Cayennepeppar är en av favoritingredienserna för älskare av kryddig mat. Den erbjuder precis rätt mängd kryddor för att stimulera ens aptit. Dess mest iögonfallande egenskap är dess livfulla röda färg som betyder dess mogna tillstånd; men om dina Cayennepeppar inte blir röda, oroa dig inte, för det finns fortfarande några knep du kan försöka lösa problemet. För att göra det enklare har vi redan undersökt svaret åt dig.
Capsaicin är en aktiv komponent i chilipeppar som ansvarar för människors brännande känsla när de äter varma och kryddiga saker. Röd paprika innehåller mer Capsaicin än den unga gröna sorten, vilket innebär att de bara har lite eller ingen krydda. Vissa faktorer och metoder kan påverka mognadsstadiet för dessa växter, till exempel:
- Den Cayennepeppar du har är fel sort
- Det räcker inte med tid för att mogna
- Felaktig temperatur – för varmt eller kallt
- skadedjur
Nu när du vet de olika faktorerna och metoderna för att göra Cayennepeppar röd, fortsätt att läsa den här artikeln när vi förklarar svaret ovan ytterligare. Vi kommer också att diskutera andra relaterade ämnen som kan vara till hjälp med förökning och korrekt vård av denna växt.
Anledningar till varför cayennepeppar inte blir röda och hur man åtgärdar det
Din växt är den typ som producerar grön cayennepeppar
Vi har alla våra preferenser för kryddor; vissa gillar varm röd paprika medan andra vill ha mildare gröna. Trädgårdsmästare odlar olika sorters paprika för att passa olika konsumenters smaker; därför producerar vissa växter gul, grön, röd och orange Cayenne med varierande grad av kryddighet. Oavsett färg och om den är mogen eller ung är alla dessa ätbara.
Det bästa sättet att bekräfta vilken typ av Cayenne du har är genom att rådgöra med en trädgårdsmästare eller en pepparodlare. På så sätt kan du se till om de gröna paprikorna är redo för skörd eller behöver mer tid att mogna. Och om du precis ska börja plantera kan du begära frön som specifikt producerar röd cayennepepp.
Cayennepeppar har ännu inte mognat
Tidsfel är det vanligaste problemet med Cayenne Peppers. Nybörjarodlare tenderar att skörda paprika i förväg. Det tar vanligtvis tre till tre och en halv månad att mogna och bli röd. För stora Cayenne-varianter kan det ta längre tid och ibland genomgå två till tre färgförändringar innan den når full mognad.
Förväxla inte med den sexveckorsodlingsperiod som ofta anges på förpackningen. Denna varaktighet är den beräknade tillväxtperioden för grön paprika innan den når mognadsstadiet. Om du föredrar en kortare skördetid, välj den sort som ger liten peppar, helst inom intervallet två till sex tum.
Temperatur
Cayennepeppar trivs i varma förhållanden, exakt 70 till 80 Fahrenheit. Växter som odlas under detta tillstånd mognar korrekt och i tid men håller värmenivån under 90 Fahrenheit; annars kommer din växt att torka ut. Å andra sidan anses en temperatur under 55 Fahrenheit vara för kall, vilket kan hindra utvecklingsprocessen och som ett resultat inte kommer att kunna producera blommor.
Planera din plantering 12 till 16 veckor före den första frosten för optimala resultat. Om du planerar att odla cayenne inomhus måste du behålla värmen. Investera i ett effektivt VVS-system för att reglera temperaturen. När det gäller solljus, placera den i ett område med indirekt ljus eftersom bladen kräver ljus för att blomstra, medan överexponering för solen kan skada paprikan.
Skadedjur
Bladlöss festar sig med den flytande cayennebladen, särskilt under mognadsstadiet eller när grönpepparn övergår till röd. Det kontrollanta tecknet på bladlössangrepp är gul missfärgning runt paprikan. Förutom att skada frukterna har dessa skadedjur förmågan att döda hela din växt om de lämnas utan tillsyn.
Applicera ett tunt lager av insekticid olja eller tvål för att avskräcka bladlöss. För ett mer organiskt tillvägagångssätt kan du välja att introducera bladlusätande insekter som parasitgetingar, dam- och soldatbaggar för att minska eller förhindra angrepp.
Vänd grön cayennepeppar till röd
Vissa av oss har inte lyxen att vänta på att chilin ska mogna, medan andra helt enkelt är otåliga; oavsett orsak, här är några knep för att mogna omogen Cayenne.
Metod för papperspåse
Förvara din gröna paprika i en papperspåse med röd tomat och håll den sedan i rumstemperatur. Tomaten hjälper till att påskynda mognadsprocessen. Det är viktigt att hålla den på en varm plats eftersom kalla temperaturer kan sakta ner processen. Titta tillbaka på papperspåsen om en vecka, så ser du; rött innehåll.
Greneringsmetod
Cayenne som skördats nära mognad kommer fortfarande att mogna trots att den plockas ut tidigare än planerat. Klipp av grenen men plocka inte den omogna paprikan och låt den hänga upp och ner. Håll den i rumstemperatur och vänta tills all chili har mognat om en vecka eller två. Håll ett öga för eventuell dålig eller ruttnande peppar eftersom det kan skada de friska.
Fönsterbräda-metod
Denna metod är den enklaste och mest användbara om du planerar att mogna endast en handfull Cayenne. Lämna bara chilin nära en fönsterbräda i ett varmt rum i direkt solljus och vänta tills gröna blir röda. När du har uppnått önskat resultat, förvara det i ditt kylskåp för framtida användning. Släng mjuk squishy paprika för att bevara de andra chilin och grönsakerna i butiken.
Användbara tips för att odla cayennepeppar
- Se till att jorden är fuktig men undvik att övervattna växten
- Lämna ett lager med organisk kompost eller plastduk för att behålla fukten
- Ge varje planta tillräckligt med utrymme att växa; helst plantera den 2 till 3 tum från varandra
- Så fröna i väldränerad jord och placera dem på ett soligt område tills plantorna gror
- Undvik att transplantera tills plantan når åttaveckorsgränsen eller några tecken på frost har passerat
- Använd radskydd för skydd
- Beskär växten vid behov
- Ta bort mognad paprika eller de där 4-6 tum genom att skära av dem från stjälken.
Vanliga frågor
Kan du äta grön cayennepeppar
Du ser grön chili i röror, soppor och salsas är gröna Cayenne. Den är ätbar och är ett populärt val för inläggning även om den kanske inte erbjuder samma kryddnivå som röd paprika.
Ska du nypa cayennepepparväxtblomma
Detta krävs inte men rekommenderas starkt, särskilt för nyplanterad Cayenne. Att klämma ihop de första blommorna eller baljorna omdirigerar energin att växa och utveckla ett stabilt rotsystem snarare än att producera blommor. Att låta den fokusera på att växa under de tidiga stadierna säkerställer dessutom maximal avkastning under blomningssäsongen.
Hur ofta ska cayennepepparplantan vattnas
Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Vattna bara växten när jordens översta lager har torkat ordentligt. Om det fortfarande är fuktigt, låt det vara. Du kan dock behöva vattna den varje dag under den varma sommarsäsongen, men när temperaturen sjunker behöver du bara göra detta varannan till var tredje dag.
Vad är tecknen på övervattnad cayennepepparplanta
- Rotröta - är en vanlig företeelse för en växt som placeras i jord utan ordentlig dränering.
- Visnade/krökta löv – rötter kan inte absorbera näringen från jorden, vilket dödar bladen.
- Hämmad tillväxt
Återväxer cayennepepparplantan varje år
Cayenne är en flerårig växt som håller i två till tre växtsäsonger. Den kommer att fortsätta att frodas förutsatt att rätt behandling och lämpliga odlingsförhållanden iakttas.
Är cayennepeppar bra för kroppen
Ytterligare studier måste fastställa de positiva effekterna av Cayenne på kroppen, men det betyder inte att det inte finns några. Den är full av näringsämnen som kalorier och vitaminer som kan vara ett hälsosamt tillskott till din kost. Å andra sidan är Capsaicin, komponenten som är ansvarig för den kryddiga och värmekänslan i Cayennepeppar, kopplad till vissa hälsofördelar.
Slutsats
Cayennepeppar är ett utmärkt tillskott till din grönska, den är lätt att odla och du kan använda dess produkter både i matlagning och för medicinska ändamål. Trots dess låga underhållskvalitet är det oundvikligt att frågor som det diskuterade ämnet uppstår. Lyckligtvis, oavsett om den är grön eller röd och om den är ung eller mogen, tjänar den fortfarande sitt syfte att tillföra värme och smak till alla rätter.
Om du tyckte att den här artikeln var användbar, kolla in dessa andra relaterade ämnen
Hur man odlar paprika inomhus [Inc. Från Scraps]
Varför är mina Jalapeños så små?
Hur man odlar chili i krukor inomhus
