Papaya-odlingsguide för nybörjare
Följande artikel talar om papayaodlingstekniker och tips för papayaplantering och -odlingsmetoder för kommersiell papayaproduktion.
Papaya odling.
Papaya är också känd som " Carica papaya” är en tropisk frukt som har kommersiell betydelse på grund av dess höga närings- och medicinska värde. Papayaodlingen hade sitt ursprung i södra Mexiko och Costa Rica.
Papaya är en populär frukt känd för sina höga näringsvärden och medicinska värden. Den kommer tidigt än någon annan fruktgröda, producerar frukt på mindre än ett år och produktionen av frukt är ganska hög per ytenhet. Papaya odlas mer eller mindre i kommersiell skala vid foten och de slättade dalarna i alla stater i den nordöstra regionen. Enligt tillgänglig statistik 3, 670 hektar ger 47, 280 ton papaya årligen. Det är den fjärde viktiga grödan i denna region. Bland bergsstaterna, Mizoram har den största ytan under denna gröda, följt av Tripura och Manipur, Medan Manipur i produktion bidrar maximalt, följt av Tripura och Mizoram. Papaya är en infödd gröda i Mexiko och introducerades i Indien på 1500-talet. Nu har den blivit populär över hela Indien och är den femte mest kommersiellt viktiga frukten i landet.
Den totala årliga världsproduktionen uppskattas till 6 miljoner ton frukt. Indien är världsledande inom papayaproduktion med en årlig produktion på cirka 3 miljoner ton. Andra ledande producenter är Brasilien, Mexiko, Nigeria, Indonesien, Kina, Peru, Thailand, och Filippinerna.
Sorter av papaya som odlas i Indien:
Papaya-sorter odlade i olika delstater i Indien:
stat Sorter odlas Andhra Pradesh–Honey Dew, Coorg Honey Dew, Washington, Solo, Co-1, Co-2, Co-3, Solo soluppgång, TaiwanJharkhand–Ranchi urval, Honey Dew, Pusa Delicious &Pusa NanhaKarnataka &Kerala–Coorg Honey Dew, Coorg Green, Pusa Delicious &Pusa NanhaWest Bengal–Ranchi urval, Honey Dew, Washington, Coorg GreenOrissa–Pusa Delicious, Pusa Nanha, Ranchi urval, Honey Dew, Washington, Coorg Green
Krav på klimatförhållanden:
Papaya är i grunden en tropisk växt. Dock, den växer också bra i subtropiska delar. De vid foten som åtnjuter en mild vinter är idealiska för papayaodling. Låg temperatur och frost begränsar dess odling på högre höjder. Alltför kalla nätter gör att frukterna mognar långsamt och är av dålig kvalitet under vintersäsongen. Den kan odlas från havsnivån till en höjd av 1000 meter, men över en höjd av 600 meter, storlek och kvalitet på frukter minskar gradvis. När den växer i subtropiska och tropiska klimat, den kan odlas i ett temperaturområde på 25-35˚C. I denna region, den kan odlas framgångsrikt som en regnmatad gröda i områden med 1500-2000 mm jämnt fördelad årlig nederbörd, även om skörden kan vara dålig jämfört med en bevattnad gröda eftersom vintertorka begränsar utvecklingen av växterna och frukterna. Hög luftfuktighet påverkar frukternas sötma. Frukter tenderar också att förlora sin sötma vid låg temperatur. Ett varmt och torrt klimat behövs under mognadssäsongen. Den tål inte starka vindar som en öm och grundrotad växt.
Papaya plantage. Lämplig jord för papayaproduktion:
Papaya kan odlas i många typer av jordar, förutom sandiga och klibbiga eller tunga lerjordar. Papayarötter är mycket känsliga för vattensjuka eller stående vatten. Till och med fyrtioåtta timmars nedsänkning kan vara dödlig för växten. I tunga jordar, vatten samlas vid hög nederbörd, och sjukdomar som fotrot och rotröta förekommer, vilket kan göra att plantagen utplånas på kort tid. Därför är ett lite slarvigt land att föredra framför ett perfekt jämnat. Kullig jord i denna region är bäst lämpad, är väl dränerad i organiskt material.
Förökning av papaya:
Papaya förökas alltid med frö. För förökning, frön samlas in från mogna, stor storlek, hälsosamma frukter, huvudsakligen från honväxter fria från skadedjur och sjukdomar. Ibland, fröna misslyckas med att gro eftersom fröets livsduglighet är helt förlorad på cirka 45 dagar. Avlägsnandet av ett slemhinnehölje (sarcotesta) från fröet är till hjälp för snabbare och jämnare groning än frön med sarcotesta intakt. Borttagning av sarcotesta görs enkelt genom att jäsa fröet i en hink med vatten i två till tre dagar. Sarcotestan går lätt sönder när de fermenterade fröna blandas med träaska och gnidas försiktigt i ett tygstycke. Fröna tvättas för att avlägsna exogent material genom att lägga dem i en annan kruka eller kärl som innehåller vatten. De livskraftiga fröna sjunker i vatten, medan de icke livskraftiga, sarcotestas, och annat skräp flyter och kan skummas bort. Fröna kan sås omedelbart, eller så kan de förvaras efter torkning i skugga i lufttäta behållare. Fröna, dock, bör aldrig torkas i solen, eftersom detta leder till en total förlust av deras livskraft.
Läs:Papaya Farming Project Report.
Förbereda mark för Papaya Plantation:
Ett väldränerat högland väljs för odling. I öppna och högt liggande områden utsätts växter för hård vind eller storm. Därför, för korrekt etablering av papayaplantage, lämpligt vindskydd bör planteras vid fruktträdgårdsgränsen.
Plantering av papaya:
Planteringsmaterial:
Papaya förökas kommersiellt av frö- och vävnadsodlingsväxter. Utsädesmängden är 250-300 g./ha. Plantorna kan födas upp i plantskola bäddar 3m. lång, 1m. bred och 10 cm. hög samt i krukor eller polyetenpåsar. Fröna efter att ha behandlats med 0,1% Monosan (fenylkvicksilveracetat), ceresan, etc. sås 1 cm. djup i rader 10 cm. isär och täckt med fin kompost eller bladmögel. Lätt bevattning tillhandahålls under morgontimmarna. Barnkammarens sängar är täckta med polyetenlakan eller torrt rishalm för att skydda plantorna. Ca 15-20 cm. höga plantor väljs för plantering om cirka två månader.
Ett välvuxet träd.
Läs:Matningsguide för kyckling.
Bästa tiden att plantera papaya:
Papaya planteras under våren (februari-mars), monsun (juni-juli) och höst (oktober-november).
Avstånd mellan papayaväxter:
Ett avstånd på 1,8 x 1,8 m. följs normalt. Bearbetning med högre täthet med ett avstånd på 1,5 x 1,5 m./ha förbättrar dock avkastningen till lantbrukaren och rekommenderas.
Plantering av papaya med hög densitet:
Närmare avstånd på 1,2 x 1,2 m. för cv. Pusha Nanha är anpassad för plantering med hög densitet, rymmer 6, 400 plantor/ha.
Planteringsmetod:
Plantorna planteras i gropar på 60x60x60 cm. storlek. Under sommarmånaderna, groparna grävs cirka fjorton dagar innan plantering. Groparna är fyllda med matjord tillsammans med 20 kg. av gårdsgödsel., 1 kg. neemkaka och 1 kg. benmjöl. Höga och kraftiga sorter planteras på större avstånd medan medelstora och dvärgväxter på närmare avstånd.
Gödsel och gödningsmedel för papayaväxter:
Papayaväxten behöver stora doser av gödsel och gödsel. Förutom den basala dosen av gödsel (@ 10 kg./planta) som appliceras i groparna, 200-250 g. var och en av N, P 2 O 5, och K 2 O rekommenderas för att få hög avkastning. Applicering av 200 g. N är optimalt för fruktutbytet men papainutbytet ökar med ökning av N upp till 300 g. En femmånadersperiod från transplantation till första blomning är viktig för näringen av papayaväxter. Stjälkomfånget som uppnås av en växt strax före blomningen avgör en växts kraft och produktivitet. Om växten förblir svag under denna period på grund av otillräcklig näring, produktionen under resten av dess liv påverkas negativt. Därför, gödningsmedel bör appliceras med frekventa intervaller och i lämpliga doser för att bygga kraftiga och kraftiga plantor innan blomningen, och att bibehålla dess efterföljande tillväxt och produktivitet.
I Papaya Farming, vikten av kväve, fosfor och kalium för god tillväxt och avkastning i papaya har realiserats. En gödseldos på 400 g kväve, 250 g fosfor och 400 g kalium per planta och år bör appliceras i sex delade appliceringar under bevattnade förhållanden, även om det är regnigt, det kan ges i två delade doser; den första i början av monsunen och den andra i den senare delen. Om nederbörden är väl fördelad från mars till november, sedan kan det ges i tre delade doser. Varje planta bör också ges 20-25 kg stallgödsel en gång per år. Vid tidpunkten för befruktningen, en tillräcklig mängd fukt är nödvändig i jorden. Gödseln ska blandas väl i bevattningsringar eller bassänger genom en lätt grävning eller hackning. Tillförsel av gödningsmedel bör avbrytas 6 månader innan skörden.
Bevattningstillförsel för papayaväxter:
Bevattningsschemat är fastställt på grundval av jordtyp och väderförhållanden i regionen. Skyddsbevattning tillhandahålls under det första året av plantering. Under det andra året, bevattning tillhandahålls varannan vecka på vintern och med ett intervall på 10 dagar på sommaren. Bassängsystem för bevattning följs mestadels. I områden med låg nederbörd, sprinkler- eller droppsystem kan användas.
Bevattning i Papaya Farming.
Läsa: Djupströskycklinguppfödning .
Inter-Cropping i Papaya Farming:
Papayaplantan växer mycket snabbt och kommer till frukt om ett år, så mellangrödor tas vanligtvis inte i papayaplantager. Papaya i sig används ofta som en mellangröda i fruktträdgårdar. Papaya är en grundrotad växt, som aldrig bör ges djupbearbetning. Endast borttagning av ogräs krävs när så önskas. Papaya kräver en konstant tillförsel av fukt för kontinuerlig tillväxt och produktion, men det är inte möjligt i bergen i denna region. Dock, när det finns risk för frostskador, en tillförsel av fukt är nyttig.
Skadedjur och sjukdomar i papaya:
De skadeinsekter som oftast observeras är fruktflugor ( Bactrocera cucurbitae ), ak gräshoppa ( Poekilocerus pictus ), bladlöss ( Aphis gossypii ), rödspindelkvalster ( Tetranychus cinnabarinus ), stamborr ( Dasyses rugosellus ) och grå vivel ( Myllocerus viridans ). I samtliga fall, de infekterade delarna måste förstöras tillsammans med applicering av profylaktiska sprayer av dimetoat (0,3 %) eller metyldemeton (0,05 %).
De viktigaste sjukdomarna som rapporterats är mjöldagg ( Oidium caricae ), antraknos ( Colletotrichum gloeosporioides ), avdämpning och stamröta. Applicering av vätbart svavel (1 g/l), karbendazim/tiofanatmetyl (1 g/l) och Kavach/Mancozeb (2 g/l) har visat sig vara effektiva för att kontrollera sjukdomarna.
Växtvård. Läsa: Hur man gör geraniumolja .
Skörd, Förpackning, Marknadsföring, och förvaring av papaya:
Frukter graderas på basis av deras vikt, storlek, och färg. En bra skörd kan misslyckas om skörden av frukter inte görs ordentligt på grund av frukternas lättförgängliga natur. Frukterna ska stå kvar på trädet tills de mognar helt. Vanligtvis, frukterna skördas när de är fulla, ljusgrön med en nyans av gult i den apikala änden. Vid mognad, frukter av vissa sorter blir gula men vissa av dem förblir gröna. När latexen slutar vara mjölkig och blir vattnig, frukterna anses lämpliga för skörd.
Medan du plockar frukterna från träden, se till att dessa inte är repade och fria från fläckar, annat, det kommer att bli en svampangrepp och frukterna kan börja ruttna under marknadsföringen. Lämplig gradering måste göras före packning. Frukten bör förpackas ordentligt för leverans till marknaden.
Eftersom papayafrukter är lättförgängliga, Man bör vara noga med att slå in den enskilda frukten i papper och slutligen packas i trälådor omgivna av mjukt material runtom och sågspån, speciellt på botten.
I Papaya Farming, sänkning av temperaturen eller behandling med retardanter minskar mognadstiden och förbättrar hållbarheten. Behandling efter skörd av frukter med silvernitrat eller koboltklorid förlänger hållbarheten utan att påverka smakligheten. Papaya frukter, vid färgvändning, kan förvaras vid 7˚C, som kommer att ha normal mognad. Hållbarheten för frukt förlängs också genom att lagra vid 13˚C med 1,0 till 1,5 procent syre eller vid 10 % CO. Vaxning av frukt och lagring under lågt tryck (LP) har också varit framgångsrika för att minska sjukdomsincidensen och öka hyllan livs papaya.
Utbytet av papayagröda:
I Papaya Farming, ett träd med bra skötsel ger 25 till 40 frukter som väger 40 till 60 kg under de första 15 till 18 månaderna.
Skördad papaya. År Ungefärlig avkastning (kg/ha) 1:a 150 – 2002:a 200 – 2503:e 75 – 100
För lokala marknader, en optimal temperatur på 20°C hittades både för mognad och tillfredsställande lagring i två veckor. Förvaring under 10°C har varit känt för att orsaka kylningsskador som är större i mogna gröna än mogna papaya. Symtom på kylskador inkluderar gropbildning, fläckig färg, ojämn mognad, skållning av huden, och ökad känslighet för förfall. Mer än halvmogna papaya (minst 50 % gul) kan förvaras vid 4-10°C utan att utveckla symtom på kylskador. Exponering av papaya för temperaturer över 30°C i mer än 10 dagar resulterar i värmeskador. Symtomen inkluderar ojämn mognad, fläckig mognad, dålig färg, onormal mjukgöring, ytgropar och accelererat förfall. För export av papaya, varmvattenbehandling ges genom att doppa frukterna i 30 minuter vid 42°C omedelbart följt av ett 49°C dopp i 20 minuter. Snabb kylning till 13°C efter värmebehandlingar minimerar värmeskador. Lagring med kontrollerad atmosfär (CA) (2% O och 5-10% CO ) vid 10°C har visat sig vara fördelaktigt för 2 2 fördröjd mognad, fasthet bibehålla och undvika kylskador. Transport För lokala marknader transporteras frukterna i lastbilar medan de för avlägsna marknader helst ska skickas via järnvägar. Transporter via järnväg är snabbare och ekonomiskt.
Slutsats:
Papayaproduktion i Indien är mycket lönsam och man kan lätt gå för kommersiell papayaodling.
Läsa: Bästa fruktväxter för hydrokultur .
