Småskalig mjölkproduktion:

Följande text handlar om småskalig mjölkproduktion.

Introduktion till småskalig mjölkproduktion – den bästa inkomstkällan

En av de bästa inkomstkällorna för jordbrukare är mjölkproduktion. Mjölkodling kan ge ett bra stöd för jordbruket och gödsel från djur är det bästa organiska materialet som förbättrar markens bördighet och växttäthet. Animaliska avfall, dvs dynga som används genererar smutsgas som kan användas för hushållsändamål och för att driva några små elektroniska maskiner som används inom jordbruket. Och växtfodret och biprodukterna kan användas för att mata djuren i mejeriet. Tjurar används på gården för jordbruksverksamhet som transporter, plöjning etc. Och mejeriprodukter kan vara den bästa inkomstkällan för bönderna under deras orättfärdiga tid. Dairy tjänar pengar under hela året. Så, detta mejeri kan generera bästa ekonomiska stöd till småbönder och jordbruksarbetare. Vinstmarginalen beror på djurrasen. Små och jordbruksarbeten spelar en stor roll i mjölkproduktionen i landet. Småskalig mjölkproduktion kan välja som huvudsaklig inkomstkälla på landsbygden och i städerna där det finns en enorm efterfrågan på mjölken.

Viktiga krav för att starta en småskalig mjölkgård

Att starta en mjölkgård genom att implementera de senaste och moderna metoderna och teknikerna kan ge dig de bästa vinsterna. Grundläggande infrastruktur och maskiner och andra formaliteter som krävs för att starta en gård listas nedan:

Småskaliga mejeriinfrastrukturkrav

• I det första steget, bygga ett starkt skjul i området där du planerar att starta mjölkgården.
• Området du väljer bör vara torrt, gå inte för ett område som har mer vattensjuka och regn benägna.
• Bygg skjulväggarna cirka 1,5 till 2 meter höga. Väggar bör putsas och vattentätas.
• Bygg taket på skjulet cirka 3 till 4 meter högt, och skjulet bör också ha bra tvärventilation.
• Skjulgolv ska vara hårt och grovt. Golvet ska vara väl lutande så att vatten lätt kan tömmas.
• Ett ståutrymme på 2 meter x 1,05 meter för varje djur bör tillhandahållas.
• Bygg upp ett chefsutrymmesområde med 1,05 meter med en fronthöjd på 0,5 meter och djup på 0,25 meter.
• Hörn i manager, tråg, avlopp, och väggar bör vara rundade för enkel rengöring.
• Varje djur bör ha brödyta på 5 till 10 kvadratmeter.
• Boden bör hållas svalt och strö kallt vatten på sommaren.
• Djur bör hållas varma under vintern och regnperioderna.
• Varje djur bör ha separata sängkläder i skjulet. Bör hålla ett gott sanitärt skick runt boden.
• Håll undan insekter och flugor genom att använda sprayer och städskjul med Malathion- eller Kopparsulfatlösningar,
• Urin från ko/buffel kan tömmas ut på fälten med hjälp av bevattningskanaler.
• Djurmaterialet bör brytas ned ordentligt, Dynga kan användas i gobargasanläggningar. Eller dynga och strömaterial och annat gårdsavfall kan förvandlas till en kompost.
• Djuret ska ges bekvämt utrymme i huset. för fri rörlighet.

Välj djuret för småskalig mjölkproduktion

• När du är redo med investeringar, köpa beståndet från en pålitlig uppfödare eller boskapsmarknad.
• Välj de djur som är friska, för detta tar du hjälp av veterinären eller andra tekniska handläggare.
• Det är att föredra att köpa de kalvade djuren i deras andra eller tredje laktation.
• Kontrollera mjölkavkastningen mer än tre gånger innan du köper djuren.
• Nya djur bör ges identifieringsmärken.
• Nyinköpta djur bör vaccineras.
• Nya djur bör vara under observation under en viss period sedan kan du gå med dem i den allmänna flocken.
• Minsta antal djur för en mjölkgård är två. Inköp av djur bör göras var 5:e till 6:e månad.
• Bufflar är säsongsbetonade så köp dem bara under vintern juli till februari.
• Det är att föredra att köpa det andra djuret när de första djuren är i sitt sista laktationsstadium och det håller på att torka.
• Du bör planera dina medel för att även underhålla torra djur.
• Följ klokt och ersättande av djur i en flock.
• Du bör avliva de gamla djuren efter 6 till laktationer.

Mata djuren i småskalig mjölkproduktion

• Djur bör utfodras med foder och foder.
• De ska utfodras med grönfoder i förhållandet.
• Det rekommenderas att odla grönfoder på din mark själv (hemodlat).
• Klipp grönfodret i rätt skede av dess tillväxt.
• Agnargrovfoder före utfodring.
• Krossa kornen och koncentraten.
• Använd flagnande och smuliga oljekakor.
• Fukta koncentratblandningen före matning.
• Maten bör du ha kompletta mineraler och vitaminer. Använd saltslickar förutom tillsats av mineral till koncentrationsförhållandet.
• Djur bör ges rent och rent vatten.
• Djur bör ges ordentlig motion genom att vältra sig dagligen.
• Strö vatten på dem på sommaren för att minska deras kvävning på sommaren.
• Dagliga foder bör vara 2 till 3 procent av djurets kroppsvikt.
• Du kan förbereda ensilage från grönfodergrödor för utfodring av djur i torra perioder. Detta kan drastiskt minska foderkostnaderna.

Mjölkning i småskalig mjölkproduktion

• Du bör samla mjölken två till tre gånger om dagen.
• Mjölkning bör ske vid bestämda tidpunkter.
• Mjölkning bör göras på 8 minuter varje gång.
• Mjölkning bör göras i det rena området.
• Rengör juvret med antiseptiskt vatten och torka före rengöring,
• Den som mjölkar djuren ska vara sjukdomsfri och ska tvätta händerna helt.
• Mjölkning bör ske med fulla händer, snabbt och fullständigt följt av strippning.
• Man bör mjölka de sjuka djuren i slutet för att minska smittan eller undvika att mjölka de sjuka korna.

Hur man skyddar djur mot sjukdomar i småskalig mjölkproduktion

• Bör hålla ett öga på varje djur och bör vara uppmärksam på sjukdomar som feber, onormal flytning.
• Du bör rådfråga den närliggande veterinären.
• Du bör skydda djur från vanliga sjukdomar och influenser.
• Vid hemuppehåll av smittsamma sjukdomar, hålla dem alltid från de friska djuren. Vidta nödvändiga sjukdomskontrollåtgärder.
• Djur bör ges regelbundna tester för tuberkulos, Johns sjukdomar, Mastitis etc.
• Avmaska ​​djuren regelbundet.
• Undersök avföringen från vuxna djur för att upptäcka ägg av inre parasiter och behandla djuren med lämpliga läkemedel.
• Håll djuren snygga och hygieniska genom att tvätta dem regelbundet.

Några av de vanliga sjukdomarna som observerats i småskalig mjölkproduktion

• Mjältbrandssjukdom.
• Svart ben.
• Mul- och klövsjuka (FMD).
• Rinder skadedjur.
• Mastitis.
• Fotröta.
• Revorm.
• Mjölkfeber.

För symtom och kontrollåtgärder av ovan nämnda sjukdomar, kontakta lokal djurhållning eller veterinär.

Uppfödning i småskalig mjölkproduktion

• Gör rekord på att komma i värme, värmens varaktighet, insemination, uppfattning, och kalvning.
• Uppföda djur på fasta och regelbundna tider.
• Efter kalvning börjar brunsten inom 60-80 dagar.
• Avel med jämna mellanrum med orsaksbefruktning inom 2 till 3 timmar.
• Värmeperioden är den bästa tiden att föda upp djur.
• Fryst sperma kommer att ge dina fäder och tjurar.

Tecken på brunst eller värmecykel i småskalig mjölkproduktion

• Du kan observera frekvent urinering hos nötkreatur.
• Djur hittas rastlösa.
• Du kan också observera monterad stående från andra djur på gården.
• Du kan observera slem från vulva.
• Vanligtvis, de tar mindre foder/foder än vanligt.
• Mjölkproduktionen minskar.
• Nötkreatur höjer vanligtvis sina svansar ofta och försöker komma nära avelskor/bufflar.

Ta hand om djur under graviditeten i småskalig mjölkproduktion

Dräktiga kor och bufflar bör ges god vård före två månaders kalvning. Du bör ge dem tillräckligt med utrymme, utfodra, och vatten.

Marknadsföra mjölken i småskalig mejeriföretag

• Du bör sälja mjölken direkt efter att den har dragits. Du får mycket mindre tid för att marknadsföra mjölkformsproduktionen.
• Mjölk ska samlas i fullt rengjorda hinkar, redskap, burkar etc.
• Undvik för mycket omrörning av mjölk under transporten.
• Mjölk bör endast transporteras under svala timmar.

Hur man sköter kalvar i småskalig mejeriföretag

• Du bör ta väl hand om den nyfödda kalven.
• Behandla/desinficera navelsträngen med tinkturen, när den skärs med en ny kniv.
• Mata råmjölk till kalven.
• Hjälp kalven att dia om den är för svag för att suga själv inom 30 minuter efter kalvningen.
• Mata råmjölken i hinken om djuret önskar avvänja kalven direkt efter förlossningen.
• Kalven bör tas om hand om väderomslag under de första två månaderna.
• Kalven ska vaccineras, konsultera veterinär för information om vaccination.
• Du bör avhorna kalven efter 4 till 5 dagar efter födseln.
• Kassera extra kalvar som inte föds upp/underhålls för något specifikt ändamål så tidigt som möjligt, särskilt hankalvarna.
• Honkalvar ska vara ordentligt uppfödda.

Tekniska krav för småskalig mjölkproduktion

Konstruktioner som krävs:

• Skjul.
• Förrådsrum.
• Mjölkrum.
• arbetskvarter.

Maskiner och typer av utrustning inom småskalig mjölkproduktion

• Agnarskärare.
• Silo Pit.
• Foderkvarn och mixer.
• Mjölkhinkar/mjölkburkar.
• Biogasanläggning.
• Bulk kylare.
• Nödvändig utrustning för att tillverka produkter.
• Van för transport.

Utfodring krävs för småskalig mjölkproduktion

• Foderkälla och foder:Grönfoder, Torrfoder, koncentrat.
• Växelföljder för foder:Kharif, Rabi, Sommar.

Kostnader och vinster i småskalig mjölkproduktion

Kostnaden och vinsten för småskalig mjölkproduktion beror på ett antal mjölk- och avelsdjur, Infrastruktur, arbetskostnad, foder och andra mejerihanteringsmetoder. Lönsam mjölkproduktion kräver en bra affärsplan för mejeriprodukter tillsammans med hårt arbete och engagemang.

Läs om affärsplan för kaninodling.

Läs om getgödning.