa med en liten andel sand, har normalt goda vattenretentionsegenskaper. Torvjordar är inte lämpliga. Mängden lera bör inte överstiga 60% eftersom det finns risk för jord, blir svälld när fukt och sprickor uppstår under torrperioden.

Topografi lämplig för räkor vattenbruk

• Gårdarna där Räkakvakulturen pågår bör placeras på ett sådant sätt att det ligger närmare deras marknad. Därför bör vägtillfarten tas om hand eftersom den måste vara bra för att tunga lastbilar lätt ska kunna nå gården, för leverans av förnödenheter och insamling av de räkor som skördas.
• Bedömning bör göras för att kontrollera en platss lämplighet ur topografisk synvinkel och detta kan göras genom en undersökning. Markerna som är platta eller svagt sluttande är de bästa för vattenbruk med räkor.
• Den idealiska platsen är den som sluttar nära 3m till 100m eftersom den möjliggör goda besparingar på jordens rörelse.
• Särskild försiktighet bör iakttas för att se till att storleken på dammarna och linjerna tillåter bra konstruktion, och samtidigt ge bättre tillgång och effektiv vattenförsörjning och avlopp.

Klimatförhållanden lämpliga för räkor vattenbruk

• Innan du väljer webbplats, du behöver studera temperatur, regn, avdunstning, solljus, vindhastighet och riktning, och relativ luftfuktighet på den orten. Det är bättre att undvika meteorologiska områden som är mycket instabila. De platser som är utsatta för starka stormar och vindar kommer att öka riskerna för skador på grund av översvämningar och erosion. Detta stör transporttillgängligheten och till och med elförsörjningen.
• Den viktigaste faktorn som du måste tänka på när du väljer plats när det gäller klimatet är temperaturen. I semitropiska områden, det finns en möjlighet till säsongsbetonad produktion där luftens månatliga temperatur i genomsnitt skulle vara över 19°C och detta skulle vara under sju månader om året.
• Det optimala temperaturintervallet för produktion, som äger rum över hela året varierar mellan 24 och 30°C. Bäst resultat skulle du få om temperaturen på vattnet är mellan 27 och 31°C. T
• Utredningen bör göras om regn, avdunstningshastigheten, relativ luftfuktighet och hastighet och vindriktning.
• De förluster som uppstår på grund av avdunstning bör vara lika med eller något mindre än regntillförseln. Detta för att hålla en bra vattenbalans.
• Syresättning mellan vatten och atmosfären kan ske genom milda vindar. Starka vindar kommer att öka förlusten av vatten genom och kan också generera vågverkan. Detta orsakar erosion av dammens stränder.
• Välj inte grumliga områden eftersom störningen av ett sådant klimat med solpenetration gör det svårt att upprätthålla en jämn vattentemperatur.

Läs:Vanliga frågor om räkodling.

Nursery Phas of Prawn Aquaculture

• Vi kan ha antingen inomhus eller utomhus plantskolor. När du väljer platser för plantskolor som görs inomhus, du måste följa samma mönster som du har följt för att välja kläckerier.
• Platsvalet för plantskolor utomhus kommer att vara detsamma som för utväxande dammar.
• Efter att sötvattenräkorna har fötts upp i kläckeriet, du måste behålla dem tills de gör sig redo för lager i dammar.
• Betongtankar på 50 m3 är bekväma för att hålla postlarver (PL) innan de transporteras till dammar.
• Du kan använda näten som är upphängda från flöten i tankarna. Detta görs för att höja ytan som är tillgänglig för PL men detta förstärker den normala utfodringen, städning etc.
• Du kan även konstruera plantskolor inomhus med betong eller glasfiber. Storleken på barnkammaren bör vara från 9 till 50 m2 med ett djup på 1m. Dock, formen på barnkammaren är inte så viktig. Beläggningstätheten, vilken som är bäst lämpad för dessa tankar är direkt proportionell mot den tid som djuren är i tanken för att kunna överföras till en uppväxtanläggning.
• Användningen av konstgjorda substrat uppmuntras för att höja ytan. Dessa konstgjorda substrat ger inte bara ett hem för djuren, men också öka deras överlevnadsgrad.
• Du kan även ha uteplantor som liknar utväxtdammar väldigt mycket vad gäller krav och design. Dessa upptar en yta på 350 till 2050 m2. Utomhus plantskolor använder också konstgjorda substrat som i inomhus plantskolor för att ytan av räkor som lever i dem.
• Vatten kommer att bytas ut med en hastighet av 45 % till 55 % när postlarverna är i förvaringstanken. Detta kommer att göras var tredje dag för att ge luftning.

Hantering av vatten i räkor vattenbruk:

• För uppfödning av räkor, färskvatten bör användas. Detta gäller de räkor som är i postlarverstadiet till marknadsstorlek.
• Vattnets salthalt bör vara minst 4 ppt.
• För vattenförsörjning i kläckerier, det skulle vara svårt att anta den absoluta kvaliteten och kvantiteten av vatten eftersom här, betydelsen går till kalciumnivån som finns i vattnet.
• Det observeras att det hårda vattnet har ökad tillväxthastighet än det i vattnet som är mjukt.
• pH-nivån bör vara cirka 8,5.
• Alkaliniteten bör vara från 25 ppm till 42 ppm.
• Det är viktigt att hålla temperaturen på 28 till 30 grader Celsius.

Kläckningsprocess i vattenodling av räkor:

• När du kläcks i dammarna, uppvärmda tankar används för att lagra stambeståndet. Detta bör upprätthållas under hela säsongen.
• Avelsdjuret, hane till hona kommer att lagras i förhållandet 1:4.
• Dessa kommer att lagras i uppvärmda tankar för en räka per kvadratfot eller 8 liter vatten.
• Nu, äggutvecklingen kommer att ta en tidsperiod på 14 dagar vid 84o.
• En honräka som väger 40 g kan producera 18, 000 larver ungefär.
• För larvperioden på en månad, larverna av räkor kommer att behöva bräckt vatten, som har en salthalt på 11-12 ppt.
• Räklarverna kommer att vara mycket små med en vikt på mindre än 0,2 g.
• Dessa små larver bör matas med levande föda som också kan kallas Artemia med jämna mellanrum.

Notera:Det skulle också finnas tillgång till havsvattenblandningar som är mycket dyra och kostar 28 dollar för 400 liter vatten.

• Det skulle nästan 4-7 veckors tid att utveckla kolonier av bakterier.
• Avlägsnande av fasta ämnen och övervakning av ammoniak- och nitrathalten är mycket nödvändig för det dagliga underhållet.
• För att ha kontroll över beläggningstätheten i larvtankar, du kan också använda larvsamlare.
• Dessutom, du måste ha larverna nästan i samma ålder (högst 3 dagars mellanrum).
• Under den primära kläckningsveckan, Larver bör förvaras i små tankar som har en hög densitet på mer än 1000 per liter. I 10 dagar, dessa ska matas med Artemia, två gånger om dagen.
• I den sekundära veckan, dessa larver bör flyttas till större tankar som har en kapacitet på 400 till 1000 gallon och densiteten bör minskas till 40 - 100 per liter. I detta skede, larverna ska anpassa sig till fodertillskott.
• Kompletterad kost innehåller 1 lb fisk, 3-4 ägg. 1 tesked torskleverolja och 1 tesked C-vitamin.
• Överlevnadsgraden för larver kommer inte att vara mer än 50%.
• Om en månad, skörden av efterlarver görs och larverna som är kvar tas bort och acklimatiseras till sötvatten.

Utfodringsprocess i vattenodling av räkor:

• En räka bör ges minst 10 % av biomassan på en daglig basis.
• Utfodring bör ske baserat på vänster övermatning i botten av tanken.
• Utfodring är den viktigaste faktorn i skötseln av räkplantskolan.
• Om räkorna matas dåligt, då finns det en chans att räkorna äter upp varandra. På samma gång, om de är övermatade, kvaliteten på vattnet kommer att minska vilket leder till döden.

Skördetekniker i vattenodling av räkor:

• I räkor vattenbruk, skörden kommer att ske på två sätt:
• Avlivningsskörd
• Avloppsskörd
• Cull Harvest: För att ta bort räkorna som är av marknadsstorlek, ett nät dras över dammen. Nätet kan konstrueras för detta ändamål som kan göras av monofilament nylon. Dessa kan förses med sänkor och flottörer.
• Avloppsskörd:
• Detta beror helt på dammdesignen. I denna metod, skörden bör göras tidigt på morgonen, främst när det är kall temperatur. Innan skörden är gjord på morgonen, nivån av dammvatten kan avlägsnas delvis.

Hantering efter skörd i vattenbruk av räkor:

• Om räkorna måste säljas färska, då är det väldigt viktigt att hålla dem i en väldigt sval temperatur. Räkorna ska inte placeras direkt på isen eftersom det sänker kroppens temperatur och orsakar stress som resulterar i att räkan dör.
• Om du vill att räkorna ska säljas inom en vecka efter skörd, då måste du frysa in dem direkt efter skörden. Infrysning bör göras vid temperaturer under -10°Cr; lagring vid -20°C är bra.

Sjukdomshantering av räkor vattenbruk:

Räkorna som odlas är utsatta för olika sjukdomar på grund av infektionsfaktorer. Dessa orsakas av virus, svampar, bakterier och få parasiter.

Monodon Baculovirus sjukdom:

• Detta kan förhindras genom att screena postlarverna innan räkorna lagras i dammen.
• Det finns ingen behandling för denna sjukdom.
• Symtomen på denna sjukdom är mörk färg, dålig matning, anorexi och letargi.

Hepatopankreatiskt Parvo-liknande virus:

• Detta kan förhindras genom att screena postlarverna innan utsättning av räkorna med rutinhistologi.
• Det finns ingen behandling tillgänglig för denna sjukdom.
• Symptomen på denna sjukdom inkluderar en minskning av utfodring, minskad tillväxttakt, nedsmutsning av kroppsytan.

Yellowhead sjukdom:

• Denna sjukdom kan förebyggas genom noggrant urval av postlarver, eliminering av horisontella transmissioner som inkluderar bärare, räkorna bör förses med färskvatten av god kvalitet och rätt näring.
• Det finns ingen behandling tillgänglig för detta.
• Symptomen på denna sjukdom är en ljusgul hepatopankreas och gälar.

White Spot-sjukdom:

• Denna sjukdom kan förebyggas genom korrekt användning av foder, välja den bästa kvaliteten på postlarver, undvika det förorenade vattnet i dammen.
• Detta har ingen behandling tillgänglig, men det kan diagnostiseras. Detta är helt baserat på uppkomsten av intranukleär hypertrofi i färgade histologiska snitt.
• Symptomen på denna sjukdom är att räkorna börjar simma på vattenytan. De andra symtomen inkluderar vita fläckar åtföljda av rödaktig missfärgning av kroppen.

Soft-shell syndrom:

• Detta kan förhindras genom att hålla en låg täthet av besättningen och mata räkorna med ett foder av hög kvalitet.
• Symptomen på denna sjukdom är räkor som är svaga och har ett löst tunt exoskelett.

Ytföroreningssjukdomar:

• Denna sjukdom kan förebyggas genom att upprätthålla goda sanitära förhållanden i botten av dammen.
• För att behandla denna sjukdom, klor och formalin används för kraftig infektion. Vattnet bör också bytas med jämna mellanrum.
• Symptomen på denna sjukdom skulle vara svarta eller bruna gälar på grund av en tung koloni av organismerna.

Läs:Räksjukdomar, Symtom, Behandlingar.

Finansiella utgifter som krävs för att skapa en prawna Aquafarm/ Economics of Prawn Aquaculture:

Kapitalkostnad I Rs. lakhsa) Dammarkonstruktion, dränerings- och matningskanaler, etc. (20000 m 3) Rs.25/m34b) Foder av matarkanal0.6c) Vatteninloppsstruktur för dammar (2 nr.)0.45d) Vattenutloppsstruktur för dammar (10 nr.)0.85c) Huvudutloppsslussar ( 2 nr.)0.3d)Generatorbod, verkstad, och Pump House1g) Office, laboratorium och butiker2h)Watchman shed0.2i)Dricksvattenlagring och försörjningsnätverk0.85j)Pumpar (3 nr. Blandflödespump på 25 hk vardera)2.5k)Luftare (10 nr 1 hk)2l)Elektriska installationer2m)Generatorer (7 nr X 30 KVA)4n)Labb- och jordbruksutrustning`1o)Diverse utgifter1 Total 21.75

Driftskostnad för den första skörden:

a)Frö @ Rs.300/1000 nr. För 2 lakh3b)Foder @ Rs.40/kg för 16, 000 kg5c)Kemikalier och gödsel för dammberedning (@ Rs.15, 000/ha)0,85d)Bränsle och el1,8e)Reparationer och underhåll1f)Skörde0,50g)Arbetskraft för dammberedning0,2h)Personallön0,921 Gårdschef 10, 000 x 41 Mekaniker 5, 000 x 4 Gårdshänder (2) 4, 000 x 4Watchman (2) 4, 000 x 4i)Kontorskostnader och Övrigt. Utgifter0.513.77Totalt utlägg för 5 Ha35.52 Totalt utlägg per Ha.

Rs.7,1 lakh ca.

Bruttoinkomst Belopp i Rs Försäljning av stora räkor (@ Rs. 175/kg för 1000 kg)1, 75, 000Försäljning av små räkor (@ Rs. 70/- kg för 500 kg)35, 000 Totalsumma 2, 10, 000

Läs:Att föda upp frigående kycklingar.