Utbildningsvideo kan förbättra välfärden för miljontals slaktkycklingar
Under de senaste fyra åren, Co-op har samarbetat med Bristol Veterinary School och FAI Farms för att bedriva forskning om bedömning av broilers beteende hos jordbrukare. Denna forskning visade på luckor i den nuvarande utbildningen som ges till nya slaktkycklinguppfödare. För det första, kring vikten av att observera broilers beteende och för det andra, hur jordbrukare kan förbättra välfärden genom att uppmuntra positiva beteenden.
Positiva beteenden är naturliga beteenden som djur är mycket motiverade att utföra, och dessa skapar positiva upplevelser för fåglarna, resulterar i njutning eller njutning. Möjligheter att visa positiva beteenden är ett viktigt sätt att förbättra livskvaliteten för djur. Positiva beteenden för slaktkycklingar inkluderar vingslag, löpning, Hoppar, dammbad och kliar på ströet.
Utbildningsvideon fångar på gårdsbilder av slaktkycklingar som utför positiva beteenden och beskriver varför dessa beteenden är viktiga för fåglarnas välbefinnande. Det fortsätter sedan med att belysa vikten av nedskräpning, beskriver varför det inte bara är bra för fåglarnas hälsa att behålla torrt och spröd strö, men fungerar också som en annan källa till miljöberikning för fåglar att interagera med och utföra positiva beteenden.
Träningsvideon beskriver också hur man observerar fåglar, uppmuntra bönder att ta tid på dagen för att helt enkelt titta på fåglarna eftersom detta är det bästa sättet att förstå fåglarnas beteenden och kan hjälpa bönder att snabbt upptäcka när något inte stämmer.
Videon har testats med en grupp erfarna Coop-bönder som alla gav positiv feedback angående dess budskap till nya aktörer. Nittiofem procent av producenterna tyckte att videon var väldigt till extremt effektiv för att förklara fördelarna med att observera fåglar och 83 procent av försöksgruppen sa att de skulle leta efter och uppmuntra specifika positiva beteenden när de observerade sina fåglar i framtiden.
Annie Rayner, Forskningschef på FAI farms och doktorand vid University of Bristol, sa:"Uttryck av specifika beteenden som är viktiga för ett djur är avgörande för att säkerställa att de har ett liv värt att leva. God gårdsförvaltning är nyckeln till att ge möjligheter för dessa beteenden. Den här videon är en välbehövlig resurs för att utbilda producenter i vad de ska leta efter och uppmärksamma deras fåglars beteende. Med 20 miljoner slaktkycklingar i veckan produceras i Storbritannien och denna video görs tillgänglig för hela den brittiska industrin, vi hoppas att denna resurs hjälper till att förbättra välfärden för miljontals fåglar."
Videon kommer att visas för alla nya kycklingbönder inom Coops leverantörskedja. Coop är angelägna om att fördelarna med utbildningen görs tillgängliga för hela den brittiska fjäderfäindustrin och har samarbetat med Poultec, utbildningsleverantören för UK Poultry Passport Scheme. Videon kommer att ingå i utbildningsmodulen för välfärd för slaktkycklingar – som måste genomföras av alla jordbrukare som producerar kycklingar enligt Red Tractor-standarder. Under 2018, Poultec levererade välfärdsutbildning till över 500 individer.
Dr Siobhan Mullan, Senior forskare i djurskydd vid Bristol Vet School, tillade:"Vi har arbetat med branschpartner för att producera och utvärdera effektiviteten av denna evidensbaserade utbildningsvideo. Vi är glada över att den kommer att göras allmänt tillgänglig genom utbildningar i Storbritannien och hoppas att, i kombination med andra initiativ, det kommer att bidra till att ge verkliga förbättringar av fåglarnas välbefinnande."
Nathan Raines, Poultec biträdande direktör, sa:"Jag tror att detta är ett utmärkt utbildningsverktyg för alla broileruppfödare och Poultec kommer säkerligen att bädda in detta i alla sina Broiler Welfare-utbildningar som ges över hela Storbritannien."
Mark Kempsell, Co-op jordbrukschef, Fjäderfän, sa:"Vi är glada över att ha samarbetat med FAI Farms och University of Bristol för att skapa en så användbar resurs som vi hoppas kommer att hjälpa fjäderfäuppfödare, inte bara inom våra egna jordbruksgrupper, men också i hela branschen, för att lära dig mer om positivt beteende hos slaktkycklingar. Som en etisk återförsäljare, vi är engagerade i att säkerställa höga välfärdsstandarder i våra leverantörskedjor och feedbacken vi har fått från våra egna bönder har varit extremt positiv – det är uppenbart att verktyg som detta bidrar långt till att främja bästa praxis och vi är glada. att Poultec kommer att rulla ut detta som en del av deras obligatoriska utbildningsprogram."
Daniel Dring från Hook Two Sisters kommenterade:"Vi är mycket glada över att ha kunnat hjälpa till med produktionen av denna video. Högkvalitativ utbildning är mycket viktig för vår bransch och detta gör att vi kan se till att vår personal blir medveten om vikten av fågelbeteenden inom fjäderfähuset i ett tydligt format för att förbättra fåglarnas välbefinnande."
