Meishan-grisen är den mest uppfödda grisrasen i Kina. Denna ras har fötts upp i generationer för att producera kött som innehåller lite eller inget fett och kan variera från ljusrosa till krämvit på utsidan, beroende på hur mycket den matades under uppfödningen. Historien bakom detta ovanliga namn kommer från ett län i Jiangsu-provinsen som heter "Mei Shan". I hundratals år, det fanns många vildsvin runt Mei Shan som ofta attackerade människors hem när de är hungriga så att dessa djur kan jagas av jägare som har kunskaper med vapen som båge/pilar samt hundar som tränats specifikt för att jaga grisar – vilket gör dem till en effektivt team.
Meishan gris är en intressant, ovanlig och äldre ras vars existens går tillbaka 400 år, och är den äldsta av alla talgraser. Meishan-grisrasen döptes till den kinesiska provinsens ära, och de har ofta kallats kinesiska grisar. Detta område har ett tempererat klimat.
Egenskaper för Meishan Pig
Meishan Pig är en ras som tar tid att växa, dock, när den når sin utveckling börjar den växa och bli fetare hela tiden. Du kan särskilja Meishan-grisen och detta beror på hur den ser ut, huden i olika delar av kroppen är skrynklig. Höjden på denna art når mellan 60 cm. Bröstet är tillräckligt brett för att mäta 100 cm. Du kanske också gillar att läsa Hampshire Pig.
Tjockleken på huden hos denna art är mellan 2,5 och 3 cm. är en av de tjockaste bland flera raser. En annan anledning till att denna ras är känd är att den är väldigt produktiv, bli en av de mest produktiva raserna i världen. På året kan de ha mellan 1 och 2 liter. Kullarna är vanligtvis stora och har en tillräckligt hög överlevnadsgrad som når 90 % vid avvänjning. Vid 8 månaders ålder, denna ras kan väga cirka 170 kg.
Denna ras är känd för sina långa, hängande öron och taggiga kanter som om de hade blivit hackade med ett slag. Hörnen på de övre läpparna överlappar de nedre. Kroppen av denna ras är vanligtvis kompakt och täcks av tunt och mjukt svart eller grått hår. "Medan huden på magen, ben, och svansspetsen är vanligtvis depigmenterad och täckt med vita hårstrån. Denna art når oftast puberteten vid 2,5 till 3 månaders ålder."
Jämfört med de av andra arter som är på 150 dagar. Dessutom, denna art uppnår höga överlevnadsgrader för embryona och stor kullstorlek. Honorna av denna ras har en större livmoderkapacitet än andra arter, gör det enkelt för många kullar. Det är därför honor av denna art har 8 till 9 par bröstvårtor och är utomordentligt produktiva.
I råmjölk och mjölk från Meishan-suggor är laktoskoncentrationerna lägre och innehåller den högsta fetthalten. Meishan skiljer sig från andra typer av svart färg, mycket långa öron, kort skalle och en betydande volym av kroppen. Nötkreatur som importeras till Amerika och Europa, har ofta vita märken, till skillnad från sina kinesiska motsvarigheter, svart läder som inte har några fläckar.
Huden på denna art ser väldigt tjock ut. Den har också korta ben, och öronen är oftast stora och hänger över ögonen. Ögat av arten Meishan gris är nästan osynligt på grund av öronen och ett stort antal rynkor runt nickel. Du kanske också gillar att läsa Duroc Pig.
Mat
Meishan grisrasen hålls i gott skick så länge den har en bra diet. Deras kost består av koncentrat, biprodukter från gården, och vattenväxter. Denna art kan konsumera stora mängder fiber. Du kanske också gillar att läsa Mangalitsa Pig.
Användande
Meishan Pig Dess kött har en smak som är lika god som traditionella kaster, även om det överskrids i fett. Det faktum att Kinas fläsk inte är lika värdefullt som fläskfett, hud eller köttprodukter. Och detta beror på den stora andelen fett som ackumulerar kött av denna art. Rasen uppfyller idealiskt behoven på den kinesiska nationella marknaden. För ryska entreprenörer är meishan-grisloppet exotiskt, så denna art är av stort intresse.
Speciell funktion
Meishan Pig har en egenhet och är det höga antalet avkommor per kull som har denna ras. Och de blir mellan 15 och 16 smågrisar. Hanar av denna art har testiklar som är 40 procent mindre än hos andra grissorter. Av andra grissorter.
Slutsats
Om du letar efter utsökt fläsk som är lätt att föda upp och har vacker hud, Meishan-grisen kan vara precis vad du behöver. Grisrasen Meishan har sitt ursprung i Kina men de har också exporterats över hela världen. De introducerades först i Taiwan av japanska kolonister under andra världskriget innan de tog sig tillbaka till Kina 1983 när restriktionerna för handel med Japan hade lättat upp. Det mest unika med detta djur är dess stora hängande öron som det använder för att kyla ner under varma dagar.
